Epletreet Red Catty har blitt populært blant hageentusiaster takket være sine attraktive, knallrøde frukter. Disse trærne er moderat store og krever ikke mye hageplass. Sorten er også kjent for sin produktivitet og tidlige frukting, men for å sikre en rikelig avling er det viktig å kjenne til og følge plante- og stellanbefalingene for unge frøplanter.
Historien om epletreforedling og regioner for dyrking
I 2013 begynte eplesorten Red Ketty å bli populær i Russland, og oppnådde utbredt popularitet takket være tjue års foredlingsarbeid. Denne sorten, som kjennetegnes av sitt røde fruktkjøtt, ble utviklet uten bruk av genteknologi.
Eksperter er uenige om opprinnelsen til Red Catty:
- Noen mener at den ble utviklet i Canada, Nord-Amerika;
- andre hevder at hjemlandet hans er Sveits;
- andre antyder at det er en klubbvariant av epletre.
Til tross for mangelen på offisiell anerkjennelse i det russiske statsregisteret, tilbyr planteskoler aktivt frøplanter av denne sorten på det russiske og hviterussiske markedet.
Rød Ketty viser høy tilpasningsevne til ulike klimatiske forhold. Takket være frostmotstanden trives denne sorten i det sentrale Russland, mens tørketoleransen muliggjør vellykket dyrking i landets sørligere regioner.
Funksjoner og spesifikasjoner
Denne sorten er ekstremt populær blant gartnere over hele verden på grunn av dens ubestridelige fordeler og dens tilpasningsevne til et bredt spekter av klimatiske forhold. Den kjennetegnes av rask fruktmodning etter blomstring, noe som gjør den til en tidligmoden sort.
Røde Katy-epler har et attraktivt utseende med knallrødt skall og en middels størrelse.
Treets utseende
Planten er kompakt og overstiger sjelden 260–300 cm i høyden. Treets grener er tynne med rødbrun bark, og fester seg tett til stammen og danner nesten rette vinkler når de er festet. Skudd med liten diameter vokser oppover, parallelt med stammen, og linsecellene på dem er små og spredte.
Andre sortsegenskaper:
- Bladene på Red Catty-epletreet er avlange og små. Spissen er spiss, og basen er avrundet. Bladet er fast med taggete kanter. Unge blader kommer frem med et rødbrunt skjær, som modnes til en rik grønnfarge over tid. Bladårene er nettformede, karakteristisk for mange eplesorter.
Det viktigste kjennetegnet er de karakteristiske hevede, taggete bladkantene. Ved første øyekast ser bladet noe båtlignende ut, med undersiden og bladstilken hengende nedover. Stipulene er sylformede og grønne. - Epletreet Red Catty er utrolig vakkert i knoppskytingen. Blomstene er store, vanligvis tre til fem per klase. Knoppene har en rik karmosinrød farge.
Når knoppene åpner seg, antar de lysere nyanser, fra dyp rosa til delikat rosa. Kronbladene er ovale og løst arrangert rundt blomsten. Bemerkelsesverdig er stigmatiseringen plassert rett under pollenknapperne. Stilken på denne sorten er langstrakt og pubescent.
Beskrivelse av frukt
Epler av denne sorten har en karakteristisk rund form med en svak utflating langs aksen, noe som gir dem et balansert og jevnt utseende. De veier vanligvis 150–200 gram, noen ganger mer.
Andre karakteristiske trekk:
- Ribbestruktur Det vises bare litt i calyxområdet; det er ikke merkbart på resten av frukten, og det er ingen sidesøm.
- Hud Epleskallen er tørr, skinnende og blank, glatt, sterk og elastisk, men ikke spesielt tykk.
- Farge - Det er en rik rød-skarlagenrød nyanse som kan formidle rosa eller karmosinrøde fargetoner, men har ikke en underliggende rødme.
- Subkutane punkter lyse, svært tallrike, de er små, ofte dekket med ujevnheter og godt synlige.
- Masse Eplene har en behagelig smak, skrelles lett, er sprø og møre, saftige og finkornede. De er faste og har en fantastisk aroma som minner om ville bær.
Den kjemiske sammensetningen av epler kan estimeres fra følgende data:
- P-aktive stoffer (katekiner) – 424 mg;
- askorbinsyre (vitamin C) – 21,6 mg;
- totalt sukker (fruktose) – 17,8 %;
- pektiner (fiber) – 14,5 %;
- titrerbare syrer – 1,18 %.
Det viktigste kjennetegnet ved denne sorten er den indre fargen – en rødlig-rosa farge som dekker fruktkjøttet fullstendig, i stedet for å fremstå som individuelle årer. Saften fra disse eplene er også rød, og den beholder fargen selv etter koking.
Smak, bruk, lagring
Et karakteristisk trekk ved disse eplene er aromaen deres, som minner om duften av ville skogsbær, og smaken av saften er akkurat som tranebær.
Disse fruktene er rike på antioksidanter og gunstige elementer, noe som gjør dem perfekte for oppbevaring i kjelleren gjennom vinteren. De holder seg friske og smakfulle til våren. De brukes til å lage juice og diverse syltetøy.
Eksperter bemerker at smaken av disse eplene kan virke altfor søt med en lett syrlighet, som først utvikler seg fullt ut etter litt lagring, men det finnes ingen offisiell smaksvurdering ennå.
Epletrepollinatorer og avling
Denne sorten er selvsteril, så uten ytterligere pollinering fra andre sorter kan avlingen bli minimal. Det er viktig å velge et passende donortre, som kan plasseres opptil 300 meter unna.
Pollinatorer bør blomstre samtidig som Red Catty-varianten. For eksempel er Vladimirskaya-epletreet en utmerket kandidat for pollinator.
Denne sorten har ikke gjennomgått offisiell testing i landet vårt, så rapporter om avlingen er uformelle og ubekreftede. Ifølge erfarne gartnere kan et tre produsere mellom 100 og 140 kg epler, selv om disse tallene noen ganger kan være høyere. Med riktig dyrkingspraksis kan avlingen øke med en tredjedel.
Modning og frukting
Rødkatt begynner å knoppe det første året etter planting, men det er ikke tilrådelig å bevare blomstene. For det første vil ikke de første knoppene produsere frukt, og det unge treet trenger også tid til å etablere rotsystemet sitt og utvikle bladverk. Derfor kan de første fruktene forventes i det tredje eller fjerde året.
Hovedkarakteristikker:
- Red Catty, som de fleste vintereplesorter, begynner å blomstre i midten av mai, selv om tidspunktet kan variere avhengig av klima og vær.
- Rødkattetreet vokser 45–60 cm per år, så modenheten skjer raskt.
- Selv om denne sorten er klassifisert som vintermodnende, anbefales det å høste frukten fra treet i slutten av august eller begynnelsen av september. Dette vil forhindre at frukten faller til bakken og sikre best mulig bevaring av umodne epler.
- Teknisk modenhet sammenfaller ikke med forbrukermodenhet, som inntreffer etter omtrent 3–4 ukers lagring på et kjølig rom, når sukkeret er fullstendig karamellisert.
- Når du transporterer epler, vær spesielt forsiktig for å unngå mekanisk skade, noe som kan føre til rask forringelse av frukten.
Det anbefales å transportere dem i kasser dekket med sagflis eller sand. Hvis temperaturen holdes på ikke høyere enn 5–7 °C, kan epler lagres til februar eller mars.
Motstand mot frost, sykdommer og insekter
Sorten har vist god toleranse for lave temperaturer. Den tåler tøffe værforhold, med temperaturer ned til -33 grader Celsius. Disse egenskapene gjør Red Catty egnet for planting i de nordligste og kaldeste regionene i Russland, hvor vintrene vanligvis har betydelig snøfall.
Det er viktig å bruke frøplanter som er tilpasset lokale klimaforhold. Hvis kjøperen velger skudd levert fra varmere klima, kan det hende at epletreet ikke viser vinterherdighet.
Sorten er resistent mot skorpedannelse og andre sykdommer som er vanlige for epletrær. Den blir bare mottakelig i år når epidemier når spesielt høye nivåer, og selv da, ikke alltid.
Metoder for lagring av avlinger
For langtidslagring av epler er det best å bruke trekister med en kapasitet på 20 til 25 kg. Før du legger epler i beholdere for langtidslagring, utsett dem for sollys i to til tre timer. Dette vil drepe de fleste mikrober med ultrafiolett lys.
Funksjoner og konserveringsmetoder:
- Når du stabler Red Catty-frukter i en kasse, vær nøye med å legge dem lagvis. Hvert eple skal plasseres med bunnen nedover.
- Kriteriet for riktig plassering er plasseringen av stilken til det øverste eplet, som skal være plassert mellom basene til de nederste fruktene.
- For å forlenge holdbarheten til epler kan du legge bokhvetekorn eller torvflis i esken. Noen gartnere foretrekker å bruke sitronmelissekvister eller mose til dette formålet.
- Det er også akseptabelt å oppbevare Red Catty-epler i plastposer. Pakk eplene forsiktig slik at hver pose inneholder omtrent 1,5–2 kg.
De første to til tre dagene etter pakking bør posene stå åpne for å la frukten frigjøre overflødig fuktighet og forbedre holdbarheten. Etter dette kan posene knytes tett og oppbevares på en tørr hylle i kjelleren.
Landingsregler
For at et epletre, og spesielt Red Catty, skal kunne utvikle seg på en vellykket måte, er det viktig å velge et klokt plantested. Det bør få rikelig med lys, ettersom skyggefulle trær vokser saktere og kanskje ikke begynner å bære frukt før i femte eller sjette år, og i noen tilfeller blomstrer de kanskje ikke i det hele tatt.
Andre kriterier:
- Det er viktig å sørge for god luftsirkulasjon i treets krone for å forhindre soppsykdommer. Derfor bør planteområdet være godt ventilert, men også beskyttet mot sterk vind.
- Grunnvannsnivået bør ikke overstige 200–220 cm for å hindre at treets røtter når det. Ellers oppstår råte, som fører til plantens død.
- Det er ideelt for rødkatt å forberede hullet på forhånd – før plantesesongen. Grav hull som er 55–60 cm dype og 80–100 cm i diameter for å sikre at rhizomet sitter tett.
Plasser jord blandet med gjødsel i bunnen av hullet, dekk det med steiner eller mursteinsfragmenter til en dybde på 10-15 cm, og fyll det deretter med 30-40 liter vann. - Avstanden mellom Red Catty-frøplanter er vanligvis rundt 220–280 cm, og mellom radene – opptil 300–400 cm. Denne avstanden vil legge til rette for fremtidig høsting og stell av modne trær.
- Før planting blir frøplantene nøye inspisert, og alt tørt og skadet materiale fjernes. Rhizomene legges i bløt i vann over natten før hagearbeid.
- Grunnstammen bør holdes over bakkenivå for å hindre at røtter vokser over. Ellers vil grunnstammen miste sine naturlige egenskaper.
Landingsprosessen:
- Lag en haug i midten av det gravde hullet.
- Plasser den forberedte frøplanten, og spred forsiktig rotskuddene langs veggene på haugen.
- Dekk med underlag.
- Trykk jorden godt rundt røttene for å fjerne luftlommer.
- Etter planting, vann overflaten og dekk med et lag med mulch på vanlig måte.
Noen dager eller uker etter podingen, avhengig av jordkvaliteten, kan jorden sette seg og danne et hull rundt stammen. Det anbefales ikke å la trærne være i denne tilstanden; det er bedre å tilsette jord slik at podestedet forblir over bakkenivå.
Denne eplesorten er ikke ulik andre, så den kan plantes både om våren og høsten. Den beste tiden å plante om våren er 20. mars, før trærne begynner å få blader, og om høsten, etter 20. september eller til og med i oktober, etter at bladene har falt.
Stell av epletre
For å sikre en god høst, bør du følge visse regler for stell av Red Catty-sorten.
Fôring, justering
Når du planter epletrær, bør du vurdere behovet for periodisk gjødsling, som bør gjøres to til tre ganger i året:
- om våren – det er nødvendig å berike jorden med nitrogen;
- om sommeren - Det er viktig å tilsette kalium og fosfor til det;
- om høsten – Organiske blandinger er ønskelige.
Ikke begynn å gjødsle epletreet før det er i det tredje leveåret, da treet har nok gjødsel de to første årene fra det ble plantet.
Ikke strev etter å få maksimalt antall frukt; det er bedre å regulere mengden. Dette vil sikre at de er søte, store og av høy kvalitet.
Frostbeskyttelse
For å sikre at Red Catty overlever vinteren trygt, er det tilstrekkelig å utføre de vanlige forberedelsene og tiltakene for å beskytte seg:
- Det er viktig å unngå fuktighet i tide, noe som bør gjøres i august, før høsten kommer;
- i sterk frost kan du isolere rotsonen ved å legge et lag med halm, grangrener eller høy over hele rotsonen;
- Det er bedre å pakke trestammer inn med jute, presenning eller agrofiber, og mindre trær kan dekkes med et telt;
- For å bli kvitt skadedyr som liker å angripe sprekker og avskallede områder av bark, spray stammene med hvit kalkbasert maling - dette vil ikke bare kvitte hagen med insekter, men også gi den et pent utseende;
- For å beskytte epletrær mot gnagere som spiser barken og unge grener, kan du bruke smeltet smult, fyringsolje eller fast olje påført den nedre delen av stammen.
Løsne jorden, vanning: riktig landbruksteknologi
En godt vedlikeholdt trestamme beskytter treet mot sykdommer og skadedyr, så det er viktig å fornye den to ganger i året ved å løsne jorden grundig og fjerne ugress. Ikke glem å løsne jorden lett dagen etter vanning eller regn.
Denne sorten er i stand til å trekke ut fuktighet fra jorden på egenhånd, men i perioder med ekstrem tørke kan trestammen fuktes med 20–25 liter vann to ganger om dagen – morgen og kveld – totalt omtrent 40–50 liter per dag. Vanning kan planlegges i følgende perioder:
- blomstring;
- dannelse av eggstokker;
- fruktmodning.
Gjødsel kan brukes sammen med vann, men dette bør ikke begynne tidligere enn det tredje eller fjerde året etter planting.
Beskjæring: enkel kroneforming
Den ideelle formen for denne sorten er en sparsom eller rett og slett sparsom form, slik at du kan nyte blomstringen og innhøstingen fullt ut. Takket være fleksibiliteten kan treet imidlertid gis enhver konfigurasjon: fra snorer til spindel- eller stearinlyslignende former.
Sanitær beskjæring anbefales om høsten eller våren, om nødvendig. I løpet av denne perioden fjernes oppovervoksende grener, kryssende og parallelle grener, samt døde, ødelagte og syke grener.
Det er ikke spesielt vanskelig å forme kronen på et frukttre. Det viktigste er å vurdere noen nyanser:
- For å sikre at treet ser attraktivt ut i blomstringsperioden, anbefales det å bruke en flerlags beskjæringsmetode;
- Vanligvis utføres prosessen med kronestrukturering om våren, som i tillegg ledsages av sanitær beskjæring;
- Det er viktig å fjerne unge skudd i tide, siden stilkene som produserer skudd ikke vil bære frukt;
- For å forme kronen på Red Catty-epletreet er det nødvendig å beskjære grenene nøye hvert år, men ikke før treet er fullmodent.
For å øke mengden frukt, plant epletreet i nærheten av andre frukttrær som blomstrer samtidig som den røde katten.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Sorten er resistent mot de fleste vanlige sykdommene, men risikoen for soppinfeksjoner øker i fuktige årstider. For å forhindre utviklingen av dem, spray epletrærne med Bordeaux-væske om våren.
Når de første symptomene dukker opp, anbefaler eksperter å bruke Fitosporin-M, et biofungicid som effektivt undertrykker veksten av ulike fytopatogene sopper og bakterier, inkludert de som forårsaker pulveraktig mugg, skorpe, dunmugg, rust, råte, bakteriose og septoria.
For å tilberede løsningen, bruk 10 g Fitosporin-M per 10 liter vann. Tilsetning av 1 ml av vekststimulatoren Zircon til løsningen forlenger effekten av Fitosporin og forbedrer dens beskyttende egenskaper mot patogener.
Fordeler og ulemper
Anmeldelser
Epletreet Red Catty vil forbløffe selv erfarne gartnere med sitt utseende og unike smak. Når det er dyrket, kan du unne familie og venner røde frukter rike på vitaminer og mikronæringsstoffer. Treet kombinerer dekorative blomster med høy fruktproduksjon, er lett å dyrke og krever relativt få planteforhold.