Agrotekniske metoder for dyrking av Geromini-epletreet

Eplesorten Geromini, som kjennetegnes av sitt knallrøde fruktkjøtt, blir stadig mer populær ikke bare i Russland, men har allerede vunnet hjertene i Europa også. Den tilhører eplesorten Delicious Red, og dens unike egenskaper ligger i fruktens rødlige eller rosaaktige indre. Takket være treets lave vekst er høstingen komfortabel, og man trenger ikke en stige.

Historien om epletreforedling og regioner for dyrking

Franske foredlere fra Mondial Fruit Selection SARL utviklet Geromini-sorten, som er en del av Delicious Red-familien. Stamfedrene er Early Red og Erowan. Disse eplene har et slående rødt fruktkjøtt, men det kan også være bringebærrødt eller lyserosa.

Sorten har blitt populær i hele Europa, spesielt i Polen, hvor den dyrkes kommersielt. I Russland er ikke Geromini inkludert i statsregisteret ennå, men den kan finnes i visse regioner.

Dyrkingsområde:

• Midt-Ural.
• Krimhalvøya.
• Nord-Kaukasus.
• Noen områder i nord.

Funksjoner og spesifikasjoner

Denne eplesorten er kompakt og gir en rikelig avling. Fruktene er saftige og rike på smak, noe som gjør dem ideelle til syltetøy og andre konserver. Eplene utstråler en unik aroma som sjelden finnes i andre sorter.

Treets utseende

Selv om det for øyeblikket ikke finnes informasjon om denne sortens underarter, kan den dyrkes med hell på en rekke grunnstammer: dverg, semi-dverg, vegetativ og villvoksende. Grunnstammene MM-106 og M-9 har vist seg å være spesielt vellykkede.

Treets egenskaper:

• Denne sorten regnes som mellomstor, selv om den kan virke halvdvergaktig. Hvis den ikke blir tatt hånd om, kan den nå en høyde på 250–300 cm.
• Grenene har gråbrun bark, er tyknet og har en liten pubescens.
• Rotsystemet er godt utviklet, ligger på gjennomsnittlig dybde og er utmerket til å trekke ut vann på egenhånd.
• Treets blader er mellomstore til store, avlange og rikt mørkegrønne, og får en smaragdgrønn skjær i sollys. Årene er fine, og bladkantene er bølgete eller fint taggete. Bladene er glatte og blanke på utsiden, uten dun på undersiden.

• De første blomstene dukker opp på treet 2–5 år etter planting, men noen ganger allerede i løpet av det første året. Knoppskytingen begynner tidligere enn hos Golden Delicious.
• Treet bærer store blomster med rosa kronblader. Epletreet utstråler en rik duft under blomstringen, som tiltrekker seg pollinerende insekter.

Beskrivelse av frukt

Geromini-epler er slående i utseende: fargen er dyp kirsebærfarget, skallet er ugjennomsiktig. Formen er perfekt rund og smalner litt av mot bunnen.

Andre egenskaper:

• Skallet på disse eplene er glatt og tynt, dekket med en lett voks. Det har lyse flekker, spesielt mange på undersiden;
• epler har perfekt symmetri, er identiske i størrelse og form;
• trakten deres er grunn, tallerkenen er brettet og av middels dybde;
• Vekten av én frukt varierer fra 170 til 200 g;
• kjøttet er veldig sprøtt, med en rosa eller knallrød fargetone som gradvis blir lysere mot kjernen og helt hvitt i midten;
• frukten er middels fast, med en liten mengde fiber;
• Epler inneholder omtrent 14,1 karbohydrater per 100 g, kaloriinnholdet er omtrent 60 kcal, fett 0,2 g, proteiner - 0,27 g, katekiner - 326 mg, pektiner - 8,7 %, vitamin C - 5 mg, fruktose - 13,8 %.

Den knallrøde fargen på eplekjøttet skyldes tilstedeværelsen av antocyanin, et pigment med antimikrobielle egenskaper som styrker immunforsvaret og beskytter mot forkjølelse. Antocyanin fremmer også cellefornyelse, noe som gir rødfruktede epler et rykte for å være foryngende.

Smak, bruk, lagring

Den kan skryte av langvarig smak og kvalitet, og kan lagres til februar eller mars uten å miste sine opprinnelige egenskaper. For lengre lagring brukes spesielle kamre med kontrollert gassmiljø ved temperaturer fra 0 til -1 grader Celsius.

Særegenheter:

• Fruktene spises oftest ferske, men de er også utmerkede til å lage juice av.
• Fruktene viser gode resultater under transport.
• Fruktkjøttet har en behagelig smak, rik aroma og en finkornet tekstur. Smaken er balansert – ikke sur, med en lett sødme. Denne varianten regnes som en dessertvariant.
• Eksperter gir den poengsummer på 4,5 til 4,8 for utseende og smak. Den gir en rosaaktig fargetone til retter og drikkevarer, og tilfører et estetisk element.

Epletrepollinatorer og avling

En av de viktigste begrensningene til Geromini-sorten er dens manglende evne til å selvbestøve. Vellykket pollinering krever at andre eplesorter plantes i en avstand på 20 til 100 meter.

Som naboer for Geromini foretrekkes varianter som blomstrer samtidig:

• Everest;
• Gyllen deilig;
• Bestemor Smith;
• Galla;
• Fuji.

Produktivitetssubtiliteter:

• Gerominis produktivitet er imponerende selv med sin lille størrelse, og når 90-100 kg fra ett tre per sesong;
• For å få maksimalt utbytte av et tre, er det nødvendig å ta godt vare på det og anvende alle landbrukspraksiser;
• Unge trær i alderen 4–5 år kan produsere opptil 15 kg epler per år, noe som øker avlingen med alderen.

Modning og frukting

Denne sorten er kjent for sin raske fruktsetting, med de første blomstene på treet så tidlig som det andre eller tredje året etter planting. For å sikre høy produktivitet i fremtiden er det imidlertid best å fjerne blomstene.

Innhøstingen kan begynne etter 4–5 år, når treet vil gi 15–20 kg aromatiske, utsøkte epler med en unik fruktkjøtttekstur.

Det viktigste med frukting:

• Jeromini er klassifisert som en høstsort, så eplene modnes i september. Innhøstingen bør begynne innen en måned etter at de første eplene er modne.
• Epletrærne begynner å knoppe i mai, men den nøyaktige tidspunktet avhenger av lokale klimaforhold og det aktuelle været. I varmere strøk begynner blomstringen i første halvdel av måneden, fra 5. til 10. mai, mens i kaldere strøk blir denne prosessen utsatt til andre halvdel eller til og med slutten av måneden.
• Treet blomstrer på én gang, og blomstene dekker grenene så tett at planten ser spesielt festlig ut.
• Veksten er moderat – treet kan øke i høyde med 25–35 cm per år. Planten vokser raskere inntil fruktsettingen begynner, hvoretter vekstraten avtar.
• Fruktutbyttet øker også gradvis. Innen det syvende til niende året kan du forvente å få omtrent halvparten av det maksimale utbyttet, og de ettertraktede 80–100 kg med epler kan høstes innen det tiende til fjortende året.
• Epler når modenhet i midten av september, noe som signaliserer starten på innhøstingen. De holder seg godt festet til grenene i omtrent en måned, hvoretter de begynner å falle. Derfor er det viktig å overvåke fruktens tilstand og ikke gå glipp av det optimale tidspunktet for plukking.

Motstand mot frost, sykdommer og insekter

Denne sorten regnes ikke som spesielt frosthardfør, men den tåler temperaturer ned til -27–30 °C. I spesielt kalde klimaer anbefales det å beskytte den og forberede den på vinteren.

Plutselige temperatursvingninger og kald vind har en negativ innvirkning, da de kan skade treet alvorlig. Geromini trives best under forhold der temperaturen ikke faller under -10 grader Celsius.

Deilige trær er spesielt utsatt for bakteriell kreft, skorpe og andre soppsykdommer, og krever spesiell oppmerksomhet til forebyggende tiltak. Det er viktig å raskt fjerne nedfalne blader, frukt og grener fra området rundt trærne, samt behandle dem med soppdrepende midler og insektmidler for å beskytte mot skadedyr.

Landingsregler

Når du velger et sted for Geromini, er det viktig å vurdere om den foretrekker sollys og romslige områder. Viktige krav:

• Det er best å plante den på en flat overflate, og området bør beskyttes mot vindkast.
• Treets rotsystem tåler ikke kontakt med grunnvann, og røttene ligger på en dybde på minst 2 meter. Derfor anbefales det ikke å plante treet i nærheten av vannmasser, brønner eller grunnvannskilder for å unngå rotråte og treets død.
• Jordforholdene har ingen spesielle krav, det viktigste er regelmessig løsning og gjødsling.
• For å hindre at trær forstyrrer hverandre, bør de plasseres minst 2–4 m fra hverandre.

Plantehullet bør forberedes 3–5 uker før planting, eller enda bedre, tidligere i sesongen. Planteprosessen er enkel:

• Fjern alt rusk og vegetasjon fra området, grav det grundig og gjødsle det samtidig med organisk materiale. Hvis du forbereder jorden om høsten, bruk fersk gjødsel.
  Hvis du bruker den om våren (rett før planting), sørg for at den er godt råtten. Ellers vil de unge rotskuddene bli brent.
• Grav et hull 70-90 cm dypt og med samme bredde.

• Plasser halvannen 10-liters bøtte med fruktbar jord, tidligere gjødslet med organiske komponenter, i midten.
• Lag et dreneringslag av vermikulitt, grov grus eller murstein.
• For å støtte treet trengs det staker, så slå dem ned i hullet umiddelbart, litt vekk fra midten.
• Før planting, inspiser treets røtter nøye og fjern eventuelle syke eller døde deler. Legg dem deretter i bløt i vann i 5–6 timer eller i en blanding av vann og leire.
• Plasser treet direkte på dreneringsgrøften, rull forsiktig ut røttene og fyll med jord, trykk den lett for å unngå luftlommer. Rotkragen skal være 10 cm over jordnivået. Lag en liten jordhaug rundt treet i en avstand på 30-40 cm og hell 45-50 liter vann i den, og dekk deretter hele stammesirkelen med mulch.

Stell av epletre

Det er ikke vanskelig å ta vare på Geromini-epletreet, men det er et par ting å vurdere:

• Løsne jorden rundt stammen ikke mer enn to ganger i året, og gjør det med ekstrem forsiktighet. Ugress bør også fjernes med jevne mellomrom.
• For å opprettholde en optimal høyde bør trærne beskjæres. Epletregrener er ikke utsatt for overdreven spredning, så de krever ikke kompleks beskjæring. Vær imidlertid oppmerksom på følgende:
  • Hvert år om våren og høsten, inspiser trærne for tørkede og syke grener og fjern dem helt;
  • to år etter planting, forkort den sentrale stammen med 1/3, og la 2-3 sidegrener være igjen, som også bør forkortes med ca. 7 cm;
  • I fremtiden er det bare nødvendig å opprettholde treets form.
• Unge epletrær trenger mye vann, så vann dem annenhver uke. Voksne trær trenger vanning tre ganger i sesongen: under blomstring, under fruktsetting og før vinteren.
• Gjødsle jorden 3 ganger:
  • etter at de første bladene dukker opp (for eksempel ved bruk av nitrogenholdige komponenter);
  • etter de første blomstene (du trenger kaliumsulfat, superfosfat, urea og gjødsel);
  • etter blomstring (ved bruk av natriumglutamat, nitrofosfat og vann eller superfosfat og kaliumsulfat).
• Før kulden setter inn, anbefales det å dekke jorden rundt røttene med et lag med tørt gress, og trestammen med et kuldebestandig materiale, for eksempel jute. Dette tildekkingsmaterialet er obligatorisk for unge trær opptil 1,5 m høye.
  Hva annet du bør gjøre før vinteren:
  • påfør den siste gjødselen: en blanding av kalium og dobbelt superfosfat i en løsning med vann, og i tilfelle våte forhold er det bedre å spre komponentene under treet i tørr form;
  • For å beskytte mot gnagere og insekter må stammen behandles med kalk i en høyde på 100 til 150 cm.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Denne sorten er utsatt for soppangrep. For å sikre sunne trær, fjern regelmessig falne blader og grener nær røttene og behandle med kobbersulfat og Bordeaux-væske.

Hva annet å gjøre og hvordan:

• For å forhindre insektangrep er det viktig å bruke insektmidler;
• Hvis mørke vekster dukker opp på stammen og fruktråtner, bruk en svovelløsning;
• Hvis det finnes lav på et tre, må det ødelegges ved å spraye det med en løsning av kobbersulfat og vann, og etter en uke fjernes laven med en metallbørste, etter å først ha plassert papir eller klut under treet for å samle de fallende delene.

Fordeler og ulemper

Denne sorten er fortjent elsket på grunn av dens mange fordeler, som gartnere snakker om.

De bemerker:

Men denne bagasjen med fordeler har også noen mindre ulemper:

Lignende varianter

I Russland blir epler med aromatisk rødt kjøtt, som tiltrekker seg oppmerksomhet med sitt appetittvekkende utseende, stadig mer populære, så Geromini har allerede sine egne ekvivalenter:

• Rosa perle – Dette er en variant med rødlig fruktkjøtt beskyttet av et grønt skall;

• Baya Marisa – en frostbestandig variant med knallrødt skall, som ligner på Geromini-varianten;

• Redlove Odysso – Fruktene av denne sorten er store i størrelse og har rik fruktkjøtt, og blomstene og bladene har en rosa fargetone;

• Redlove-æraen – Lyse røde epler, bringebærblomster og blader med et rødlig skjær gjør denne sorten original og attraktiv;

• Vinerpo – Dette er en tidlig vintervariant med lilla frukter med mulige fiolette inneslutninger.

Anmeldelser

Geromini-epletreet krever ikke komplisert stell eller hyppig vanning. Denne sorten er ideell for dyrking i små områder, ettersom den opprettholder en håndterbar størrelse samtidig som den gir høy avling. I tillegg til sin høye produktivitet og lange levetid, er Geromini-sorten også preget av god tilpasningsevne til en rekke klimatiske forhold.