Det finnes mange eplesorter som gartnere foretrekker å dyrke i hagene sine. Denne artikkelen presenterer kun de beste eplesortene, som kjennetegnes av ulik plante- og modningstid. Hver sort har en distinkt smak og utseende.
Sommervarianter
Sommereplesorter er primært beregnet på ferskt konsum. Disse sortene bærer frukt gjennom hele sommeren, og gartnere venter ivrig på at frukten modnes for å kunne nyte den deilige, saftige frukten.
| Navn | Modningsperiode | Avling (kg per tre) | Trehøyde (m) |
|---|---|---|---|
| Hvit fylling | tidlig | 200 | 4-5 |
| Mappe | tidlig | ikke spesifisert | gjennomsnittlig |
| Sukkertøy | gjennomsnittlig | 50 | 3 |
| Moskva-pære | tidlig | 100–200 | 7 |
| Mantet | tidlig | 20–70 | 4,5 |
Hvit fylling
På variasjonen Hvit fylling Den har en lang historie. Opprinnelsen tilskrives folkelig seleksjon. Det antas at sorten oppsto i de baltiske landene og raskt spredte seg over hele Europa. Noen tilhengere mener det er en gammel russisk sort.
Trærne er mellomstore, sjelden over 4–5 m. Kronen er pyramideformet og blir rund med alderen. Barken er ru og lysegrå. Bladene er mellomstore og elliptiske. Fruktene til et ungt epletre når en vekt på 120–150 g, mens modne epler veier rundt 60 g. Eplene er runde med et grønt skall som blir hvitt med alderen. Skallet er tynt, og fruktkjøttet er mørt.
De første fruktene dukker opp 5–6 år etter planting. Gjennomsnittlig avling fra et ungt tre er omtrent 200 kg. Innhøstingen skjer tidlig i august. Etter planting er det viktig å gi frøplanten jevnlig fuktighet.
Mappe
Denne tidlige eplesorten ble skapt gjennom naturlig pollinering. Den antas å ha sin opprinnelse i Østersjøregionen, hvor den dukket opp tidlig på 1800-tallet.
Epletrær blir middels høye. Unge planter har en bred, pyramideformet krone, som blir avrundet etter hvert som treet modnes. Barken er grå. Skuddene er avlange. Bladene er grågrønne, litt flate og flate.
Fruktene er mellomstore og veier fra 80 til 100 g, noen ganger opptil 180 g. Eplene er lett flate, runde-koniske. Overflaten er ribbet, skallet er blekt, grønngult og mangler rødme. Skallet er mørt og tynt, fruktkjøttet er saftig og aromatisk.
Fruktene modnes tidlig: i det sentrale Russland dukker eplene opp tidlig til midten av august, og i sørlige regioner sent i juli. Når fruktene er plukket, kan de lagres i ikke mer enn 2–3 uker på et kjølig sted.
Sukkertøy
Sorten ble utviklet på 1940-tallet i byen Michurinsk. To varianter, Korobovka og Papirovka, ble brukt i krysningen. Det finnes så å si ingen lignende varianter noe annet sted i verden.
Planten er kraftig, høy og vokser raskt. Ved treårsalderen når treet opptil 3 meter i høyden. Når det er ungt, er kronen smal, men med alderen blir den spredt og bredt pyramideformet. Bladene er mellomstore til store, mørkegrønne. Fruktene er runde og små og veier ikke mer enn 100–150 g. Skallet er mørkerosa med et rødt skjær, med mange hvite prikker. Fruktkjøttet er kremet og saftig, med en honninglignende godteri-smak.
Etter høsting kan fruktene lagres i 3–4 uker på et kjølig sted. Denne sorten gir et godt årlig avkastning. Et 6–9 år gammelt tre produserer omtrent 50 kg epler. I løpet av de første årene består stell av regelmessig vanning.
Moskva-pære
Eplesorten Grushovka er en eplesort utviklet gjennom naturlig utvalg. Denne sorten er over to hundre år gammel. I 1797 beskrev den anerkjente vitenskapsmannen A. T. Bolotov epletreet i detalj i et vitenskapelig verk.
Trærne er spredte og høye, og kan bli opptil 7 m høye. Med riktig stell varer fruktbæringen i omtrent 60 år. Et modent tre har en sfærisk krone, mens et ungt tre har en konisk. Barken er gul-oransje. Fruktene er små og veier omtrent 70 g, men tyngre eksemplarer, som veier 100–120 g, er sjeldne. Skallet er ribbet, tynt og gult eller grønt. Fruktkjøttet er saftig og snøhvitt, med en søt og sur smak og en behagelig aroma.
Fruktsettingen begynner fem år etter planting. Når fruktene er modne, lagres de i ikke mer enn 3–4 uker. Innhøstingen begynner så tidlig som i august, eller sjeldnere, i slutten av juli. Et modent tre gir mellom 100 og 200 kg epler per sesong.
Mantet
Denne sorten antas å ha sin opprinnelse i Canada. Den ble skapt gjennom åpen pollinering av Moskovskaya Grushovka. Noen gartnere tror imidlertid at den er russisk.
Planten vokser til en høyde på ikke mer enn 4,5 m. Den har en avrundet eller oval krone, ikke tett. Bladene er store, læraktige, blanke og mørkegrønne. Bladbladet er elliptisk. Blomstringen skjer i midten av mai. Fruktene er små og veier fra 90 til 180 g. Eplene er koniske, avlange. Skallet er sterkt, tynt, glatt og gulgrønt eller gult. Fruktkjøttet er hvitt med et svakt rosa skjær og saftig. Aromaen er subtil, og smaken er søt med en svak syrlighet.
Den første avlingen høstes det tredje året etter planting. Et ungt epletre gir 20–65 kg, mens et modent tre gir opptil 70 kg. Med riktig stell kan treet produsere frukt i opptil 50 år. Fruktene modnes i midten eller slutten av juli til begynnelsen av august. De kan lagres i ikke mer enn to uker.
Høstens eplesorter
Høstvarianter av eple foretrekkes av gartnere som selger frukten sin etter innhøsting. Disse variantene modnes om høsten og kan lagres lenge uten å miste utseendet.
| Navn | Modningsperiode | Avling (kg per tre) | Trehøyde (m) |
|---|---|---|---|
| Nord-Sinap | høst | 150 | 7 |
| Borovinka | høst | 60–200 | 5 |
| Idared | høst | 30–90 | 3–5 |
| Mac | høst | 200–300 | ikke spesifisert |
| Bolotovskoje | høst | 200 | ikke spesifisert |
Nord-Sinap
Sorten ble oppnådd som et resultat av åpen pollinering av oppdretter S. I. Isaev, som brukte frømateriale fra Kitayka Kandil-sorten.
Et kraftig og robust tre med en bred, pyramideformet og sparsom krone. Barken er gråbrun. Et modent tre når en høyde på 7 m. Bladene er små, blanke og brede, mørkegrønne med et litt gråaktig skjær. Fruktene er mellomstore, runde og koniske og veier 110–130 g. Skallet er grønt med en brunrød rødme. Det er en rekke lyse flekker under huden. Det hvite fruktkjøttet er saftig, med en søt, behagelig syrlig smak og en tett, finkornet tekstur.
Høye trær begynner å bære frukt 5–6 år etter planting. Dvergtrær begynner å blomstre i det andre året. Avlingen er høy – et modent tre kan gi opptil 150 kg epler.
Borovinka
Sorten ble først beskrevet tidlig på 1800-tallet av A. T. Bolotov. Vitenskapsmannen M. V. Rytov beskrev Borovinka-sorten for over 150 år siden. Sorten fanget oppmerksomheten til nordamerikanere, som begynte å dyrke den i hagene sine. De kalte også epletreet Oldenburg.
Treet kan bli opptil 5 m høyt. Barken har et olivenfarget skjær. Bladene er ovale og mørkegrønne. Fruktene er runde, glatte og mellomstore, og veier ikke mer enn 90 g. Fruktkjøttet er saftig og kornete. Skallet er glatt, lysegrønt med rosa striper. Smaken er mer sur enn søt.
Fruktsettingen begynner i det fjerde eller femte til tiende året etter planting. Ved ti års alder gir planten gode avlinger – et gjennomsnitt på 60–75 kg frukt per tre. Ved 25–30 års alder kan planten gi opptil 200 kg.
Idared
Dette er en utenlandsk sort av amerikansk opprinnelse. Foredlerne brukte to eplesorter – Jonathan og Wagner – for å krysse eplet. Idared-sorten ble utviklet i 1935. På grunn av sin gode produktivitet og salgbare egenskaper ble den populær ikke bare i USA, men også i Russland.
Idared er en kraftig, høstbærende sort som kjennetegnes av blandet fruktsetting. Ved modenhet når epletreet en høyde på 3–5 m. Planten har en bred, oval eller sfærisk krone. Barken er gråbrun og glatt. Bladene er mellomstore, avlange, med spisse kanter og en mørkegrønn fargetone. Fruktene er runde, mellomstore og veier 140–190 g. Skallet er lysegrønt, tynt og glatt. Det er noen få store subkutane flekker. Det kremete fruktkjøttet er fast, tett og saftig. Aromaen er svak, og smaken er søt og sur.
Fruktsettingen begynner 5–6 år etter planting. Innhøstingen skjer sent i september, før den første frosten. Et ungt tre gir omtrent 30 kg frukt, mens et 15 år gammelt tre kan gi opptil 90 kg epler. Frukten har en holdbarhet på omtrent 6 måneder.
Mac
Mackintosh-sorten er spennende på grunn av sin opprinnelseshistorie. I 1796 kjøpte en mann ved navn John Mackintosh en gård i Ontario. Mens han ryddet frukthagen, fant han flere epletrær. Etter å ha omplantet dem til et nytt sted, døde plantene, men én overlevde og ble oppkalt etter bonden.
Treet er mellomstort, med en spredende, rik krone. Bladene er små, eggformede og lysegrønne. Fruktene er store og veier opptil 180 g. Skallet er lysegult, med en svak rødme og karminfargede striper. Skallet er glatt, skinnende og tett, men likevel tynt. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og aromatisk. Frukten har en behagelig søtsur smak.
Frukten modnes ujevnt. De første fruktene modnes allerede i august, og planten fortsetter å bære frukt til slutten av oktober. En enkelt plante kan gi opptil 200 kg epler, noen ganger 300 kg. Når de oppbevares kjølig, holder fruktene seg til våren uten å miste smak eller utseende.
Bolotovskoje
Eplesorten ble utviklet av oppdretter Evgeny Nikolaevich Sedov i 1977. Målet med foredlingen var å utvikle en sort med økt resistens mot skorpesopp. Dette ble oppnådd ved å hybridisere Skryzhapelkh 1924-sorten.
Plantene har en sfærisk, uklumpet krone. Trærne er over gjennomsnittet høye, og frøplantene vokser raskt og utvikler seg godt. Barken er glatt. Bladene er avlange og mørkegrønne. Fruktene er store og flate. Hvert eple veier opptil 160 g. Ved teknisk modenhet er skallet lysegult og utvikler en rosa-rød rødme når det er helt modent. Skallet er fet, og fruktkjøttet er saftig, tett og mykt grønt.
Planten begynner å bære frukt aktivt i det syvende eller åttende året etter planting. Fruktene høstes i midten av september. En enkelt moden plante kan gi opptil 200 kg epler. Ved riktig lagring beholder frukten kvaliteten sin til midten av februar.
Vintervarianter
Vintervarianter har sine egne særegne egenskaper. Hovedtrekket ved disse variantene er at frukten spises flere uker etter innhøsting.
| Navn | Modningsperiode | Avling (kg per tre) | Trehøyde (m) |
|---|---|---|---|
| Bogatyr | vinter | 55–80 | ikke spesifisert |
| Ridder | vinter | 230 | ikke spesifisert |
| Renet Simirenko | vinter | 140–170 | ikke spesifisert |
| Antonovka | vinter | 200 | ikke spesifisert |
| Antaeus | vinter | 50 | 3 |
Bogatyr
Denne sorten ble utviklet av oppdretteren Semyon Fedorovich Chernenko. Denne senvintersorten regnes som en av de mest produktive. Sortene Renet Landsberg og Antonovka ble brukt i utvalget.
Planten er høy, med en sparsom, spredt krone. Bladene er ovale og mørkegrønne. Fruktene er flate, runde, brede og glatte med tydelige ribber. Skallet er lysegrønt når det plukkes, men blir gult når det er helt modent. Det har en rødlig blush. Fruktkjøttet er fast, sprøtt, finkornet og middels saftig. Fruktene er søte med et hint av syrlighet, med en delikat aroma. Gjennomsnittsvekten på ett eple er 200 g, selv om store eksemplarer som veier opptil 400 g av og til ses.
Sortens fordeler inkluderer rikelig årlig frukting, som begynner 6–7 år etter planting. Et enkelt modent tre gir 55 til 80 kg frukt. Frukten modnes helt innen midten av desember.
Ridder
Sorten ble utviklet av den anerkjente oppdretteren Sergei Ivanovich Isaev. To eplesorter ble brukt i utvelgelsesprosessen: Pepin Saffron og Anis Polosaty.
Planten er kraftig og kraftig, og ligner på en liten eik i utseende. Grenene er sterke og store, og kronen er tett. Bladene er store og mørkegrønne. Fruktene er mellomstore og veier omtrent 200 g. Formen er rund-konisk, skallet er glatt, kremaktig og stripete med røde farger.
Fruktsettingen begynner i det tredje året etter planting. Med riktig stell kan gartnere høste over 230 kg frukt per plante per sesong. Frukten kan lagres til nesten mai, beholder sitt salgbare utseende og er egnet for både rått konsum og industriell bearbeiding.
Renet Simirenko
Den nøyaktige datoen for sortens utvikling er ukjent. Epletreet ble oppkalt etter Lev Platonovich Simirenkos far. Han trodde sorten var et resultat av en tilfeldig krysning. Sorten ble lagt til Sovjetunionens statsregister i 1947.
Planten er høy, kjennetegnet av en bred, spredende krone. Barken er mørkegrå, med et oransje skjær på solsiden. Bladene er avlange, eggformede, lysegrønne og blanke. Fruktene er mellomstore til store, med en regelmessig, rund form. Skallet er lysegrønt når det er modent, og blir gult under lagring. Gjennomsnittlig eplevekt er 150–200 g. Fruktkjøttet er kremhvitt, mørt og saftig. Fruktene er søte og litt krydrede.
Dette er en høyavkastende sort. En enkelt moden plante gir 140–170 kg frukt. Fruktsettingen begynner 4–5 år etter planting. Frukten modnes i andre halvdel av september til midten av oktober. Ved riktig lagring beholder frukten kvaliteten sin til året etter.
Antonovka
Ingen vet sikkert hvordan Antonovka-sorten oppsto. Noen hevder at det var en tilfeldig hybrid av en dyrket sort med et villskogsepletre. Det antas generelt at epletreet oppsto i Tula- eller Kursk-regionene. Sorten ble først beskrevet av N.I. Krasnoglazov i 1848.
Planten er kraftig, med en oval krone som blir sfærisk og sprer seg etter hvert som den modnes. Barken på unge grener og skudd får et brunt skjær. Bladene er avlange og lysegrønne. Fruktene er små og veier ikke mer enn 160 g. Når de modnes, blir skallet grønt med et gult skjær. Under lagring blir fruktene helt gule. Fruktkjøttet er lett og søtt, med en utpreget syrlig smak.
Fruktsettingen begynner 7–8 måneder etter planting. Fruktene modnes helt i slutten av september–begynnelsen av oktober. Avlingen øker etter hvert som treet vokser. Et 20 år gammelt tre kan gi opptil 200 kg epler per år. Fruktene har lang holdbarhet, omtrent tre måneder. Med riktig stell kan holdbarheten forlenges til 4 måneder.
Antaeus
Denne vintereplesorten ble utviklet av oppdrettere ved det hviterussiske forskningsinstituttet ved å krysse sorten Belorusskoye Malinovoye med en hybrid av sortene Newtosh og Babushkino. Antey ble lagt til Hviterusslands statsregister som en sort med spesielt verdifull produktivitet.
Planten er mellomstor og når ikke mer enn tre meter. Kronen er pyramideformet og avrundet. Grenene er lysebrune, mens unge skudd har overveiende mørkebrun bark. Bladene er store, ovale og mørkegrønne. Fruktene er store, veier i gjennomsnitt 200 gram eller mer. Formen er rund-konisk, litt flat. Skallet er grønt. Fruktkjøttet er grønnaktig og saftig. Eplene er søte og sure, med en subtil aroma.
Fruktsettingen begynner i det tredje året etter planting. Avlingene når opptil 50 kg per plante. Denne sorten kjennetegnes av økt frostmotstand og moderat motstand mot skadedyr og skorpedannelse. Fruktene høstes i september og oktober. Eplene modnes helt flere måneder etter innhøsting. De kan lagres til mai året etter.
Det deiligste og søteste
Det finnes overlegne varianter, spesielt verdsatt for sin søte smak og overlegne smak og salgbarhet. Disse inkluderer flere varianter som er anerkjent av de fleste gartnere.
Hviterussiske søtsaker
Denne tidligmodne vintersorten ble utviklet av foredlere ved det hviterussiske instituttet for fruktdyrking for omtrent 20 år siden. Den ble lagt til det russiske statsregisteret i 2005.
Treet er mellomstort og vokser raskt, og når en høyde på tre meter etter 8–9 år. Det har en overveiende avrundet eller rundkonisk krone. Fruktene er store og veier omtrent 160–180 g. Eplene er avrundede, noen ganger asymmetriske. Skallet er glatt, tett og grønngult. Når eplene er fullmodne, blir de gule. Det lyse fruktkjøttet er grovkornet, halvfet, mørt, søtt og saftig. Aromaen er lett.
Fruktene plukkes fra treet i september–oktober. Full modning skjer to måneder etter innhøsting. Fruktene lagres godt til februar.
Spartacus
Denne eplesorten ble utviklet ved Samara forsøksstasjon på midten av 1900-tallet av foredleren S. P. Kedrin. På den tiden drev han aktivt med å krysse forskjellige eplesorter. Slik lyktes han med å utvikle denne unike sorten.
Planten er mellomstor, med brun bark. Skuddene er glatte, rette og brunrøde. Treet blir ikke høyere enn 6 meter. Det har en bred, tett krone med en avrundet pyramideform. Bladene er mellomstore, ovale-avlange og grønne. Fruktene er mellomstore og veier fra 90 til 130 g, noen ganger når de 300 g. Formen er rund. Skallet er tett, skinnende, gult med en dyp rød blush. Fruktkjøttet er finkornet og mørt. Smaken er søt og sur.
Fruktene når teknisk modenhet i første halvdel av september. Treet begynner å bære frukt i det tredje til fjerde året etter planting. Noen planter begynner å blomstre så tidlig som det andre året. Fordelene med denne sorten inkluderer utmerkede forbruker- og kommersielle egenskaper.
Nektar
Denne søyleformede sorten ble utviklet i 1987 ved Moskvas hagebruksinstitutt. Den ble avlet av N. G. Morozova og V. V. Kinchin. Frø fra KV 103-gendonoren ble brukt i utvelgelsesprosessen. Epletreet fikk sitt offisielle navn i 1993.
Treet vokser til en høyde på 2–2,2 m. Det har en søyleform og en kompakt krone. Bladene er store, avlange og grønne. Fruktene er runde, mellomstore til store i størrelse. Hver frukt veier mellom 100 og 250 g. Skallet er tett, hvitt-gult. Fruktkjøttet er saftig, grovkornet, hvitt og søtt. Det har en honninglignende smak.
En fem år gammel plante kan gi omtrent 9 kg frukt. Produktiviteten avtar betydelig med alderen. Planten kan bære frukt i opptil 15 år og kan vokse i opptil 50 år. Fordelene inkluderer den kompakte størrelsen. Ulempene inkluderer kort holdbarhet – ikke mer enn én måned.
Korobovka
Korobovka er en gammel forsommersort avlet av S. I. Isaev. Den ble først vitenskapelig beskrevet i 1855. Det antas at epletreet fikk navnet sitt fordi fruktene ble solgt i esker, som bær, snarere enn etter vekt eller enkeltvis.
Planten er mellomstor og kuldehardfør. Kronen er formet som en kost. Skuddene er mørkebrune. Bladene er lett buede, avrundede-elliptiske og mørkegrønne. Fruktene er små og veier ikke mer enn 40 g. Deres særegne aroma er deres fordel. Eplene er flate og runde, med et grønngult skall med kirsebærrøde striper. Fruktkjøttet er lett, saftig og søtt.
Sorten begynner å bære frukt 5–7 år etter planting. Innhøstingen fortsetter i 10, noen ganger 15 år. Eplene modnes helt i slutten av juli til begynnelsen av august. En enkelt moden plante gir opptil 70 kg frukt.
Lungeurt
Utviklingen av denne sommersorten startet på 1930-tallet. Avlsarbeidet ble utført av den anerkjente biologen S. I. Isaev. Medunitsa ble skapt ved å krysse to varianter – Cinnamon Striped og Wesley.
Treet er høyt og kan bli 4–5 meter høyt, med en bred og kraftig krone. Bladene er lange, ovale og mørkegrønne. Fruktene er mellomstore og veier 100 til 150 gram. Skallet er gulgrønt med en rødlig blush. Eplene er runde og litt flate. Fruktkjøttet er lett og kremet, tett, saftig og søtt.
Planten begynner å bære frukt i det tredje året etter planting. Fruktene modnes i slutten av august. Gjennomsnittlig avling per tre er omtrent 180 kg. Fordelene med Medunitsa-sorten inkluderer økt motstand mot frost og skorpedannelse.
Grønne varianter
Grønne epler er spesielt verdsatt ikke bare av gartnere, men også av de som setter pris på fruktens gunstige egenskaper. Flere varianter regnes som de beste epletrekultivarene.
Bestemor Smith
Sorten ble utviklet i 1868. De første fruktene ble oppnådd i New South Wales. I 1935 dukket sorten opp i England, og i 1976 i USA og Canada. Foredlingsarbeidet ble utført av Mary Ann Smith, en folkeoppdretter som lyktes i å få tak i sorten ved å pollinere et australsk epletre med et vilt fransk epletre.
Treet er mellomstort, naturlig halvdverg, og har en spredende krone. Fruktene modnes store og veier opptil 300 g. Skallet er en rik grønn farge, og eplene er runde eller svakt ovale. Fruktkjøttet er lett, saftig og søtt og surt.
Fruktene begynner å modnes sent i september. Under de rette forholdene har de lang holdbarhet – helt frem til neste innhøsting. Vedlikehold innebærer regelmessig beskjæring og gjødsling.
Golden Delicious
En mellomsesongvariant av ukjent opprinnelse. Frøplanten ble tilfeldigvis oppdaget i Sør-Virginia for over hundre år siden. Siden den gang har den fått anerkjennelse over hele verden. Gartnere setter pris på denne sorten for hvor enkel og enkel den er å dyrke og stelle.
Planten har en kjegleformet krone, som utvider seg og blir rundere etter hvert som den modnes. Bladene er ovale, brede og lysegrønne. Fruktene er avlange og store, og veier opptil 200 g. Ved modenhet er skallet lysegrønt og blir gyllent gult når det er helt modent. Eplene er glatte, avlange og nesten alltid ensartede i formen. De har små svarte prikker under skallet. Fruktkjøttet er saftig og søtt. Fruktene har en behagelig aroma.
Planten begynner å bære frukt i det andre eller tredje året etter planting. Innhøstingen begynner i midten til slutten av september. Denne sorten kjennetegnes av høye avlinger. Syv år gamle trær kan produsere 250–300 centner per hektar.
Røde varianter
Røde eplesorter er en favoritt blant de fleste gartnere. Den modne frukten ser spektakulær ut på trærne og gir hagen et vakkert preg. Det finnes flere utmerkede røde eplesorter.
Rød deilig
Denne vintervarianten ble avlet i USA og var et resultat av en spontan mutasjon som oppsto på epletreet *Delicious*. En gren med røde epler vokste på treet, noe som gjorde det svært synlig. Russiske forskere konkluderte med at dette var et verdifullt eksemplar og inkluderte det i det statlige registeret over avlsprestasjoner.
Planten er mellomstor og når en høyde på omtrent 5,5 m. Kronen er oval og blir flat og sfærisk med modenheten. Grenene er middels tykke. Bladene er store, taggete og mørkegrønne. Fruktene, når de er fullmodne, får en rik rød fargetone og veier fra 100 til 300 g. Fruktkjøttet er lysegrønt, saftig, sprøtt og aromatisk. Smaken er søt og sur.
Innhøstingen skjer fra slutten av september til slutten av oktober. En enkelt ti år gammel plante gir omtrent 150 kg frukt. Takket være det harde skallet lagrer eplene seg lenge og kan transporteres over lange avstander uten å bli skadet.
Florina
Florina er et resultat av arbeidet til franske foredlere, som brukte flere varianter under utviklingen – Malus floribunda 821 frøplante, Starking, Rum Beauty, samt de berømte Golden Delicious og Jonathan. Tallrike gjentatte krysninger av hybrider resulterte i skapelsen av denne varianten.
Treet er mellomstort og når en høyde på opptil tre meter. Planter dyrket på dvergrotstammer når opptil to meter. Trærne har en bredt avrundet krone. Frukten er mer sylindrisk, noen ganger avrundet-konisk, med en liten asymmetri. Vekten varierer fra 110 til 150 gram. Skallet er tett, elastisk, gult med en dyp rød blush. Fruktkjøttet er grønnhvitt, saftig og mørt. Aromaen er behagelig. Smaken er søt og sur.
Treet begynner å bære frukt 4–5 år etter planting. Avlingene øker med årene. Gartnere høster 5–10 kg frukt fra et fem år gammelt tre, mens et 10 år gammelt tre gir rundt 60–70 kg epler. Sortens fordeler inkluderer høy sykdomsresistens og langtidslagring.
Jonatan
Dette er en gammel sort utviklet tidlig på 1800-tallet i Nord-Amerika. Kryssingen involverte Aesop-sorten og Spitzenburg-eplet. Det antas at sorten ble oppkalt etter Jonathan Hingley, hvis kone utviklet den nye sorten fra en innfødt Connecticut-sort som ble brukt til epleproduksjon.
Trærne er mellomstore. Planten kjennetegnes av en bred, rund krone og mellomstore blader med en matt grønn overflate. Fruktene er mellomstore og veier 100–150 g. Skallet er blankt, tynt og grønt med en rik rød blush. Modne epler får en lys gul fargetone. Fruktkjøttet er hvitt med et grønnaktig skjær, som senere blir lys gult. Smaken er delikat og søt.
Planten begynner å bære frukt i sitt sjette år, noen ganger i sitt fjerde eller femte år. Unge planter produserer omtrent 20 kg frukt. Trær som er 10 år eller eldre produserer dobbelt så mye. Frukten høstes fra midten av september til midten av oktober. Epler kan lagres til mars hvis de oppbevares kjølig.
Lobo
Epletreet ble avlet i Canada i 1906. Frø av McIntosh-sorten ble brukt til utvelgelse, utsatt for fri pollinering. I 1920 ble sorten spesielt populær, og den begynte å bli dyrket ikke bare av vanlige gartnere, men også av anerkjente oppdrettere.
Trærne er mellomstore, med en oval krone. Etter vekst blir kronen avrundet og tynnere. Unge skudd har en kirsebærfarge. Bladene er store, lysegrønne og eggformede. Fruktene er store og veier opptil 180 g. Formen er rund eller litt konisk, avlang. Skallet er gulgrønt når det er teknisk modent, og får et rødt skjær når det modnes. Fruktkjøttet er hvitt og finkornet. Fruktene er søte, litt syrlige og saftige.
Plantene begynner å bære frukt i det tredje eller fjerde året. Innhøstingen skjer sent i november. Et enkelt modent tre gir opptil 380 kg frukt. Disse fruktene kan lagres til januar ved temperaturer mellom 2 og 7 grader Celsius.
Gloucester York
Sorten ble utviklet i Tyskland i 1951. Tyske foredlere krysset to varianter, Glockenapfrel og Richard Delicious. Epletreet arvet ikke bare foreldrenes positive egenskaper, men fikk også økt frostbestandighet. I Russland ble sorten populær ikke bare blant gartnere, men også i foredlingsindustrien.
Treet er hurtigvoksende og pyramideformet eller svært ovalt i formen. Fruktene er store og runde, og veier mellom 180 og 200 g. Skallet er lysegult med en bringebærrød blush. Skallet er tynt og glatt. Fruktkjøttet er kremet, tett og saftig. Smaken er søt og sur, med en distinkt aroma.
Fruktsettingen begynner i det fjerde året etter planting. Innhøstingen skjer sent i september. Et modent epletre gir mellom 40 og 75 kg. Frukten lagres godt på et kjølig sted i fire måneder. Den tåler god transport.
- × Unngå å plante i lave områder der kald luft og vann samler seg.
- × Ikke plant epletrær nær grunnvann (minst 2,5 m dybde).
De beste eplesortene for det sentrale Russland
Sentral-Russland er den europeiske delen av landet, preget av et temperert kontinentalt klima. For å dyrke epletrær og sikre at de er enkle å stelle, er det viktig å vurdere sortsegenskapene som er forbundet med det tempererte klimaet. Flere eplesorter er best egnet for Sentral-Russland.
Zhigulevskoe
Sorten ble utviklet av oppdretter S. P. Kedrin, som krysset Borovinka-epletreet med den amerikanske sorten Wagner. Zhigulevskoye er en høstsort med høy avkastning som har blitt populær i Russland.
Planten er mellomstor, med en bredt pyramideformet eller svært avrundet krone, som utvikler seg i fruktsesongen. Kronen er ikke veldig tett. Skuddene og stammen er mørkebrune. Bladene er store, avlange, eggformede og mørkegrønne. Fruktene er store og veier fra 120 til 200 g. Eplene er runde, noen ganger med brede ribbede kanter. Skallet er tykt, oljete, lysegult med en lys rød blush. Det er mange grå flekker under skallet. Fruktkjøttet er kremet og grovkornet. Smaken er søt og sur.
Denne sorten kjennetegnes av tidlig modenhet og høy avling. De første fruktene dukker opp i det fjerde eller femte året etter planting. Et enkelt tre gir opptil 240 kg frukt. Avhengig av været modnes fruktene tidlig i september.
Stjerne
Sorten ble utviklet av den russiske oppdretteren S. F. Chernenko, som lyktes med å skape «Zvezdochka» ved å krysse epletreet Anis og den litauiske sorten Pepinka. Avlsprosessen tok mange år inntil gode resultater ble oppnådd.
Epletreet vokser seg stort og blir over 5 meter høyt. Kronen er bred, tung og rund. Bladene er små, ovale, taggete og mørkegrønne. Fruktene er runde, flate og mellomstore og veier opptil 130 g. Epleskallen er glatt, lysegrønn, med en rik rød rouge over hele fruktoverflaten. Fruktkjøttet er finkornet og saftig. Smaken er søt og sur.
Fruktsettingen begynner 3–5 år etter planting. Innhøstingen skjer fra september til oktober. Toppavlingen skjer mellom 7–10 år, når treet produserer opptil 100 kg frukt per sesong. For å unngå en nedgang i avlingen, må gartnere følge riktig stell.
Glede
Den anerkjente foredleren Isaev utviklet sorten. Han krysset dyrkede og ville eplesorter. I 1961 oppnådde han et vellykket resultat og produserte sorten Uslada, som er motstandsdyktig mot sterk frost og skorpedannelse.
Planten er mellomstor og når 3–4 meter i høyden, noe som gjør den ofte ansett som en dvergkultivar. Det unge treet har en rund krone, som senere blir oval. Skallet er grønt med en lys karmosinrød rødme.
Små grå flekker er synlige under skallet. Fruktkjøttet er hvitt, litt rosaaktig. Fruktene er store og veier opptil 170 g. Smaken er søt og sur, og minner om bringebær. Aromaen er delikat.
Innhøstingen skjer sent i august–begynnelsen av september. Fruktsettingen begynner 4–5 år etter planting. Fruktene modnes årlig. I gjennomsnitt produserer ett epletre 60–80 kg moden frukt.
Å vite hvilke varianter som er best å plante på bestemte tider av året vil hjelpe deg med å dyrke en vakker og kraftig plante i hagen din som vil glede deg med en rikelig tilførsel av deilige epler hvert år. De beste variantene inkluderer høst-, vinter- og sommervarianter, samt de med grønt eller rødt skall.