En trinnvis veiledning for dyrking av Bryanskoye-eplesorten.

Bryanskoye-epletreet kjennetegnes av høy frostbestandighet og utmerket tilpasning til klimaendringer. Denne selvfruktbare sorten kjennetegnes av høy skorpresistens og lider sjelden av skadedyrangrep. Eplene er lyse, saftige og aromatiske, og faller ikke av når de er fullmodne, noe som sikrer et salgbart utseende og lang holdbarhet.

Hvordan oppsto sorten, og hvor dyrkes den?

Denne sorten ble utviklet av den russiske foredleren A. I. Astakhov ved Bryansk statlige landbruksforsøksstasjon (Lupin Research Institute). Hovedmålet var å produsere et epletre med utmerket smak, motstandsdyktighet mot frost og skorpedannelse, en sykdom som ofte ødelegger avlinger.

For å utvikle denne sorten ble det gjort en krysning mellom Pobeditel-sorten, som var populær på slutten av 1900-tallet, og SR0523-hybriden, som har genetisk resistens mot sykdommen. Denne kombinasjonen ga den nye sorten sterk immunitet.

Sorten Bryanskoye ble registrert i 1993 og ble lagt til statsregisteret i 2001. Avlingen anbefales for dyrking i Sentraldistriktet, Uralskydistriktet og Volga-Vyatkadistriktet.

Funksjoner og spesifikasjoner

Blant tidligvinter-epletrærne fortjener den innenlandske sorten Bryanskoye spesiell oppmerksomhet. De lyse, attraktive fruktene med en delikat aroma og balansert smak er høyt verdsatt av både gartnere og kommersielle bønder.

Treets utseende

Planten utvikler seg raskt – den årlige kronveksten når 70 cm, men høyden overstiger sjelden 5 m, så sorten regnes som mellomstor.

Kjennetegn:

• krone – har i utgangspunktet en langstrakt form, men over tid blir den avrundet;
• grener – rett, vokse til sidene, danner en jevn og moderat tett krone;
• bjeff – glatt, brunrød med en svak blåaktig fargetone;
• blader - stor og tett, rik grønn på toppen og lysere på bunnen;
• bladblad – ovalformet med en taggete kant, sidene er litt hevet;
• blomster – bifil, stor, hvit, med fem kronblader, samlet i blomsterstander;
• rotsystem – godt utviklet: den er fiberaktig og vokser i bredden, supplert av sentrale røtter som går dypt.

Beskrivelse av frukt

Epler har god salgbarhet og smak. De er rike på vitaminer og næringsstoffer: de inneholder omtrent 10 % askorbinsyre, 9 % sukkerarter og 0,45 % syrer. Kaloriverdien er omtrent 59 kcal per 100 g.

Viktige funksjoner:

• vekt - i gjennomsnitt omtrent 150 g, men enkeltprøver kan nå 300 g;
• skjema - avrundet, noen ganger lett ribbet;
• hud – tynn, glatt og skinnende, med en grønn base og en rik mørk karmosinrød blush som dekker mesteparten av overflaten;
• fruktkjøtt – hvit, middels tetthet, saftig, med en uttalt aroma og harmonisk søt og sur smak;
• kopp – lukket, grunn tallerken, med spor;
• trakt – smal, glatt, uten rust;
• hjerte – bulbøs i form, frøene er store, runde, mørkebrune, plassert i åpne kamre.

Epletrepollinatorer og avling

Bryanskoe er en selvfruktbar sort, som betyr at den ikke krever trær i nærheten med lignende blomstrings- og fruktingstider. For å øke avlingen anbefales det imidlertid å plante flere i nærheten.

I gjennomsnitt høstes det 27–35 tonn epler per hektar, med en toppavling på 60 tonn. Sorten når stabil produktivitet i sitt sjette år. Dyrkere kan få over 200 kg epler fra et enkelt tre.

Modning og frukting

Fruktbæringen er regelmessig og rikelig. Viktige egenskaper:

• Begynnelsen av frukting. På en kraftig grunnstamme begynner et tre å produsere frukt i det tredje eller fjerde året. Når det podes på stillasgrener, kan denne perioden reduseres med nesten halvparten, men det er lurt å fjerne blomsterknopper i løpet av de tre første årene for å sikre et sterkt tre.
  Bryanskoye er en tidlig vintersort: fruktene modnes i løpet av de andre ti dagene i september. I varmere strøk kan modningsperioden endre seg.
• Blomstringstid. Treet blomstrer vanligvis i midten av mai, men dette kan skje noe senere på grunn av værforholdene. Blomstene er store og tallerkenformede. De har en distinkt, krydret aroma. Kronbladene er rent hvite, men har noen ganger et svakt rosa skjær.
• Fruktbæring og vekst. Treet vokser kraftig, med en årlig vekst på 45–60 cm eller mer. Unge frøplanter utvikler seg raskt og når sin endelige størrelse innen det syvende året. Produktiviteten øker gradvis – innen det niende eller tiende året er epletreet i stand til å produsere en full og rikelig avling.

Motstand mot frost, sykdommer og insekter

Bryanskoye er en sort som tåler temperaturer ned til -32°C til -35°C. Den tilpasser seg godt til plutselige værforhold og tolererer kortsiktige svingninger.

Epletreet har høy immunitet. Sorten utmerker seg spesielt ved sin motstandskraft mot skorpe, takket være tilstedeværelsen av et gen Vm og et kompleks av polygener som er ansvarlige for resistens. Dette gjør avlingen til et pålitelig alternativ for dyrking i regioner med høy risiko for soppinfeksjoner.

Den største trusselen mot planten er moniliose (fruktråte). Regelmessig forebyggende behandling med soppdrepende midler anbefales for å forhindre sykdommen. Det er like viktig å bekjempe skadedyr som møll og veps, som kan bære sporer av patogene sopp.

Lagring av avlinger, høsting

Epler kan lagres til februar, men i regioner med tidligere modningsperioder reduseres denne perioden til desember. På grunn av fruktkjøttets middels tetthet krever fruktene nøye høsting; hvis de blir skadet, mister de holdbarheten.

For å forlenge holdbarheten, må du overholde en rekke betingelser:

• høsting i tørt vær;
• Oppbevar kun hele epler plukket fra treet (bruk nedfalne epler umiddelbart – til mat eller bearbeiding);
• behold stilkene;
• Sorter frukt etter størrelse før lagring.

Overholdelse av disse reglene lar deg bevare fruktens markedsførbare utseende og smak så lenge som mulig.

Underarter

Eplesorten Bryanskoye har flere varianter, alle skapt av oppdretter A.I. Astakhov i én region. Hovedforskjellene mellom dem er knyttet til fruktens utseende og modningstid:

• Brjansk aloe - En sensommervariant med en mørk skarlagenrød rødme som nesten dekker frukten helt. Under skallet er det rosa fruktkjøtt, og et lett sølvaktig voksaktig belegg er synlig på overflaten. Lagt til i Russlands føderasjons statsregister i 2015.

• Brjansk gull - En senvintervariant, modner innen slutten av september. Fruktene er avlange, gyllengule, med store, flerfargede subkutane flekker. Fruktkjøttet er kremhvitt, tett, med en distinkt krydret aroma.
  Den skiller seg fra andre underarter i opprinnelsen: den ble oppnådd ved å krysse Antonovka med Golden Delicious. Den ble inkludert i statsregisteret i 2005.

• Brjansk rosa - En underart sent på vinteren med avlange, runde frukter. Fruktkjøttet er tett og sprøtt, med en subtil aroma. Den karakteristiske rosa rougen er dekket av en blåaktig blomst som gnis lett av.

Hver av disse variantene beholder hovedfordelene til basissorten, men har sine egne visuelle og smaksmessige egenskaper.

Landingsregler

Bryanskoye-epletreet kan plantes enten om våren eller høsten. Vårplantingen skjer før knoppene begynner å åpne seg, og om høsten plantes treet minst fire uker før frosten starter.

Valg av frøplante

Det er best å kjøpe epleplanter fra anerkjente planteskoler, og spør alltid selgeren om dokumentasjon. Når du velger, vær oppmerksom på flere viktige detaljer:

• bark og treverk – uten skader eller utvekster;
• rotsystem – sunn, velutviklet og moderat fuktig;
• nedre grener – er plassert i en høyde på 40-60 cm.

Krav til nettstedet, landingsalgoritme

Et epletre foretrekker et flatt sted med fruktbar, nøytral jord. Det er viktig at grunnvannsnivået er minst 2 meter over havet. Stedet bør beskyttes mot sterk vind og få godt med lys.

Begynn å forberede jorden for vårplanting om høsten, og for høstplanting 2–3 måneder før planting. Steg-for-steg-plan:

1. Grav opp området og fjern alt ugress.
2. Tilsett organisk gjødsel (husdyrgjødsel) og komplekse kalium-fosforpreparater.
3. Grav et hull på omtrent 1 m i diameter og 70 cm eller mer dypt. Fyll det en tredjedel med fruktbar jord, tilsett 20 kg humus, 200 g superfosfat og 50 g kaliumsalt, og bland godt.
4. Slå inn en pinne for binding.
5. Plasser frøplanten forsiktig, og spre røttene. Bind treet til støtten.
6. Fyll hullet med jord og komprimer det.
7. Lag en vanningsfure rundt trestammen. Vann rikelig (25–30 liter vann per tre). Dekk med mulch.

Videre stell av epletreet

Riktig kunnskap om jordbruksteknikker vil gjøre det mulig for selv en nybegynnergartner ikke bare å høste en rikelig avling, men også å holde epletrærne sine sterke og sunne. Det er viktig å følge standard stellprosedyrer.

Vanning

I løpet av det første året etter planting, vann epletreet minst seks ganger, med 6–7 liter vann per tre. Hvis sommeren var regnfull, løsne jorden forsiktig rundt stammen.

Følg disse andre anbefalingene:

• Det andre året er fire vanninger tilstrekkelig. For modne trær, øk vannmengden; for eksempel bør et 10 år gammelt tre bruke 10 liter vann.
• Utfør prosedyren i henhold til kronens utspring, mens jorden skal være våt til en dybde på omtrent 50 cm.
• Det første året må du sørge for å dekke trestammesirkelen med gjødsel eller humus.

Gjødsling av trær

Gjødsle Bryanskoye-epletreet flere ganger per sesong. Følg denne planen:

• før dannelsen av blomsterknopper – tilsett kalium-fosforstoffer;
• etter at blomstringen er over – Fôr med en løsning av 10 liter vann, 5 g kaliumsalt og 10 g ammoniumnitrat;
• om høsten – bruk 2 kg humus, 12 g kaliumsalt og 25 g superfosfat.

Beskjæring, forming

Vanligvis har frøplanter dyrket i planteskoler allerede en formet krone, oftest med en sparsom, lagdelt struktur. Det er best å opprettholde denne konfigurasjonen ved å oppmuntre til utvikling av nyttige grener og fjerne uønskede. Eventuelle skudd som vokser innover eller stikker ut vertikalt bør beskjæres.

Utfør sanitærbeskjæring gjennom hele vekstsesongen, og fjern syke, døde eller ødelagte grener raskt. Behandle kuttede områder med hagetjock, RanNet-pasta eller oljemaling laget med naturlig tørkende olje.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Avlingen kjennetegnes av høy motstandskraft mot skorpedannelse og de fleste soppsykdommer, men risikoen for fruktråte er fortsatt til stede. Følgende forebyggende tiltak anbefales:

• regelmessig sanitær beskjæring og tynning av kronen;
• rettidig og systematisk fôring;
• fjerning og avhending av råtten frukt;
• innsamling og brenning av falne blader og epler.

Brjansk er også utsatt for skadedyr som bladlus, møll, larver og midd. For beskyttelse, bruk:

• fangebelter på bagasjerom;
• behandling med kobber- og jernsulfat, Bordeaux-blanding, urea, samt insektmidler - Karbofos, Fufanon, Decis, Actellic;
• folkemedisiner - tobakksstøv og løsninger av vaskemiddel.

Fordeler og ulemper

Fordeler:

Mangler:

Lignende varianter

Bryanskoye-epletreet deler en rekke egenskaper med visse varianter. Lignende varianter inkluderer:

• Alesya – En senvinterhybrid, motstandsdyktig mot skorpedannelse. Eplene veier 140–180 g og er grønngule med en diffus rød blush over hele overflaten. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og søtt og surt.

• Hviterussiske søtsaker – En senvintervariant med mellomstore trær og store frukter. Fruktene er runde, gule med en diffus, kontinuerlig rødme. Fruktkjøttet er fast, hvitt og søtt.

• Palme - En mellomstor vinterhybrid med sterk immunitet. Fruktene veier 150–300 g, er grønne med et rødt belegg og søte og sure.

• Bylina – En vinterherdig sort med immunitet mot skorpe. Eplene er store, grønne med rødt skall, søte og sure og saftige.

• Zhigulevskoe – En senhøstsort med gjennomsnittlig vinterherdighet. Fruktene er store, 200–350 g, runde, gulaktige, med rødstripet skall.

• Zaslavskoje – En senvintersort med høy frostbestandighet, som gir en rikelig og regelmessig avling. Fruktene veier over 200 g, er grønne med en dyp rød blush, saftige og har en søt og sur smak. Holdbarhet: opptil 4 måneder.

• Morozovskoje – En tidlig vinter, frosthardfør hybrid. Eplene veier 160 gram stykket, med et mørkerødt, loddent skall over hele overflaten og saftig, søtsyrlig fruktkjøtt.

• Slavisk - En vintersort med frukt som veier 160-230 g, grønngul med et bringebærrødt dekke, fruktkjøttet er søtt og surt, aromaen er svak.

Anmeldelser

Bryanskoye kombinerer stabil produktivitet og sterk immunitet mot de fleste sykdommer, og holder eplene saftige og smakfulle til sent på vinteren. Den enkle dyrkingen og den utmerkede kvaliteten gjør denne sorten fortjent populær blant både nybegynnere og erfarne fruktdyrkere. Med riktig dyrkingspraksis er rikelig avling garantert.