Golden Drop-plommen er en gammel europeisk sort som har vært populær blant gartnere i 200 år. Dens vedvarende berømmelse stammer fra kombinasjonen av den fantastiske fruktsmaken og dens upretensiøsitet og hardførhet.
Avlshistorie
Golden Drop-plommen ble utviklet i Suffolk, England, for over 200 år siden av gartneren G. Coe. Sorten ble skapt ved å krysse to plommer – Egg Yellow og Recolor Green. Synonymer for navnet på engelsk inkluderer Golden Drop og Yellow Drop.
Sorten er regulert for dyrking i europeiske land, så vel som i mange tidligere sovjetrepublikker (Georgia, Moldova og andre land med mildt klima). I Russland vokser og bærer Zolotaya Kaplya-plommen med suksess frukt på Krim, i Stavropol og Krasnodar kraj.
Beskrivelse av Golden Drop-plommen
Treet er mellomstort og produserer mange skudd. Maksimal høyde er 6–7 m. Kronen er avrundet, med mange skudd, askegrå med et rødlig skjær.
Beskrivelse av frukt
Fruktene er ovale, mellomstore og veier omtrent 50–70 g. De er gule i fargen og har en langsgående ventral sutur. Stilkene er tykke, og skallet er tynt og sterkt. Små røde flekker dukker opp på den gule bakgrunnen – de vises på solsiden. Fruktens overflate er dekket av et voksaktig hvitaktig belegg. Frøene er store og flate.
Smak og formål med frukt
Golden Drop-plommen er svært saftig, med aromatisk og mørt gyllengult fruktkjøtt. Frukten har en søt, behagelig smak, som blir litt syrlig nær steinen. Sukkerinnholdet når 14,5 %.
Denne sorten kjennetegnes av sitt høye innhold av askorbinsyre, med modne frukter som inneholder 9,5 mg per 100 g. Zolotaya Kaplya-plommer inneholder også mye vitamin B og K, samt betakaroten. Å spise 100 g plommer gir umiddelbart en person den daglige dosen av silisium og bor. De er også rike på kalium, glukose og pektin. Kaloriverdien er 48–50 kcal per 100 g frukt.
Kjennetegn
Denne sorten er en domestisert plomme og har en sen modningsperiode. Denne plommen kjennetegnes av gjennomsnittlig vinterherdighet; frøplanter podet på kirsebærplomme tåler temperaturer ned til -35 °C, mens trær med egne rotfester tåler temperaturer ned til -22 °C. Avlingene er også gjennomsnittlige, med et tre som gir omtrent 60 kg plommer.
Fordeler og ulemper
Det er ikke rart at Golden Drop-plommen har vært populær i to hundre år. Den har mange fordeler, men den viktigste grunnen er selvfølgelig den fantastiske smaken og skjønnheten til fruktene. Sorten har imidlertid noen ulemper som det er verdt å vite om før planting.
Å plante et plommetre
Planting av Golden Drop-plommen tar hensyn til de spesifikke kravene til denne avlingen og sorten. Treets videre vekst og utvikling avhenger av vellykket planting.
- ✓ Jordens pH-nivå bør være strengt innenfor 6,0–7,0 for optimal næringsopptak.
- ✓ Rotsystemets dybde krever en minimumsavstand på 1,7 m til grunnvannet for å forhindre rotråte.
Landingsfunksjoner:
- Den beste tiden å plante plommer i sør er høsten, omtrent halvannen måned før det kalde været starter. I andre regioner foretrekkes vårplanting. Avhengig av klimaet utføres plantingen mellom april og mai.
- For planting, velg frøplanter som ikke er eldre enn 1-2 år. Barken skal være sunn, glatt og fri for defekter og skader, og rotsystemet skal være sunt og velutviklet. Den omtrentlige høyden på en ett år gammel frøplante er 130-160 cm.
- Plantestedet bør være i en sørlig skråning eller i nærheten av bygninger eller gjerder. Treet bør få godt med sollys.
- Jorden bør være fruktbar, løs og ha en nøytral pH-verdi. Plommer vokser best i næringsrik sandholdig leirjord, leirjord og svartjord. Maksimal grunnvannsnivå er 1,7 m.
- Ungplanter plantes med intervaller på 4-5 meter. Hull som måler 50-60 x 80 cm graves for planting. Knust stein, ekspandert leire og knust murstein legges i bunnen av hullet for å danne et dreneringslag. En blanding av fruktbar jord blandet med humus (5-6 kg) og mineralgjødsel, som superfosfat (100 g) og kaliumsulfat (50 g), legges på toppen.
- Treet plasseres i midten av hullet, oppå jordhaugen. Røttene spres forsiktig utover og dekkes deretter med hagejord slik at podestedet er over bakken.
- Det plantede treet vannes med varmt, bunnfallende vann (20–30 liter per plante). Når vannet er absorbert, drysses området rundt trestammen med flis, klippet gress osv.
Hvordan ta vare på et tre?
Stell av Golden Drop-plommen er standard; for vekst og frukting krever treet regelmessig vanning, gjødsling og beskjæring.
Slik steller du et plommetre:
- Unge trær vannes ukentlig, med en anbefalt daglig dose på 20 liter. Modne trær vannes sjeldnere, hovedsakelig i tørkeperioder. De krever også økt fuktighet i fruktmodningsperioden.
- Gjødsel påføres det andre året etter planting. Om våren påføres eventuelt organisk materiale (kompost, humus osv.). Etter at treet er ferdig med blomstringen, gjødsles det med balanserte mineralkomplekser. Etter høsting brukes fosfor-kaliumforbindelser (superfosfat, kaliumsulfat osv.) for å gjenopprette plantenes styrke.
- Beskjæring utføres to ganger i sesongen. Om våren, før sevjen begynner å renne, fokuserer gartnere på sanitær beskjæring og kroneforming. Om høsten gjentas sanitærbeskjæringen, der alle defekte grener fjernes og kronen tynnes ut, ettersom planten har en tendens til å bli tett.
Høstbeskjæring forbedrer kroneventilasjonen og reduserer risikoen for soppsykdommer. Plommetrær beskjæres først etter at bladene har falt. - Etter regn og vanning løsnes området rundt trestammen for å forhindre at det dannes en hard jordskorpe. Ugress fjernes samtidig. For å redusere hyppigheten av luking og løsning dekkes området rundt trestammen med mulch.
- Før overvintring, fjern nedfallsfrukt og planterester fra trestammen, fjern gammel mulch og skrubb barken for lav. Stammen og skjelettgrenene hvitkalkes med en kalkløsning som inneholder kobbersulfat (300 g per 10 l). Hvitkalking beskytter treet mot både skadedyr og solbrenthet.
- × Beskjæring av mer enn 30 % av kronen i løpet av én sesong kan føre til stress på treet og redusert avling.
- × Bruk av ikke-sterile verktøy øker risikoen for soppinfeksjon i treet.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Golden Drop-plommen er, som de fleste eldre varianter, utsatt for soppsykdommer. Under ugunstige forhold kan treet bli påvirket av rust, kokkomykose, brunflekk, clasterosporium og fruktråte.
En rekke forebyggende tiltak kan bidra til å forhindre skader. Det anbefales å fjerne syke grener og råtten frukt raskt, og spraye kronen med Bordeaux-væske og HOM om våren og høsten. Alle frukttrær i hagen bør behandles med soppdrepende midler flere ganger per sesong.
De vanligste insekttruslene mot plommetreet *Gulldråpe* er bladlus, gallemidd, sagfluer og møll. For å bekjempe disse skadedyrene sprayes treet med jevne mellomrom med effektive soppdrepende midler som Inta-Vir, Actellic, Karbofos, Fitoverm eller lignende produkter.
Høsting og lagring av avlinger
Det anbefales å høste om morgenen eller kvelden, når varmen avtar på dagtid, men bare i tørt vær. Fruktene bør plukkes med hansker for å unngå å skade skallet og det voksaktige belegget. Plommer med flekker og ormehull bearbeides.
- ✓ Fuktigheten under lagring bør opprettholdes på 85–90 % for å forhindre at frukten tørker ut.
- ✓ Lagringstemperaturen bør ikke overstige +6 °C for å forsinke råtneprosessen.
God frukt oppbevares i kjøleskapet, legges i plastposer (2–3 kg hver) eller i pappesker, med maksimalt tre lag. Den første måneden oppbevares fruktene kjølig, deretter overføres de til frukt- og grønnsakskasser, hvor temperaturen holdes på +4…+6 °C.
Anmeldelser
Til tross for konkurranse og fremveksten av nye, mer lovende og interessante varianter, er Zolotaya Kaplya-plommen fortsatt etterspurt i de sørlige regionene av landet. De tiltrekkes av den utmerkede smaken, fargen og størrelsen på frukten; disse fordelene oppveier mer enn behovet for regelmessig gjødsling.