Grunnleggende om dyrking av Yakhontovaya-plomme og viktige trekk ved sorten

Plommesorten Yakhontovaya, kjent i hagebruksverdenen i over tjue år, har opparbeidet seg et velfortjent rykte for høy kvalitet og sunn frukt. Den er ideell for dyrking i både private og kommersielle hager. Dens lave krav og toleranse for ulike klimatiske forhold garanterer deilig frukt selv i ugunstige værforhold.

Historien om utvalget

En ny plommesort ble utviklet ved Institutt for hagebruk og planteskolevitenskap i Moskva. Ekspertene H. K. Enikeev, S. N. Satarova, I. V. Popova og V. S. Simonov kombinerte fordelene med den storfruktede Smolinka-plommen, kjent for sin utmerkede smak, og den svært vinterherdige Eurasia 21-hybriden, utviklet i USA og med høy avling, i én plante.

Siden 2003 har den nye sorten blitt testet på offisielle teststeder for sort, og i 2008 ble den offisielt registrert i Russlands register over avlsprestasjoner for den sentrale regionen.

Kjennetegn på sorten og beskrivelsen

Yakhontovaya-plommen er en russiskavlet sort tilpasset forholdene i den sentrale russiske regionen. Viktige egenskaper inkluderer økt frostmotstand, evnen til å tåle tørkeperioder, samt upåklagelig produktivitet og regelmessig frukting.

Treets utseende

Denne plommesorten blir 500–550 cm høy og er et robust tre. Skuddene er lysebrune og vokser vertikalt og danner en forhøyet, sfærisk krone.

Andre sortsegenskaper:

• De avlange bladene med spisse tupper og et lysegrønt matt dekke gir et middels nivå av løvverk.
• Vanskeligheten med å opprettholde kronens form og volum krever regelmessig beskjæring og tynning.
• Plommeblomstringen begynner 20. april og fortsetter til 10. mai. I løpet av denne tiden våkner treets krone til liv, prydet med frodige blomsterstander, bestående av klaser med 6-8 hvitrosa blomster. Knoppene er bemerkelsesverdig motstandsdyktige mot sen frost.
• Frukt dannes på unge skudd, bukettgrener og sporer.
• Under gunstige forhold kan plommetreet bære frukt i 15 år.

Frukt og deres smaksegenskaper

Plommesorten er klassifisert som en mellomstor og storfruktet frukt, karakterisert av følgende egenskaper:

• Bærene når en vekt på 30–35 g. Dette er gode resultater for en plommeavling.
• Formen er perfekt rund, og modne frukter er ensartede. I tidlige utviklingsstadier kan frukten være oval.
• Huden er ganske tynn, glatt, elastisk og skinnende, delvis dekket med en voksaktig film.
• Etter hvert som fruktene modnes, får de en grønngul farge, og når de er helt modne, blir de mer intense – honninggule eller gyllengule. I sørlige regioner kan Yakhontovaya-plommen få en delikat oransje-rosa fargetone på grunn av soleksponering.
• Under det tynne skallet ligger en lys sitronfarget, mør, geléaktig og saftig fruktkjøtt.
• Steinen av denne varianten er liten og lett å skille fra innsiden.
• Smaken er harmonisk, med en balanse mellom syre og sødme, preget av en distinkt dessertaroma og -formål, noe smakerne gir den høye karakterer for (5 av 5).

Fordelaktige egenskaper

Plommer er en utmerket kilde til næringsstoffer: de er rike på mikroelementer og naturlige antioksidanter, og har også høy næringsverdi.

Å inkludere plommer i kostholdet ditt bidrar til å styrke karsystemet, rense blodet og opprettholde riktig funksjon av mage-tarmkanalen.

Plommemasse er rik på følgende komponenter:

• tørrvekt er 15,3 %;
• sukkerinnholdet er 9,0 %;
• surhetsgraden er 3,5 %, og askorbinsyre er tilstede i en mengde på 14,5 mg per 100 g.

Glukosen i frukten har en gunstig effekt på mental helse, og bidrar til å eliminere stress og depresjon, og fremmer også normale søvnmønstre.

Tørkebestandighet, frostbestandighet

Plommetrær er vurdert som moderat tørketolerante. Denne planten er følsom for både under- og overvanning. Valg av vanningsmetode avhenger av gjeldende værforhold.

Prunus domestica Yakhontova har god frostbestandighet. For å sikre vellykket overvintring om høsten anbefales det imidlertid å iverksette ytterligere tiltak for å beskytte treet:

• Om vinteren tåler plommetrær lave temperaturer veldig bra, så voksne eksemplarer trenger ikke ekstra isolasjon – mulching av høy kvalitet er tilstrekkelig.
• Når det gjelder unge plommetrær, anbefales det å beskytte stammene mot frost de første årene etter planting med materialer med høy luftgjennomtrengelighet, som jute eller agrofiber.

Selvfruktbarhet og behovet for pollinatorer

Prunus domestica Yakhontova er en art som er i stand til delvis selvpollinering. Av denne grunn er det tilrådelig å plante donortrær i hagen. Sortene som er best egnet for krysspollinering inkluderer Skorospelka Krasnaya, Vengerka og Pamyat Timiryazeva. Erfarne gartnere anbefaler å plante to eller tre pollinerende plommetrær.

Produktivitet, frukting og modningstid

Modningen skjer i august. Yakhontovaya Ranevnaya-plomme er en rasktvoksende sort. De første fruktene kan forventes bare tre år etter planting. Denne sorten kjennetegnes av frukting året rundt uten avbrudd.

Produktiviteten til denne sorten er imponerende: i løpet av de første årene kan et enkelt tre gi 25 til 30 kilo frukt, og i de påfølgende årene kan avlingen nå 50 kilo. Totalavlingen er 323 centner per hektar, og ifølge noen estimater kan et enkelt tre gi 50 til 70 kilo plommer.

Påføring av bær

Plommer, en av de mest populære fruktene, kan spises ferske eller brukes som basis for en rekke hjemmelagde syltetøy. De kan brukes til å lage ikke bare utsøkte syltetøy og konserver, men også rike kompotter og utmerkede sauser.

Viktige aspekter ved planting

Hvor vellykket et plommetre blir med plantingen avgjør dets fremtidige utvikling og avling. Før planting er det viktig å nøye undersøke jordsammensetningen og fuktighetsinnholdet i det valgte området.

Anbefalte tidsrammer

Det beste tidspunktet å plante Prunus domestica Yakhontova avhenger av de klimatiske forholdene i en bestemt region:

• Hvis det er fare for tidlig høstfrost, er det best å utsette plantingen til våren. Det anbefales å plante plommer når jorden har varmet opp, men knoppene ennå ikke har begynt å åpne seg.
• I varmere klima plantes plommer om høsten, når trærne har mistet bladene sine.

Hvordan velge et sted for planting?

Valget av et sted for planting av Yakhontovaya-plommen gjøres under hensyntagen til følgende kriterier:

• tilstedeværelse av konstant lys;
• beliggenhet sør eller vest i hagen;
• bruk lett, godt drenert jord;
• eliminerer muligheten for stillestående fuktighet i jorden.

Plommer kan vokse i en rekke jordtyper, unntatt sure. Det ideelle stedet for plommer er flatt eller svakt skrånende terreng.

Hvilke planter kan og bør ikke plantes i nærheten?

Plommer plantes i grupper på to eller tre forskjellige varianter, med 300 cm mellomrom mellom plantene. Dette frukttreet trives ikke i nærheten av pærer, kirsebær og søtkirsebær. Det kan imidlertid lett vokse i nærheten av epletrær, bringebær og rips.

Utvalg og forberedelse av plantemateriale

Velg en ung ettårig frøplante med en enkelt stilk, eller en toårig frøplante med en sentral stamme og sidegrener. Plantens rotstokk bør være fullt utviklet og helst behandlet med leire. Podestedet bør være lett synlig, 5–15 cm fra roten.

Det anbefales ikke å kjøpe trær som er 4 meter høye eller eldre. Til tross for den utbredte oppfatningen om at de vil gi en raskere avling, er ikke dette tilfelle. Trær i denne alderen har ofte beskjærte røtter, noe som hindrer tilpasningen deres og kan føre til forsinket frukting sammenlignet med yngre, ett år gamle trær.

De beste frøplantene selges på slutten av sesongen, og de resterende tilbys ofte om våren. Frøplanter kjøpt sent på høsten kan midlertidig graves ned til vårplanting:

• et hull graves i en lukket del av hagen;
• frøplantene legges i en liten vinkel, nesten horisontalt;
• dekk røttene og en tredjedel av stammen med jord;
• For å beskytte planter mot gnagere anbefales det å dekke dem med grangrener på toppen.

Rett før planting, inspiser plantene nøye, fjern eventuelle skadede eller uegnede deler, og bløtlegg dem i vann i 24 timer. Tilsett eventuelt rotmiddel.

Plantesekvens

Først må du grave et hull, fylle det med jord og la det sette seg. Denne prosessen tar tre uker til to måneder. Når du planter Prunus domestica Yakhontova-plomme om våren, bør du grave hullet om høsten for å unngå skade på den unge planten på grunn av jordsetninger.

Prosessen med å plante Yakhontovaya plommetreet hjemme inkluderer følgende trinn:

1. Grav et hull som skal være 60x60 cm stort og 70 cm dypt.
2. Som toppdressing, lag en blanding av fruktbar jord fra det øverste laget med humus, tilsett superfosfat og kaliumsalt.
3. Hell denne blandingen tilbake i hullet.
4. Etter at jorden har lagt seg, plasser frøplanten i hullet.
5. Fordel trerøttene jevnt og dekk dem med den forberedte plantejordblandingen.
6. Komprimer jorden rundt frøplanten og fukt den med varmt vann.

Hvordan ta vare på plommetreet videre?

Stelltiltak er standard, men det er individuelle variantkrav og finesser.

Trimming

For å unngå fremtidige problemer med stell av plommetre, bør skuddene beskjæres og kronestrukturen utvikles et år etter planting. Denne prosessen bør utføres i en høyde på 35–45 cm fra bakken, med 7–8 sidegrener igjen på treet. Sanitær og aldersrelatert beskjæring bør utføres årlig.

Det finnes fire hovedmetoder for beskjæring, avhengig av formålet:

• Formativ beskjæring – Dette er en primær prosedyre som må utføres i løpet av de første årene av et tres levetid. Den utføres om våren og har som mål å forme kronen til ønsket form – koppformet, pyramideformet eller med en tydelig lagdelt struktur.
• Reguleringsbeskjæring – Denne prosedyren er nødvendig for trær i alle aldre og tjener til å balansere vekst og frukting. Under denne prosedyren fjernes skudd som vokser feil, oppover eller sidelengs, samt de som befinner seg i kronen.
• Vedlikeholdsbeskjæring – Bidrar til å opprettholde plommetreets attraktive utseende. Denne prosessen innebærer å fjerne gamle grener, som deretter gradvis erstattes med nye.
• Sanitær beskjæring – Dette er en trepleieteknikk som tar sikte på å restaurere treet. Den utføres to ganger i året – om våren og høsten – og innebærer å fjerne skadede grener, som de som er døde, ødelagte eller påvirket av sopp og andre sykdommer/insekter.

Forberedelser til vinteren

Senhøstens, før vinteren setter inn, begynner forberedelsene til overvintring av Yakhontovye-plommer. I tørt vær er jordfuktighet førsteprioritet, men i regnvær kan dette trinnet hoppes over.

For å beskytte trær bør en rekke tiltak iverksettes:

• Gi dekning til trestammen.
• Spre et 10–20 cm tykt lag med kompost rundt treet, avhengig av kommende frost.
• Hvis treet fortsatt er ungt, er det nødvendig å legge til ekstra dekke av agrofiber eller jute.
• For å forhindre skader fra gnagere er det nødvendig å installere beskyttelsesnett eller takpapp.

Toppdressing

For å gi næring til Yakhontovaya-plommen, gjødsel to ganger i året: i vekstperioden om våren og sommeren. Vårgjødselen består av en løsning av 10 liter vann og like mengder kaliumsalt, superfosfat og urea (20-25 g hver). Om sommeren bør gjødselmengden justeres, urea fjernes og bark tilsettes.

Vanning

Vanning av Yakhontovaya-plommetreet bør gjøres tre til fem ganger per sesong, avhengig av værforholdene. Vanning bør gjøres spesielt nøye i blomstringsperiodene og i frukthøstingsperiodene, hvis disse sammenfaller med tørre perioder.

Mengden vann som kreves for prosedyren avhenger av plantens alder: for en ung plante er 45-50 liter nok, og for en voksen, doble mengden.

Stell av trestammesirkelen

Stammestell innebærer å holde jorden ren og løs. Dette oppnås ved regelmessig å fjerne ugress, løsne jorden og legge til mulch. Jorden bør bearbeides til en dybde på 8–12 cm ved trestammen og 15–20 cm ytterst på stammesirkelen.

Metoder for kontroll og forebygging av sykdommer og parasitter

Prunus domestica Yakhontova er resistent mot sykdommer og insekter, men er noen ganger utsatt for patogener som brunflekk og moniliose. Fufanon-Nova eller Fitoverm anbefales for behandling av berørte planter.

Det nøyaktige forholdet mellom ingrediensene må følges i henhold til instruksjonene, og løsningen må påføres ved spraying. For å oppnå ønsket resultat, gjenta prosedyren 3–4 ganger med to til tre ukers mellomrom.

Plommetrær kan bli offer for diverse skadedyr, inkludert sagfluer, fruktmidd, møll, plommebladlus og bladruller. For å bekjempe disse skadedyrene og gjenopprette treets helse, kan du bruke Fitoverm, Horus eller Aktara. For å forsterke effekten anbefales det å tilsette svovel til behandlingsblandingene i en dose på ikke mer enn 80-90 g.

Forebyggende tiltak:

• Før du starter hagepleie, er det viktig å fjerne alt skadet plantemateriale grundig. Dette materialet bør ødelegges umiddelbart ved brenning, ellers kan det spre sykdom til alle planter i området.
• For å forhindre ulike sykdommer og skadedyrangrep anbefales det å regelmessig spraye med både kommersielt tilgjengelige soppdrepende midler og hjemmelagde soppdrepende midler basert på naturlige ingredienser som hvitløk, løkskall, løvetann, brennesle og andre.

Regler for høsting og lagring

Plommer plukkes på solfylte dager, en prosess som er delt inn i flere trinn. For å maksimere holdbarheten høstes plommene fem dager før de er helt modne. De pakkes forsiktig i esker i flere lag, med strimlet papir eller sagflis plassert mellom dem, og lagres deretter på et kjølig sted.

Ved en temperatur på 5 grader Celsius og 90 % luftfuktighet kan bærene lagres i opptil tre uker. Ved lavere temperaturer blir bærene mørkere. Ferske plommer har en unik smak, men de kan også fryses, tørkes, brukes til å lage syltetøy, kompotter, juice og til og med hjemmelaget vin.

Positive og negative egenskaper

Erfarne gartnere fremhever en rekke fordeler med Yakhontovaya-plommesorten, inkludert:

Denne varianten har imidlertid også sine ulemper:

For å redusere størrelsen kan du pode Yakhontovaya på grunnstammer som filtkirsebær, VVA-1, Alexy eller 2-17.

Anmeldelser

Yakhontovaya-plommen har et konkurransedyktig rykte blant gartnere som en sort med stort potensial. Dette treet tåler både lave temperaturer og tørke, og er upåvirket av skadedyr og de vanligste steinfruktsykdommene. Med riktig dyrkingspraksis og riktig beskjæring kan du garantere en årlig høst av store frukter.

Ofte stilte spørsmål