Lyubskaya-kirsebæret har fått anerkjennelse fra mange amatørgartnere som setter pris på den syrlige frukten. Det er allsidig og tørke- og sykdomsresistent. Med riktig stell kan det oppnå maksimal avling.
Historien om utvalget
Opprinnelsen er uklar, men sorten ble først populær i Kursk-regionen, og ble senere dyrket over hele landet. I 1947 ble den lagt til i statsregisteret.
Beskrivelse av kirsebær
I Moskva-regionen viser Lyubskaya-kirsebærtreet egenskaper som er forskjellige fra de i Nord-Kaukasus. Det er utsatt for tilfeldige mutasjoner. Planter kan variere i avling, form, størrelse og fruktkvalitet.
- ✓ Tendens til tilfeldige mutasjoner, som kan føre til endringer i avling, form og kvalitet på frukt.
- ✓ Selvfruktbar, men for å øke avlingen anbefales det å plante ved siden av andre kirsebærsorter.
Høyde og dimensjoner på et voksent tre
Denne mellomstore planten blir ikke høyere enn 2,5 m. Den har imidlertid andre karakteristiske trekk:
- Den gråbrune barken viser markerte sprekker.
- Kronen er ikke veldig tett og har en sfærisk form. Den er dannet av flere hengende og buede grener.
- Busken er dekket av tette, avsmalnende ovale blader med spisse tupper. De er mørkegrønne og matte.
- Kantene på bladbladet er taggete, med små gulbrune årer tilstede.
Frukt og deres smaksegenskaper
Bærene fortjener spesiell oppmerksomhet. De er lette å kjenne igjen:
- På skudd dannes de enkeltvis eller parvis, sjeldnere i klynger på 3-4 stykker.
- De er preget av store størrelser og når en vekt på 4-5 g.
- De har en avrundet konfigurasjon og er farget mørkerøde.
- Det finnes en rekke subkutane punkter.
- Massen er mør og veldig saftig, har en mørkerød farge.
- Juicen har en lys rød eller rød fargetone.
Smaken er preget av søte og sure toner, som i stor grad avhenger av vekstregionen og værforholdene i den nåværende sesongen.
Hovedkarakteristikker
Selv om avlingen ikke er kjent for sin særegne smak, dyrkes den mye i forskjellige regioner. Dette skyldes flere egenskaper ved sorten.
Bruk av bær
De er mye brukt i matlaging til diverse retter og hermetisering. Flere måter å bruke dem på:
- Ideell til syltetøy, konserver og marmelade, den søte og sure smaken kan brukes til å lage konserver.
- De brukes til å lage forfriskende juice, kompotter og andre drikker. Syrligheten gir en interessant smak.
- Egnet for vinproduksjon, gir den intense smaken en rik aroma.
- Kan fryses til senere bruk. Frosne bær er supre til baking, smoothies og andre retter.
- De tilsettes salater eller bearbeides for å lage fruktsauser til kjøttretter.
- De passer utmerket til iskrem, yoghurt og andre desserter.
Bær brukes i en rekke kulinariske eksperimenter, og gir en lys smak og aroma til ulike retter.
Blomstringstid
Blomstringen begynner i slutten av mai og varer i 5–8 dager. Kirsebærene modnes samtidig, og varierer avhengig av regionen – fra slutten av juli til midten av august.
Tørkebestandighet, frostbestandighet
Selv om de ikke er spesielt tørketolerante, kan kirsebærtrær overleve flere dager uten vanning i varme perioder. I perioder uten naturlig fuktighet fra nedbør anbefales det å vanne minst én gang i uken.
Klimaforhold
Et modent tre tåler lett temperaturer helt ned til -30 °C. For å forhindre potensielle negative effekter av kulde anbefales det å dekke til unge trær. Dette bidrar til å beskytte dem mot potensiell skade, og sikrer mer vellykket vekst i fremtiden.
Produktivitet
Viser gunstige resultater. Med riktig stell kan man forvente å få omtrent 10–12 kg frukt per tre. Det høyeste utbyttet kan nå imponerende 35–50 kg per plante.
Fruktperiodisitet
Den begynner å bære frukt bare to år etter planting. Den viser rask produktivitetsvekst og gir gode avlinger. Avlingen er utsatt for tilfeldige mutasjoner, og fruktbarheten er sterkt avhengig av riktig stell og vekstforhold.
Selvfruktbarhet og pollinatorer
Lyubskaya er en selvfruktbar variant, så pollinatorer er nødvendig for pollinering. For å øke utbyttet anbefaler gartnere å plante treet i nærheten av andre kirsebærvarianter: Zhukovskaya, Lotovaya, Molodezhnaya, Plodorodnaya Michurina, Vladimirskaya og Anadolskaya.
Fordeler og ulemper
Det er en av de beste industrivariantene for den sentrale sonen. Den har en rekke fordeler:
Blant ulempene bemerker gartnere en sur smak og muligheten for solbrenthet på bagasjerommet.
Gunstige forhold for dyrking og planting
Riktig stell sikrer høy avling, mens mangel på oppmerksomhet kan påvirke fruktutbyttet. For optimal planting, utfør prosedyren tidlig på våren før knoppbrudd. Dette vil gi treet mulighet til å etablere seg bedre.
- ✓ Plantedybden på frøplantene bør være slik at rotkragen er 5–7 cm over jordnivået.
- ✓ Avstanden mellom frøplantene bør være minst 3 meter for å sikre tilstrekkelig plass til vekst av rotsystemet og kronen.
En ettårig frøplante bør ha et sentralt skudd som er omtrent 80 cm høyt, mens en toårig ikke bør være mer enn 1,1 m høy. Sjekk at rotstrukturen er godt utviklet. Hvis plantematerialet ble kjøpt om høsten, grav det ned, klargjør plantehullet og plant det så tidlig som mulig om våren.
Velg et solrikt sted i en slak vestlig skråning. Grunnvannsnivået bør være minst 2 meter over overflaten. Jorden bør være nøytral og fruktbar, ideelt sett lett leirjord. Før planting, bløtlegg røttene i vann i 3 timer eller mer.
Steg-for-steg-algoritme:
- Grav et hull som måler 60x60 cm.
- Lag en fruktbar jordblanding ved å tilsette 10 kg humus og 50 g kalium- og fosforgjødsel i matjorden. Tilsett kalk i sur jord og sand i leirjord.
- Lag en jordhaug midt i hullet og plasser frøplanten på den, og spred røttene forsiktig utover. Komprimer jorden forsiktig.
- Lag en jordrygg rundt busken og tilsett 30-40 liter vann.
Dekk jorden med mulch for å beholde fuktigheten.
De beste naboene
Selv om den er liten i størrelse, krever Lyubskaya tilstrekkelig med lys, så ikke dekk den til med høye trær med tett krone. Plant forskjellige steinfrukter i nærheten. Unngå tett inntil eik, lønn, lind og bjørk, da de kan konkurrere om vann og næringsstoffer.
Pleiefunksjoner
Gi planten riktig og jevnlig stell, inkludert regelmessig vanning. Sørg for tilstrekkelig vann i løpet av vårens skudddannelse, blomstring og bærmodningsperioder. Vann plantene minst én gang hver 3.–4. uke, og gi hver plante minst 30 liter vann.
- × Ikke la jorden bli for vannet, da dette kan føre til rotråte.
- × Unngå å bruke fersk gjødsel som gjødsel, da det kan forårsake rotforbrenninger.
Løsne jorden forsiktig, men grundig tre ganger i året: om våren, sommeren og høsten. Bruk et dekke laget av sagflis og torv for å holde på fuktigheten. Gjødsle treet tidligst to år etter planting. Tilsett organisk materiale om høsten etter å ha gravd jorden rundt stammen.
Om våren trenger planten nitrogengjødsel for å stimulere bladvekst, og om sommeren må den gis mineralske mikroelementer. Beskjæring bør gjøres om våren før knoppbryting og om høsten etter bladfall. Fjern alle gamle, skadede, syke og deformerte skudd.
Høsting og konservering av avlinger
For å hindre at fugler blir tiltrukket av bærene, bør du høste hele avlingen på én gang. Når du transporterer bær, fjern dem fra treet med stilkene festet. Frukt uten stilker bør bearbeides innen 24 timer.
Oppbevar den høstede avlingen ved temperaturer mellom 0 og -1 °C med en luftfuktighet på rundt 85 %. Under disse forholdene er holdbarheten omtrent 10 dager.
Forberedelser til vinteren
For å beskytte mot vinterkulde anbefales tildekking kun i nord, mens det er valgfritt i sørlige og sentrale regioner av landet. For isolasjon, bruk grangrener eller spesiell agrofiber. Legg et lag med torvdekke på minst 30 cm tykkelse rundt stammen.
Sykdommer og skadedyr
Lyubskaya er utsatt for skadedyr og soppsykdommer, som kan redusere avlingene betydelig og til og med føre til plantedød. Tabellen nedenfor viser vanlige problemer, løsninger og forebyggingsmetoder:
| Sykdom/skadedyr | Symptomer | Kontrollmetoder |
| Kokkomykose | Mørke flekker på bladene, dannelse av hull, grått belegg på baksiden, bladfall om sommeren. | Sprøyting med kobberholdige preparater, jernsulfat etter bladfall. |
| Molinia | Busken har et brent utseende, blomster og skudd visner, grener tørker ut, og frukt råtner og faller av. | Beskjæring av berørte grener, behandling med et kobberholdig preparat |
| Kirsebærsagflue | De iglelignende larvene tygger slimdekkede hull i bladene. | Behandling med insektmidler, for eksempel Aktelik. |
Reproduksjon
Den beste og mest effektive metoden for å formere Lyubskaya-sorten er poding. Denne metoden sikrer pålitelige resultater.
Prosessen inkluderer flere stadier:
- Velg en sunn og passende grunnstamme som podebase. Unge trær av samme kirsebærsort brukes vanligvis.
- Velg riktig podemetode. Du kan bruke sidegrener eller knopper. Grunnstammen og podedelene bør ha kompatibel tykkelse for å sikre god kontakt.
- Lag vinklede snitt på rotstokken og podeplanten for å sikre god forbindelse. Et "tungesnitt" eller "øyesnitt" brukes vanligvis. Sørg for at snittene er rene og jevne.
- Plasser podematerialet på rotstokken slik at kuttene stemmer godt overens. Bind dem deretter sammen for å sikre en sikker forbindelse. Fleksibelt materiale eller spesielle podeklips brukes vanligvis til dette.
- Behandle podeplanten med hagetjock eller spesiell leire. Dette vil bidra til å forhindre infeksjon og skape gunstige forhold for helbredelse.
Overvåk den podede planten, reguler veksten, fjern overflødige skudd og gi den nødvendige pleien. Podeplanten skal begynne å integreres og utvikle seg, noe som vil være synlig gjennom de nye skuddene og bladene.
Anmeldelser av sorten
Lyubskaya-kirsebærtreet er lett å dyrke. Regelmessig vanning og sporadisk gjødsling er tilstrekkelig for å sikre at det holder seg sterkt og trives. Et minimum av oppmerksomhet og stell vil tillate deg å dyrke en plante som bærer regelmessig frukt. Steinen fjernes lett, og fruktkjøttet beholder formen under koking.