Honning-epletreet er et ideelt hagetre, som lover å være pålitelig og fruktbart. Den søte aromaen og saftige frukten gjør at det kan brukes både til direkte konsum og til å lage en rekke syltetøy. Dyrking av denne sorten krever ikke eksepsjonelle forhold eller spesiell innsats, noe som gjør den tilgjengelig for gartnere på alle ferdighetsnivåer.
Historien om epletreforedling og dyrkingsregioner
I 1935 ble eplesorten «Medovaya» skapt av S. A. Isaev, en anerkjent planteforedler og biolog. To sorter, Welsi og Brown Striped, ble brukt til å lage denne hybriden. Målet med foredlingsarbeidet var å skape en sort som ikke bare tålte temperaturer helt ned til -38 grader Celsius, men også kunne skilte med høye fruktutbytter.
Sorten er ideell for dyrking i en rekke klimaer over hele landet vårt, der sørlige regioner anses som de mest passende. Ukraina og Hviterussland regnes også som ideelle regioner for honningepletreet.
Beskrivelse
Honningeplet er en ekte dessert for de som er glad i søtsaker. Fruktene imponerer med en søt smak og en subtilt intens aroma, mens fruktkjøttet er finkornet og kremet. Denne sorten kjennetegnes av sommerhøsten og det lave kaloriinnholdet, noe som gjør den til et kostholdsvalg.
Mange kaller dette epletreet «Medunitsa» eller «Medovoe», men dette er helt feil, ettersom «Medovaya» er en egen sort. Hvis selgeren hevder noe annet (at alle navnene refererer til samme kultivar), nekter du å kjøpe frøplanten – disse tre sortene har helt forskjellige egenskaper.
Tre
Medovaya-epletreet har en kompakt størrelse – opptil 200–300 cm i høyden – noe som gjør det enkelt å stelle og høste. Formen er ideell for dyrking i trange rom, som små hageparseller og terrasser.
Andre sortsegenskaper:
- trekronen har en pyramideformet struktur;
- bladene er grønne, mellomstore og blanke;
- treet vokser vertikalt og danner en smal søyleformet krone, noe som sparer plass på stedet, noe som er spesielt viktig for små hager;
- grener av middels tykkelse og rett, vokser i en vinkel fra stammen;
- hovedskuddene er pubescente og ganske tykke;
- Honningeplets rotsystem er godt utviklet, noe som gjør at det kan plantes selv i områder med høyt grunnvannsnivå;
- treverket er motstandsdyktig mot høy luftfuktighet;
- Knoppene er hvite og når 5 cm i diameter.
Frukt
Hovedfordelen med denne avlingen er frukten. De kjennetegnes av sitt lysegule skall og faste tekstur. Vekten av et enkelt eple varierer fra 100 til 250 g. Fruktkjøttet er rikt og kornete, og smaken er moderat.
Eplesmaken er preget av sødme, noe som gjør sorten ideell for en rekke bruksområder: både til direkte konsum og til å lage kompotter, syltetøy eller juice.
Kjennetegn
Eplesorten Medovaya viser bemerkelsesverdig tilpasningsevne til en rekke miljøforhold, noe som gjør den populær for kommersiell dyrking. Gartnere bruker den ofte i kombinasjon med andre søte eplesorter for pollinering.
Andre indikatorer:
- Sommersorten når høstmodenhet allerede i august;
- de første fruktene kan forventes 4-5 år etter planting, da vil treet gi en rik avling hvert år;
- Utbyttet av Medovaya-sorten er ganske bra: i en alder av 5 år kan ett tre produsere fra 8 til 10 kg epler;
- Hvis de lagres riktig, kan de vare ganske lenge – opptil 7 måneder i kjellere;
- Fruktene tåler langdistansetransport godt og opprettholder friskheten;
- Avlingen er motstandsdyktig mot ulike sykdommer og skadedyr og viser utmerket vinterherdighet, noe som gjør den egnet for dyrking i regioner med variert klima.
Underarter av honningeple
Medovaya-eplesorten har mange forskjellige former som er verdt å nevne.
Nektar
Denne eplesorten kjennetegnes av sin smalere, søyleformede form, med epler som modnes i august eller september. Den er ideell for smale områder, siden den ikke tar mye plass, har en enkelt stamme og en kronediameter på ikke mer enn 25–30 cm.
Viktige egenskaper ved sorten:
- Epletreet begynner å bære frukt allerede i det andre året etter planting, og maksimalt utbytte på 9 kg samles inn i det femte året.
- Denne halvdvergvarianten blir sjelden høyere enn to meter, noe som gjør høstingen spesielt praktisk. Medok tåler også omplanting godt og tilpasser seg lett nye forhold takket være sitt omfattende rotsystem. Det er imidlertid viktig å velge riktig tidspunkt for omplanting: vår eller høst.
- Eplene er mellomstore, veier rundt 250 g, og har saftig, fast fruktkjøtt med en behagelig honningaroma. Frukten er blekgul, men den har en holdbarhet på ikke mer enn en måned, så det anbefales å enten konservere den eller spise den fersk.
- Medok har god frostbestandighet og tåler temperaturer ned til -42 grader.
Søyleformet honningvinter
Denne sorten kjennetegnes av høsthøsten, som når sin maksimale modenhet i november. Eplene er små i størrelse, gyllenrosa i fargen, men smaken er veldig søt, med en distinkt honningaroma. På grunn av den lange holdbarheten til våren, er disse fruktene populære blant gartnere.
Denne sorten kjennetegnes av god frostbestandighet, men i vintermånedene kan barken bli byttedyr for gnagere og harer, så det anbefales å beskytte stammen med en pose. Dette epletreets relative sårbarhet for ulike sykdommer krever regelmessig insektmiddelbehandling.
Ural honning-epletre
Ural-sorten er imponerende produktiv: allerede i det andre eller tredje året etter planting produserer den en avling på opptil 200 kg per tre. Epler av denne sorten modnes om høsten, og kjennetegnes av sin sødme og aroma.
Fruktene modnes i etapper: septemberhøsten er ideell for å lage juice, den andre høsten er for å spise fersk, og de nyeste eplene brukes til å lage syltetøy eller konserver.
Hviterussisk epletre Honning
Den skiller seg ut med sin jevne fruktproduksjon og eksepsjonelle fruktkvalitet. Som navnet antyder, ble denne sorten utviklet av hviterussiske foredlere, men utbredelsen strekker seg langt utover sine opprinnelige grenser – den kan finnes i mange land rundt om i verden.
Særegenheter:
- Den viktigste fordelen med den hviterussiske sorten er dens frostbestandighet. Honningepletrær dyrkes vanligvis i sørlige regioner, men takket være denne egenskapen kan de også bære frukt i nordlige og sentrale områder. Disse epletrærne tilpasser seg godt til nye vekstforhold.
- Frukt begynner å dannes på to år gamle trær, selv om avlingen ikke er veldig høy – vanligvis høstes ikke mer enn 35 kg modne epler fra ett tre.
- Fruktene har en fantastisk smak, fruktkjøttet er mørt og aromatisk, formen er rund og fargen er grønngul.
- Plantenes krone er relativt sparsom, trærnes høyde overstiger ikke 2 m, men fruktene har ikke lang holdbarhet, så de spises best ferske eller bearbeidede.
Landingsregler
For å komme i gang kan du kjøpe frøplanter fra et hagesenter eller et lokalt planteskole, men det er best å kjøpe fra anerkjente dyrkere. Dette sikrer sunne planter av høy kvalitet som vil gi deg deilige og næringsrike frukter i fremtiden.
Som de fleste fruktbærende trær krever honningepletreet et sted med tilstrekkelig sollys og nøytral til litt sur jord som er løs for å fremme utvikling og frukting.
Særegenheter:
- Selv om mangel på fuktighet og jordfruktbarhet kan korrigeres gjennom nøye trepleie, inkludert kunstig vanning og gjødsling, fører mangel på sollys til en reduksjon i avling, kvalitet og sukkerinnhold i frukten.
- For Medovaya-epletreet er det avgjørende å velge et sted som ikke har problemer med vannlogging. Ideell jord inkluderer godt luftet leirjord, sandholdig leirjord og flomsletter, samt chernozemer typiske for skog-steppe-sonen.
Hvis du velger en fuglegræs, bør du huske på at epletreet vil kreve mer gjødsel og regelmessig vanning sammenlignet med andre arter.
Prosedyren for planting av epletre er ikke forskjellig fra standardplaner og retningslinjer for andre eplesorter. Det finnes imidlertid noen anbefalinger:
- reduser antall blader, og la dem bare være på toppen av skuddene;
- utfør innledende beskjæring for å forme kronen;
- Rett forsiktig ut røttene for å flytte frøplanten inn i det forberedte hullet.
Disse tiltakene fremmer rask rotdannelse og videre utvikling av planten. Det er viktig at rotkragen ikke senkes ned og at den forblir i nivå med overflaten etter at hullet er fylt med jord.
Omsorg
Stell av epletre begynner fra det øyeblikket det plantes. I løpet av det første året, når treet ikke har tilpasset seg helt og ikke er klart til å bære frukt, anbefales det å fjerne alle knopper for å sikre at frøplanten etablerer seg bedre.
Vanning og gjødsling av epletrær om sommeren og våren
For å sikre en fruktbar og sunn eplehage er det nødvendig å velge den optimale mengden næringsstoffer og fuktighet, og ta hensyn til de individuelle egenskapene til hvert tre og planteområdet. Regelmessig gjødsling er viktig for å sikre optimal treutvikling:
- Den første vårfôringen innebærer å tilsette 40 g ammoniumnitrat og en lignende dose nitroammophoska til jorden.
- Når lungurten begynner å bære frukt, gjødsler du trærne med 120–130 g superfosfat, tilsetter 8 kg humus/råtten kompost og 45–50 g kaliumklorid per tre.
- Sommerbehandlinger for epletrær inkluderer to eller tre påføringer av flytende nitrogenholdig gjødsel, for eksempel en vandig infusjon av humus, kyllinggjødsel eller husdyrgjødsel, i mengden 20 kg per tre.
- Fruktbærende trær reagerer på vanning rundt stammen med en infusjon av brennesle, celandine og andre planter, samt tilsetning av noen håndfuller treaske.
- Det er viktig å huske at nitrogengjødsel bør stoppes innen midten av sommeren for å unngå å stimulere veksten av nye skudd som ikke vil ha tid til å modnes og styrke seg om vinteren.
I hele perioden hvor epletrærne vokser aktivt, trenger jorden å "puste". Dette oppnås gjennom teknikker som å løsne jorden og legge et 5 cm tykt lag med mulch, som lar luft trenge inn samtidig som det forhindrer fordampning av fuktighet.
Vedlikehold inkluderer også ukentlig vanning, der hvert tre krever 10–15 liter vann. Det legges spesiell vekt på å sikre tilstrekkelig fuktighet i fruktmodningsperioden, fra juli til slutten av innhøstingen. I løpet av denne tiden dukker ikke bare søte epler opp, men knopper for det neste året dannes også.
Funksjoner ved dannelse av epletrekroner
Denne sorten har ikke spesielt tett grener, og produserer mesteparten av frukten sin på skudd som er to år gamle eller eldre. Mesteparten av frukten dannes på ringene, mens fruktstokkene bare produserer et lite antall epler.
Kronestruktureringen fortsetter til treet blir 12–13 år gammelt. I denne perioden er det viktig ikke bare å fjerne overflødige grener, men også å regulere lengden på dem. Slik gjør du det riktig:
- Nøkkelen til epletreets vekst er tilstedeværelsen av et aktivt voksende sentralskudd og grener underordnet det. Når epletreet når en høyde på 250 cm, begrenses den vertikale veksten ved å beskjære toppen av hovedskuddet over en av de sterke sidegrenene.
Fra dette tidspunktet av er hovedoppgavene ved beskjæring å forhindre at kronen blir for tett, fjerne sugeskudd og opprettholde treets sanitære tilstand. - Når avlingen avtar og fruktsettingen er konsentrert i den øvre delen av kronen, eller når veksten av ettårige skudd er begrenset til 20–30 cm, anbefales foryngende beskjæring av Medovaya-epletreet. Tidlig på våren, før knoppbrudd, fjernes tørre stillasgrener over sidegrenen, deretter behandles det kuttede området med lakk for å stimulere veksten.
Dette resulterer i at det kommer frem flere nye skudd, hvorav ikke mer enn fire av de sterkeste bør beholdes. Dannelsen av kronen og sidegrenene fortsetter i henhold til dette mønsteret. - Vannspirer kan også brukes som erstatningsskudd; de dukker ofte opp på svake grener.
- For å forhindre at beskjæring forverrer treets tilstand, anbefales det å fjerne store grener ikke over én, men over to sesonger.
For å beskytte den unge stammen mot frost før snøen faller, dekkes området rundt stammen med et tykt lag med mulch laget av kompost, barnåler, sagflis eller blader. Stammen isoleres og beskyttes også mot skadedyr ved hjelp av frostbestandige materialer som gir god ventilasjon.
Sykdommer og skadedyr
Til tross for Medovaya-eplesortens utmerkede motstandskraft mot skadedyr og sykdommer, er den utsatt for sykdom i kalde vintre. For å forhindre sykdom anbefales det derfor å hvite stammen om høsten og våren. Videre, for å forhindre spredning av skadedyr, er det viktig å behandle treet med insektmidler.
Fordeler og ulemper
Honning-epletreet har en rekke fordeler og ulemper.
Anmeldelser
Medovaya er en allsidig eplesort som gir en sommerhøst. Treet krever ingen spesielle forhold og er svært produktivt. Det er veldig lett å stelle, noe som gjør det egnet for enhver gartner. Det er et av de beste resultatene av russisk foredling, egnet for hagearbeid i alle regioner og klimaer.