Vanlige eplesorter med uvanlige former og farger – beskrivelser, egenskaper, bilder

Epler har lenge vært en kjent frukt på bordene våre, men hageverdenen byr på mange overraskelser. Blant de kjente røde og grønne fruktene kan du finne virkelig eksotiske: knalllilla, stripete, miniatyr eller til og med firkantede. Interessen for uvanlige varianter vokser ikke bare blant samlere og bønder, men også blant gourmeter.

Eple-tomat eller rød kjærlighet

Markus Kobelt brukte mer enn to tiår på å foredle epletrær, spesielt Redlove-serien, inkludert Circe, Calypso, Sirena og Era. Målet hans var å skape en sykdomsresistent og klimatolerant variant.

Årevis med krysning av harde og søte varianter resulterte i skapingen av en skorperesistent hybrid med rødt fruktkjøtt. «Forelderen» til denne uvanlige varianten er det ville Nedzvetsky-eplet.

Kjennetegn:

• Treet kjennetegnes av lav vekst og mørk kirsebærfarget bark. Kronen er kompakt, og ved modenhet når treet en høyde på 3–4 m og en bredde på opptil 4 m. Ettårige skudd er burgunderbrune.
• Bladene er rike på rødt pigment, spesielt på innsiden.
• Blomstringen begynner i plantens tredje eller fjerde år, i midten til slutten av mai. Blomstene åpner seg nedenfra og opp, og dekker gradvis treet med karmosinrøde, delikat duftende blomster.
• Fruktene er runde, litt flate og mørkkarmosinrøde i fargen. Etter hvert som de modnes, utvikler eplene et hvitt belegg. Vekten deres varierer fra 150 til 180 g. Fruktkjøttet er rødt med en hvit stripe. Smaken er søt og sur, behagelig, med et hint av ville bær.

Malaysiske epler

Denne planten, som stammer fra Malaysia, har en rik historie med spredning over hele verden. Den har blitt dyrket i India og Sørøst-Asia siden antikken, hvorfra den spredte seg til Stillehavsøyene. På 1500-tallet brakte portugisiske oppdagelsesreisende den til Øst-Afrika.

Så tidlig som i 1793 dukket det malaysiske eplet opp på Jamaica og spredte seg deretter over hele det amerikanske kontinentet.

Viktige funksjoner:

• Det eviggrønne treet er preget av langsom vekst og når en høyde på 12 til 18 m, og danner en pyramideformet krone.
• Bladene er store, læraktige, elliptiske-lansettformede, og blir 15–45 cm lange og 9–20 cm brede. Oversiden av bladet er rik, mørkegrønn med en blank glød, mens undersiden er lysere, blekgrønn. Unge blader skiller seg ut med sin røde fargetone.
• Blomster, samlet i blomsterstander, kan være mørkerøde, rosa-lilla, hvite eller gule, og nå 5-7,5 cm i diameter. De har en lett aroma og består av begerblad og en rekke støvbærere, og når en lengde på 4 cm.
• Fruktene er avlange eller klokkeformede, fra 5 til 10 cm lange og 2,5 til 7,5 cm brede. Overflaten er dekket av et voksaktig skall som er rosarød eller mørkerød; noen ganger finnes hvite eksemplarer med røde eller rosa striper.
• Inne i frukten er en saftig, sprø hvit masse med en søt aroma og 1-2 store brunlige frø.

Noen trær kan produsere epler som er helt steinfrie.

Treeple

Den er hjemmehørende i India og Sri Lanka, og dyrkes mye i disse landene, og pryder hager og veikanter. Den dyrkes også mye i Sørøst-Asia, spesielt i Malaysia.

Botanisk beskrivelse:

• Treet, som vokser ganske sakte, kjennetegnes av en rett stamme, rynket bark og lange, mørkegrønne blader som når 5–12,5 cm. Når de knuses, avgir de en tydelig sitronaroma.
• Fruktene er runde i formen og har et hardt, treaktig skall med en diameter på 5 til 12,5 cm.
• Inni eplene ligger en brun, klissete og aromatisk fruktkjøtt med en melet konsistens og en søt, lett astringerende smak. Den inneholder en rekke små hvite frø.

Rose-eple

En eviggrønn plante av myrtefamilien, kjent for sine unike frukter. Opprinnelig hjemmehørende i Sørøst-Asia, tilpasser dette treet seg godt og dyrkes nå i forskjellige varme regioner i verden.

Nedenfor er en detaljert beskrivelse:

• Treets krone er frodig. Den når en høyde på 7 til 12 meter, selv om den i noen tilfeller kan bli opptil 15 meter høy. Veksten skjer i moderat tempo: etter to år er høyden omtrent 80 cm, og etter ti år omtrent 4,5 m.
• Stammen begynner å forgrene seg ganske raskt, og danner en spredende, bred og tett krone.
• Grenene er glatte, barken er middels til mørkebrun, med en knapt merkbar tekstur.
• Bladene er elliptiske eller lansettformede og smalner av mot basen. Lengden varierer fra 10 til 22 cm, og bredden fra 2,5 til 4 cm, noen ganger opptil 6,25 cm. Bladstilkene er nesten usynlige.
  Unge blader har en rødlig eller rosa fargetone, mens modne blader er mørkegrønne, læraktige og skinnende.
• Blomstene er kremhvite eller grønnhvite, luftige og varierer fra 5 til 10 cm i diameter. De er samlet i små blomsterstander på toppen.
• Fruktene er runde eller smalner av mot bunnen, og minner om guava. De er små, opptil 5 cm lange. Skallet er tynt, voksaktig, lysegult eller nesten hvitt med et svakt rosa skjær. Fruktkjøttet er løst, søtt og aromatisk.

Fruktbæringen avhenger av klimaet og kan være året rundt eller sesongbasert. Et modent tre produserer omtrent 2 kg frukt.

Sukkereple

Det mest uvanlige medlemmet av Annonaceae-familien, den vokser i de tropiske områdene i Sørøst-Asia, Karibia og Mellom- og Sør-Amerika. Utseendet ligner en sammenkrøllet armadillo eller en stor grønn kongle, som skjuler søtt kjøtt under den skjellete huden.

Som mange tropiske frukter har denne skjellete frukten et lite tiltalende utseende, men en utmerket smak. Navnet ble værende fordi vanlige epler ikke vokser i tropene. Likheten mellom sukkereplet og den vanlige frukten er bare vag, kanskje begrenset til størrelsen.

En moden frukt kan veie opptil 600 g, spesielt de dyrkede variantene som er vanlige i Thailand og USA. På Filippinene er udyrkede varianter av Annona, som er ville former av sukkereplet, mer vanlige.

Rømme-eple

Den vokser både vilt og dyrket, og finnes fra sørlige Mexico til Argentina, inkludert Bermuda og Bahamas, samt over hele Karibia (i høyder opptil 1150 m over havet). Den dyrkes også i følgende områder:

• India;
• Sri Lanka;
• i sør-Kina;
• i Australia;
• Sørøst-Asia;
• på øyene i Stillehavet.

Hovedkarakteristikker:

• Treet vokser til 7,5–9 m i høyden. Unge skudd er pubescente.
• Bladene er aromatiske, glatte, skinnende, med en mørkegrønn fargetone på toppen og lysegrønn under.
• Blomstene er ensomme, med korte stilker, og vises på stammen og grenene. De er koniske i form og består av seks kronblader: tre indre og tre ytre.
• Frukten er en saftig, flerbladet frukt med en terpentinlignende duft. Den kan veie 4,5–7 kg, og vokser 10–35 cm i lengde og 15 cm i bredden.
• Eplets umodne skall er mørkegrønt, men når det modnes blir det gulaktig og dekkes av tykke pigger.
• Fruktkjøttet er kremhvitt, tett og bomullsaktig. Det beskrives som smeltende i munnen som gelé, med en syrlig limonadesmak og et hint av jordbær. Fruktkjøttet inneholder giftige, svarte frø.

Java-eple

Dens hjemområde omfatter den malaysiske halvøy og Andaman- og Nikobarøyene. I oldtiden spredte planten seg over hele Vietnam, Laos, Kambodsja, Thailand, India, Filippinene og Taiwan. I middelalderen nådde den Zanzibar og Pemba.

På begynnelsen av 1900-tallet, i 1903, ble Java-eplet introdusert til Jamaica, og deretter til Surinam, samt til De nederlandske Antillene (Aruba, Curaçao og Bonaire).

Kjennetegn:

• Treet når en høyde på 5 til 15 m. Det kjennetegnes av en kort stamme, 25-30 cm i diameter, og blekrosa-grå bark, utsatt for avskalling.
• Bladene er elliptiske-lansettformede, litt hjerteformede ved basen og mørkeblågrønne i fargen. De varierer i størrelse fra 10 til 25 cm i lengde og 5 til 12 cm i bredde. De avgir en velduftende aroma når de knuses.
• Blomstene er små, gulhvite, 2–4 cm i diameter, og består av fire kronblader og tallrike støvbærere som er 1,25–2,5 cm lange. De er samlet i hengende klaser.
• Fruktene er pæreformede, med en skinnende overflate av rosa eller grønnaktig fargetone, 3,4–5 cm lange og 4,5–5,4 cm brede. Fruktkjøttet er hvitt, sprøtt og har en litt syrlig smak og delikat aroma. Frukten inneholder vanligvis 1–2 frø, hvert 0,5–0,8 cm langt.

Carambola

Den dyrkes mye i tropiske regioner, inkludert India, Malaysia, Indonesia og Filippinene, og er også populær over hele verden. Denne tropiske frukten har fått navnet sitt fra det særegne stjerneformede utseendet den får når den skjæres i skiver.

Kulturens trekk:

• Fargen på frukten varierer fra gul til grønnaktig, og smaken kan være enten søt eller sur.
• Carambola er kalorifattig og rik på vitaminer, antioksidanter og andre gunstige stoffer som fiber, protein, vitamin C, vitamin B5 og kalsium.
• Treet er lite, tett, eviggrønt, med hengende grener, og når en høyde på 6–10 m. Den korte, sterkt forgrenede stammen har myke, sammensatte blader som består av 2–5 småblad arrangert spiralformet.
• Blomstene er små, aktinomorfe, bifile, med 5 begerblad og 5 kronblader av hvit eller gulaktig fargetone, og avgir en behagelig aroma.
• Fruktene er voksaktige, blanke, oransje-gule eller gulgrønne i fargen, ovale i formen med dype ribber, og når en lengde på 7,5–12,5 cm.

Eplerosa perle

Avlingen ble utviklet i Nord-California av Albert Etter ved bruk av Surprise-sorten. I Russland blir sorten stadig mer populær.

Detaljert beskrivelse:

• Treet er en halvdverg, som når en høyde på 4,5 m, og kjennetegnes av tidlig frukting og attraktive knallrosa blomster.
• Eplene veier 150–200 g, er gulgrønne eller plommefargede, har gjennomskinnelig skall og små hvite prikker.
• Fruktkjøttet er knallrødt eller rosa med en perlemoraktig glans, saftig, sprø, med en rik aroma.
• Smaken er søt og syrlig, med hint av bringebær eller grapefrukt.

Sorten modnes på sensommeren, og innhøstingen er fra midten av august til midten av september. Fruktbæringen er uregelmessig, men de første eplene dukker opp så tidlig som det andre året etter planting. Et modent tre produserer i gjennomsnitt 30–50 kg epler.

Stjerneeple eller Kaimito

Et tettbladet tre, ofte opp til 20 m høyt. De vekselvis arrangerte ovale bladene kan bli 16 cm lange, har en kort, spiss spiss og en hel kant. Bladene er læraktige, med oversiden som varierer fra grønn til mørkegrønn, og undersiden som varierer fra gyllen til brun.

Fruktene av størst interesse er:

• De kan være runde eller ovale, opptil 10 cm i diameter.
• Umodne epler er grønne, og blir deretter lillabrune.
• Kjøttet er hvitt, saftig og mørt.
• Frukten inneholder opptil åtte skinnende brune frø, plassert i geléaktige kamre. Når de kuttes på tvers, danner disse frøene et stjerneformet mønster, noe som gir frukten det populære navnet.
• Fruktene modnes fra februar til mars.

Vann-eple

Denne planten, som stammer fra Sør-India og Malaysia, har tradisjonelt blitt dyrket i regioner som Malaysia, Indokina, Indonesia, Sri Lanka og Filippinene. Den dyrkes for tiden i små mengder på Hawaii og Trinidad.

Kjennetegn:

• Treet vokser sakte og blir 3–10 m høyt. Det har en kort, buet stamme.
• Bladene er læraktige, arrangert motsatt, avlange-elliptiske, hjerteformede ved basen, grønne over og gulgrønne under. Bladene varierer i lengde fra 5 til 25 cm, og i bredde fra 2,5 til 16 cm. De avgir en duft når de knuses.
• Blomstene er lysegule, gulhvite eller lyserosa, med en firfliket beger, fire kronblader og tallrike støvbærere opptil 2 cm lange. De har en lett duft og er samlet i klaser.
• Fruktene er pæreformede, 1,6–2 cm lange og 2,5–3,4 cm brede. De er dekket av et tynt, voksaktig skall som kan være hvitaktig, rosa eller rødt. Inne i frukten er det hvitt eller rosa, saftig, sprøtt fruktkjøtt med en mildt søt aroma og 1–6 små frø.
• Noen trær produserer frukt som er helt frøfrie. Fruktene modnes to ganger i året: i august og november.

Firkantet eple

Dette er vanlige epler som formes i plastformer direkte på treet. I Chungju ble det gjennomført pilotprosjekter med «firkantede» epler (de ble til og med kalt «eksamenepler») tilbake på begynnelsen av 2000-tallet.

En bonde i nærheten ble berømt for sine kubiske frukter, som ble rapportert av både koreanske regionale medier og TIME. Dette tyder på at dette var sjeldne suvenirer, ikke «ekte firkantede epler».

Vaniljesause-eple

Fruktens karakteristiske trekk er den glatte, skinnende overflaten, som varierer i farge fra blekgul til kremet. Fruktkjøttet til vaniljesauseeplet er vanligvis mørt og fullt av saft, med en søt, litt syrlig smak.

I matlaging brukes den i en rekke desserter, inkludert paier, syltetøy og fruktsalater. Når den spises fersk, er den et utmerket valg som en lett snacks. Søtheten og den delikate teksturen passer godt sammen med oster og nøtter.

Frukten er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler, spesielt vitamin C, som er viktig for å opprettholde immunforsvaret, og fiber, som fremmer sunn fordøyelse.

Aksyons eple

Denne sorten ble utviklet ved Sverdlovsk hagebruksstasjon under ledelse av V. M. Aksyonov. Den er populær blant gartnere i Midt-Ural, selv om den ikke er inkludert i statsregisteret. Sorten ble oppnådd ved å krysse epletreet Serebryanoe Kopyttse og elitefrøplanten 22-40-67.

Botanisk beskrivelse:

• Treet når 3-4 m i høyden, er preget av moderat vekst og har en tett, avrundet krone.
• Skuddene er tykke og brungrå, og bladene er avlange, ovale og lysegrønne. Aktiv vekst observeres i ung alder, med en årlig vekst på opptil 30 cm.
• Blomstringsperioden er kort og varer omtrent 7–10 dager i midten av mai. Treet er dekket av hvite og rosa blomster med en behagelig aroma.
• Fruktene er mellomstore, veier 90–120 g, runde og flate, med en glatt, skinnende overflate. Grunnfargen er gulaktig, med en diffus lys rød blush i form av striper og streker. Fruktkjøttet er kremet, finkornet, mørt og tett, lett saftig. Smaken er søt og sur med toner av tyttebær.

Den første avlingen kan oppnås 3–4 år etter planting. Epletreet bærer frukt årlig, med et gjennomsnittlig utbytte på 15–18 kg per modent tre.

Gyllent resistent eple

Karakterisert av tidlig modning (sent i september) og høy avling, som når 452 centner per hektar. Viktige egenskaper er beskrevet nedenfor:

• Treet er av moderat høyde og har en tett, spredende krone, noe som gjør det egnet for dyrking i hageparseller.
• Bladene er mellomstore, runde, grønne i fargen, med en glatt, matt overflate og et delikat nett av årer.
• Grenene er rette, kompakt anordnet, med endene rettet oppover.
• Skuddene er av middels tykkelse, rette, avrundede og brune i fargen.
• Fruktene er ensartede, sylindriske i formen, og veier mellom 160 og 200 g. Epleskalet er tynt, glatt og delikat. Tallrike mellomstore grå subkutane prikker er synlige på overflaten.
• Fruktkjøttet er grønnaktig, middels fast, stikkende, finkornet og saftig. Smaken er preget av en middels aroma.

Seiersdagen-eple

Denne allsidige vintereplesorten kjennetegnes av et mellomstort tre og en hengende, moderat tett krone. Den har god vinterherdighet og viser lav mottakelighet for skurv.

Kjennetegn:

• frukt, som når en vekt på omtrent 150 g, har en konisk, litt asymmetrisk form og uttalt ribbestruktur;
• huden er grønngul i fargen, rikelig dekket med en rød rødme;
• Kjøttet har middels tetthet, med en delikat tekstur, finkornethet og saftighet.
• Fruktens smak kombinerer en søt og sur balanse uten en uttalt aroma;

Sorten er kjent for sine gjennomgående høye avlinger, med frukting hvert år.

Orpheus-eple

Denne sorten, som modnes sent i september, er et allsidig epletre for tidlig vinter. Viktige egenskaper:

• Treet er preget av moderat vekst og danner en avrundet krone med middels tetthet.
• Eplene har en avlang-konisk form, et attraktivt utseende og en stor størrelse, og når en vekt på 290 g. Fruktens hovedfarge er grønngul, med mesteparten av overflaten dekket med en bringebærrødme.
• Fruktkjøttet er kremet, moderat fast, finkornet og saftig. Smaken er preget av en søt-sur balanse og en delikat aroma.
• Fruktbæringen er stabil, med høye avlinger hvert år. Eplene lagres godt i lang tid.

Sorten er motstandsdyktig mot skorpedannelse og meldugg, og viser god tørke- og frosttoleranse. Ved bruk av M9-grunnstammen begynner fruktsettingen så tidlig som det andre året etter planting.

Rosa perle-eple

Denne amerikanske sorten, som bærer uvanlige frukter, modnes midt i den første høstmåneden. Treet, som når omtrent 3 meter i høyden, regnes som mellomstort. Under blomstringen tiltrekker det seg oppmerksomhet med sine knallrosa blomster, noe som gir det et spesielt dekorativt utseende.

Beskrivelse av frukt:

• De kjennetegnes av sin ganske store størrelse, vekten deres svinger mellom 170 og 220 g;
• huden er gjennomskinnelig, har en rik gul farge med en svak grønnaktig fargetone og er strødd med små hvite prikker;
• kjøttet er rødrosa i fargen, preget av saftighet og en sprø tekstur;
• Smaken kombinerer syrlighet og sødme, med merkbare nyanser av bringebær og grapefrukt.

Avlingen kan nå 120 kg per tre. Denne sorten er selvsteril, så den krever en pollinator – en annen plante med en lignende blomstringsperiode – for å bære frukt. Fruktsettingen begynner 3–4 år etter planting.

Festlig eple

Denne høsteplesorten når modenhet i midten av september. Trærne kjennetegnes av moderat vekst og en krone som ligner en omvendt pyramide.

Eplene er flate og runde, og veier i gjennomsnitt omtrent 240 g. Skallet er glatt, med en grønngul fargetone og en tydelig rød blush. Fruktkjøttet er hvitt, middels fast og har en harmonisk søt og sur smak.

Eplerød Katty

Denne vintersorten, opprinnelig fra Canada, har nylig blitt dyrket i Russland. Den er verdsatt for sin kombinasjon av estetisk appell og høy avling.

Funksjoner og spesifikasjoner:

• Treet er lite av vekst, vanligvis ikke høyere enn 3 meter, og har en kompakt krone. Under blomstringen fryder epletreet seg med sine rike karmosinrøde blomster.
• Eplene har en flat, rund, ensartet form, en lys rød farge og en imponerende størrelse – vekten varierer fra 150 til 200 g.
• Fruktkjøttet er saftig, moderat fast og rosa-rødt i fargen. Eplenes smak er søt med en subtil syrlighet og et hint av syrlighet, supplert av aromaen av ville bær.

Fruktbæringen er rikelig og regelmessig; de første eplene kan forventes så tidlig som 2–3 år etter planting. Planten viser god frostbestandighet og er svært motstandsdyktig mot vanlige sykdommer og skadedyr.

Eplerose

Denne eplesorten, som kommer sent i sesongen, er ideell for regioner med frostige vintre og varme somre. Den kjennetegnes av høy motstand mot skorp og meldugg, samt utmerket frosttoleranse, noe som gjør at den tåler vårfrost.

Botanisk beskrivelse:

• Treet når en gjennomsnittlig høyde på omtrent 2 m, har en avrundet krone med middels tetthet.
• Fruktene er attraktive, runde og veier 70–90 g. Skallet er gyllent med en tydelig skarlagenrød rødme. Fruktkjøttet er kremet, finkornet og veldig saftig.
• Smaken er balansert, søt og sur, med en lett aroma.
• Fruktingen er stabil og årlig; fra 70 til 110 kg epler høstes fra ett tre per sesong.

Innhøstingen begynner sent i august. De høstede eplene beholder kvaliteten sin godt i en måned.

Turgenevs eple

Denne nye russiskforedlede eplesorten er en tidlig vintersort. Detaljert beskrivelse og egenskaper:

• Trærne når middels størrelse og danner en avrundet krone av moderat høyde.
• Eplene har en litt konisk, flat form med svake ribber og svak asymmetri, og veier omtrent 180 g.
• Fruktens hovedfarge er grønngul, med en uttalt rødme som dekker halve overflaten og synlige subkutane prikker.
• Massen er preget av en grønnaktig fargetone, tett struktur og høy saftighet.
• Eplets smak er søt og sur med en lett aroma.

Denne sorten er svært produktiv: et ungt tre kan gi omtrent 20 kg epler. Fruktsetting skjer regelmessig. Planten er svært motstandsdyktig mot frost, tørke og varme, og har relativt god immunitet mot vanlige sykdommer som skorpe og meldugg.

Black Diamond Apple

Sorten ble antagelig utviklet på New Zealand, og deretter fortsatte dyrkingen i høylandet i Tibet. Den dyrkes for tiden også i andre regioner, og har nylig dukket opp i Russland.

Treet er middels høyt, vanligvis 2,5–3,5 m høyt. Den ovale kronen faller med alderen. Rotsystemet er utviklet og robust.

Sortens hovedkjennetegn er dens mørkelilla, runde, koniske frukter, som veier omtrent 250 g. Smaken er balansert, søt og sur. Fruktkjøttet er snøhvitt, saftig, med en finkornet tekstur og en distinkt aroma.

Regnbueeple

Den har fått navnet sitt fra sin uvanlige farge. Denne frukten kjennetegnes av sine saftige og intense farger, som kan variere fra oransje toner til fiolette nyanser.

Med sin attraktive aroma og søte smak har den funnet bred kulinarisk bruk. Denne frukten er svært populær i mange deler av verden.

Halvt eple

Ken Morrish, en bonde med over seksti års erfaring, var vitne til et sjeldent fenomen i eplehagen sin. Blant Golden Delicious-epletrærne hans var det et unikt eple med en uvanlig farge – halvdelene hadde forskjellige farger.

Ruby-epler

Dette store treet blir 5–8 m høyt, med en bred, avrundet krone. Bladene er mørkegrønne, mellomstore og avlange.

Det mest karakteristiske trekket ved denne sorten er fruktene:

• Eplene får en gul fargetone, dekket av en rik, mørkerød blush som dominerer mesteparten av overflaten. Fruktene er runde i formen.
• Vekten på ett eple varierer fra 200 til 400 g. Det tette skallet sikrer god transportabilitet og lang holdbarhet, noe som skiller denne sorten fra andre.
• Kjøttet er kremet, saftig og av moderat tetthet.
• Eplenes smak er harmonisk, og kombinerer sødme med en behagelig syrlighet.

Innhøstingen skjer i slutten av september (andre til tredje tiår). Sorten kjennetegnes av høy produktivitet.

Rosa dame

En ettertraktet kommersiell eplesort med opprinnelse i Australia. Viktige egenskaper:

• Unge trær har en konisk krone, som med alderen blir bredt avrundet og tett forgrenet, noe som krever regelmessig tynning og beskjæring for å forhindre overbefolkning.
• Eplene er overveiende store og når en vekt på opptil 220 g, med et gjennomsnitt på omtrent 205 g.
• Fruktene har et attraktivt utseende: rundkonisk form, noen ganger med asymmetri.
• Huden er tett, skinnende og har et lett voksaktig belegg. Grunnfargen er grønngul, med en rødme som varierer fra lys rosa til rød, og dekker opptil 60 % av overflaten.
• Fruktkjøttet er kremet, tett, veldig saftig og mørkner raskt når det skjæres. Smaken er søt og sur, behagelig.

Eksotiske eplesorter kan overraske selv de mest kresne fruktkjennere. De kan finnes hos private gartnere, spesialiserte planteskoler eller bondemarkeder, og i noen tilfeller til og med bestilles fra utlandet. De er et fantastisk tilskudd til ethvert julebord, en unik gave og en interessant ingrediens i desserter, salater eller hjemmelaget syltetøy.