Dyrking av Berkutovskaya-epletreet: sortens egenskaper og trinnvise instruksjoner

Berkutovskoye-epletreet er en sentmodnende innenlands sort, tidstestet og verdsatt av gartnere. Eplene kan skryte av utmerkede kommersielle egenskaper, en behagelig smak og holdbarhet, samtidig som treet er hardfør og produktivt.

Beskrivelse av Berkutovskoye-epletreet

Treet er mellomstort. Det har en avrundet krone med middels tetthet. Trærne når 3 meter i høyden. Bladene er grønne, store, elliptiske og langspissede, med en matt, rynkete overflate.

Grenene er rette og middels tykke. Skuddene er pubescente og rødbrune. Blomstene er store, tallerkenformede, med ovale, rosahvite kronblader.

Fruktene er store, med en fint humpete overflate og mellomstore hvite subkutane prikker. Stilkene er rette, mellomstore og skrått plasserte.

Kort beskrivelse av fruktene:

• Hovedfarge: grønngul og gul.
• Dekkfarge: mørkerøde striper som falmer over i en utvasket rød rødme.
• Skjema: avrundet.
• Hud: glatt, skinnende.
• Frø: stor, konisk, brun i fargen.
• Fruktkjøtt: hvit, finkornet, tett.
• Gjennomsnittsvekt: 150 g
• Vektgrense: 250 g

Historien om sortens skapelse

Sorten Berkutovskoye ble utviklet av ansatte ved N.I. Vavilov Saratov State Agricultural Academy og Saratov Horticultural Experimental Station. Denne sorten ble oppnådd ved å pollinere Kortland-sorten med en blanding av pollen fra to epletrær: Antonovka-eplet og Anis rosestripete eple.

Sorten har vært under statlig testing siden 1971. Den ble lagt til i Russlands føderasjons statsregister i 1987. Forfattere: O.D. Berkut, G.V. Kondratieva.

Anbefales for dyrking i Nedre Volga-regionen. I 1991 ble Berkutovskoye-epletreet tildelt en gullmedalje av det allrussiske utstillingssenteret (VVC).

Karakteristisk

Berkutovskoye-sorten har utmerkede agronomiske egenskaper, noe som gjør at den kan dyrkes med suksess i mange regioner i landet.

Kjennetegn på sorten:

• Modningsperioder. Dette er en sen (vinter) variant. Fruktene modnes innen slutten av september eller begynnelsen av oktober.
• Fruktbærende. Fruktsettingen begynner 3–4 år etter planting. Treet tar ikke pause; gartnere høster det hvert år.
• Produktivitet. Det kjennetegnes av et ganske høyt utbytte - 50-70 kg epler høstes fra ett tre per sesong.
• Frostmotstand. Treet tåler frost ned til -35 °C.

Smak og anvendelse

Eplene har en søt og sur smak, aromatisk. Smakspoengsummen er 4,5–4,8 poeng på en 5-punkts skala. Fruktkjøttet er saftig og finkornet.

Denne sorten har en allsidig bruk. Fruktene egner seg til ferskt konsum og til diverse konserveringer. De lager utmerkede syltetøy og geléer, og brukes også i babymat, desserter, kompotter og bakevarer.

Fordeler og ulemper

Berkutovskoye-sorten har både positive og negative egenskaper. Før du planter denne sorten i hagen din, anbefales det å nøye vurdere alle fordeler og ulemper.

Landing

Frøplantens avling, helse og levedyktighet påvirkes av riktig planting – å velge riktig sted, forberede hullet osv. Én feil er nok til at treet blir sykt, vokser dårlig, produserer få epler og til og med dør for tidlig.

Valg av frøplante

Når du planter Berkutovskoye-epletreet, anbefales det å kjøpe to år gamle frøplanter, da de slår rot best på et nytt sted. De er fri for sykdommer og skadedyr.

Hva du skal se etter når du velger en frøplante:

• Røttene bør være lange (20–30 cm) og sunne, med mange små rotskudd. Velg frøplanter med røtter fri for råtne eller tørre områder, tegn på sykdom, utvekster eller andre skader. Minimum antall hovedskudd er tre.
• En sunn frøplante har grønne blader, uten tegn til sykdom eller insektskader.
• Barken er glatt, ensartet i fargen, uten defekter, hevelser, tegn på sykdom eller skade.
• Frøplanten må ha et tydelig synlig podested.

For planting er det best å velge frøplanter med lukkede rotsystemer. De slår rot bedre og raskere fordi de ikke opplever stresset ved omplanting. I motsetning til barrotede frøplanter kan de dessuten plantes ikke bare om våren og høsten, men også om sommeren.

Valg og forberedelse av sted

Epletrær krever et godt opplyst, varmt og solrikt sted. Skyggefulle områder er ikke egnet for denne sorten. Stedet bør være godt ventilert, men fritt for trekk og vindkast. En bygning eller et solid gjerde mot nord er best.

Grunnvannsnivået er av stor betydning. Det bør ikke være høyere enn 1,5–1,7 meter. Hvis grunnvannsnivået er høyere, vil treets røtter råtne, og til slutt drepe hele treet. Lavland, sumpområder og bratte skråninger er definitivt ikke egnet for planting.

Forberedelse av plantestedet utføres flere måneder før plantedatoen og består i å forbedre jordens kvalitet - øke fruktbarheten, normalisere surheten og endre strukturen.

Slik forbereder du jorden:

• Tomten graves ned til en spadedybde. Det anbefales å så grønngjødsel kort tid i forveien for å forbedre jordkvaliteten. Under gravingen fjernes rotstokkene til flerårige ugressplanter fra jorden.
• Organisk gjødsel tilsettes under graving: 10 kg kompost eller humus per 1 kvm. Mineralgjødsel, som nitroammophoska, kan også tilsettes: 1 ss per 1 kvm.
• Hvis jorden er tung og leiraktig, tilsettes 10 kg elvesand per 1 kvadratmeter areal; i sandholdig jord tilsettes samme mengde leire.
• Den optimale surhetsgraden er nøytral. Det passende området for Berkutovskoye-sorten er 6,5–7,0. For høy surhetsgrad – mindre enn 6,5 – tilsett lesket kalk, treaske eller dolomittmel. For litt sur jord anbefales det å tilsette 1 kg sur torv per kvadratmeter.

Forberedelse av plantehullet

Plantehullene forberedes om høsten hvis plantingen er planlagt til våren. Uansett bør hullene forberedes minst 3-4 uker før planting av frøplanten på sin permanente plassering.

Funksjoner ved å plante Berkutovskoye-epletreet:

• Plantehullet bør være stort nok til å romme frøplantens rotsystem. Hullet bør være 2–3 ganger større enn rotsystemet. En typisk hulldybde er 80 cm, og diameteren er 100 cm.
• Hvis flere epletrær plantes samtidig, opprettholdes intervaller på 2,5–3 m mellom tilstøtende hull. Avstanden mellom radene er 3–4 m.
• Et dreneringslag på 10–15 cm tykkelse legges i bunnen av gropen. Materialene som brukes inkluderer pukk, småstein eller knust murstein.
• Det øverste laget av fruktbar jord (omtrent 20 cm) legges til side mens hullet graves for senere bruk til å lage en næringsrik potteblanding. Humus eller kompost tilsettes jorden i forholdet 1:1, sammen med 250 ml treaske, 100 g kaliumsulfat og 200 g superfosfat.
• Bland alle ingrediensene godt. Hell deretter den tilberedte blandingen i plantehullet, og fyll det 2/3 fullt. Sett inn en støtte som er ca. 1,5 m høy, litt unna midten.

Planting av en frøplante

Før du planter en frøplante, må den forberedes ordentlig. Plantingen bør gjøres på en overskyet dag, enten om morgenen eller kvelden.

Funksjoner ved forberedelse og planting av Berkutovskoye-sortens frøplante:

• Hvis epletrær har synlige røtter, bør de inspiseres nøye. Skadede, syke, tørre og ødelagte rotskudd bør trimmes ned til sunt vev, hvoretter rotsystemet bør bløtlegges i vann. Det anbefales å tilsette et vekststimulerende middel. Bløtlegg i 4–6 timer.
• For lange røtter forkortes til 20-30 cm, ellers vil de bøye seg under planting, noe som er uakseptabelt fra planteteknologiens synspunkt.
• Den plantede frøplanten beskjæres - toppen forkortes slik at treets høyde ikke overstiger 90 cm. Treets grener kuttes tilbake med 2/3 av lengden.
• Den barrotede frøplanten plasseres i hullet, mens frøplanten med lukkede røtter vannes først for å gjøre det lettere å ta den ut av beholderen. Det anbefales å dyppe røttene til frøplantene i en leirblanding før planting.
• Frøplanten plasseres oppå jordhaugen slik at røttene ligger i skråningene. De skal ikke bøye seg oppover, sidelengs eller vri seg.
• Røttene og hulrommene fylles med den gjenværende fruktbare jorden, slik at rotkragen forblir 3–5 cm over bakkenivå. Ikke grav rotkragen for dypt ned, spesielt i tung jord med dårlig drenering. Jorden rundt frøplanten komprimeres for å forhindre hulrommer mellom røttene.
• En sirkel av trestammer dannes rundt hullets omkrets, med en lav rygg bygget opp rundt kantene. Sirkelens omtrentlige diameter er 100–120 cm.
• Frøplanten er bundet til støtten med myk hyssing eller en plastpose. Tråd bør ikke brukes, da det kan skade treets tynne bark.
• Det plantede epletreet vannes med varmt, bunnfallende vann. Den omtrentlige vanningsmengden er 20-25 liter.
• Etter at fuktigheten er absorbert, er bagasjerommet dekket med humus, blader, knust bark, etc.

Omsorg

Berkutovskoye-epletreet krever standard stell, som er enkelt for både erfarne og nybegynnere i gartnere. For at treet skal vokse og bære frukt, kreves det regelmessig vanning, gjødsling, beskjæring, sprøyting og så videre.

Vanning

Berkutovskoye-epletreet krever regelmessig vanning, selv om sorten er ganske tørkebestandig. Fuktighetsmangel og uregelmessig vanning påvirker imidlertid alltid eplenes avling og smak negativt.

Vanningsfunksjoner:

• Vann epletreet etter hvert som jorden tørker ut. Hvis været er tørt, anbefales det å dekke området rundt trestammen med mulch etter vanning for å forhindre fordampning av fuktighet.
• Vanningsbehovet avhenger av treets alder og jordforhold. Etter hvert som epletreet modnes, trenger det mer vann: mens et ungt tre trenger 20–30 liter vann, trenger et modent tre 40–60 liter.
• Vanningshyppigheten avhenger av mange faktorer, inkludert treets alder, jordtype og værforhold. Etter planting bør treet vannes ofte, omtrent én gang i uken; modne trær bør vannes én eller to ganger i måneden, avhengig av nedbør. Epletrær i sandholdig jord krever dobbelt så mye vann som de i leir- og svartjord.
• De beste tidene for vanning er morgen og kveld. For å avgjøre om det er på tide å vanne et tre, sjekk det øverste jordlaget. Hvis det er tørt på en dybde på 5–7 cm, trenger treet vanning.

Toppdressing

Berkutovskoye-epletreet krever regelmessig gjødsling. Det tilsettes ingen gjødsel det første året etter planting, da treet får tilstrekkelig med næringsstoffer fra gjødselen som tilsettes plantehullet.

Funksjoner ved gjødsling av Berkutovskoye-epletreet:

• Tidlig på våren, før knoppene åpner seg, påfør nitrogen eller kompleksgjødsel som inneholder nitrogen, kalium og fosfor. For eksempel, påfør urea med 30–40 g per kvadratmeter, ammoniumnitrat med 25–35 g per kvadratmeter, eller nitrophoska med 50–60 g per kvadratmeter. Denne doseringen er for modne planter; for unge planter er den halvparten så mye.
• Før blomstring, påfør fosfor-kaliumgjødsel. For eksempel kan du påføre monokaliumfosfat med en mengde på 10–20 g per 10 liter vann, eller enkel eller dobbelt superfosfat med 25–30 g per 10 liter vann. For unge trær, reduser doseringen med 50 %. Fra det andre året og utover, øk gjødselmengden årlig med omtrent 30 %.
• I blomstringsperioden anbefales det å utføre bladgjødsling med bor - 5-10 g borsyre per 10 liter vann.
• Når treet har blomstret ferdig og fruktknopper begynner å danne seg, sprøytes det med nitrogen på bladnivå. For eksempel kan du spraye treet med en urealøsning – 30–40 g per 10 liter vann.
• Når fruktingen slutter, på slutten av sommeren eller begynnelsen av høsten, tilsettes fosfor-kaliumgjødsel, for eksempel kaliummonofosfat - 10-15 per 10 liter vann.

Tørr gjødsel arbeides inn i jorden langs kronen, hvoretter treet vannes rikelig. Det er viktig å ikke overdrive med gjødsel – for mye gjødsel kan skade treet mer enn for lite.

Trimming

Berkutovskoye-epletreet krever regelmessig beskjæring for å forme kronen og fjerne overflødige grener. Beskjæring opprettholder treets helse, forbedrer lyseksponering og luftsirkulasjon i kronen, og letter eplehøstingen.

Funksjoner ved beskjæring:

• Hovedbeskjæringen av et tre utføres om våren, før sevjen begynner å renne. Sammen med formativ beskjæring utføres sanitærbeskjæring, der alle skadede, ødelagte, tørre, syke og frosne grener fjernes.
• Foryngende beskjæring utføres på epletrær som er eldre enn 20 år. Tre til fire gamle grener fjernes for å stimulere veksten av unge skudd. Grenene klippes tilbake til ringen, og kuttene forsegles med hagetjom.
• På modne trær beskjæres sideskuddene med 1/3 av lengden, alltid ved den ytterste knoppen. Dette hindrer at nye skudd vokser innover.

Forberedelser til vinteren

I regioner med vintertemperaturer som er kritiske for epletrær, er det viktig å isolere stammen og rotsonen. Det er også viktig å beskytte treet mot gnagere.

Isolasjonsegenskaper:

• Stammen hvitkalkes først med kalk og pakkes deretter inn i dekkmateriale, som agrofiber eller jute.
• Trestammesirkelen er mulket med humus og dekket med grangrener.
• For å beskytte stammen mot gnagere kan du dekke den med en løsning av tjære og kalk. Et gjerde laget av finmasket metallnett begravd i bakken hjelper også.

Bekjempelse av sykdommer

Berkutovskoye-epletreet har relativt god immunitet, men under ugunstige forhold kan det være utsatt for meldugg og skorpedannelse. Det er også utsatt for fruktråte (moniliose), cytosporose og andre sykdommer.

For å bekjempe pulveraktig mugg, skorpe og andre sykdommer brukes følgende metoder:

• Biopreparater — "Alirin-B", "Gamair", "Fitosporin-M".
• Kjemikalier - "Skor", "Topaz", "Horus".
• Folkemedisiner. For eksempel kan du bruke en løsning av vaskesoda (50 g per 10 liter vann) med tilsatt vaskemiddel. En jodløsning (10 dråper per 10 liter vann) er også egnet for behandling av tre.
• Forebygging - regelmessig beskjæring, innsamling av falne blader og frukt, brenning av berørte deler av treet.

Skadedyrbekjempelse

Sorten kan bli påvirket av bladlus, møll og psyllider (eplebladhoppere). En rekke kontrollmetoder og forebyggende tiltak brukes for å bekjempe dem.

Metoder og metoder for å kontrollere skadedyr på Berkutovskoye-epletreet:

• Kjemiske insektmidler. De brukes ofte under masseangrep fra insekter. For eksempel kan insektmidler som Aktara, Decis og andre brukes.
• Biopreparater. De brukes vanligvis mot mindre angrep. Eksempler inkluderer Fitoverm og Lepidocide. Behandlingene gjentas med 10 dagers mellomrom.

Spesielle fangstbelter brukes også for å bekjempe insekter. For eksempel kan du henge plastflasker eller andre beholdere fylt med en sukkerholdig væske, for eksempel fruktjuice, fra tregrener.

Høsting og lagring

Epler blir høstemodne innen slutten av september eller begynnelsen av oktober. Fruktene høstes når de får en grønngul farge. Dette må gjøres raskt; hvis høstingen forsinkes, vil eplene begynne å falle av.

Den høstede frukten plasseres i kasser eller lave fruktkasser. Eplene lagres i en kjeller, kjeller eller et tørt, kjølig rom der spesifikke forhold opprettholdes: en temperatur mellom 0 og +3 °C, luftfuktighet på 80 % og tilstrekkelig ventilasjon.

Anmeldelser

Berkutovskoye-epletreet er en pålitelig og velprøvd vintersort med utmerkede egenskaper. Fargen og smaken på disse eplene avhenger i stor grad av vekstforhold og stell. Med litt innsats kan du ha flere bøtter med saftige, deilige røde epler til vinteren.