Alt om kirsebærsorten Shokoladnitsa

Shokoladnitsa-kirsebæret ble utviklet i 1996 ved å krysse to varianter – Lyubskoy og Shirpotreb Cherny. Det ble utviklet av russiske foredlere ved All-Russian Research Institute of Selective Fruit Crops. Fra foreldrene arvet hybriden sin mørke farge, rike smak, frostbestandighet, selvfruktbarhet og korte vekst.

Kirsebærsjokoladejente

Shokoladnitsa-kirsebæret er frostbestandig.

Sjokoladnitsa-kirsebæret har en rik smak

Beskrivelse av sorten

Sjokoladetreet er en lavvoksende art med en maksimal trehøyde på 2 til 2,5 meter.

Stammebarken er brun eller brungrå. Kronen er middels tett med oppreiste grener. Spissen er butt, noe som gir inntrykk av en omvendt trekant ved undersøkelse.

Karakteristiske trekk ved sorten:

• Rette skudd De er dekket med brun bark med en gråaktig blomst, og produserer kjegleformede knopper opptil 4 mm lange, som presses tett mot grenene.
• Løvverk Den er dannet av knopper og kjennetegnes av en lys farge under og mørkegrønn over. Bladene har en matt overflate og en regelmessig oval form. Spissen er butt, og basen er litt spiss.
  Et særegent trekk er den dobbeltannede kanten (hovedtennene har mindre elementer). Den gjennomsnittlige bladstilkens lengde er 1 cm 5 mm.
• Kronblader De hvite blomstene er løst arrangert. En enkelt blomsterstand inneholder omtrent tre blomster, noe som indikerer høy avling. Begeret har taggete begerblad.
• Bær De veier 3–4 gram og har en gjennomsnittlig størrelse på 18 x 16 cm. Frukten har en bred, flat og rund form med et gult frø inni (vekten er ikke mer enn 10 % av totalvekten).
  Fargen når den er moden er en rik mørk burgunder, som blir svart i den siste modningsfasen.
• Peduncle Frukten varierer i lengde fra 32 til 36 mm. Fruktkjøttet er middels tett, noe som gjør det lett å skille fra steinen, og er mørkerødt i fargen.

Kjennetegn på sorten

Hvis landbrukspraksis er riktig organisert og treet blir ordentlig stelt, vil kirsebærsorten Shokoladnitsa oppfylle sine oppgitte egenskaper.

Motstand mot ugunstige faktorer

Shokoladnitsa-kirsebæret regnes som et varmekjært frukttre, men samtidig tolererer det lett vinterfrost.

Den er ikke kresen når det gjelder tørke, siden den har et velutviklet rotsystem. Den sterke barken gjør den motstandsdyktig mot kalde vinder.

Vekstregioner, hardførhet

Sorten vokser best i de sørlige regionene, men kan også tilpasse seg den sentrale delen av Russland.

Disse områdene inkluderer:

• Smolensk;
• Tula;
• Brjansk;
• Moskva;
• Vladimirskaja;
• Rjazan.

Sjokoladetreet regnes som hardfør, ettersom det tåler frost ned til -20 °C. Hvis temperaturen synker, anbefaler gartnere å dekke planten fra undersiden av stammen for vinteren.

Pollinering, blomstring og modningsperiode

Hybridkirsebær er inkludert i gruppen av selvfruktbare avlinger, derfor befruktes den av sitt eget pollen og kan vokse langt fra andre frukttrær.

For å øke avlingen anbefales det å plante Shokoladnitsa ved siden av avlinger som Griot (søtkirsebær), Sklyanka og Vladimirskaya-kirsebær. Avstanden mellom dem bør være minst 2 meter.

Sorten begynner å blomstre i midten av mai, og fruktene modnes helt etter 20. juli. Den første avlingen kan høstes 4 eller 5 år etter planting.

Produktivitet, frukting og smaksegenskaper

Et enkelt modent tre kan produsere 11 til 12 kg frukt. Når de dyrkes kommersielt, gir Shokoladnitsa-kirsebær maksimalt 95–97 c/ha, med et gjennomsnittlig utbytte på 76–78 c/ha, noe som gjør den til en middels avkastende sort.

Fruktene har en søt og sur smak med en liten grad av bitterhet, som kirsebær.

Særegenheter:

• sukkerinnhold – 12,4 %;
• syre – 1,6 %;
• Faglig vurdering av sødme av smakere – opptil 4 poeng.

Påføring av bær

Denne sorten regnes som allsidig på grunn av sin utmerkede smak. Bruksområder:

• kompotter og drikker;
• likører, vin;
• syltetøy, konserver, marmelade, gelé;
• babypuré, marshmallow;
• søte bakverk;
• sauser.

Modne bær kan fryses og tørkes. Ferske bær kan lagres ved temperaturer opptil 6 °C i opptil 3 dager uten stilk og 10 dager med stilk.

Fordeler og ulemper med sorten

I løpet av de mer enn 20 årene den har eksistert, har Shokoladnitsa blitt verdsatt av gartnere og store bønder, og følgende fordeler med sorten er notert:

Agronomer identifiserte også noen ulemper:

Landingsfunksjoner

Sjokoladetreet tilpasser seg all slags jord, men det må være løst (for å tillate rikelig med oksygen) og nøytralt. Lett alkalisk jord med en pH på 7,0 er ideelt.

Landingsfunksjoner:

• Sorten tolererer ikke stillestående fuktighet., derfor må grunnvannet passere minst halvannen meter fra overflaten.
• Hvis jorden er leirholdig og klissete, vil røttene kveles. I dette tilfellet er det nødvendig å tilsette humus, svartjord, torvjord eller torv til plantestedet. Mengden bør være tilstrekkelig til å skape en løs struktur.
• Hullet er ikke laget i henhold til rotsystemets parametere (i motsetning til andre varianter), og dypere og bredere med 15–30 cm. Hovedrøttene er fra 20 til 40 cm lange, tynne – opptil 70 cm.
• Løs jord er forberedt til en dybde på minst 55 cm, i diameter 3 m.

Velge et landingssted

Kirsebær elsker varme og mye lys, så området for Shokoladnitsa er valgt for å være romslig (uten høye trær i nærheten).

Hvis avlingen holdes i skyggen, vil avlingen og søtheten avta, og risikoen for sopppatogener vil øke.

Det er ikke tilrådelig å plante Shokoladnitsa ved siden av furunåler og epletrær.

Utvalg og forberedelse av plantemateriale

Det er best å kjøpe frøplanter fra pålitelige selgere – spesialforretninger eller nære venner. Det finnes noen retningslinjer for valg av plantemateriale som bør følges:

• Spør selgeren om skuddets alder – den skal være maksimalt 2 år gammel, dette kan bestemmes av høyden: en ettårig plante skal nå 80 cm, en toårig – 1 m 20 cm;
• inspiser frøplanten - en sunn plante har ingen skader, ødelagte røtter eller flekker; knopper bør dannes på skuddene hvis du kjøper om våren;
• Mål lengden på røttene - for ettårige kirsebær er den 22-28 cm, for toåringer - 33-36 cm.

Hvis du kjøpte en flukt om høsten, må den forberedes ved å gjøre følgende:

1. I hagetomten graver du frøplanten ned i jorden slik at bare toppen blir liggende over overflaten.
2. Før frosten setter inn, dekk planten med 1–2 lag med agrofiber. La den ligge der til den første snøen smelter.

Så snart stabilt varmt vær setter inn (+(10+15°C), omplant skuddet til et permanent sted. Plantemetoden er identisk for alle kirsebærsorter.

Reproduksjon

Sjokoladetreet kan formeres på to måter: ved poding og stiklinger. For å dyrke et skudd for poding, samle frøene om sommeren, og velg de største.

Sørg for å sjekke dem for eventuelle hulrom. Legg dem deretter i bløt i en svak løsning av kaliumpermanganat i et par timer og skyll dem. Følg deretter instruksjonene:

1. Plasser frøene i lave trekasser.
2. Dryss over fuktet sagflis og la stå til oktober, vann regelmessig med varmt vann.
3. Plant frøene ut i åpen mark. Hvis det forventes kraftig frost, dekk området med grener eller annet materiale.
4. Om våren vil du se spirer. Tynn dem ut, fjern de svake og la det være minst 20 cm mellom dem.
5. Gjødsle jorden om våren og vann planten gjennom hele sommeren.
6. Etter et år, pode stiklingene ved hjelp av standardmetoden.

Slik formerer du Shokoladnitsa-kirsebærtreet med stiklinger:

1. Ta stiklinger sent i juni eller tidlig i juli, når de vokser aktivt. Klipp skuddene fra sunne, fullvoksne trær. Skuddene skal være 10–12 cm lange.
2. Klargjør en beholder som er 15–20 cm høy. Fyll den med en blanding av like deler torv og sand. Spray lett med en svak løsning av kaliumpermanganat og fukt med varmt vann (unngå stagnasjon av vann, da dette vil forhindre at stiklingene råtner).
3. Plant skuddene i jordblandingen i en avstand på 7-8 cm fra hverandre og en dybde på 3 cm.
4. Dekk boksen med plastfolie og plasser den på et godt opplyst sted, men ikke utsett den for direkte sollys.
5. Når de første røttene dukker opp (dette er merkbart), åpne beholderen med jevne mellomrom i 3–5 timer. Øk tiden gradvis; dette bidrar til å herde planten.
6. Om høsten graver du opp stiklingene og planter dem om igjen om våren.

Sykdommer, skadedyr av sorten og tiltak for å bekjempe dem

Sjokoladnitsa er ikke utsatt for alle sykdommene og skadedyrene som rammer kirsebærtrær, men det finnes noen som er vanlige for denne sorten, så forebyggende behandling er nødvendig. Hvis du følger alle reglene, øker sortens motstandskraft mot skadedyr og sykdommer.

Anmeldelser av sorten

Sjokoladnitsa-kirsebæret er et utmerket valg for elskere av søte bær med en subtil syrlighet. Å plante ett eller to trær i nærheten av huset ditt vil sikre at alle i familien din kan nyte disse mørke fruktene året rundt.

Ofte stilte spørsmål