Gjennomgang av Modi-epletreet og dyrkingsretningslinjer

Modi er navnet på en vintereplesort som er egnet for kommersiell og amatørdyrking. Kjennetegnet er dens usedvanlig sterke immunitet, som gir en miljøvennlig avling av markedsførbar kvalitet. Disse vakre og deilige fruktene tåler transport og har lang holdbarhet.

Historien om utvalget

Denne eplesorten ble utviklet i 1982 av utenlandske spesialister som representerte Consortium Italiano Vivasiti (CIV). For å lage den krysset de følgende sorter:

• Frihet;
• Galu.

Målet til italienske foredlere var å skape en variant som ville produsere saftig, søtsmakende rød frukt med utmerkede miljø- og forbrukeregenskaper, samt holdbarhet og transportabilitet. Målet deres ble oppnådd.

Denne fruktsorten, som er oppkalt etter den talentfulle kunstneren, har blitt utbredt ikke bare i Italia. Siden 2014 har den blitt populær i mange land:

• USA;
• Europeisk;
• Sør-amerikansk;
• New Zealand og Australia.

Denne utenlandske røde eplesorten er godt kjent for innenlandske gartnere. Den er imidlertid ikke oppført i Russlands føderasjons statsregister og har ikke blitt offisielt sonet.

Beskrivelse av eplesorten Modi

Treet og fruktene til denne kultivaren er en fryd for øyet med sitt vakre utseende. Vennligst les den fullstendige botaniske beskrivelsen av denne planten hvis du planlegger å dyrke den i hagen din.

Høyde og utseende på Modi-epletreet

Trær av denne italienske sorten er mellomstore. Gartnere kaller dem naturlige halvdverger. Høyden deres overstiger ikke 3,5–4 meter. Med riktig trening kan denne høyden opprettholdes på 3 meter, noe som gjør dem enkle å ta vare på og høste.

Modis røtter er grunne og ligger i matjorda. De er velutviklede og har sterke forgrenede sider. Beskrivelsen av epletreet inkluderer følgende egenskaper:

• sterk bagasjerom, som grenene er festet til i rette vinkler;
• skudd: avlang, brungrønn, ikke veldig tykk, rundt tverrsnitt;
• krone: pyramideformet eller konisk (når de former, prøver gartnere å gi den en bred oval form);
• løvverk: stor, rik grønn eller smaragdgrønn i fargen, tett, blank, kortspiss, med en taggete kant, foldet som en båt.

Beskrivelse av frukt

Modi-epler er vakre å se på. De er mellomstore, men med intensiv dyrking er en stor avling mulig. Egenskapene deres er som følger:

• vekt — 160–200 g (maksimal vekt — 300 g);
• skjema: korrekt, symmetrisk, rundkonisk, uten uttalt ribbestruktur;
• trakt: middels i størrelse;
• skrelle: tett, ikke veldig tykk, glatt med en blank glans, med en oljeaktig overflate, med flere subkutane prikker i en grågrønn farge;
• fargergulgrønn, 98 % skjult under en rik karminrød farge (når fruktene er helt modne, ser skallet rødt ut);
• masse: kremet eller blekgul, tett, kornete, med høyt saftinnhold, sprø, aromatisk.

Fruktene har en tendens til å klamre seg godt til grenene og faller ikke av når de er helt modne. Det faste fruktkjøttet gjør det enkelt å transportere det og har lang holdbarhet. Dette er en utmerket kommersiell variant. Kjølt vil avlingen holde seg til mai, og ved romtemperatur holder den seg saftig og sprø i flere uker.

Kjennetegn på Modi-eplesorten

Denne fruktvarianten har mange bemerkelsesverdige egenskaper, som gjør at populariteten vokser hver dag.

Smak, fordeler og bruk av Modi-eplesorten

Eksperter vurderer smaksegenskapene til fruktene utviklet av italienske forskere som svært gode og til og med utmerkede:

• smak: dessert, balansert;
• masse: saftig, sprø, veldig søt;
• surhet: dårlig uttrykt;
• aroma: behagelig, rik, duftende;
• karakter: 4,8–4,9 poeng av 5.

Den bemerkelsesverdige smaken av røde epler skyldes deres høye sukkerinnhold, spesielt fruktose (12,1 %). Innholdet av titrerbar syre er ikke mer enn 0,47 %. Søtheten i Modi-høsten øker med langtidslagring.

Fruktene til denne italienske sorten er ikke bare deilige, men også gunstige for forbrukerens helse. De er rike på mange verdifulle næringsstoffer:

• vitamineraskorbinsyre (14,3 mg/100 g), tokoferol, betakaroten, niacin, biotin, pyridoksin, pantotensyre, riboflavin, fyllokinon;
• mineralerkalium, fosfor, kalsium, kobber, jern, mangan, magnesium, jod, osv.;
• fiber, spesielt pektin (innholdet i epler er minst 9,6 %);
• antioksidanterpolyfenoler og flavonoider, inkludert katekiner (320 mg/100 g), quercetin;
• organiske syrereple, vin, sitron;
• sukkerarter: glukose, fruktose;
• tanniner.

Frukten har lavt kaloriinnhold (47 kcal). Hovedenergikilden er fruktose. Den glykemiske indeksen er lav (rundt 38), så den forårsaker ikke en kraftig økning i blodsukkeret.

Ved å inkludere Modi-epler i ditt daglige kosthold, vil du ikke bare nyte den fantastiske smaken av denne naturlige delikatessen, men også høste en rekke helsefordeler:

• Styrking av hjertet og blodåreneFordelene skyldes fruktens høye innhold av kalium, magnesium og polyfenoler, som har betennelsesdempende egenskaper.
  Å spise røde frukter bidrar til å redusere dårlig kolesterol og blodtrykk, og forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer.
• Styrking av immuniteten, noe som fremmes av fruktens rike vitaminsammensetning og dens spesielt høye innhold av askorbinsyre.
  Dette produktet anbefales for de som er syke, lider av kroniske sykdommer eller opplever tretthet. Det forbedrer den generelle velværen.
• Normalisering av fordøyelsesprosessenFrukten inneholder en stor mengde fiber, som stimulerer mage-tarmkanalen.
  Dette produktet bidrar til å lindre forstoppelse. Det fungerer som et probiotikum som fremmer en sunn tarmflora.
• VekttapFrukten er bra for de som er på diett. Den har lite kalorier og gir en metthetsfølelse, takket være den store mengden fiber i fruktkjøttet.
• Antioksidant effektPolyfenolene og flavonoidene som finnes i epler beskytter celler mot skade fra frie radikaler. De bidrar til å forebygge kreft, diabetes og nevrodegenerative sykdommer.
  Fruktens skall inneholder også quercetin, som har betennelsesdempende egenskaper. Dette stoffet beskytter hjernen, stimulerer mental aktivitet og forbedrer hukommelsen.

For maksimal effekt, spis Modi-epler ferske, uten å skrelle dem. Skallet inneholder mange vitaminer, fiber og flavonoider.

Den italienske variantens avling er allsidig. Den spises oftest rå, slik at det søte, sprø fruktkjøttet kan nytes fullt ut. De røde fruktene er også egnet til matlaging:

• De brukes til å lage juice og puré til babymat;
• lag sunne hjemmelagde godbiter som syltetøy, konserver, marshmallows, marmelade og marshmallows;
• brukt som fyll til paier;
• de koker kompott og gelé;
• hermetisert for vinteren;
• tørke;
• lage kandiserte frukter.

Fruktperioder for Modi-epletreet

Planten når produktiv modenhet i det tredje eller fjerde året etter planting på sin permanente plassering. Når den dyrkes på en dvergrotstamme, skjer dette tidligere, i det andre året. Knopper kan sees for første gang på et ett år gammelt tre. Modi utvikler seg godt. Den årlige veksten av skjelettgrener er 8 cm.

Epletrærne blomstrer sent, i andre halvdel av mai. Blomstringsperioden varer i 12–14 dager. Tallrike knopper åpner seg samtidig og forvandler kronen til en duftende sky av hvitt og rosa. Blomstene er store, tette og samlet i blomsterstander på 6–8.

Fruktene modnes fra 15. september til tidlig oktober. Denne sorten gleder gartnere med sin gjennomgående rikelige årlige frukting. Ugunstige værforhold har liten effekt på den.

Produktivitet og pollinatorer

Modi regnes som en kommersiell variant på grunn av sin utmerkede produktivitet, som er ganske høy for en halvdvergplante. Egenskapene er som følger:

• ett voksent tre produserer minst 50-65 kg epler;
• 80 kg – maksimalt utbytte fra 1 stamme;
• 15 000–22 000 kg per hektar er fruktutbyttet fra en epleplantasje under industriell dyrking.

Den italienske varianten er selvsteril. Gartnere anser Gala, Fuji og Golden Delicious blant de beste pollinatorene.

Vinterherdighet og vekstregioner av Modi-epletreet

Denne sorten, oppkalt etter den berømte italienske kunstneren, kan dyrkes nesten hvor som helst i Russland. Den er hardfør og frostbestandig.

• trær tåler temperaturer ned til -35 °C hvis de er ordentlig forberedt for vinteren og isolert;
• knoppene er ikke frosne og åpner seg raskt med ankomsten av vårvarme;
• Knoppene lider ikke av gjentatte frost på grunn av den sene blomstringsperioden.

Sykdomsresistens

Modi gleder gartnere med sitt usedvanlig sterke immunforsvar. Plantene er motstandsdyktige mot soppsykdommer, spesielt skorpe og meldugg, og insektskadedyr som bladlus. Hvis de blir dårlig stelt, kan de lide av rust og fruktråte. Overholdelse av riktig landbrukspraksis bidrar til å forhindre disse problemene.

På grunn av deres motstandskraft mot parasitter og infeksjoner, kan disse epletrærne dyrkes uten bruk av kjemikalier (soppdrepende midler, insektmidler), noe som gir en vakker og miljøvennlig avling.

Planting av Modi-epletreet

Plant avlingen i oktober etter at bladene har falt eller tidlig på våren. Hvis du gjør dette om høsten, vil røttene som ble skadet under opprykningen komme seg før neste sesong. Ellers gjør du dette før knoppene åpner seg, slik at planten kan etablere seg og bli sterk før det varme været kommer.

Valg og forberedelse av sted

Velg et flatt, solrikt eller delvis skyggefullt sted for epletreet ditt. Det bør også ha følgende egenskaper:

• beskyttelse mot vindkast og trekk;
• grunnvannsnivået er minst 2-3 m;
• med fruktbar jord (leirjord eller sandholdig leirjord), løs, luft- og fuktighetsgjennomtrengelig, godt drenert, nøytral eller svakt sur.

En til halvannen måned før du planter Modi i dachaen din, graver du et plantehull i det valgte området. Lag et hull som er 60–80 cm dypt og 80–100 cm i diameter. Tilsett en løsning av fugleskitt og vann i hullet.

Forberedelse av frøplanten

Når du kjøper et italiensk epletre fra et planteskole, velg ett- eller toårige eksemplarer med et velutviklet rotsystem, sterke og sunne. Frøplanten bør være fri for følgende feil:

• flekker;
• skader;
• utvekster;
• raid;
• spor av forråtnelse og tilstedeværelse av skadedyr.

La treet ligge i en bøtte med vann i 24 timer. Legg røttene i bløt i en vekststimulerende løsning (som Agromix Epin Maxi) 1–2 timer før planting.

Teknologisk prosess for landing

For å hjelpe Modi-frøplanten med å etablere seg raskt på sitt nye sted, plant den riktig. Følg disse trinnvise instruksjonene:

1. Fyll hullet delvis med en blanding av hagejord, humus, torv, aske og superfosfat. Lag en haug i bunnen.
2. Installer støtte for epletreet.
3. Plasser frøplanten i hullet på haugen. Spre ut røttene.
4. Fyll hullet med fruktbar jord, og sørg for at rotkragen ikke går for dypt. Den bør være 3–5 cm over bakkenivå.
5. Vann planten med 10 liter solvarmet vann.
6. Knyt den til en støtte.

Stellinstruksjoner

Skap gunstige vekstforhold for epletreet ditt. Følg riktig jordbrukspraksis for å forhindre tresykdommer og sikre sunn vekst. Vær spesielt oppmerksom på vanning, gjødsling og formativ og sanitær beskjæring.

Trevanning og gjødslingsplan

Fukt jorden under frukttreet minst én gang i måneden, med 10–20 liter vann om gangen. Vann oftere i varmt vær. Følg disse instruksjonene:

• Unge epletrær under 5 år anbefales å vannes om sommeren med en frekvens på en gang hver 7. dag (hvis været er tørt - 3-4 ganger i uken);
• Den første vanningen bør gjøres før knoppene åpner seg om våren, den andre – etter at blomstringen er avsluttet for å forhindre at eggstokkene faller av;
• Voksne trær krever 4 vannbehandlinger per sesong: før og etter knoppskyting, under fruktmodning og etter høsting;
• slutt å fukte området rundt stammen 20 dager før høsting for å forbedre smaken;
• Hell vann under røttene slik at det trenger dypere ned i jorden;
• fukt jorden under epletreet om morgenen eller kvelden;
• Ikke vann planten i blomstringsfasen for å unngå å skade eggstokkene;
• praktiser mulching for å bedre beholde fuktigheten i jorden (bruk organisk materiale: sagflis, høy, halm, kompost);
• Sett opp et dryppvanningssystem hvis du har et.

Begynn å gjødsle frukttre fra det andre leveåret. Påfør flytende gjødsel etter vanning, eller bland inn tørrgjødsel i en dybde på 5 cm uten vanning. Følg denne planen:

• vann treet med en nitrophoska-løsning (20 g per 5 l vann) til knoppene svulmer;
• etter blomstring, bruk en flytende blanding laget av natriumhumat (50 g), treaske (600 g) og vann (40 l);
• Etter å ha høstet fruktene, tilsett superfosfat (for å lage en næringsløsning må du ta 400 g mineralgjødsel og 40 liter vann).

Metoder for kronedannelse

Når man dyrker Modi-sorten, beskjærer gartnere alltid treet. Dette gjøres i mars–april etter at frosten har gitt seg. Det er best å gjøre det før knoppene åpner seg.

Gartnere legger spesiell vekt på formingsprosessen, noe som forenkler videre stell av epletreet. Kronen formes på forskjellige måter:

• sparsomt lagdelt;
• sparsom;
• spindel;
• bolle;
• kostformet, osv.

Det vanligste alternativet, som anses som ganske enkelt å implementere, er den lagdelte, sparsomme designen. Den passer for alle typer frukttre, uavhengig av vekstkraft. For å implementere den trenger du:

• forkort lederen til en passende høyde;
• reduser antall skjelettgrener til 4-5 hvis avstanden mellom trærne er 4 m (til 5-7 hvis dette tallet er større).

Utfør kroneforming for denne typen tre over flere år, med spesiell oppmerksomhet de to første årene etter planting. Følg disse instruksjonene:

• I det første året Sett stammehøyden til 1,5–2 m. La ett skudd være på nivå med føringskinnen, og litt lavere, to grener til, rettet i forskjellige retninger i en vinkel på 120°. Beskjær dem slik at føringskinnen hever seg 20 cm over dem.
  Fjern helt grener som vokser i en spiss vinkel eller i en høyde på opptil 50 cm fra bakken.
• I det andre året Legg til to skjelettgrener til, plassert i en høyde på 60 cm og 15 cm fra hovedskuddene fra året før. La to grener være igjen på hver av de dannede hovedgrenene. Forkort dem med en tredjedel.
• I de påfølgende årene Fjern alle skudd som konkurrerer med hovedskuddet og ikke er en del av rammeverket. Fest det sentrale skuddet i en høyde på 2,5–3 m.

Etter vinteren og om høsten, etter at bladene har falt, utfør en sanitærprosedyre. Fjern tørkede, infiserte og ødelagte skudd. Desinfiser kuttede områder med kobbersulfat og forsegl med hagetjære.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Til tross for Modi-epletreets motstand mot skorpe, meldugg og bladlus, kan det i ugunstige år og med dårlig stell utvikle sykdommer som:

• rust;
  
• fruktråte.
  

Streng overholdelse av dyrkingspraksis og forebyggende tiltak vil bidra til å forhindre problemet:

• periodisk inspeksjon av treet for raskt å oppdage de første tegnene på dets dårlige helse;
• forebyggende hagebehandlinger.

Fruktråte fremmes av høy luftfuktighet, varme og tette trekroner. Gartnere blir varslet om sykdommen ved at det dannes små brune flekker på frukten som raskt vokser seg større. Over tid dannes det lyse puter (soppsporer) på det råtne eplet. Fruktkjøttet blir mørkt og uspiselig.

For å forhindre sykdommer i epletre, ikke glem forebyggende behandlinger mot sykdommer og skadedyr. Følg disse trinnene:

• når knoppene begynner å bli rosa, spray kronen med Sporomax B eller Skor mot skorpe- og fruktråte;
• etter blomstring gjenta behandlingen med samme middel;
• når fruktene når størrelsen på en valnøtt bruk biopreparatene Imexab eller Bacitoxin mot møll;
• i juni Spray avlingen med et soppmiddel mot skorp og meldugg (dette tiltaket er ikke nødvendig på grunn av sortens immunitet mot disse sykdommene), og behandle den mot midd (edderkoppmidd, gallemidd, brunmidd) med det biologiske produktet Imexab;
• etter 15. juli Før høsting, bruk Sporomax for å bekjempe blad- og fruktskader, og Bacitoxin for å bekjempe møll, spindelmidd og bladruller.

Innsamlings- og lagringsperioder

Du vil kunne smake de første modne Modi-eplene i slutten av august eller begynnelsen av september. Plukk dem i hopetall i andre halvdel av måneden, frem til begynnelsen av oktober. Fruktene modnes ikke på en gang. Plukk dem fra grenene i flere omganger.

Høsten tåler god transport og holdbarhet. I en kjeller eller kjøleskap vil den beholde sin friskhet og saftighet i seks til åtte måneder. Optimale forhold for langtidslagring er som følger:

• luftfuktighet - 80-85%;
• temperatur — fra 0⁰C til +3⁰C.

Fordeler og ulemper

Innenlandske gartnere har satt pris på denne italienske sorten. Den har vunnet hjertene deres takket være sitt dekorative utseende, knallrøde frukter og andre iboende fordeler:

Sorten oppkalt etter den berømte italienske kunstneren har også noen ulemper:

Anmeldelser

Modi er en utenlandsk eplesort beregnet for kommersiell og privat dyrking. Den vinner hjertene til bønder over hele verden med sin vakre frukt, søte smak og utmerkede holdbarhet. Hovedfordelen er evnen til å produsere en miljøvennlig avling takket være motstanden mot skorp, meldugg og bladlus.