Gul plomme - detaljert beskrivelse av sorten

Gule plommer er mindre populære enn tradisjonelle blå varianter. Men takket være søtheten, produktiviteten og den enkle dyrkingen vinner gule plommesorter trygt terreng i hager og på gårder over hele Russland. La oss finne ut hvilke gule plommesorter gartnerne våre dyrker og de spesifikke dyrkingsteknikkene for varianter med gul frukt.

Funksjoner av gul plomme

Gule plommer, en hybridvariant av hageplomme, dyrkes på omtrent samme måte som sine blå og røde motparter. Foredlere skapte underarten gul plomme ved å krysse dyrkede kirsebærplommer og ville plommer/slåp. Det finnes også varianter som er oppnådd gjennom kunstig seleksjon.

Kryssingen av et dyrket og et vilt frukttre resulterte i en sort som er motstandsdyktig mot ekstreme vekstforhold, hardfør og lite krevende. Samtidig er de gule plommene usedvanlig søte, deilige ferske og i syltetøy – en utmerket kilde til søte syltetøy.

Fordeler og egenskaper ved gul plomme:

• Treet er kortere enn blå/røde plommevarianter, og når en maksimal høyde på 7 m.
• Blant gule plommer er mange varianter selvbestøvende, men med tilstedeværelsen av pollinatorer øker utbyttet flere ganger.

Gule plommer er en kalorifattig frukt som er mye brukt i dietter for vekttap. 100 g fruktkjøtt inneholder 44 kcal eller 181 kJ, som er 2 % av den daglige verdien.

Populære plommesorter

Det finnes dusinvis av varianter av gule plommer på markedet, hver med ulik modningstid, avling og andre egenskaper. Gule plommer skiller seg ut i:

• dimensjoner (område – 18–50 mm i diameter);
• smakskarakteristikker;
• massestruktur, vannighet osv.

Altai-jubileet

En middels tidlig sort med små frukter. Grunnfargen er gul-oransje med en lys rød blush. Treet er middels til høyt (3-5 m) og bærer frukt i det tredje året etter planting. Sorten er selvsteril. Gjennomsnittlig avling er 30 kg per tre. Foretrukne pollinatorer er Bluefree eller Honey.

Fruktene er svært smakfulle og veier 14–18 g. Diameteren er 2,8 cm. Fruktkjøttet er gult, skallet er tynt. I solfylte somre vises en rødrosa rødme på det gule skallet. Dessuten kan rødheten spre seg over hele overflaten av frukten, så mye at den gule fargen ikke lenger er synlig. Dette er en svært frosthardfør sort, egnet for dyrking i Uralfjellene. Den er resistent mot clasterosporium. Ulempene inkluderer ujevn frukting, mottakelighet for frøbiller og dårlig tørketoleranse og transportabilitet.

Gul honning

En sort med store frukter og tidlig modning. De første plommene høstes allerede det tredje året etter planting. Denne sorten ble utviklet på 1950-tallet av ukrainske oppdrettere. Trærne er høye, med spredende kroner og når en høyde på 7 meter. Avstanden mellom nabotrær er minst 3 meter. Pollinatorer inkluderer Renclode Kuibyshevsky eller Vengerka. Høsten modnes i midten av juli eller august, avhengig av regionen. Den første høsten skjer det tredje året etter planting. Ett tre produserer omtrent 40 kg plommer.

Fruktene er sfæriske og veier 40–55 g. Skallet er tett og gult. Fruktkjøttet har samme farge. Smaken har en særegen syrlighet. De er svært smakfulle og aromatiske, med en smaksscore på 4,5 poeng. Sorten er tilpasset kulde og tørke. Det er en universell sort. Den er vinterherdig og tåler temperaturer ned til -30 °C. Den er pålitelig immun mot de fleste plommesykdommer. Ulempene inkluderer selvsterilitet og treets høye høyde, noe som kompliserer stell og høsting.

Tidligfødende

En tidlig variant av gul kinesisk plomme. Disse trærne ble utviklet på 1960-tallet og er middels høye med vifteformede eller avrundede, spredte kroner. Fruktene modnes i juli og august. Et tre gir omtrent 10 kg plommer. Den første innhøstingen skjer i det tredje eller fjerde året. Optimale pollinatorer er hybridkirsebærplommen og den røde ballen.

En dessertsort med mellomstore frukter. Vekt: 25 g. Plommens grunnfarge er gul, med et rødlig skjær. På treet varierer fruktene vanligvis i fargeintensitet. Det gule, saftige, finkornede fruktkjøttet har en sterk aroma og en søt og sur smak. Smakstestere ga den en 4,5-stjerners vurdering. Den tåler transport godt. Den har svært høy frostbestandighet, ned til -40 °C. Tørkebestandigheten er også høy. Sykdomsresistensen er moderat, og den påvirkes ikke av clasterosporium. En ulempe er den intermitterende innhøstingen. Hvert 2.-3. år er det en pause i fruktingen.

Gul ball

Denne tidligmodne sorten tilhører den kinesiske plommeunderarten. Den blomstrer og modnes tidlig. Treet vokser til 3–4 meter, og under fruktingen er det dekket av gule plommer som klamrer seg tett til grenene, takket være de svært korte bladstilkene. På avstand ligner treet en havtorn med svært store frukter. Denne sorten er tidligmoden og produserer en avling innen det tredje året etter planting. Foretrukne pollinatorer er hybrid kirsebærplomme eller tidligmoden gul plomme. Utbyttet per tre er 15 kg.

Fruktene er gule og tallrike, med et tett skall. De veier 40–60 g. Smaken er behagelig og minner om fersken og ananas. De er ekstremt frostharde, ned til -50 °C. De holder seg usedvanlig godt. De blir ikke dårlige under transport, slipper ikke ut saft og råtner ikke. Ulemper inkluderer lav tørketoleranse, rotkrageråte og mindre frukter selv med store avlinger. På grunn av den store vekten og antallet frukter trenger treet støtte ved å støtte opp grenene.

Gul Hopty

En gul kinesisk plomme, avlet på 1930-tallet i det russiske fjerne østen. Treet er høyt med en spredende krone. Høsten modnes i slutten av august til begynnelsen av september. Den bærer frukt i det fjerde året når den plantes fra ettårige frøplanter. Gjennomsnittlig avling per tre er 12 kg.

Fruktene er mellomstore, runde og litt flate, og veier 12–14 g, med en maksimalvekt på 20 g. De har en tydelig søm eller rille. Det løse, saftige fruktkjøttet har en søt og sur smak. Aromaen er mild, men smaken er god. Frukten har et tynt skall og en litt bitter smak som henger igjen i syltetøy. Høy vinterherdighet og tilpasningsevne gjør at sorten kan vokse over nesten hele landet. Den er resistent mot clasterosporium.

Denne sorten tåler ikke transport – plommene mister raskt sin visuelle appell og andre salgbare egenskaper. Andre ulemper inkluderer at de blir saftige og selvsterile. De er også utsatt for skader fra frøbille.

Gyllen stor

En sentmodnende, delvis selvfruktbar plomme. Innhøstingen begynner i september. Treet er mellomstort med en pyramideformet krone. Denne sorten regnes som en høyavkastende kultivar – grenene er dekket med avrundede frukter som klamrer seg tett til grenene. Plommene «Mirnaya» eller «Volzhskaya Krasavitsa» anbefales som pollinatorer. Treet gir opptil 27 kg plommer. Fruktsettingen begynner i det fjerde året.

Fruktene er store, gule med rosenrøde sider og veier omtrent 40 g. Det møre fruktkjøttet har en søt og sur smak. Smakerne ga den en vurdering på 4,8. Fruktens overflate er dekket av et lett voksaktig belegg. Denne sorten er ganske frosthard, tørkebestandig og sykdomsresistent. Den tåler vårfrost godt. Kjølt kan den lagres i opptil seks uker. Denne sorten er egnet for intensivt dyrkede hager.

Kompott

Den har en buskete vekst. Den blir opptil 3 m høy, med pene, litt oppreiste kroner. Den første innhøstingen skjer i fjerde eller femte leveår. Treet produserer 15–20 kg plommer. Fruktene er tettpakket på grenene.

Fruktene er gule, runde, mellomstore, ensartede og veier omtrent 20–30 g. De ligner kirsebærplommer i utseende. Smaken er søt og sur, og fruktkjøttet er gult. Fordeler inkluderer stabile avlinger, motstand mot tørke og frost, sykdommer og skadedyr.

Morgen

En tidlig, svært selvfruktbar sort. Pollinatorer er ikke nødvendig. Høsten modnes tidlig i august. Fruktsettingen begynner i det fjerde året. Maksimumsavlingen er 30 kg, med et gjennomsnitt på 15 kg per tre. Treet lever i omtrent 20 år.

Fruktene er mellomstore til store, veier 20–30 g, med et maksimalt utbytte på 40 g. De ovale plommene er gulgrønne i fargen. Sorten er relativt sykdomsresistent og gir jevnt overlegent produktivitet. En ulempe er at modne frukter er vanskelige å skille fra umodne. En annen ulempe er dens dårlige vinterherdighet; frost skader blomsterknopper. Sorten er egnet for industrielle formål, men ikke for intensiv dyrking.

Til minne om Timiryazev

Denne sentmodne, selvfruktbare sorten høster frukt i slutten av august. Treet blir opptil 3 m høyt, med kroner av middels tetthet. Fruktsettingen begynner i det fjerde året. Et enkelt tre kan veie opptil 35 kg. Pollinatorer anbefales for økt avling.

Plommene er store og ovale. Fruktens grunnfarge er lys gul, mens skallet er rosa-rødt. Det er mange flekker under skallet. Sømmen på siden er knapt synlig. Det er et voksaktig belegg. Fruktkjøttet er finkornet, ikke spesielt saftig, søtt og surt, med en svak aroma. Stilkene er korte. Utmerket transportabilitet og lagringskvalitet. Immuniteten er tilfredsstillende, tørkebestandigheten er moderat, transportabiliteten er høy, holdbarheten er god, og sorten er egnet for alle formål. Ulemper: periodisk frukting.

Ochakovskaya gul

Dette er en gammel, middels sen sort. Fruktene modnes i slutten av august eller begynnelsen av september. Trærne er mellomstore, med smale pyramideformede kroner, og når en høyde på opptil 4 meter. Denne selvsterile sorten henger ofte etter i blomstringen på grunn av mangel på pollinatorer. Anbefalte varianter er Green Renklod og Ulena Renklod. Et tre produserer 40–80 kg plommer.

Plommene er avlange, runde og mellomstore – 20–30 g. Skallet er gulgrønt. De er usedvanlig møre og saftige. De modnes jevnt, men når de er modne, faller fruktene raskt, og i regnvær sprekker de. Ulempene inkluderer relativt krevende vekstforhold og lav frostbestandighet. Sorten er ofte utsatt for frost, men kommer seg raskt.

Minsk

En sentmodnende, selvsteril sort. Trærne er kraftige, med tette, avrundede kroner. Et modent tre kan gi opptil 30 kg plommer. Fruktsettingen begynner bare seks år etter planting. Treet når sitt maksimale avkastning først i det tiende året etter planting.

Fruktene er eggformede og veier 35–55 g. De er lysegule i fargen, med gult fruktkjøtt, saftige og søte. De er vinterherdige. En ulempe er uregelmessig frukting og dårlig tidlig modning.

Svetlana

Dette er en sentmodnende sort. Innhøstingen begynner i løpet av de første ti dagene av september. Treet er mellomstort, med en middels tett krone. Foretrukne pollinatorer er Pamyat Finaeva og Zhiguli. Avlingene når toppen etter 10 år og når 30 kg.

Fruktene er gule, runde og uregelmessig formet. De er mellomstore. Gjennomsnittsvekten er 25 g, med et maksimum på 35 g. Fruktkjøttet har en delikat tekstur og en søt og sur smak. Overflaten har et voksaktig belegg. Frostbestandigheten er god, og blomstene har gjennomsnittlig motstand mot vårfrost. En ulempe er en tendens til å flyte av bladene, og frøene er vanskelige å skille fra fruktkjøttet. Hovedskadedyret er møll. Tørkebestandigheten er gjennomsnittlig.

Tidlig Loshitskaya

En tidligmodende, selvsteril sort. Treet gir 25–30 kg. Fruktsettingen begynner i det fjerde året etter planting.

Mellomstore plommer, som veier 35 g. Fruktkjøttet er saftig, mykt og søtt, med en lett syrlighet. Smaken har honningtoner. Frukten er gulgrønn med en lett rødme. Høy vinterherdighet.

Tatarisk gul

Trærne er mellomstore, med bredt ovale kroner av middels tetthet. De begynner å bære frukt i det fjerde året. Innhøstingen skjer sent i august. Pollinatorer inkluderer Tenkovskaya Sinyaya, Rakitovaya og Sineglazka.

Denne sorten med små frukter veier ikke mer enn 15 g. Formen er bredt oval. Fruktene er gule, asymmetriske og har et voksaktig belegg. Skallet er tynt, og fruktkjøttet er gult, middels saftig, med en søt og sur smak. Sorten tåler tørke godt. En ulempe er dens lave motstand mot skadedyr og sykdommer. Modne plommer har en tendens til å falle av. Etter høsting kan fruktene lagres i omtrent 10 dager.

Eggegul

En sentmodnende sort med karakteristiske eggformede frukter. I tillegg til den gule sorten finnes det også blå og røde eggplommer. Treet er høyt, opptil 6 m. Fruktsettingen begynner i det femte til syvende året. Modningen skjer tidlig til midten av september. Med riktig stell kan treet gi opptil 40 kg plommer.

Fruktene er ganske store – 20–30 g – men ikke spesielt smakfulle. Smaken er svært syrlig. Denne sorten liker ikke fuktighet; plommer råtner i fuktig vær. Den er tørke- og frostbestandig. Den lagrer seg ikke godt og holder seg ikke mer enn en uke. Dette er en av de eldste sortene, så den har mange ulemper, inkludert sårbarhet for soppinfeksjoner.

Landingsregler

Plommer kan plantes enten om høsten eller om våren. Planteprosedyren er den samme for begge, med noen få mindre nyanser. Hvis du planter om høsten, må du forberede stedet senest to uker i forveien. Hvis du planter om våren, må du forberede jorden og jevne ut hullet om høsten. Vårplanting gjøres etter at den siste frosten har passert, og høstplanting gjøres en måned til halvannen måned før den første frosten.

Gulfruktede plommer kan bære frukt hvor som helst der de kan overleve vinteren, blomstre vellykket og produsere en avling. Jo kortere sommeren og jo hardere vinteren er, desto vanskeligere er det å dyrke gule plommer.

Krav til plantestedet for gul plomme:

• Den optimale plasseringen på stedet er sør- eller sørvestsiden.
• Slake sørlige skråninger med godt lys, varme og lufting er å foretrekke. Et godt alternativ er å plante på en sørvendt side som en hekk.
• Hvis stedet ligger i lavlandet, plantes frøplanter på hauger som er 0,5 m høye og 2 m i diameter.
• Den vokser godt i chernozemer, grå skogsjord og lett leirjord med nøytral pH. Jordsmonnet bør ha god vannretensjon og luftgjennomtrengelighet.

Jordforberedelse og planting:

1. Området er gravd opp til en dybde på omtrent et spadeblad.
2. Plantehullet graves ut med tanke på rotsystemets størrelse. Vanligvis er hullet 70 cm bredt og 50 cm dypt.
3. Tilsett organisk og mineralgjødsel. Legg et 15 cm tykt lag med humus eller kompost i bunnen. Tilsett urea (20-30 g), superfosfat (30-35 g) og et glass treaske.
4. Etter en viss tid, plant frøplanten. Hvis plantingen skjer om høsten, plant treet 15–20 dager senere, når gjødselen har mettet jorden.
5. Bland kompost med matjord (1:1) og fyll hullet med den oppreiste frøplanten. Ved planting er det viktig å ikke begrave rotkragen – den skal være 3–5 cm over jordoverflaten.
6. Jorden er tett komprimert og treet er bundet til støtten.
7. Lag en sirkulær kant for å hindre at vann søler ut, og vann frøplanten. Anbefalt vanningsmengde er omtrent 15 liter. Dekk jorden med mulch.

Gule plommer plantes best med ettårige frøplanter – de slår rot bedre og er mindre utsatt for sykdom. Anbefalt plantetid for de fleste regioner i Russland er våren. En frøplante plantet om høsten har ofte ikke tid til å etablere seg før vinteren.

Finesser av dyrking

Gulfruktede plommer, som alle frukttrær, krever litt stell. De krever imidlertid ikke mye innsats fra gartneren – plommen er et moderat arbeidsintensivt tre. Vann frøplantene så tidlig som 10 dager etter planting, forutsatt at været er tørt. Hvert tre trenger 20–30 liter vann. Høstdyrkede frøplanter krever ikke noe stell før om våren, men vårdyrkede krever omfattende stell.

Med riktig stell kan plommetrær leve opptil 30 år. De største innhøstingene skjer mellom 5 og 20 år. De første 4 til 5 årene er de vanskeligste for både treet og gartneren. Etter to innhøstinger vil imidlertid plommetreet etablere seg, og stell vil være minimalt.

Vanning og gjødsling

Funksjoner ved vanning av gule plommer:

• Plomme er et fuktighetselskende tre. Det krever rikelig og regelmessig vanning – 100–120 liter / 50–70 liter for modne/unge trær.
• Siste gang plommen vannes er i september.
• Løsne jorden etter vanning. Hvis det brukes mulch, er det ikke nødvendig å løsne den. Dekk mulch rundt trestammene med sagflis, halm, barnåler, gressavklipp osv.

Funksjoner ved fôring:

• Plommetrær blir sjelden gjødslet – i gjennomsnitt én gang hvert 2.–3. år.
• Nitrogengjødsel påføres vanligvis om våren, og kalium-fosforgjødsel om høsten. Doseringen justeres etter treets alder. Vanligvis utgjør dette titalls gram per kvadratmeter.
• Organisk materiale tilsettes enda sjeldnere – én gang hver 3.–4. sesong. Dette gjøres sent på høsten. Normen er 10–12 kg humus per 1 kvadratmeter.

Kronepleie

Metoder for kronedannelse:

• Sparsomt lagdelt. Den nye veksten beskjæres for å forme kronen. Greiner som er rettet mot midten fjernes, i likhet med eventuelle overflødige grener som fortykker kronen. Et fire år gammelt tre bør ha 8–10 skjelettgrener. For å oppnå dette, blir det bare igjen sterke skudd som stikker ut i en 45-graders vinkel fra stammen. Skudd på alle nivåer beskjæres med 1/3.
• Vaseformet. Det andre året beskjæres den viktigste lederen. Deretter fjernes ledende grener som konkurrerer med lederen for å redusere kronens høyde. Deretter fjernes alle unødvendige grener – lavtvoksende grener, de som er rettet mot midten, vertikale grener og suckers.

Riktig formede kroner gir god lysgjennomtrengning, og treet produserer rikelig avling. Et sunt, fruktbærende tre vokser 40 cm per år. Tidlig på våren reduseres disse skuddene med en tredjedel. Hvis veksten er 25–30 cm, er treet ikke sterkt nok og bør tynnes ut ved å beskjære de nederste sidegrenene ned til 2–3 år gammelt ved. Eldre trær vokser 10–15 cm og krever foryngelsesbeskjæring.

Modne plommetrær utvikler aktivt rotsøyler. Disse søylene tapper treets energi, så de må fjernes ved å grave ned til rotstokken – det er her søylene beskjæres.

Hvis du klipper av skuddene på bakkenivå, vil flere nye skudd dukke opp i stedet.

Rotsugere kan være nyttige. Disse rotstikkene kan brukes til å formere plommetrær ved å grave dem opp og plante dem på nytt på et nytt sted.

Forberedelser til vinteren

Unge frøplanter, spesielt ettåringer, trenger isolasjon:

1. Grenene til et ungt tre samles i én «knippe».
2. Pakk treet inn i folie eller plast.
3. Stammen er dekket med jord og danner en kjegle som er 50-60 cm høy.

Modne trær krever også forberedelse før vinteren: grener støttes for å hindre at de brekker under vekten av snø. Den nederste delen av treet er dekket av falt snø.

Det finnes et annet alternativ for å isolere unge frøplanter:

1. Grenene samles i en kost.
2. De omgir treet med stolper for å danne et «hus».
3. Strukturen er fylt med høy eller dekket med stråmatter.
4. De binder strukturen med et tau.

Når snøen faller, dannes det et ekstra isolerende lag. Denne strukturen beskytter plommeplantene pålitelig mot frost, vind og solbrenthet. Om vinteren står trærne overfor en annen trussel: gnagere. For å avvise dem plasseres peppermynte i mellomrommene mellom stolpene.

Fordeler med gule plommer

Gule plommer er et verdifullt produkt som er mye brukt i matlaging, medisin og næringsmiddelindustrien. De brukes til å lage melasse, syltetøy, konserver, krydder, viner og andre alkoholholdige drikker.

Gule plommer inneholder mye av:

• vitaminer - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• mineraler – kalium, kalsium, fosfor, magnesium, jern, silisium og andre;
• plantefiber.

Frukt, fersk og tørket, har en rekke gunstige egenskaper som gjør dem attraktive for forbrukerne:

• beskytte blodårene mot kolesterolplakk;
• rense tarmene, forbedre peristaltikken;
• forhindre aterosklerose;
• lavere blodtrykk;
• styrke immunforsvaret;
• normalisere vekten;
• stimulere mage-tarmkanalen;
• fjern overflødig væske;
• opprettholde synsskarphet;
• forynge kroppen;
• forbedre tilstanden til hud, hår, negler;
• fylle opp jernmangelen.

Bruk av gul plomme:

• Inkludering i fastedietter.
• Tilsett i nærende, foryngende og peelingmasker.
• Tørking, hermetisering, tilberedning av dessert.

Anmeldelser fra gartnere

Gulplommen er et svært produktivt og lite krevende frukttre med rikelig avling. Takket være den enkle stell, hardførhet og sterke immunitet, vinner gule plommer trygt en plass i private hager og gårdshager.

Ofte stilte spørsmål