Belorusskoe Sladkoe er en vintereplesort med utmerkede forbrukeregenskaper. Det er lett å gjette at den ble avlet i Hviterussland. De store, rødbrune fruktene ser veldig attraktive og appetittvekkende ut – som ungdommens epler fra et eventyr.
Beskrivelse av det hviterussiske søte epletreet
Når gartnere velger epletrær eller andre frukttrær til hagen sin, legger de spesiell vekt på utseendet deres. Før du planter sorten Belorusskoe Sladkoe, bør du finne ut hvordan treet og frukten ser ut.
Tre
Det søte epletreet Belorusskoje er et mellomstort tre med et blandet fruktmønster (ringformet frukting dominerer).
Kort beskrivelse av treet:
- Trehøyde — 3–4 meter.
- Krone Avrundet, ikke tett. Formen er nesten konisk, litt hengende.
- Grener Krokete, sparsomme og strekker seg ut fra stammen i nesten rett vinkel. Skuddene er rette, brune og av middels tykkelse.
- Bark på stilken er den glatt og grå i fargen.
- Blader Middels store eller store, med spisse tupper. Overflaten er matt, rynkete og hårløs.
- Nyrer liten, konisk i formen, pubescent.
- Blomster Hvit, med avrundede kronblader og en svak aroma. Knoppene er mørkerosa.
Frukt
Sorten Belorusskoe Sladkoe produserer ganske store frukter. Eplene vokser jevnt, med stilker av middels lengde og tykkelse.
De viktigste kjennetegnene til frukt:
- Fargelegging — grunnfargen er grønn, dekselfargen er rød, utvasket. Når fruktene når forbrukermodenhet, blir fargen lysegul med en rød blush.
- Hud - middels tykkelse, glatt og fet.
- Skjema - avrundet, lett ribbet.
- Frø - konisk, mellomstor, mørkebrun i fargen.
- Masse - grønnaktig fargetone, middels tetthet, med en moderat aroma.
- Gjennomsnittsvekt - 180 g.
Historien om sortens skapelse
Sorten Belorusskoe Sladkoe ble utviklet ved Institutt for fruktdyrking ved Det hviterussiske vitenskapsakademiet. Den nye sorten ble oppnådd ved å krysse BM 41497 × K BM F2. Forfattere: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Sorten ble lagt til i Hviterusslands statsregister i 2005 og i Russlands statsregister i 2006. Anbefales for de sentrale og nordvestlige regionene.
Kjennetegn
Epletreet Belorusskoe Sladkoe har utmerkede agronomiske egenskaper, noe som gjør at det kan dyrkes under et bredt spekter av klimatiske forhold. Sorten tilpasser seg godt og gir utmerket avkastning i både privat og kommersiell dyrking.
Voksende områder
Sorten er sonet for de nordvestlige og sentrale regionene. Ifølge noen rapporter dyrkes Belorusskoye Sladkoye-epletreet også med suksess i andre regioner, inkludert Uralfjellene og Sibir.
Produktivitet
Sortens avling avhenger i stor grad av vekstforhold og treets alder. Et fem år gammelt tre produserer i gjennomsnitt 30–35 kg epler.
For å øke avlingene plantes pollinatorsorter i nærheten. Ved storskala dyrking kan avlingene variere fra 20 til 30 tonn per hektar.
Smak og anvendelse
Modne epler har en veldig søt smak med en subtil syrlighet. Smakspoengene varierer fra 4 til 4,6 på en 5-punkts skala. Fruktkjøttet er veldig saftig med en finkornet tekstur.
Kjemisk sammensetning:
- løselige faste stoffer - 12 %;
- titrerbare syrer - 0,16 %;
- sukkerarter - 9,4 %;
- askorbinsyre - 0,5 mg/100 g.
Fruktene er allsidige og egner seg både til ferskt konsum og bearbeiding. Epler brukes til å lage juice, kompott, syltetøy og konserver, og brukes i matlaging.
Vinterhardhet
Sorten Belorusskoye Sladkoye har ganske høy frostbestandighet. Treet tåler temperaturer ned til -36 °C. Dette epletreet er ganske vinterherdig for det sentrale Russland. I regioner der temperaturen faller under denne grensen, er sorten moderat vinterherdig og krever vinterbeskyttelse.
Sykdomsresistens
Sorten kjennetegnes av økt motstandskraft mot skorpe, noe som reduserer treets behov for kjemisk behandling og forenkler vedlikeholdet.
Samtidig krever det hviterussiske søte epletreet regelmessige forebyggende behandlinger for å forhindre potensielle problemer.
Pollinatorvarianter
Sorten Belorusskoe Sladkoe er selvfruktbar. Den produserer frukt uten pollinatorer, men med én, ifølge gartnere, nesten dobles avlingen.
Pollinatorer blomstrer samtidig som epletreet Belorusskoe Sladkoe. Egnede varianter inkluderer Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba og Idared.
Fordeler og ulemper
Epletreet Belorusskoe Sladkoe har mange fordeler og nesten ingen ulemper. Før du planter denne sorten i hagen din, er det viktig å gjøre deg kjent med alle fordelene og ulempene.
Landing
For å sikre at et tre slår rot godt og vokser raskt, er det viktig å plante det riktig. Først må du kjøpe sunne frøplanter, deretter forberede et sted for dem og plante dem i henhold til den foreskrevne teknikken.
Utvalg og forberedelse av frøplanter
For å sikre at et sunt og sterkt tre vokser fra en frøplante, kreves regelmessig stell. Men all denne stell kan være bortkastet hvis du planter en usunn og svekket frøplante. Det er viktig å velge plantemateriale av høy kvalitet, være oppmerksom på tilstanden til røttene og barken, og vurdere frøplantenes ytre egenskaper nøyaktig.
Anbefalte spesifikasjoner:
- Stammen er jevn, glatt, rett, uten sprekker eller bøyer, utvekster, deformasjoner eller mekaniske skader.
- Grener (hvis noen) - fleksible, uten frostsprekker eller tegn på sykdom, med levende, tettsittende knopper.
- Røttene skal ikke vise tegn til uttørking eller råte. Hvis frøplanten har et lukket rotsystem, skal rotklumpen være fast og ikke smuldre opp når den tas ut av plantebeholderen.
- Den optimale alderen for frøplanter er 1 eller 2 år. De bør ha 3 til 5 velutviklede sideskudd.
- Hvis en frøplante kjøpes om høsten, skal den ikke ha blader - dette indikerer slutten av vekstsesongen og beredskapen for vinteren.
Dagen før planting, bløtlegg røttene til frøplantene i vann for å gjenopprette tapt fuktighet. Vann frøplantene med lukkede røtter før planting for å gjøre det lettere å fjerne rotklumpen fra beholderen.
For å sikre raskere og bedre rotfeste for frøplanten, er det best å legge røttene i bløt i en vekststimulerende løsning i stedet for i vann. For eksempel en løsning av "Korneroste" (2 tabletter eller kapsler per 10 liter vann). Rett før planting dyppes røttene til frøplantene i en næringsrik blanding av gjødsel og leire.
Velge et nettsted
Velg et solrikt, godt opplyst sted for planting, beskyttet mot trekk og sterk nordavind. Epletrær trenger minst 6–8 timer sollys per dag for normal vekst og fruktsetting. Grunnvannsnivået bør ikke være høyere enn 2 meter under bakkeoverflaten.
Planting krever chernozem, fruktbar leirjord eller sandholdig leirjord. Tørr sandjord og sumpområder, samt områder med tette forekomster av kalk, pukk eller tett leire, er uegnet.
Forberedelse av tomten
Epletreparsellen klargjøres seks måneder før planting. Jorden renses for planterester og ugress, graves ned til en spadedybde, og råtten gjødsel eller kompost tilsettes med en hastighet på 5-10 kg per kvadratmeter. Superfosfat (30-40 g per kvadratmeter), kaliumsalt (30-40 g) eller kaliumsulfat (35-45 g) kan også tilsettes.
Det anbefales å sprøyte jorden med en desinfiserende løsning for å drepe patogen mikroflora. For eksempel kan du bruke Fitosporin eller kobbersulfat.
Sur jord bør forbedres med lesket kalk eller engmergel. Optimal pH for epletrær er 5,5–6,5.
Forberedelse av plantehullet
Plantehull for epletreet Belorusskoe Sladkoe forberedes på forhånd. Dette kan gjøres om høsten hvis vårplanting er planlagt.
Funksjoner ved å forberede et plantehull:
- Hullet bør være dimensjonert for å gi plass til rotsystemet – det skal gi plass til det fritt, uten at røttene bøyes sidelengs eller oppover. Hullets dybde og bredde er vanligvis 0,6–1 x 0,6–1 m.
- Dreneringsmateriale plasseres i bunnen av gropen - knust murstein, småstein, utvidet leire.
- Fyll hullet 2/3 fullt med pottejord. Jorden er laget av matjord fra graving, humus (råtten gjødsel eller kompost) og grov elvesand i forholdet 1:2:1.
- Hullet fylles i en bestemt rekkefølge: matjord legges i bunnen, etterfulgt av potteblanding. Dette formes deretter til en haug som er 15–20 cm høy. Hullet får stå en periode – fra 1–2 uker til 2–3 måneder – for å la det sette seg og gjødselen løse seg opp.
- En støtte på omtrent 1,5 m høyde slås inn i midten av hullet. Frøplanten bindes deretter til den.
Plantedatoer
Epletrær kan plantes om våren eller høsten. Frøplanter med lukkede rotsystemer kan også plantes om sommeren. Vårplanting praktiseres primært i regioner der temperaturen synker betydelig om vinteren.
Plantetidspunktene avhenger av klimaforholdene. Gartnere er avhengige av luft- og jordtemperaturer, som bør ligge på 10–15 °C.
Du kan sjekke om jorden er klar med en spade – hvis den går ned uten motstand, er du klar til å plante. Hvis spaden begynner å bøye seg, har ikke jorden tint nok. Epletrær bør ikke plantes i frossen jord.
Omtrentlige vårplantedatoer avhengig av region:
- Sentrale og nordlige regioner i landet - slutten av april - begynnelsen av mai.
- Sør - fra begynnelsen til slutten av mars.
Om høsten plantes epletrær i det sentrale Russland fra tidlig september til midten av oktober. I sør fortsetter høstplantingen til tidlig november. Det er viktig å plante epletreet minst fire uker før vedvarende frost starter.
Planting av en frøplante
Plant epletrær i overskyet, vindstille vær, tidlig på morgenen eller sent på kvelden. Den stekende solen kan skade unge trær; i starten kan du til og med skyggelegge dem midt på dagen for å unngå solbrenthet.
Landingsfunksjoner:
- Frøplanten plasseres på en jordhaug, røttene rettes ut, og det frie rommet fylles med jord og komprimeres.
- Etter planting skal rotkragen heve seg over bakken med omtrent 10 cm.
- Det plantede treet vannes med varmt, bunnfallende vann. Den første vanningen bør være den kraftigste – 30–40 liter.
Omsorg
For å sikre en god høsting krever epletreet Belorusskoe Sladkoe riktig stell. Treet trenger regelmessig vanning, gjødsling, rettidig sprøyting og om nødvendig vinterisolering.
Vanning
Hvis sommeren er moderat varm, vannes et modent tre én gang i måneden. I den tørre årstiden dobles vanningsfrekvensen, og epletreet vannes annenhver uke. Anbefalt vanningsmengde for et modent tre er 50–60 liter.
Epletreet trenger spesielt vanning tidlig på våren – før knoppene åpner seg, etter blomstring, 3–4 uker før høsting og under bladfall.
Toppdressing
Hvis all nødvendig gjødsel er tilsatt plantehullet, begynner gjødslingen av epletreet det tredje året etter planting. Et modent tre gjødsles to eller tre ganger per sesong.
Omtrentlig fôringsregime:
- Om våren påføres urea, nitroammophoska eller ammoniumnitrat (omtrent 30–40 g per epletre) på røttene. Disse drysses rundt trestammen, og deretter vannes treet.
- Under fruktdannelsen påføres fosfor-kaliumgjødsel. Superfosfat og kaliumsulfat kan påføres under røttene med en hastighet på henholdsvis 100 g og 60-70 g per 10 liter vann.
- Etter frukting tilsettes ferdige komplekse sammensetninger med makro- og mikroelementer - dette er garantien for en fremtidig høsting.
For å hindre at gjødsel brenner røttene, vann treet rikelig. Det er best å gjøre dette om morgenen eller kvelden for å forhindre at røttene blir overopphetet.
Trimming
Epletreet Belorusskoe Sladkoe krever regelmessig beskjæring om våren og høsten. Det beskjæres ikke om sommeren.
Omtrentlig skjærerekkefølge:
- Etter den første vinteren, forkort den sentrale lederen med 20 %, og alle skudd med en tredjedel. Stammen skal være 0,4 m høyere enn skjelettgrenene.
- Året etter er det bare tre sideskudd igjen i forskjellige retninger, og resten klippes tilbake til ringen. Alle andre grener forkortes slik at de er lavere enn den sentrale lederen – med omtrent 15 cm. Alle snitt med en diameter på 2 cm eller mer behandles med hagetjære.
- I det tredje året dannes et andre lag med 3-4 grener. Det ligger 0,4-0,5 m over det første.
- Et år senere legges det tredje laget. Det skal også være 0,4–0,5 m høyere enn det forrige.
I de påfølgende årene utføres kun sanitær beskjæring, der alle skadede og tørre skudd fjernes, samt grener som vokser innover og tykner kronen.
Ly for vinteren
Unge epletrær som vokser i tempererte eller nordlige klimaer må dekkes til. Dette forhindrer at stammen fryser og barkskader. Montering av vinterly begynner like før den første frosten.
Halm, grangrener, skumgummi og andre dekkmaterialer brukes som dekke rundt eplestammen. Området rundt trestammen er dekket med et tykt lag med torv, sagflis eller halm. Trestammen er i tillegg pakket inn med finmasket netting for å beskytte den mot gnagere.
Bekjempelse av sykdommer
Belorusskoye Sladkoye-epletreet er motstandsdyktig ikke bare mot skorpedannelse, men også mot de fleste bark- og tresykdommer. Imidlertid kan ugunstige miljøfaktorer utløse utviklingen av sopp- og bakterieinfeksjoner, som kan forebygges med forebyggende sprøyting.
Særegenheter ved bekjempelse av sykdommer og skadedyr i det hviterussiske søte epletreet:
- To ganger i sesongen, om våren og høsten, fjernes alle skadede og tørre grener – de gir et gunstig miljø for utvikling av sykdommer/skadedyr og en farekilde for hele treet.
- Om våren, hvitkalk stammen med kalk. Kobbersulfat kan blandes inn – det forbedrer treets antiseptiske egenskaper og avviser barkbiller og andre skadedyr.
- Om våren må treet sprayes med systemiske soppdrepende midler, for eksempel Fitosporin eller Topaz.
- For å bekjempe skadedyr behandles kronene og jorda i trestammesirklene med insektmiddelpreparater, for eksempel Karbofos eller Zircon.
- Det anbefales å bruke fellerør laget av bølgepapp, som bidrar til å forhindre spredning av skadedyr.
De farligste skadedyrene som påvirker epletreet Belorusskoye Sladkoye inkluderer edderkoppmidd, bladlus, eplebladhoppere, blomsterbiller og møll. For å bekjempe dem, spray regelmessig med insektmidler som Inta-Vir, Karbofos, Zircon eller lignende produkter.
For milde angrep brukes folkemedisiner. For eksempel kan du spraye treet med en infusjon av hvitløk- eller løkskall, en svovelsåpeløsning, et avkok av svart bulmeurt eller en infusjon av pepperrotrøtter.
Høsting og lagring
Sorten Belorusskoye Sladkoye modnes sent i september eller tidlig i oktober, avhengig av det regionale klimaet. Det er viktig å høste eplene tidlig, ellers vil de ikke lagres godt.
Slik vet du når epler er klare til å plukkes:
- Eplenes modenhet bestemmes av smak - fruktkjøttet til modne epler blir saftig og søtt.
- Når man presser på dem, synker skallet på modne epler og retter seg ikke ut.
- Nedfallsfrukter dukker opp på bakken. Hvis fem eller flere store, røde epler har falt fra treet, er det på tide å høste.
Fruktene fjernes forsiktig fra grenene, inkludert stilkene. Dette gjøres best i tørt vær, med hansker på. De høstede eplene plasseres i pustende trekasser, som deretter overføres til et mørkt, kjølig og godt ventilert område. Den optimale temperaturen er 0 til +7 °C, og luftfuktigheten er 75–80 %.
Anmeldelser
Belorusskoe Sladkoe-epletreet er en pålitelig sort med jevn avling. Det er et godt valg for kommersiell dyrking, ettersom eplene er attraktive, store og deilige. De som dyrker epler til mat, bør imidlertid være oppmerksomme på den økte søtheten, da dette kanskje ikke appellerer til de som foretrekker en balansert søt og syrlig eplesmak.