Epletre Kovalenkovskoye, sortens egenskaper og dens landbruksteknologi.

Kovalenkovskoye-epletreet er en sommerdessertsort og en av de mest populære blant hviterussiske foredlingsforetak. Det produserer vakre lilla epler som umiddelbart fanger blikket i hagen. I tillegg til sine utmerkede kommersielle egenskaper har denne bemerkelsesverdige hviterussiske sorten andre fordeler som fortjener våre gartneres oppmerksomhet.

Historien om sortens skapelse

Sorten Kovalenkovskoye ble utviklet ved Institutt for fruktdyrking ved Det hviterussiske vitenskapsakademiet. Den ble oppnådd ved åpen pollinering av sorten Lavfam. Forfattere: G.K. Kovalenko og M.I. Sukhotsky.

Sorten ble lagt til i Hviterusslands statsregister i 2005 og i Russlands statsregister i 2006. Etternavn: Red Sweet.

Beskrivelse av treet

Kovalenkovskoye-sorten er et mellomstort tre som når 4,5–5 meter i høyden. Kronen er rund og moderat tett. Frukting skjer på ringene og utløperne. Skjelettgrenene strekker seg fra stammen i nesten rett vinkel, med spissene pekende oppover.

Stammebarken er grå, glatt og jevn. Skuddene er tykke til middels tykke, mørkerøde i fargen, med avlange, pubescente knopper. Bladene er mørkegrønne, ovale til avlange, med bølgete, taggete kanter. Blomsterknoppene er store, avrundede og pubescente.

Kovalenkovskaya-epletreet produserer mellomstore til store blomster, en rosa-kremfarget fargetone. Knoppene er rosa og har en svak duft.

Beskrivelse av frukt

Kovalenkovskoye-sorten produserer store, attraktive frukter med utmerkede kommersielle egenskaper. En diffus rødme dekker nesten hele overflaten av eplet.

Fruktens egenskaper:

• Hovedfarge: lysegrønn.
• Dekkfarge: lilla.
• Skjema: avrundet.
• Vekt: 150–180 g
• Hud: middels tetthet og tykkelse, oljete og glatt.
• Fruktkjøtt: hvit, middels tett, finkornet.

Ved forbrukermodenhet endres den lysegrønne fargen til lysegul, og dekkfargen forblir lilla.

Kjennetegn

Kovalenkovskoye-sorten har utmerkede agronomiske egenskaper, noe som gjør at den kan dyrkes med suksess under en rekke forhold. Dette epletreet tilpasser seg godt til en rekke klimaer, jordsmonn og værforhold.

Hovedkarakteristikker:

• Modningsperioder. Dette er en sensommervariant. Fruktene når høstemodenhet i den andre eller tredje uken i august. Høstesesongen varer fra slutten av august til slutten av september.
  
• For tidlig alder. Det er en tidligvoksende variant som går inn i fruktperioden ganske tidlig. De første fruktene på treet modnes allerede i det tredje året etter planting.
• Produktivitet. Svært høy avling. Et enkelt modent tre gir mellom 40 og 80 kg epler. Kovalenkovskaya-epletreet produserer frukt regelmessig og konsistent, uten avbrudd. Når sorten dyrkes i store mengder, gir den opptil 40 tonn per hektar (ved en plantetetthet på 1666 trær per hektar).
  
• Frostmotstand. Den kjennetegnes av god vinterherdighet. Epletreet tåler temperaturer ned til -35°C. I prinsippet kan det dyrkes ikke bare i det sentrale Russland, men også i Sibir og Uralfjellene. Den er imidlertid ennå ikke bredt distribuert der; foreløpig dyrkes Kovalenkovskoye-sorten hovedsakelig under mindre tøffe forhold.
• Pollinatorvarianter. Den er selvfruktbar og krever ikke pollinatorer. Erfarne gartnere bemerker imidlertid at utbyttet av selvfruktbare epletrær øker betydelig hvis pollinatorsorter dyrkes i nærheten. Det anbefales å plante varianter som blomstrer samtidig med Kovalenkovskaya-epletreet, som Renat, Bely Naliv og Kitayka Zolotaya.

Eplene har en rik søt smak, nesten uten syrlighet. Fruktkjøttet er saftig og lett aromatisk. Smaken på de høstede fruktene forbedres med lagring – den blir enda søtere og rikere. Hvis du plukker grønne epler, vil den fulle smaken utvikle seg i løpet av omtrent en uke.

Smakspoengsummen er 4,8 på en 5-punkts skala. Denne sorten er allsidig: eplene spises ferske og brukes til å lage konserver, som syltetøy, konserver, kompotter og juice. Etter varmebehandling og alle andre tilberedningsmetoder beholder eplene sin særegne smak og aroma.

Kjemisk sammensetning av Kovalenkovskoye-epler:

• Løselige faste stoffer - 13,6 %.
• Titrerbare syrer - 0,19 %.
• Sukkerarter - 10,9 %.
• Askorbinsyre - 12,2 mg/100 g.

Fordeler og ulemper

Kovalenkovskoye-epletreet har en rekke fordeler som erfarne gartnere vil sette pris på. Sorten har imidlertid også sine ulemper, som det er lurt å være klar over på forhånd.

Landing

For vellykket vekst og frukting krever Kovalenkovskoye-epletreet en god start – det er viktig å plante det riktig, og skape optimale forhold for etablering og videre utvikling.

Valg og forberedelse av en frøplante

For planting er det best å velge 1- eller 2-årige frøplanter – de slår rot raskt og enkelt, i motsetning til eldre varianter. Det anbefales å kjøpe dem fra spesialiserte planteskoler, da de selger frøplanter av forskjellige sorter og reduserer risikoen for å kjøpe plantemateriale som er forurenset med sykdommer og skadedyr.

Når du kjøper barrotede frøplanter, er det viktig å vurdere tilstanden deres. De bør være velutviklede, lange (ca. 30 cm) og fri for råtne eller tørre områder. Barken bør være glatt, fri for defekter og tegn på sykdom. Frøplanten bør ha et jevnt forgreningsmønster, med grener i minst 45 graders vinkel i forhold til stammen.

Før du planter frøplanten på et permanent sted, anbefales det å forberede den:

• Rotsystemet blir dynket i vann i 4-24 timer slik at de er mettet med fuktighet.
  
• Senk røttene i en vekststimulator, for eksempel Epin eller Zircon, i den tiden som er angitt i instruksjonene.
  
• Rett før planting dyppes røttene i en leirblanding for å sikre god overlevelse.

Hvis det er råtne, tørre eller skadede skudd i rotsystemet, fjernes de og behandles deretter med et soppdrepende middel, for eksempel Fitosporin eller Fitolavin.

Plantedatoer

Våren er den foretrukne tiden for planting i regioner med harde vintre. Frøplanter plantes når jorden har varmet opp tilstrekkelig, vanligvis i mars eller april (den nøyaktige tiden avhenger av det regionale klimaet).

Høstplanting gjøres vanligvis i sørlige regioner. Trær plantes 3–4 uker før frosten starter. Planting gjøres vanligvis i september–oktober. Barrotede frøplanter plantes ikke om sommeren, da røttene deres rett og slett vil overopphetes i den varme jorden og dø.

Hvordan velge et sted for å plante et epletre i Kovalenkovskoye?

Et åpent, godt opplyst sted, beskyttet mot sterk vind og trekk, er ideelt. Epletrær vokser best i leirholdig og sandholdig leirjord som er løs og fruktbar. Grunnvannsnivået bør ikke være høyere enn 2 meter over bakkeoverflaten.

Det bør være 3–4 m avstand mellom epletreet og bygninger, samt andre trær. Det anbefales ikke å plante treet der det tidligere har vokst et epletre, da det er fare for infeksjon med sykdommer som påvirker denne avlingen.

Forberedelse av tomten

Området der epletrær skal plantes må forberedes på forhånd: graves, gjødsles, jordstrukturen forbedres og surhetsgraden justeres.

Funksjoner ved forberedelse av stedet:

• Jorden, renset for ugress, graves ned til dybden av et spadeblad.
• Ved graving, tilsett organisk materiale: 10 liter råtten kompost eller humus per 1 kvadratmeter. Det anbefales også å tilsette 30-40 g nitroammophoska og 500 g treaske per 1 kvadratmeter.
• For tung leirjord, tilsett 10 liter elvesand per 1 kvadratmeter. For sandjord, derimot, tilsett leire i samme forhold.

Før graving anbefales det å måle jordens surhetsgrad med lakmusprøvestrimler. Normal pH for epletrær er 6–7. Et litt surt eller nøytralt miljø er ønskelig. Sur jord (pH under 5,5) fører til fosfor-, kalium- og magnesiummangel, mens alkalisk jord forårsaker problemer med jern- og manganopptak, noe som resulterer i bladklorose.

For å avsyre området, tilsett lesket kalk eller dolomittmel – 300 g per 1 kvm.; i alkalisk jord kan du tilsette høymyrtorv og humus – 5–7 kg per 1 kvm.

Forberedelse av plantehullet

Plantehullene forberedes på forhånd. Hvis epletrærne plantes om våren, kan de forberedes om høsten. Ellers graves hullene og fylles med jordblanding omtrent 3-4 uker før planting.

Funksjoner ved å forberede et plantehull:

• Hullet bør være omtrent 30 % større enn frøplantens rotsystem. Hullets diameter er vanligvis 0,8–1 m, og dybden er 10–15 cm større.
• Det øverste fruktbare laget som oppnås når man graver hull, legges separat fra resten av jorden - det vil være nødvendig for å forberede jordblandingen for å fylle hullet.
• Plasser dreneringsmateriale – fin ekspandert leire, småstein eller knust murstein – i bunnen av hullet. Dette er ekstremt viktig i områder med leirjord for å drenere vann bort fra røttene. Drenering er imidlertid ikke nødvendig i fruktbar og sandholdig jord.
• Fruktbar jord blandes med 20 liter kompost eller humus, blandet med 15-20 g kompleks mineralgjødsel. Hullet fylles to tredjedeler med jordblandingen. Et hull på 10-15 cm lages fra midten, og en støtte på omtrent 1,5 m høyde slås ned i hullet.

Planting av en frøplante

Plant epletrærne når det ikke er direkte sollys – om morgenen, kvelden eller på en overskyet dag. Dette vil beskytte treets unge, sarte bark mot solbrenthet.

Landingsfunksjoner:

1. Plasser frøplanten i hullet slik at rotkragen er 5–6 cm over bakkenivå. Hvis den er for dyp, tilsett mer jord. Røttene skal ligge flatt i skråningene på haugen, ikke krølle seg oppover eller til siden.
2. Hold frøplanten med den ene hånden og rist den med jevne mellomrom for å fjerne luftlommer, bruk den andre hånden til å dekke røttene. Komprimer jorden og lag en sirkel rundt stammen med en liten jordrygg rundt omkretsen.
3. Frøplanten er bundet til støtten med en myk hagebandasje eller hyssing, og danner en åttetallsløyfe.
4. Det plantede treet vannes med varmt, bunnfallende vann. 30 liter per plante er tilstrekkelig.
5. Etter at vannet er absorbert, dekkes området rundt trestammen med tørt gress, kompost eller torv. Laget skal være 5 cm tykt. Det skal ikke berøre trestammen.

Frøplanter, spesielt i sør, må skyggelegges for å beskytte dem mot den brennende solen. Til dette formålet kan du bruke agrotekstil, spunbond eller hagenett.

Omsorg

Kovalenkovskoye-sorten er upretensiøs og tåler en rekke utfordringer, inkludert værforhold, men den krever litt stell for å sikre et godt utbytte. Alt vedlikehold er standard og krever ingen spesielle ferdigheter eller kunnskaper fra gartnere.

Vanning og løsning

Kovalenkovskoye-epletreet må vannes regelmessig, ettersom sorten ikke er særlig tørkebestandig. Unge, nyplantede trær vannes én gang i uken; modne trær vannes sjeldnere, avhengig av vær- og jordforhold. I varmt vær vannes trærne grundig annenhver uke. I normalt vær er det tilstrekkelig å vanne epletreet én gang i måneden.

Anbefalt vanningsmengde for et ungt tre er 40–50 liter, og for et modent tre 70–100 liter per kvadratmeter av treets stammesirkel. Unngå vanning under innhøsting for å unngå at frukten sprekker.

Gjødsel

Gjødsel påføres gjennom hele sesongen, avhengig av treets behov og jordens fruktbarhet. I gjennomsnitt gjødsles epletrær 3–4 ganger i året, og gjødsel påføres røttene. Bladgjødsling (sprøyting) kan også brukes, noe som sikrer raskere næringsopptak.

Omtrentlig gjødslingsregime for Kovalenkovskoye-epletreet:

• Tidlig på våren tilsettes nitrogenholdig gjødsel, for eksempel ammoniumnitrat og urea - henholdsvis 20 og 30 g per 1 kvadratmeter.
• Før blomstring kan du tilsette en løsning av superfosfat - 50 g fortynnet i 10 liter vann.
• På stadiet av eggstokkdannelse tilsettes nitrophoska - 50 g per 10 liter vann.
• Etter høsting av eplene kan treet kun mates med fosfor-kaliumgjødsel, superfosfat eller kaliumsulfat - henholdsvis 30-50 g per tre.

Om høsten kan du også tilsette organisk materiale – gjødsel, humus, fugleskitt osv. – til epletreet. Dette hjelper treet med å komme seg og styrke immuniteten etter frukting, samt å hamstre krefter før den kommende vinteren.

Trimming

Beskjæring er en obligatorisk landbrukspraksis, uten hvilken normal frukting, utvikling og helse er umulig. Beskjæring utføres årlig, om våren og høsten, ettersom Kovalenkovskaya-epletreets krone har en tendens til å bli tett.

Kovalenkovskoye-sorten krever følgende typer beskjæring:

• Formativ. Dette utføres i løpet av de første fem årene av treets levetid, inntil riktig kroneform er dannet. Hvis epletreet plantes om høsten, utsettes beskjæringen til våren; hvis det plantes om våren, forkortes stammen umiddelbart til en høyde på 0,75 m.
  • To år etter planting forkortes de sterkeste grenene med 50 %, og de svakeste med 30 %. Greiner i den nederste raden forkortes også med 30 %, og toppen forkortes til nivået med de øvre sidegrenene.
  • I det tredje året fjernes fire grener som stikker ut fra stammen i en vinkel på mer enn 45 grader. Sterke grener forkortes igjen med halvparten av lengden, og svake grener med to tredjedeler. Toppen forkortes igjen til nivået med de øvre sidegrenene.
  • I det fjerde året gjentas prosedyren, og stammen beskjæres til nivået av sidegrenene.
    
• Foryngende. Den erstatter formativ beskjæring, og starter fem år etter planting. Denne typen beskjæring innebærer å fjerne vertikale og basale skudd og hengende grener. Det er også mulig å forkorte stammen for å forenkle trepleie og frukthøsting. Beskjæring utføres vanligvis i mars–april og kan spres over to til tre år.
  
• Sanitær. Det utføres årlig gjennom hele treets levetid. Det innebærer å fjerne alle tørre, syke, frosne og skadede grener.
  

De kuttede områdene må dekkes med hagetjock for å forhindre at smitte trenger inn i trevevet.

Ly for vinteren

Kovalenkovskoye-sorten tolererer lave temperaturer godt, men krever isolasjon i regioner med kritisk kalde vintre.

Først av alt er bagasjerommet dekket med et tykt lag med sagflis eller tørre blader (de bør tas fra sunne trær, for ikke å introdusere skadedyr og infeksjoner i rotsonen.

Stammene til unge trær pakkes inn i agrofiber, jute eller annet pustende materiale, eller isoleres med grangrener. Om vinteren stables snø også ned i rotsonen.

Bekjempelse av sykdommer

Denne sorten har moderat sykdomsresistens. Under ugunstige forhold kan den være utsatt for skorpe, moniliose og andre soppinfeksjoner.

For å forhindre dette sprayes treet om våren med Fitosporin-M, Fitolavin, etc. Behandlingen utføres i tørt vær slik at regn ikke vasker preparatet av bladene og skuddene.

Skadedyrbekjempelse

Kovalenkovskoye-sorten angripes oftest av møll, bladlus, sagfluer og blomsterbiller. Skadedyr bekjempes ved hjelp av en rekke metoder, inkludert fjerning av skadede deler av treet, setting av feller for larver, risting av skadedyr av grener over på plast og oppgraving av rotsonen.

For å bekjempe insektskadedyr kan du bruke både sikre midler - biologiske preparater "Fitoverm" eller "Bitoxibacillin", og kjemiske giftstoffer, for eksempel "Karbofos", "Endobacterin", "Fufanon".

Høsting og lagring

Når de er modne, faller ikke Kovalenkovskoye-epler av treet og klamrer seg tett til grenene. Hvor klare de er til å plukke avhenger ikke så mye av utseendet deres, men heller av hvor lett de løsner fra grenene. Dessuten etterlater modne epler bulker når de presses. Frøene til disse fruktene er mørkebrune.

Fruktene fjernes forsiktig fra grenene og legges i lave kasser. Oppbevar eplene på et mørkt sted i opptil seks uker, eller i kjøleskapet i opptil to måneder.

Anmeldelser

Kovalenkovskoye-epletreet er en nesten universell sort som vil være et flott tilskudd til enhver hage. Å dyrke disse lilla eplene krever liten innsats, og dyrkingsteknikkene er ganske enkle, noe som gjør det tilgjengelig selv for nybegynnere i gartnere og sommerboere.