Red Delicious Apple Tree Review, en detaljert dyrkingsguide

Red Delicious er et eple som er spesielt verdsatt av gartnere. Det imponerer med sin utmerkede smak og attraktive utseende. Den høye motstandskraften mot mekanisk skade og lange holdbarheten gjør det spesielt verdifullt. Red Delicious er variasjon, som er ideell for kommersiell dyrking.

Hvordan fremstod sorten?

Red Delicious stammer fra Amerika, fra Madison County, Iowa, og ble oppdaget i 1880. Sorten er et resultat av en naturlig mutasjon av den kommersielle Delicious-sorten, som også ble utviklet av amerikanske foredlere. En ekspert la merke til en gren med røde epler på et vanlig grønt tre. Men det mest forbløffende var den utrolige smaken.

Navnet kommer fra ordene «rød» og «deilig». Russiske forskere anerkjente potensialet og inkluderte det i statsregisteret over avlsprestasjoner, og ga det tillatelse til å dyrkes i Russland.

Interessante fakta:

• Først ble Red Delicious dyrket utelukkende i de sørlige regionene av landet, men deretter begynte den å bli plantet i Nord-Kaukasus-regionen.
• I dag har kommersielle plantinger av Red Delicious gått ned, men etterspørselen etter epler og frøplanter av denne sorten er fortsatt høy blant befolkningen, så trærne finnes ofte i private hager.
• Under avlsprosessen med Red Delicious ble det oppnådd mange interessante undervarianter, inkludert de på Krim-forsøksstasjonen – Prikubanskoye, Flame of Elbrus, Red Ketty og Winter Beauty.
• Japanske oppdrettere ved Aomori forsøksstasjon har utviklet Orient-kultivaren, som kjennetegnes av sin utmerkede eplesmak.
• Red Delicious var tidligere inkludert i Statens register over avlsprestasjoner, men falt deretter i glemsel i lang tid. I 2017 søkte Yuzhnye Zemli LLC, som ligger på Krim, om å bli gjeninnført, og den ble godkjent i 2019.

Offisielt er dyrkingsområdene for Red Delicious-sorten begrenset til Nord-Kaukasus, men den vokser også godt på Krim-halvøya.

Hvor kan den dyrkes?

Sorten har funnet sin nisje i de sørlige regionene av landet, spesielt i Nord-Kaukasus, hvor det gunstige tempererte kontinentale klimaet med rikelig med solfylte dager og kjølige netter fremmer høye avlinger. Disse forholdene ligner mest på det opprinnelige miljøet til Red Delicious-epletreet.

Blant regionene der sorten viser de beste fruktegenskapene, skiller følgende seg ut:

• Rostov-regionen.
• Krasnodar kraj.
• Krim.
• Nord-Ossetia.
• Kabardino-Balkaria.
• Tsjetsjenia.
• Ingusjetia.

Denne sorten ble en gang mye dyrket på sørlige industriplantasjer i Russland, men har nylig blitt erstattet av mer frostbestandige varianter. Til tross for dette er interessen for denne eplesorten og dens frøplanter fortsatt uforminsket.

Funksjoner og spesifikasjoner

Red Delicious kjennetegnes ikke bare av sin knallrøde frukt, men har også en rekke andre unike egenskaper: bladene har en grønn glans, kronen er rund og bred, og blomstene har en melkerosa fargetone.

Treets utseende

Et mellomstort tre, hvis høyde varierer fra 450 til 550 cm, men noen ganger finnes det eksemplarer som når 700 cm, mens dvergformer sjelden overstiger 380-400 cm.

Det er andre karakteristiske trekk:

• Treform Red Delicious utvikler seg over tid: i tidlig alder (opptil 7–8 år) har den et tydelig definert ovalt eller omvendt pyramideformet utseende, og fra 9–10 år blir den mer bredt avrundet.
• Krone Red Delicious-varianten kjennetegnes av en rekke små, mellomtykke grener som stråler ut fra stammen i vinkler fra 35 til 65 grader, og er vanligvis rødlige i fargen. Disse grenene, kalt ringer, produserer frukten, noe som gjør Red Delicious til en ringfruktbærende variant.
• Rømminger De er ikke spesielt kraftige, men heller ikke tynne, og kjennetegnes av sin brunrøde farge i planteskoler; i modne trær blir de mørkere til en dyp rød. Overflaten på hver av dem er merkbart tett pubescent, uten skallede flekker. Skuddene er oftest rette, men noen ganger kan man finne buede, vanligvis plassert ved bunnen av kronen.
• Blader Treet har mange blader. Bladbladet er lite og ovalt. Basen er avrundet, og toppen er litt spiss. De tynne bladene har en dyp, skinnende grønnfarge. Denne fargen varer til sommeren, hvoretter den falmer til en mattere nyanse.
  
  En ujevn, taggete linje går langs kanten av hvert blad. En rødlig fargetone strekker seg langs undersiden av bladstilken til midten av bladet, oppnådd av antocyanin, et planteglykosid som tilhører flavonoidgruppen.
• Blomstring Blomstringssesongen begynner i de siste dagene av våren og slutter med ankomsten av juni. Knoppene er rosahvite, mens kronbladene er melkehvite og ovale i formen.
  Kronbladene er litt fra hverandre og berører så vidt hverandre i spissene. Støvveiene og støvknappene er i nivå. Hver blomsterstand inneholder tre til fire knopper, hver prydet med fem kronblader.
  

Beskrivelse av frukt

Viktige egenskaper ved fruktvarianten Red Delicious:

• Utseende. Fruktene er knallrøde, formet som en avrundet kjegle. Fargen sprer seg jevnt over hele eplet. I sørlige områder får skallet en rødmende farge som strekker seg mot stilken.
  
• Epleskall. Den er tilstrekkelig tett og glatt å ta på, motstandsdyktig mot mindre skader og riper. Store hvitgrå flekker dekorerer overflaten. Gartnere bemerker at skallet kan være litt ru når man tygger på frisk frukt, så noen anbefaler å skrelle det av på forhånd.
• Vekt av frukt. Gjennomsnittsvekten på ett eple varierer fra 150 til 250 g, men det finnes eksemplarer som veier opptil 300 g, noen ganger til og med opptil 350 g.
• Strukturen til massen. Innsiden av eplene er lysegrønn med en delikat kremet skjær. Det er mer grønt nær skallet enn i midten. Fruktkjøttet er saftig og sprøtt, men over tid mister det disse egenskapene og blir mer melete i konsistensen.
  
• Holdbarhet. Epler beholder kvaliteten sin til april.
• Smak og andre egenskaper. Smaksegenskapene til epler vurderes av smakere til 4,5–4,6 poeng, utseende – til 4,7–4,8 poeng, og smaken av retter laget av epler – til 4,5–4,6 poeng av maksimalt fem mulige.
  Interessant nok kan fruktens smak variere avhengig av lokale klimaforhold: i varmere, tørrere klima er epler søtere med et hint av syrlighet, mens i kjøligere områder skifter sukker-til-syre-forholdet mot sistnevnte, noe som gir dem en søt og sur smak.
  
• Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold. Under gunstige klimatiske forhold når epler 15,5 % tørrstoff og 11,8 % sukker. Epler er rike på vitamin C – 100 g inneholder 6,5 mg – og 130 mg P-aktive stoffer.
• Bruk i mat. Epler er utmerkede å spise rå, og kan brukes til å lage en rekke hermetiske og tørkede produkter.
  

Epletrepollinatorer og avling

Pollinering er et viktig aspekt for å lykkes med å dyrke denne eplesorten, ettersom den ikke er selvpollinerende – sannsynligheten for å produsere en full avling er mindre enn 20 %. For å sikre Red Delicious-blomster og frukt er det viktig å plante den i nærheten av trær av en annen sort, som de kan utveksle pollen med.

Hvis det er epletrær i nærheten, for eksempel hos en nabo, øker sjansene for innhøsting betydelig. Blant de mest passende variantene er:

• Gloucester;
• Jonatan;
• Idared;
• Deilig spore;
• Wagnerprisen.

Hvis Red Delicious-knoppskyting sammenfaller med blomstringen til Melrose, Prima og Empire, kan disse variantene også brukes som donorsorter.

Særegenheter:

• Avstanden mellom pollinatorer og Red Delicious bør ikke overstige 30 m, slik at pollen kan nå blomstene.
• Bier i nærheten legger til rette for mer effektiv pollinering. Noen bønder som dyrker epler for salg leier bikuber under blomstringen for å sikre gjødsling. Andre frukthagebrukere velger en enklere tilnærming: poding av Red Delicious-epler for å unngå pollinatorproblemer.

Det anbefales å lage en frukthage med maksimalt antall forskjellige eplesorter for å sikre effektiv krysspollinering.

Treet begynner å bære frukt tidligst fem år etter planting, spesielt hvis det ble plantet på en frøplantestamme. Denne perioden regnes som gjennomsnittlig. Hvis epletreet dyrkes på en dvergrotstamme, kan den første høsten forventes så tidlig som fire år senere.

Hyppigheten av frukting av et epletre avhenger av forholdene det vokser under:

• Med riktig stell og gunstige værforhold kan ett epletre produsere 70-150 kg per sesong;
• den første avlingen når vanligvis 30 kg og samles 5-6 år etter planting;
• en merkbar økning i indikatorene kan forventes innen 10–12 år;
• Det dokumenterte rekordavkastningen var 185 kg fra et enkelt epletre som var 14 år gammelt (denne prestasjonen var fra Stavropol).

Modning og frukting

Epletrær begynner å bære frukt tidlig: så tidlig som det tredje eller fjerde året etter planting, selv på vegetative grunnstammer, produserer de sin første avling. På dverggrunnstammer begynner blomstringen det første eller andre året. På dette tidspunktet er det best å fjerne blomsterstilkene slik at treet kan fokusere all sin energi på å utvikle rotsystemet og kronen.

Andre indikatorer:

• Rød er en senereblomstrende variant. Knoppene åpner seg tidligst i andre halvdel av mai, oftest på slutten av den måneden eller til og med tidlig på sommeren. Blomstene er duftende. Knoppdannelsen varer i 10–12 dager, men i kjølig og regnfullt vær kan denne perioden forlenges noe.
• Epletrær vokser raskt – de kan øke i størrelse med 35–55 cm per år. Produktiviteten øker også med hver sesong, og innen det 7. eller 8. året produserer de fulle avlinger av høykvalitets, blanke epler med en behagelig smak.
• Epler blir fullmodne sent – ​​tidlig til midten av oktober, avhengig av klimaet og værforholdene. Frukten faller ikke av, men det er best å plukke dem tidlig. På denne måten holder de seg til våren.
• Takket være det tykke skallet kan epler transporteres selv over lange avstander ved ganske enkelt å plassere dem i esker fylt med sagflis.

Motstand mot frost, sykdommer og insekter

Den er preget av utmerket kuldetoleranse, noe som gjør den egnet for dyrking i klimaet i det sentrale Russland. Innbyggere i nordlige regioner, Sibir og Uralfjellene må imidlertid ty til beskyttende tiltak, som å dekke trærne med jute eller grangrener.

Red Delicious-epletreet er utsatt for visse sykdommer: skorpe, meldugg, achene-råte og glassaktig frukt. Under lagring kan frukten bli infisert med bitterflekker, noe som gjør den uegnet til konsum.

Høstetid og lagringsforhold

Innhøstingen begynner sent i september. Takket være de sterke stilkene holder fruktene seg lenger på treet. Hvis værforholdene er gunstige, forlenges denne perioden.

Nøkkelfaktoren for å fjerne frukt fra treet for langtidslagring er tørr luft – å plukke epler i fuktig vær kan føre til at de blir påvirket av bitterflekk.

Epler av denne sorten kan lagres til april hvis de oppbevares i spesiallagde rom. Hvis de plasseres i en vanlig kjeller, vil fruktkjøttet beholde sin sprø tekstur til februar, hvoretter det blir melete.

Landingsregler

Sorten har ikke usedvanlig vinterherdighet, så den dyrkes kun under gunstige forhold. Det valgte stedet bør være beskyttet mot vind og ha fruktbar, men ikke vannmettet, jord.

Før du kjøper en frøplante, må du ta hensyn til følgende aspekter:

• Finn ut fra selgeren hvilken type grunnstamme frøplanten dyrkes på: mellomstor eller dverg, noe som vil påvirke dens fremtidige størrelse og avling;
• sjekk høyden på den unge planten, som skal være minst 100 cm;
• Tell antall grener - optimalt fra 3 til 5 stykker.

Red Delicious tolererer ikke vannfylte forhold, så grunnvannet bør være minst 180–200 cm under overflaten. Denne regelen gjelder ikke for dvergvarianter, da disse epletrærne har et dårlig utviklet rotsystem, noe som gjør at de kan plantes i jord med et grunnvannsnivå på 150 cm.

Landingsregler:

• Frøplanter plantes om våren, og i de sørlige regionene av landet er høstplanting også mulig.
• Fjern ugress, spesielt kvikgress, når du forbereder stedet. Tilsett 5 kg kompost eller gjødsel og 0,5 kg treaske i plantehullet. For å forbedre fruktbarheten, tilsett 1 spiseskje nitroammophoska.
• For røttene trenger du et hull som er omtrent 70–80 cm bredt og minst 75–80 cm dypt.
• Rotsystemet krever drenering, laget av et lag med torv, humus og sand blandet i like store mengder. Tykkelsen bør være omtrent 10-15 cm.
• Etter planting må frøplanten vannes med en liten mengde vann - 3 liter er nok.

Videre stell av epletreet

Stell av plantede frøplanter påvirker direkte deres utvikling og fremtidige produktivitet. Derfor bør du ikke ignorere landbrukspraksis og være spesielt oppmerksom på sortskravene.

Vanningsregime

Om sommeren må trær vannes minst 5–6 ganger. Hver gang bør 20–30 liter vann vannes innenfor en radius på 50–60 cm rundt stammen. Eplesorten Red Delicious er spesielt følsom for vanning, så i tørkeperioder og i den aktive vekstfasen bør vanningsfrekvensen økes.

Etter vanning eller regn er det viktig å løsne jorden rundt stammen og gjødsle den med nyklipt gress eller halm. Disse materialene fungerer også som mulch, og beskytter plantene mot skadedyr og forhindrer at fuktighet fordamper raskt.

Jorden rundt stammen bør graves to ganger i året – om våren og høsten. Dette må gjøres forsiktig for å unngå å skade røttene, som ligger rett under overflaten. Spaden bør ikke stikkes dypere enn halve spadens lengde.

Gjødsling og beskjæring av trær

For å sikre at Red Delicious-epletreet vokser sunt og gir en rikelig avling, må det gjødsles regelmessig:

• om våren – 25-30 g nitroammophoska tilsettes trestammesirkelen;
• under blomstringen – spred 300–400 g trekull rundt treet;
• Når fruktene begynner å modnes, løs opp 25-30 g kaliumsalt og superfosfat i en bøtte med vann (9 l), og vann deretter rundt røttene;
• før vinterens begynnelse – tilsett organiske komponenter: 5-6 kg per 1 kvm rundt treet (dette kan være humus, kompost, råtten gjødsel).

Det er viktig å huske å beskjære Red Delicious-epletreet regelmessig:

• i begynnelsen av utviklingen er det nødvendig å danne kronen;
• fra og med det fjerde året, fjern alle grener som kveler kronen og hindrer luftsirkulasjon;
• Beskjær alltid alle tørkede og syke grener.

Parallelt med trepleie, utfør beskyttende behandlinger av kronen med passende soppdrepende midler for å forhindre forekomst av skorpe, råte og andre sykdommer som kan true epletreets helse.

Klargjøring av epletrær for vinteren

Før vinteren er det viktig å utføre fuktighetsgivende vanning for å samle fuktighet, bruke gjødsel med fosfor og kalsium, og også gi beskyttelse til unge planter mot kulde.

Når man dyrker eplesorten Red Delicious i kalde klimasoner, anbefales det å bruke lokale vinterherdige grunnstammer til poding.

Denne sorten har ikke høy frostmotstand, så det er viktig å forberede den ordentlig på vinteren, selv om den ikke er spesielt hard:

• I midten av august, hell 50 liter vann under hvert tre, og på slutten av måneden, slutt å vanne helt.
• Etter at bladene har falt, fjern all vegetasjon fra bakken.
• Unge trær kan dekkes med et taktrekk på grunn av den kompakte størrelsen og lave høyden. Modne epletrær krever stammeisolasjon med spesialiserte materialer som agrofiber, takpapp eller tjærepapp.
• Det anbefales å plassere grangrener, stråmatter og lignende gjenstander rundt rotsystemet for å varme opp jorden om nødvendig.

Om vinteren kan unge trær bli skadet av gnagere som harer, mus og hamstere, som er vanlige i sørlige regioner. For å avvise disse dyrene foreslår folkemedisiner å påføre fete væsker som smult, fett eller andre illeluktende stoffer på stammene.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Et problem for denne sorten er nøttemøll, som skader fruktens eggstokker, noe som påvirker avlingen negativt. Larvene til dette skadedyret kan finnes inne i frukten. De overvintrer i falne blader og trebark. For å forhindre spredning, følg disse retningslinjene:

• Fjern regelmessig området for falne blader og rusk.
• Rengjør treet for gammel bark med en spesiell børste.
• Om høsten løsnes jorden for å ødelegge larvene som forbereder seg på vinteren.
• Plasser feller på store grener og stammer på treet, sjekk dem med jevne mellomrom, og brenn eventuelle fangede larver. Hvis det oppdages et angrep, spray treet om våren med insektmidler som Karbofos eller Fufanon.

Skorp er den viktigste sykdommen hos denne sorten. Den skader epler og blader. Derfor anbefales det ikke å plante treet under forhold med høy luftfuktighet.

Soppdrepende midler brukes for å forebygge, og hvis det ikke er noen infeksjon, kan naturlige soppdrepende midler som sennepspulverløsning brukes. Hvis symptomer oppstår, brukes kjemiske behandlinger som Gamair eller Baktofit.

Fordeler og ulemper

Red Delicious er en eplesort som kan skryte av mange imponerende egenskaper, selv om den ikke er perfekt. Styrkene inkluderer:

Samtidig har sorten også sine svakheter:

Det kan virke som om sortens mange mangler gjør den uverdig oppmerksomhet, men dette inntrykket er misvisende. Over tid vil Red Delicious belønne gartneren med sin fruktbarhet og deilige, aromatiske epler i takknemlighet for deres omsorg.

Anmeldelser

Eplesorten Red Delicious imponerer med sin smak, salgbarhet og saftighet. Å dyrke et fruktbærende tre krever nøye oppmerksomhet, men innen fem til seks år etter planting vil du kunne høste jevnt høye avlinger. Hvis du bestemmer deg for å dyrke denne sorten i hagen din, husk at den krever varme og produserer sin beste frukt i sør.