Nyansene ved å så bønner i et drivhus og ta vare på dem

Bønner er en verdifull belgfrukt som egner seg for dyrking ikke bare i åpen mark, men også i drivhus. Innendørs dyrking gir mulighet for innhøsting uavhengig av værforhold og gir det gunstigste miljøet for vekst og utvikling av belgene.

Funksjoner ved å dyrke bønner i et drivhus

Vanlige bønner er kompakte. De krever svært lite plass for å vokse og produsere frukt. Og med bare litt plass i drivhuset kan du høste to avlinger med belger – en tidlig og en sen.

Bushbønner gir samme avling, men krever mer plass, men er enkle å høste. En liten plante produserer dusinvis av belger som henger i klaser.

Funksjoner ved å dyrke bønner i et drivhus:

• i et drivhus trenger ikke belgfrukten pollinatorer, siden den er en selvbestøvende avling;
• Å så bønner sent på vinteren eller tidlig på våren krever et oppvarmet drivhus.

Takket være drivhusdyrking er det mulig å dyrke tidlige bønner – gartnere høster sin første avling omtrent en måned før belgene kommer i jorden. Tidlige bønner dyrkes ofte kommersielt, ettersom de gir en mye høyere pris tidlig på sommeren enn i løpet av den fulle modningsperioden.

Velge en bønnesort til et drivhus

Selv om bønner ikke regnes som spesielt kresne planter, anbefales det ikke å dyrke hvilken som helst sort i et drivhus. Velg heller belgfrukter som har fungert bra i drivhusdyrking.

Krøllete

I motsetning til buskbønner kan klatrebønner klatre opp i støtter og nett. I åpen mark brukes de ofte som grønnsaksavling og som dekorativt gjerdepynt.

De beste variantene av klatrebønner for innendørs dyrking:

1. Blå innsjø. En svært produktiv aspargessort. Den krever støtter og stenger for vekst. Plantene er kraftige, har godt bladverk og når en høyde på opptil 3 m. De produserer mørkegrønne belger – tynne (opptil 1,1 cm i diameter) og lange (opptil 15 cm). Bønnene er mellomstore og hvite.
   Denne sorten har utmerket smak og avling. Egnet for fersk og bearbeidet konsum, og den er motstandsdyktig mot sopp- og virussykdommer.
   
2. Kobra. Denne britiske aspargessorten har smakfulle, møre belger. Den kjennetegnes av høy avling, lang fruktingsperiode og kraftig vekst. Belgene er grønne, saftige, avrundede i tverrsnitt og opptil 18 cm lange.
   Bønnene er sylindriske, lett buede, svarte og blanke. De blomstrer med lilla blomster, noe som gjør dem til et vakkert tilskudd til blomsterbed og potter. De plantes i drivhus tidlig på våren.
   

Buskete

Busksorter kjennetegnes av sin lille vekst. Buskene blir ikke mer enn 0,6 m høye. De krever ikke støtte. De dyrkes aktivt i stor skala for næringsmiddelindustrien.

De fleste busksorter har utmerkede agronomiske egenskaper. De er produktive, hardføre, tidligmodne, lite krevende og kuldebestandige.

De beste variantene av buskbønner for innendørs dyrking:

1. Gyllen tipi. En veldig tidlig, allsidig variant. Egnet for ferskt konsum, både i retter og til hermetisering. Belgene er gylne, matte, opptil 16 cm lange og 1 cm i diameter.
   Denne sorten kan skryte av en lang blomstring og fruktingsperiode. Den er resistent mot vanlig bønnemosaikkvirus.
   
2. Lilla tipi. Denne tidligmodne sorten har lave busker – opptil 40 cm høye. Hver plante har omtrent 15 mørkelilla belger. De blir 12–14 cm lange og blir grønne når de kokes. De mangler et pergamentlag og kjennetegnes av sin utmerkede smak. Belgene brukes mye i matlaging, sylting og frysing.
   
3. Ferrari. En polsk middels-sen variant av aspargesbønne. Den kjennetegnes av høy avling. Plantene er oppreiste, opptil 40 cm høye. Belgene er grønne, kjøttfulle og litt søte, opptil 14 cm lange. De er fiberløse og mangler et pergamentlag. Smaken er utmerket. Bønnene holder seg faste lenge.
   Sorten er sykdoms- og stressresistent og tilpasser seg lett nye forhold. Den er allsidig – egnet for både direkte konsum og hermetisering.
   

Jordkrav

Jorden i drivhuset forberedes på forhånd, og gjødsel tilsettes, og om nødvendig, forbindelser som forbedrer kvaliteten og strukturen. Hvilken type jord foretrekker bønner?

• med høy luftfuktighet;
• type - chernozem, loam, torv-podzolisk;
• fruktbarhet - høy, organisk materiale foretrekkes;
• surhet - nøytral eller svakt alkalisk (bønner vokser ikke på sure jordarter);
• struktur - løs.

For å deoksidere jorden, bruk treaske – 200–300 g per 1 kvadratmeter. Den strøs over overflaten og blandes godt.

Krav til mikroklima

For at bønner skal vokse i et drivhus ikke verre enn i friluft i sørlige regioner, er det nødvendig å skape et gunstig mikroklima.

Funksjoner for et drivhus:

1. Belysning. Bønner er kortdagsvekster. I den første vekstfasen er anbefalt dagslysvarighet opptil 12 timer. Under disse lysforholdene utvikler plantene seg til å bære frukt raskere. Senere vokser bønner med lengre lysperioder.
2. Temperatur. Det optimale temperaturområdet for dyrking av bønner er +22… +23 °C. Drivhuset må ventileres daglig.
3. Fuktighet. Det ideelle fuktighetsnivået er 50–60 % for luft og 70–80 % for jord. Jorden bør være så tørr som mulig om natten, da høy luftfuktighet kan fremme plantesykdommer når temperaturen synker. Luft som er for tørr, fremmer veksten av bladlus og edderkoppmidd.

Sådatoer

Belgfrukter sås basert på jordtemperatur. Så snart jorden varmes opp til 10 °C, begynner såingen. Denne regelen gjelder for alle typer jord, både innendørs og utendørs.

Drivhusbønner sås i slutten av februar eller begynnelsen av mars (pluss eller minus to uker, avhengig av regionen). Hvis plantingen skjer i februar, gis kunstig belysning. I uoppvarmede drivhus sås bønner rundt midten av april.

De beste naboene og forgjengerne

Vekstskifte og plantemønstre tas i betraktning i veksthus. Manglende overholdelse øker risikoen for sykdom og fører til redusert avling.

Bønner vokser best i et drivhus etter:

• gulrøtter;
• rødbeter;
• Lukas;
• agurker;
• pepper;
• auberginer;
• kål;
• tomater;
• poteter.

Bønner vokser godt sammen med poteter, agurker og jordbær. De krever nøyaktig de samme vekstforholdene som belgfrukter.

Men selv om en gartner bare har ett drivhus, men ønsker å dyrke flere avlinger som krever forskjellige mikroklimaer, finnes det en løsning. Soneinndeling gjøres ved hjelp av film.

Metoder for å plante bønner i et drivhus

Bønner sås i drivhusjord på to måter: som frø direkte i drivhusjorden eller som frøplanter. I begge tilfeller må frøene klargjøres ved kalibrering og bløtlegging. Det er mulig å plante tørkede bønner, men de vil ta lengre tid å spire.

Frøplantemetode

Et oppvarmet drivhus lar deg ha frøplanter direkte i det. Hvis drivhuset er uoppvarmet, holdes bønneplanter innendørs. Såing utføres på slutten av vinteren.

Vekstrekkefølge:

1. For såing, velg store, plettfrie bønner. Desinfiser dem i en halvtime i kaliumpermanganat (1 g per liter). Skyll og bløtlegg i varmt vann i 10–12 timer. Ikke lenger, ellers blir frøene sure. Ta dem ut, pakk dem inn i en fuktig klut og oppbevar dem på et varmt sted.
2. Ikke vent til spirene vokser seg høye. Så snart frøene spirer, begynn å så. Ikke glem å herde frøene ved å legge dem i kjøleskapet i 6 timer.
3. Så bønnene i individuelle kopper eller torvpotter. Pottenes diameter bør ikke være mer enn 8 cm. Fyll de tomme beholderne med et vekstmedium eller en hjemmelaget potteblanding av 2 deler hagejord, 1 del torv og 1 del humus.
4. Fukt jorden i koppene før såing. Plant frøene 3–4 cm dypt. Hvis du har mange bønner, plant to om gangen. Når spirene dukker opp, vurder dem og fjern de svakere. Dekk koppene med plastfolie for å skape et gunstig mikroklima.
5. Oppbevar beholderne på et godt opplyst sted - i vinduskarmen eller i et drivhus ved en temperatur på + 16… + 18 °C.
6. Omtrent en uke før omplanting innendørs, flytt frøplantene til et drivhus slik at de kan tilpasse seg de nye forholdene. Når de har blitt vant til endringene, vil frøplantene lettere takle stresset i et nytt «hjem». Denne regelen gjelder når du dyrker frøplanter utenfor et drivhus.
7. Plant frøplantene i forberedte bed, med følgende avstand: 15 cm for busksorter, 20 cm for klatrende sorter. Forbered hull som er litt større enn plantebeholderne.

Video om såing av bønneplanter:

Hvis du ikke vil bry deg med frøplanter, kan bønner sås direkte i drivhusjord. Dette alternativet er spesielt praktisk i oppvarmede drivhus.

Slik sår du bønner i et drivhus:

1. Løsne og gjødsle jorden. Desinfiser all jord, inkludert kjøpt jord. Vann med en løsning av Fitoflavin (2 ml per 10 liter vann). Hvis jorden i drivhuset trenger å skiftes ut, lag en hjemmelaget jordblanding av 1 del hagejord, 2 deler torvjord, 2 deler humus, 1 del hver av torv og 1 del sand.
2. Klargjør jorden for planting: legg ny jord i lag på 10–15 cm. Dryss hvert lag med fosfor-kaliumgjødsel – 20 g – per 1 kvm.
   Før planting, tilsett organisk materiale (kompost/humus opptil 10 kg per kvm, aske - 200 g per kvm) og mineralgjødsel (råfosfat, kaliumsulfat, kaliumsalt eller nitroammophoska i henhold til instruksjonene) til fjorårets jord. Grav alt grundig.
3. Rak det forberedte bedet og lag furer i det. Plasser tilstøtende rader med 30–60 cm mellomrom. Plasser tørre eller spirede frø i de forberedte radene med intervaller på 15–20 cm. Plasser frøene 3–4 cm dypt.
4. Vann plantene og dekk dem med jord, torv og mulch. Hvis du planter klatrende varianter, må du installere støtter umiddelbart.

Funksjoner ved landbruksteknologi

Drivhusdyrkede bønner krever samme omfattende agronomiske forvaltning som planter på friland. Imidlertid gjøres det justeringer for de spesifikke forholdene ved drivhusdyrking, mikroklimaegenskaper og utfordringer som er spesifikke for drivhusdyrking.

Vanning

I et drivhus, i motsetning til i åpent terreng, kan du ikke stole på regn, så dyrking i drivhusforhold krever regelmessig vanning.

Funksjoner ved vanning av bønner i et drivhus:

• Juster vanningsfrekvensen basert på jordens tilstand: slik at den er moderat fuktig, ikke for tørr og ikke for våt;
• Bønner tåler ikke varme og tørke, så det er uakseptabelt å la dem stå uten vann;
• Varier vannmengden avhengig av forholdene: jo kaldere og fuktigere det er, desto mindre er normen;
• anbefalt vanningstid er morgen eller kveld;
• Tilsett vann bare til røttene; det anbefales ikke å helle det på bladene;
• Bruk kun bunnvann fra springen eller brønnvann til vanning;
• Maksimal vannmengde som kreves for avlingen er fra juli til midten av august - 15 liter per 1 kvm.

Toppdressing

Bønner reagerer godt på kaliumfosfatgjødsel, men tolererer ikke overflødig organisk nitrogen. Humus, kompost og annet organisk materiale tilsettes jorden kun når drivhusjorden tilberedes.

Hvordan og hva man skal fôre bønner med:

• Ved planting, tilsett superfosfat - 30 g - per 1 kvm. og kaliumgjødsel uten klor (det hemmer knutebakterier) - 20 g kaliumsulfat.
• Gjødsl bønnene en gang til i løpet av knoppskytingen. Tilsett superfosfat (15 g) og kaliumsulfat/kaliummagnesiumsulfat (5 g). Doseringen er per kvadratmeter.
  Når det gjelder organisk fosfatgjødsel, velg vanlig treaske – en vandig løsning på 200 g per 10 liter per kvadratmeter. Påfør løsningen på røttene, ikke på bladene.
• Under blomstring og knoppskyting anbefales det å fôre bønner med en løsning av borsyre - 5 g - per 10 liter vann, ved hjelp av bladmetoden.

Ugress og løsning

Det skal ikke være tørr jordskorpe rundt bønnene. Løsne jorden regelmessig for å sikre lufting av røttene. Uttørking av røttene vil drepe plantene. Hvis bønnene dyrkes ved direkte såing i drivhusjord, bruk den første lette jordløsningen når spirene når 6–7 cm i høyden.

Under andre pløying, løft opp bønneplantene; på dette tidspunktet bør de være omtrent 10 cm høye. Fjern ugress mens du pløyer. For å redusere hyppigheten av pløying, dekk jorden med mulch – høy, halm osv.

Strømpebånd og forming av pisker

For å sikre at drivhusplassen utnyttes maksimalt, bindes klatrende bønnesorter opp.

Rekkefølgen på strømpebåndet:

1. Installer 1,5 m høye støtter eller espalier i drivhusene.
2. Start denne prosessen når plantene når 20–30 cm. Bruk myk hyssing. Etter hvert som sideskuddene vokser, bind dem fast til støttene.
3. Når plantene når en høyde på 2 m, klyp av toppene. Hensikten med denne prosedyren er å bremse veksten av bønnene og omdirigere næringsstoffer til dannelsen og modningen av belgene.

Hvis bønnene plantes i en tett gruppe, kan stakeprosessen forenkles ved å bruke plastnett. Bare bind planten én gang, og bønnene vil da begynne å klatre opp støttene selv.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Det vanligste problemet med bønner er soppsykdommer. Virus- og bakterieinfeksjoner kommer på andreplass.

Oftest blir bønner syke:

1. Pulveraktig mugg. Det oppstår vanligvis ved høy luftfuktighet og ledsages av dannelsen av et skittent grått belegg. Det kan ødelegge opptil 15 % av avlingen. Behandlingen innebærer å sprøyte buskene med en 1 % Bordeaux-blanding.
2. Antraknose. Sykdommen forårsaker innsunkne brune flekker. Behandling involverer Fundazol eller dets analoger. Det finnes også folkemedisiner, som en natronløsning – en kopp pulver oppløst i 10 liter vann.
3. Mosaikk. Grønne og gule bønnesorter rammes av denne virussykdommen. De berørte områdene hovner først opp og råtner deretter helt.
   Det finnes ingen kur mot sykdommen. Forebygging anbefales, inkludert bruk av sunne frø, planting av mosaikkresistente varianter og rask bekjempelse av bladlus.

Bønneavlinger kan bli skadet ikke bare av sykdommer, men også av insektskadedyr. Disse inkluderer sugende og tyggende insekter, som alle er like farlige for avlingen.

Bønneskadedyr:

1. Korn. Hovedfienden til alle belgfrukter. Små svarte biller – opptil 5 mm lange. Kontroll: Hold frøene ved frysetemperatur.
2. Spireflue. En grå flue med svarte striper på ryggen. Larvene gnager seg gjennom bønnefrø. Den foretrekker kjølig vær og dør under tørke. Anbefalte produkter inkluderer Karbofos, Fufanon, Iskra og deres tilsvarende produkter.
3. Snutebillen. En liten, mørk, avlang bille. Den lever av røtter og knoller. Bekjempelse oppnås med det biologiske produktet Fitoverm og insektmidler som Aktara, Iskra og andre.

Høsting

Tidlige varianter høstes 60 dager etter spiring. Sene bønner modnes et par uker senere. Belgene plukkes selektivt etter hvert som de modnes, med intervaller på 5–7 dager.

Det anbefales å bruke plukkede bønner umiddelbart, eller fryse dem hvis det er mange. Bønner bør ikke lagres over lengre tid, da de vil miste friskheten sin. Sylteing er en annen oppbevaringsmetode. Syltede bønner holder seg i 1–2 år.

Hvis du ønsker å få en vitaminrik bønneavling tidlig på sommeren, er det enkelt å finne et lite jordstykke i drivhuset ditt for å plante den. Det vil ikke ta mye tid eller krefter å dyrke denne grønnsaken. Hvis det ikke er mulig å bruke frøplanter, vil det også gi resultater å så frøene direkte i jorden i drivhuset, men det kan ta en uke lenger.

Ofte stilte spørsmål