En gjennomgang av Sinap Orlovsky-epletreet, intrikatene ved planting og dyrking

Orlovsky Sinap-epletreet er en av de mest populære sene variantene. varianter, som er av interesse for hageentusiaster. Den kjennetegnes av sin toleranse for lave temperaturer og regelmessig og rikelig fruktproduksjon. Med en søt og sur smak og stor størrelse har disse eplene lang holdbarhet – de holder seg friske og appetittvekkende i 7–9 måneder.

Kjennetegn på sorten

Denne eplesorten har blitt populær blant landbruksprodusenter og hageentusiaster, spesielt i den sentrale delen av Russland.

Historisk bakgrunn

I 1955, for mer enn et halvt århundre siden, skapte oppdrettere fra All-Russian Research Institute for Fruit Crops Breeding og I.V. Michurin All-Union Research Institute of Horticulture en unik eplesort – Sinap Orlovsky.

Utviklerne, E. N. Sedov, V. K. Zayets, T. A. Trofimova og N. G. Krasova, oppnådde suksess ved å kombinere egenskapene til epletrærne Sinap Severny og Pamyat Michurin i én plante. Siden 1979 har denne sorten gjennomgått offisiell statlig testing.

Ti år senere ble den godkjent for dyrking i den sentrale regionen, den sentrale Svartejord-regionen, den midtre Volga-regionen og den nordvestlige regionen i Russland. Sinap Orlovsky har også fått godkjenning for dyrking i seks regioner i Hviterussland.

Beskrivelse av treet og fruktene

Orlovsky Sinap er et høyt tre. Når det er modent, kan det bli 300 til 500 cm høyt, avhengig av vekstforholdene. Andre sortsegenskaper:

• Bark, sammen med skjelettgrener og unge skudd er den malt i en dyp brun tone.
• Blader De har en bred base og spisse kanter som krøller seg litt oppover. Fargen varierer fra lysegrønn til en dypere grønn, avhengig av hvor mye sollys de utsettes for.
  
• Frukt Orlovsky Sinap-epler har en rundkonisk eller avlang form med en litt fordypet spiss. Gjennomsnittsvekten til et slikt eple er omtrent 150–170 g.
  
• Hud Eplene er karakterisert av fasthet, glatthet og glans, og er gulgrønne i begynnelsen av modenheten, og en stund etter innhøsting får de en gulgylden fargetone. Den solvendte siden er prydet med en lys rød blush.
• Masse søt, saftig og smuldrete, med en delikat grønn farge.

Smak, fordeler og skader

Sinap Orlovsky-epler har en syrlig, sukkeraktig smak med et subtilt honningpreg. Smaksvurderingen er 4,8–5, men det anbefales å ikke spise dem rett etter plukking. Syrenivået er 1,2–1,5 % høyere enn i andre sentmodne eplesorter.

Fruktkjøttet inneholder en betydelig mengde askorbinsyre – 13,7 mg per 100 g. Dette vitaminet kan bidra til å beskytte deg mot forkjølelse, akutte luftveisinfeksjoner, kronisk utmattelsessyndrom og nervelidelser. I perioder der utvalget av vitamin C-rik mat er begrenset, vil epler som er lagret fra høsten hjelpe deg med å kompensere for en mangel på dette viktige næringsstoffet.

Disse fruktene har mange nyttige egenskaper:

• Fruktene inneholder omtrent 2,6 mg jern, som kan bidra til å øke hemoglobinnivået og forbedre blodets generelle tilstand;
• 100 g fruktkjøtt inneholder 8,9 mg pektinstoffer, som bidrar til å regulere fordøyelsen og fjerne kolesterol fra kroppen (hvis du har mageproblemer, anbefales det å spise ost i rå og bakt form);
• Massen inneholder fosfor, kalsium og kalium, som har en gunstig effekt på hjertemuskelens funksjon;
• eplesøtheten er moderat, så regelmessig forbruk skader ikke tannemaljen;
• Kaloriinnholdet i det ferske produktet varierer fra 70 til 100 kcal, noe som gjør det egnet for kostholdsernæring, spesielt for pasienter med diabetes;
• Disse fruktene har et lavere fargestoffinnhold sammenlignet med andre tidligmodne varianter og er egnet til å lage hypoallergen babypuré.

Noen kan oppleve ubehag:

• Hvis du har høy magesyre, bør du unngå å spise ferske epler for ofte for å unngå mulige problemer med gastritt;
• Det anbefales ikke å gi umodne epler til babyer, da dette kan føre til diaré.

Fruktene av denne sorten er utmerkede å spise rå og kan også brukes som base for å lage pastiller, syltetøy, konserver, fruktdrikker og juice.

Produktivitet og pollinatorer

I det fjerde året etter planting begynner treet å bære sine første frukter. Et ungt epletre kan gi et overraskende utbytte på 60–80 kg. Etter hvert som treet eldes, øker bare fruktutbyttet: noen eksemplarer kan gi opptil 200 kg eller mer epler per sesong. Men hvis avlingene overstiger 300 kg per tre og fortsetter i mer enn tre år, kan dette føre til at planten blir utarmet.

Når det gjelder pollinering, har hybrider lav selvpollineringskapasitet. For å sikre en rikelig avling er det viktig å ha donortrær på tomten. Ideelle varianter for dette formålet inkluderer:

• Antonovka vanlig;
• Pepin Safran;
• Welsey.

Funksjoner ved modning og frukting

Sinap Orlovsky-epletreet er en av høstsortene, hvis innhøsting når modenhet mellom slutten av september og begynnelsen av oktober, og eplene beholder smaken og friskheten til mai. I de sørlige regionene i Russland modnes fruktene litt tidligere.

Vinterhardhet, sykdomsresistens

Hybriden kjennetegnes av økt frostmotstand, noe som gjør at den lett tåler temperaturer ned til -29 grader Celsius. De mest hardføre variantene er de som dyrkes på dvergstammer.

For å sikre at unge trær overlever vinterkulden uten skade, er det nødvendig å dekke stammesirkelen nøye med et tykt lag med torv eller bruke humus som isolasjonsmateriale.

En av de viktigste fordelene er motstandskraft mot skadedyr og sykdommer. I våte somre kan imidlertid epletrær være i faresonen for å få skorp. Soppsykdommer er vanligst i dårlig vedlikeholdte trær.

Dyrkingssteder

Orlovsky Sinap er egnet for dyrking i regionene Nordvest, Sentral-Svartejord, Sentral- og Midtre Volga. Denne sorten har akklimatisert seg med suksess i ulike regioner i Hviterussland.

Det anbefales ikke å plante epletrær på nordlige breddegrader. For at vintereplesorter skal gi en deilig avling, trenger de tilstrekkelig sollys på sensommeren og tidlig høst. Dette kravet er vanskelig å oppnå i nord.

Treets egenskaper avhengig av rotstokken

Kjente russiske avlseksperter har utviklet flere varianter av Sinap Orlovsky-epletreet, tilpasset ulike vekstforhold:

• Dvergform. Denne sorten når en høyde på bare 250–300 cm, med et rotsystem som ikke er dypere enn 150–200 cm. Epletreet er ideelt for hagearbeid i områder med høyt grunnvannsnivå.
• Halvdverg rotstamme. Denne typen epletre begynner å bære frukt i det fjerde eller femte året etter planting. Hovedrotsystemet når 250 cm, og treet når en høyde på omtrent 450 cm.
• Utsikt på en kraftig grunnstamme. Denne eplesorten når en høyde på 500–600 cm, men begynner først å bære frukt etter mange år. Den er i stand til å absorbere fuktighet fra dype jordlag takket være sitt kraftige rotsystem.
• Klonal form. Denne eplesorten kjennetegnes av sin høye vekst (opptil 700–800 cm) og brede krone. Den er svært motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, men det er viktig å huske på at den første innhøstingen er mulig minst 10 år etter planting.

Landing

For å sikre at Sinap Orlovsky-sorten ikke skuffer, vær nøye med å velge et passende plantested. Trærne vil vokse sunt og bære rikelig frukt.

Timing og forberedelse

Det beste tidspunktet å plante hybriden er midten av april. Høstplanting er også mulig – hvis du planlegger å gjøre det, vent til tidligst 16.–20. oktober for å unngå risikoen for tidlig frostskade på frøplanten.

Lavt kalsiumnivå i jorden kan forsinke frøplantenes utvikling og svekke smaken på avlingen, noe som gir eplene en bitter smak. Det anbefales å opprettholde et grunnvannsnivå på 2–2,5 meter, så det er best å plassere frukthagen på et litt høyereliggende sted.

Vinterepletrær er store. Tilstrekkelig avstand på minst 5 m mellom frukttrærne er viktig.

Forbered hullet en måned før planting:

• dybden skal være 80-100 cm, bredde – 90 cm;
• fjern torven og det fruktbare jordlaget, men kast bort den ikke-fruktbare delen av jorden;
• løsne bunnen av hullet, og tilsett deretter en liten mengde grov elvesand;
• legg deretter torvjorden på dreneringen;
• Før planting, bland jorden med 15-20 kg humus, 400-500 g aske, 40-50 g kaliumsulfat og 80-100 g superfosfat;
• plasser den i hullet og lag en haug av denne blandingen;
• Sett en treplugg inn i midten av hullet.

Forbered det unge treet 10–12 timer før planting. Undersøk det for skader, fjern eventuelle skadede røtter, og bløtlegg deretter treet i varmt vann i 8–10 timer. Når epletreet er mettet, fortsett med plantingen.

Teknologi

Planteprosessen er ganske enkel og standard:

1. Rett forsiktig ut de flokete røttene til en ung epleplante.
2. Plasser den i et forhåndsgravd hull på en haug slik at rotkragen er litt over jordnivået.
3. Dekk røttene med næringsrik jord, og fyll forsiktig alle hullene. Komprimer hvert lag med jord lett med hendene.
4. For å forhindre vindskader på et ungt tre, bruk strimler av mykt stoff og fest det til en stake.
5. Lag en jordvoll rundt stammen.
6. Etter dette, vann frøplanten med 30-40 liter vann.
7. Dekk jorden rundt frøplanten med torv.

Omsorg

Viktige trinn i stell av epletre inkluderer regelmessig vanning, jordnæring, kroneforming gjennom beskjæring, samt sykdomsforebygging og skadedyrbekjempelse. Det er viktig å raskt fjerne overflødig frukt som har falt ved bunnen av trærne.

Vanning

I løpet av det første året etter planting trenger unge epletrær vanning hver 10.–12. dag, med 15–20 liter vann per tre. Voksne trær trenger vanning omtrent én gang i måneden.

Viktig:

• modne trær krever vanning i furer dannet rundt stammen;
• Etter «vannbehandlingene» bør jorden løsnes, ugress fjernes og dekkes med et lag med torv eller halm.

Toppdressing

Det optimale tidspunktet for å påføre gjødsel på trær bestemmes av deres behov:

• når knopper begynner å danne seg;
• etter at trærne har blomstret ferdig;
• etter høsting.

I år med rikelig avling bruker modne trær betydelige mengder næringsstoffer. I slike perioder er det spesielt viktig å være oppmerksom på gjødsling. Både organisk og mineralgjødsel brukes.

Kroneforming og beskjæring

Beskjær unge trær regelmessig for å sikre at kronene utvikler seg i riktig retning. Ett år etter at du har plantet Orlovsky Sinap-epletrærne, kan du begynne å lage det første kronelaget, som bør inneholde tre sterke skudd. I løpet av de neste to årene, fortsett å danne det andre og tredje laget.

Andre funksjoner:

• avstanden mellom lagene må være minst 0,5 m;
• Bøyde og svake grener kuttes av, samt skudd som vokser for nær bakken;
• Når den sentrale stammen når 2,5 m, beskjæres den tilbake til de første sidegrenene.

For modne epletrær er det nødvendig å utføre sanitærbeskjæring om våren, der svake og tørkede grener fjernes.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Som alle andre eplesorter er Sinap Orlovsky utsatt for diverse sykdommer og skadedyr hvis den ikke dyrkes under egnede forhold. I det sentrale Russland er følgende problemer vanligst når man dyrker denne sorten:

• Epleskorpe. Denne soppsykdommen angriper blader og bær, og forårsaker olivenbrune flekker. Orlovsky Sinap viser moderat resistens mot den, så soppdrepende behandlinger er nødvendige for å forhindre den.
  
• Fruktråte. En annen soppinfeksjon som ødelegger frukt under lagring, og manifesterer seg som blemmer og vanngjennomvåte flekker. For å unngå dette problemet, høst i tide og oppbevar den riktig.
  
• Moniliose. Det er en farlig soppsykdom som angriper blomster, frukt og grener, og potensielt ødelegger hele avlingen. Soppdrepende spray er også nødvendig for å forhindre moniliose.
  
• Skadedyr. Disse inkluderer bladlus, bladruller og møll, som kan skade unge planter, blader og eggstokker. Insektmidler er nødvendige for å bekjempe dem.
  

Hvis det oppdages alvorlige sykdommer, spesielt moniliose, er det nødvendig å starte behandlingen umiddelbart ved hjelp av spesialiserte midler.

For å minimere bruken av kjemikalier og beskytte miljøet, er det verdt å foretrekke biologiske produkter for forebygging.

Høsting og lagring

For å høste, velg en tørr, solrik dag. Plukk fruktene forsiktig, og hold dem i bunnen for å unngå å skade grenene. Unngå å plukke eplene med stilkene festet.

Orlovsky Sinap-frukter kan oppbevares på et kjølig, godt ventilert sted i opptil to måneder, og pakkes inn i papir hver frukt.

For lengre lagring (3–9 måneder) anbefales det å bruke kjølekamre med en temperatur på 0–2 grader Celsius og en luftfuktighet på 90 %.

Fordeler og ulemper

Anmeldelser fra erfarne gartnere vitner om de mange fordelene med Sinap Orlovskaya-sorten:

Anmeldelser

Sinap Orlovsky er en av de beste eplesortene. Den kan skryte av en stabil og rikelig høsting, motstand mot lave temperaturer, utsøkt smak og lang holdbarhet, noe som gjør den svært populær blant gartnere.

Ofte stilte spørsmål