Kjennetegn, underarter og trekk ved Antey-epletreet

Antey er navnet på et rødsidig eple med utmerket smak, egnet for vinterlagring. Kjennetegnet på denne middels sene sorten er hvor enkel den er å dyrke. Den er hardfør og frostbestandig, noe som resulterer i store avlinger.

Historien om utvalget

Denne fruktsorten ble skapt takket være innsatsen til en gruppe hviterussiske oppdrettere som representerte det hviterussiske forskningsinstituttet for fruktplanter, ledet av G.K. Kovalenko. For å lage den krysset de tre populære varianter:

• Newtosh;
• Bestemors;
• Hviterussisk bringebær.

I 1996, etter å ha bestått sortstester, som demonstrerte den utmerkede produktiviteten og utholdenheten til den nye sorten, ble den lagt til i statsregisteret til Republikken Hviterussland.

Funksjoner av Antey-eplesorten

Vennligst les den fullstendige botaniske beskrivelsen av sorten hvis du planlegger å dyrke den i hagen din.

Treets utseende

Dette frukttreet har blitt populært blant husgartnere på grunn av sin kompakte størrelse og lave vekst, noe som gjør det enkelt å stelle. Antey-epletreet blir ikke høyere enn 2,5–3 meter.

Hennes eksterne data er som følger:

• krone: rundpyramideformet, ikke veldig tett (sparsom), harmonisk, preget av en lagdelt struktur, krever nesten ingen forming;
• grener: lysebrun i fargen (i ung alder har de en mørkere farge);
• løvverkStor, mørkegrønn, ovalformet med spiss tupp og taggete kant, med lange bladstilker.

Beskrivelse av frukt

Sortens avling kjennetegnes av store størrelser og attraktivt utseende. Fruktbeskrivelser inkluderer:

• vekt — 250–300 g;
• skjema: rundkonisk (spiss nederst), med en bredribbet overflate;
• fargegrønn, nesten helt skjult under en mørkerød, utvasket rouge med burgunderstreker;
• skrelle: ikke tykk, tett, dekket med et lag med blåaktig voksaktig belegg;
• masseKremet salatfarge, middels tett, finkornet, veldig saftig, med en moderat aroma.

Frukt til vinterlagring høstes når den er teknisk moden. De modnes helt to måneder etter at de er plassert i kjelleren. På dette tidspunktet blir fruktkjøttet gult, sukkerinnholdet øker, og smaken blir søt.

Antey er en sort som gleder gartnere med sin utmerkede holdbarhet. Takket være det tette skallet og det tykke voksaktige belegget kan eplene lagres under passende forhold i fire til seks måneder (frem til mars) uten å tørke ut, miste fastheten eller saftigheten. De tåler også god transport.

Kjennetegn på sorten

I tillegg til de bemerkelsesverdige forbrukeregenskapene ved avlingen, har det hviterussiske epletreet andre utmerkede egenskaper som gjør det attraktivt for privat og kommersiell dyrking.

Smak, fordeler, anvendelse

Eksperter vurderer smaksegenskapene til Antey-epler med røde sider som gode:

• poengsum4,3 av 5;
• smak: behagelig, søt og sur, balansert;
• masseinnhold: tørrstoff - 13 %, sukkerarter - 10 %, titrerbare syrer - 0,65 %.

Høsten av denne hviterussiske sorten er ikke bare deilig, men også sunn. Den inneholder en stor mengde næringsstoffer som er gunstige for menneskers helse:

• vitamineraskorbinsyre (21 mg/100 g), tokoferol, karoten, niacin, biotin, pyridoksin, pantotensyre, riboflavin, fyllokinon;
• mineralerkalium, fosfor, kalsium, kobber, jern, mangan, magnesium, jod, osv.;
• fiber, spesielt pektin (innholdet i epler er 12%);
• antioksidanter: polyfenoler og flavonoider, inkludert katekiner, quercetin;
• organiske syrer;
• Sahara;
• tanniner.

Frukten er en kalorifattig godbit, og inneholder 47 kcal per 100 g. Den er rik på fruktose, en energikilde. Eplets glykemiske indeks er 38. Denne lave verdien forhindrer en kraftig økning i blodsukkeret.

Hvis du inkluderer fruktene av den hviterussiske sorten i din daglige meny, vil du få mange helsefordeler:

• Styrk hjertet og blodårene dine Takket være rikelig med kalium, magnesium og polyfenoler – stoffer med betennelsesdempende egenskaper – i fruktkjøttet, vil du også senke det dårlige kolesterolet og blodtrykket.
• Styrk kroppens immunforsvar På grunn av det høye innholdet av vitamin C i epler, anbefales produktet for de som er syke, lider av kroniske sykdommer og tap av styrke.
• Normalisere fordøyelsesprosessen, noe som fremmes av fruktens rike fiberinnhold, som stimulerer mage-tarmfunksjonen. Inkluder dette produktet i kostholdet ditt hvis du lider av forstoppelse eller dysbiose.
• Bli kvitt overvektEt eple er en delikatesse for de som er på diett. Det er kalorifattig, men metter veldig godt takket være det høye fiberinnholdet.
• Få en kraftig antioksidanteffekt, noe som fremmes av overfloden av polyfenoler og flavonoider i produktet, som beskytter celler mot ødeleggelse av frie radikaler.
  Ved å spise Antaeus-frukter bidrar du til å forebygge kreft, diabetes og nevrodegenerative patologier.
  Skallene deres er rike på quercetin, en antioksidant med betennelsesdempende egenskaper som beskytter hjernen og stimulerer mental ytelse.

Høsten av den hviterussiske sorten er allsidig. Fruktene er deilige ikke bare ferske, men også kokte. De brukes mye i hjemmelaget mat. Husmødre lager drikke og diverse godbiter av dem:

• juice;
• kompott;
• gelé;
• syltetøy;
• syltetøy;
• syltetøy;
• marshmallow;
• marshmallow;
• marmelade;
• kandiserte frukter, fruktbiter og tørkede epler;
• paifyll;
• Hermetikkmat for vinteren.

Fruktperiode, vekst, modning

Antey-epletreet begynner å blomstre det første året etter planting, og innen treårsalderen begynner det å gi en full avling. Etter det blir fruktingen regelmessig og gjennomgående rikelig. Frukten modnes midt i slutten av året. Gartnere høster dem fra andre halvdel av september til midten av oktober.

Et frukttre vokser og bærer frukt på ett sted i 30–35 år. Den mest produktive perioden regnes som fra det tredje til det 25. leveåret.

Produktivitet og pollinatorer

Krasnobokiy-sorten gleder gartnere og bønder med sin utmerkede fruktbarhet. Dens egenskaper er som følger:

• I gjennomsnitt produserer ett voksent tre som får godt stell 50–55 kg epler;
• minst 15 kg - den første avlingen som kan samles fra et epletre som har fylt 3 år;
• 70 kg er det maksimale fruktutbyttet av 1 stilk;
• 45 000 kg per hektar er produktiviteten til en eplehage dyrket til kommersielle formål.

Antaeus-treets fordel er mangelen på uttalte fruktsykluser. Det produserer blomsterknopper årlig, ikke annethvert år, selv i ugunstige årstider. Det produserer en jevnt rikelig avling gjennom hele sin produktive levetid.

Epletrekultivaren er selvsteril. For at den skal produsere frukt, må pollinatorer dyrkes i nærheten.

Gartnere anser følgende for å være de beste pollendonorene for henne:

• Welsey;
• Anis;
• Pepin safran;
• Gyllen sommer;
• Papirovkas datter;
• Jandikovskij;
• Dachny.

Vinterherdighet og vekstregioner

Antey gleder gartnere med sin utmerkede toleranse for lave temperaturer. Treet tåler temperaturer så lave som -30–35 °C. Det er også motstandsdyktig mot vårfrost, fuktighet og vindkast. Det kjennetegnes av sin hardførhet og lite krevende natur.

Takket være den gode frostbestandigheten kan den rødsidige sorten dyrkes i mange regioner i landet, inkludert Hviterussland og Ukraina. I områder med tøft klima krever avlingen tilstrekkelig isolasjon.

Sykdomsresistens

Antey-epletreet har ikke et sterkt immunforsvar. Det er moderat utsatt for insektangrep og sykdommer. Det er også utsatt for skorpedannelse. Gartnere kan løse dette problemet ved å ta følgende tiltak:

• streng overholdelse av regler for landbruksteknologi;
• forebyggende behandlinger med soppdrepende og insektdrepende midler.

Underarter og varianter

Sommerboere og bønder dyrker hviterussiske epletrær på forskjellige grunnstammer, noe som resulterer i underarter med forskjellige egenskaper.

På en dvergstamme

Denne sorten produserer et lavtvoksende, kompakt tre som er lett å stelle. Den er valgt for å redusere lønnskostnadene under fruktdyrking og høsting. Grunnstamme 62-396 brukes.

Med denne dyrkingsmetoden må et dverg-epletre formes:

• Umiddelbart etter planting, forkort den sentrale lederen til en høyde på 40 cm;
• beskjær sideskudd til 18 cm;
• bøy grener for å danne vide vinkler i forhold til stammen.

Høyden på en plante på en dvergrotstamme vil ikke overstige 2 m. Den vil begynne å bære frukt i sitt andre år.

Søyleformet variant

Antey-frukttreet kan også dyrkes som et søyleformet tre. I dette tilfellet lager gartnere en langstrakt krone uten skjelettgrener. Stammehøyden er opptil 2 m.

Dette alternativet er egnet for små hagetomter. Du kan plante en hel frukthage på et lite område, og holde en avstand på 40-50 cm mellom søyleformede epletrær.

Landing

Plant Antey-sorten om våren, før knoppbrudd, eller om høsten etter bladfall (minst 4–5 uker før den første frosten). Det andre alternativet er å foretrekke. På denne måten vil planten fokusere all sin energi på rotdannelse i stedet for på voksende bladverk.

Valg og forberedelse av sted

For å sikre at en hviterussisk epleplante slår rot godt i hagen din og begynner å vokse, velg et passende sted for den:

• med god belysning;
• vindstille, beskyttet mot trekk;
• plassert langt fra høye trær eller vegger (avlingen utvikler seg dårlig i tett skygge);
• ikke oversvømmet av grunnvann og ikke sumpete (overdreven jordfuktighet forårsaker rotråte)
• med fruktbar jord, løs, leirholdig eller sandholdig leirjord, med en surhetsindeks på 5,5-6,6 pH.

Forbered det valgte stedet for planting av epletreet på forhånd. Gjør dette om høsten hvis du planlegger å plante det om våren, eller 3–4 uker i forveien hvis du planlegger å plante det etter at bladene har falt. Grav opp jorden, fjern ugress og tilsett organisk gjødsel. Berik sur jord med kritt eller aske, og tung jord med torv og sand.

Grav et plantehull 2–3 uker i forveien. Mål det: 1–1,2 m i diameter og 0,6–0,8 m i dybden. Legg et dreneringslag i bunnen: knust murstein, grus eller ekspandert leire. Når du planter i grupper, hold en avstand på 4 m mellom hullene.

Legg en fruktbar jordblanding oppå dreneringslaget. Lag den fra følgende ingredienser:

• humus eller kompost;
• svart jord;
• tre aske;
• Superfosfat.

10–14 dager før planting må hullet vannes rikelig.

Forberedelse av frøplanten

Når du kjøper et Antey-epletre fra et planteskole, må du inspisere det grundig. Plantemateriale av høy kvalitet bør oppfylle følgende krav:

• vær sunn;
• med velutviklede røtter, saftige, lyse, uten tegn til råte;
• ha en rett stamme med glatt bark;
• med fleksible grener, jevnt fordelt;
• med levende, tett festede nyrer;
• fri for defekter (sprekker, utvekster, skader, tegn på sykdom og skadedyr);
• alder - 1-2 år.

Hvis du kjøpte en frøplante som ble dyrket i en potte, vann den grundig et par timer før planting. Hvis du har valgt et epletre med bare rot, utfør følgende rotmanipulasjoner:

• rett dem forsiktig ut;
• fjern skadede segmenter og ødelagte deler;
• fordyp i vann i 3-8 timer med tilsetning av et stimulerende legemiddel som Epin eller Kornevin;
• behandle med en blanding laget av vann og leire.

Landingsprosessen

For å sikre at Antey-epletreet raskt og vellykket etablerer seg på sin nye plassering, følg disse trinnvise instruksjonene for planting:

1. Lag en haug med jord og gjødselblanding i bunnen av hullet.
2. Hell i 20-30 liter vann.
3. Plasser frøplanten på haugen. Spre ut røttene.
4. Dekk dem med jord. Ikke grav ned rotkragen. Den skal være 3 cm over bakkenivå.
5. Komprimer jorden rundt stammen.
6. Vann frøplanten med 30-40 liter vann.

Sett umiddelbart en pinne ved siden av epletreet. Den kan fjernes i treets tredje eller fjerde år.

Stellinstruksjoner

Det er tilstrekkelig å følge reglene for landbruksteknologi for fruktavlinger for å sikre riktig utvikling av Antey-epletreet og dets gode frukting, og beskytte det mot sykdommer og angrep fra insektskadedyr.

Trevanning og gjødslingsplan

Vann jorden grundig umiddelbart etter planting. Fortsett å vanne etter behov. Én gang i måneden er tilstrekkelig med 20 liter vann. Øk vanningen til én gang i uken i varmt vær.

Følg vanningsplanen og reglene:

• utfør vannbehandling for første gang om våren før knoppene dukker opp;
• den andre - etter at blomstringen er fullført, for å forhindre at eggstokkene faller av;
• den tredje - under modningen av epler;
• fjerde - etter høsting;
• 20 dager før høsting, slutt å vanne treet for å forbedre fruktens smak;
• bruk bunnvann, oppvarmet i solen i tanker;
• hell det under roten;
• utfør prosedyren om morgenen eller kvelden;
• i blomstringsfasen, kast den for ikke å skade eggstokkene;
• dekk jorden rundt trestammen med sagflis, høy eller kompost etter vanning for å holde på fuktigheten lenger;
• Hvis mulig, ordne dryppvanning for epletreet.

Hvis det ikke har vært nedbør på mer enn 10–12 dager og været er varmt, fukt den tørre jorden under treet raskt. Bruk 50 liter vann, og del det i to porsjoner (morgen og kveld). Fuktigheten skal være tilstrekkelig til å trenge inn i røttene.

Vedlikehold stammen til Antey-epletreet. Dette inkluderer følgende viktige prosedyrer:

• løsne jorden;
• fjerning av ugress;
• eliminering av unge rotskudd og skudd fra andre trær som tar næringsstoffer fra epletreet;
• mulching.

Gi planten ekstra næring. Om våren, påfør nitrogengjødsel i rotsonen. Bruk deretter gjødsel med tilstrekkelig fosfor, kalium og nitrogen – elementer som er nødvendige for blomsterknoppdannelse og god frukting. Bruk mineralgjødsel og organisk materiale.

Hyppigheten av påføring av gjødselblandinger avhenger av jordtype, dens tetthet og fruktbarhet:

• Hvis treet vokser i lett og dårlig jord, gjød det flere ganger i sesongen årlig;
• Hvis jorden under epletreet er rik og fruktbar, er det nok å påføre næringsstoffer en gang hvert tredje år.

Beskjæring og kroneforming

Antey-sorten krever hygiene- og kroneformingsprosedyrer. Disse prosedyrene bidrar til å opprettholde helsen, øke avlingen, gi treet et velstelt utseende og forenkle stell og frukthøsting. Følg disse retningslinjene:

• alle skjelettskuddene du legger igjen bør være så langt unna hverandre som mulig;
• ordne dem i nivåer;
• stammen skal heve seg over de andre skuddene;
• forkort grenene med 1/3, og hold oversikt over høyden på hovedlederen;
• Ikke beskjær for mange grener i én operasjon (ikke mer enn 1/4 av den totale massen), ellers vil treet oppleve alvorlig stress;
• Når du utfører sanitære prosedyrer, fjern syke, tørkede, skadede skudd, samt de som tykner kronen og vokser feil;
• bruk et skarpt, desinfisert verktøy og behandle kuttene med hagesåpe;
• Utfør beskjæring i hvileperioden, når det ikke er noen sevjestrøm.

Forberedelser til vinteren

Til tross for det hviterussiske epletreets utmerkede frostbestandighet, krever det vinterisolasjon i kaldt klima. Unge trær er spesielt sårbare for dette. For å sikre at de overlever den tøffe årstiden, pakk stammen inn i jute og dekk rotsonen med følgende materialer:

• grangrener;
• mulch (høy, halm, sagflis osv.).

For å beskytte barken på frukttrær mot gnagere, smør den med fett og hvitvask stammen og skjelettskuddene.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Antey-epletreet er moderat motstandsdyktig mot skadedyrangrep. For å beskytte treet mot insekter, behandle det med et multivirkende insektmiddel hver vår. Egnede produkter inkluderer Nertus og DuPont.

I tillegg sett opp feller for parasitter (klebrige fangstbelter), bruk folkemedisiner som tobakkinfusjon.

Denne sorten er utsatt for en soppinfeksjon som kalles skorpe. Den forårsaker skade på bladverk og frukt. Utviklingen lettes av fuktig, kaldt sommervær. Ta forebyggende tiltak og behandle dem når tegn på sykdommen oppdages:

• treinspeksjon for rettidig oppdagelse av de første symptomene på dårlig helse;
• forebyggende bruk av Horus, Skor eller kobbersulfatløsning før knoppsvulst;
• sanitær beskjæring;
• rengjøring av falne blader og frukt.
• behandling av den sopppåvirkede avlingen med Oxychom, Bordeaux-blanding og kolloidalt svovel.

Innsamling og lagring

Høst frukten fra grenene mot slutten av september. Arbeid på en tørr dag. Pass på at du ikke skader stilkene eller det voksaktige skallet.

For å sikre at frukten lagres så lenge som mulig, bør den oppbevares kjølig og tørt (kjeller eller kjøleskap). Kast skadet eller overmoden frukt før oppbevaring. For å sikre holdbarhet i seks måneder, sørg for optimale forhold:

• temperaturområde: fra 0 °C til +4 °C;
• luftfuktighet - 85-95%.

Fordeler og ulemper

Denne hviterussiske sorten har blitt populær blant innenlandske gartnere på grunn av dens mange positive egenskaper:

Antey-epletreet har sine ulemper, som bør vurderes før man kjøper en frøplante fra et planteskole. Gartnere bemerker følgende blant dem:

Anmeldelser

Antey er en hviterussisk vintereplesort som er populær blant bønder og gartnere. Dens toleranse for ugunstige forhold, spesielt den utmerkede frostbestandigheten, gjør den egnet for dyrking i mange regioner i Russland. Trærne produserer vakker og smakfull frukt som tåler transport godt og kan lagres i opptil seks måneder under kjølige, tørre forhold.