Planteteknologi og forplantningsmetoder for Volgograd-plomme

Volgograd-plomme er en dyrket sort oppkalt etter opprinnelsen i byen Volgograd. Den kjennetegnes av sykdomsresistens, enkel dyrking og utsøkt smakfulle frukter. Denne plommesorten kan skryte av økt vinterherdighet og tåler temperaturer ned til -30 °C.

Opprinnelsen til Volgograd-plommen

Denne varianten av innenlandsk plomme ble utviklet ved Dubovsky-støttepunktet til Lower Volga Research Institute of Agriculture, som er en gren av det føderale vitenskapelige senteret for agroøkologi, integrert landgjenvinning og beskyttende skogplanting ved det russiske vitenskapsakademiet.

V. A. Korneev og R. A. Korneev var ansvarlige for opprettelsen av den. Sorten ble oppnådd ved å hybridisere to andre plommer: Early Blue og Summer Blackthorn. Den ble godkjent for utbredt bruk i 1959.

Treets utseende

Denne tresorten danner en bred, pyramideformet krone med moderat tetthet. Unge grener er rette og forgrenede, gråbrune i fargen. Andre sortsegenskaper:

• Bladene er elliptiske med en avrundet base og en rik, mørkegrønn fargetone. De er korte, spisse, litt rynkete og har en matt glans. Bladet er konkavt, litt pubescent og har en avrundet base.
• Bladstilken er middels lang og tykk, pigmentert. Trebladene er også middels store, dypt dissekerte og faller sent. Årene er små og gulaktige.
• Blomsterstander er representert av både enkle og doble hvite knopper av middels størrelse.
• Disse trærne er mellomstore og har en moderat tett krone. Barken på stammen og store grener er mørkebrun og flasser lett.
• Lenticeller er få i antall og gulaktige.
• Knoppene er små, kjegleformede, brune.

Frukt og deres smaksegenskaper

Plommer av denne sorten er ovale med en liten fortykkelse, vekten varierer fra 30 til 50 g. Andre indikatorer:

• Det mørke bringebærfargede skallet på frukten, med knallgule markeringer, er utsmykket med en rekke små mørkelilla flekker. Det er tynt og dekket med et blålig voksaktig belegg.
• Plommens indre er tett, fiberaktig og saftig; fruktkjøttet har en helt annen farge enn skallet – det er oransje.
• Fruktens form er oval-rund, med en dyp rille, toppen er litt fordypet.
• Juicen er fargeløs.
• Kjernen er middels stor, avlang, men med en forkortet hals, og løsner lett fra innsiden av frukten. Forholdet mellom steinens vekt og den totale fruktvekten er maksimalt 8 %.
• Pedunkelen er godt festet til steinen.
• Fruktene er rike på tørre stoffer, andelen deres når 17%, sukkerarter - 9,5%, surhetsgrad - 1,7%, og askorbinsyre i dem er 9,35 mg per 100 g.
• Produktet kjennetegnes av utmerket transportabilitet.

Sortsegenskaper

'Volgogradka' har god motstand mot diverse sykdommer og skadedyr. Den viser moderat motstand mot bladflekksykdommen clasterosporium, en sykdom forårsaket av en sopppatogen.

Sorten overlever harde vintre godt, noe som gjør den ideell for den tempererte klimasonen i Russland og andre nordlige regioner.

Bruk av Volgograd-plommefrukter

Volgograd-plommen er allsidig – den er perfekt for umiddelbar konsumering etter plukking og fungerer også som et utmerket råmateriale for en rekke produkter. Innen kulinarisk kunst finner Volgograd-plommen bred anvendelse:

• Det er en fantastisk ingrediens i en rekke desserter. Den kan brukes til å lage paier, kaker, cupcakes, mousser, puddinger og mange andre søtsaker. Disse fruktene gir desserter en unik smak og tekstur, noe som gjør dem saftigere og mer smakfulle.
• Plommer er ideelle for hermetisering, og kan brukes til å lage syltetøy, kompotter, juice og sirup. Plommesyltetøy har en delikat, litt syrlig smak, mens juice og sirup lover en forfriskende, rik aroma.
  Hermetiske produkter kan brukes til å lage cocktailer, som fyll i paier og terter, eller rett og slett nytes som en frittstående dessert.

Modning og frukting

Denne hurtigvoksende sorten begynner å bære frukt i det tredje eller fjerde året etter planting. Blomstringen skjer tidlig i mai, og høstingen kan fortsette til midten av august.

Produktutbytte

Sorten er kjent for sine imponerende avlinger. Fire år gamle trær kan gi rundt 12 kg frukt, fem år gamle trær opptil 50 kg, og modne trær kan gi opptil 120–150 kg.

Selvbestøvning og behovet for pollinatorer

Plomme er selvbestøvende og kan produsere frukt uten hjelp fra andre varianter. For å oppnå høyest mulig avling anbefales det imidlertid å bruke pollinatorer som Iyulskaya, Skorospelka, Krasnaya, Ispolinskaya og Bogatyrskaya.

Volgograd plommedyrkingsteknologi

Sorten er ikke spesielt krevende i dyrking, men til tross for dette er det viktig å plante den i samsvar med agronomiske krav og forskrifter. Hver sort har sine egne unike egenskaper.

Valg av landingssted

Det krever ingen spesiell ekspertise eller komplekse forhold å stelle en plommehage. For å sikre at plommetrærne blomstrer og produserer en avling hvert år, bør du imidlertid velge et sted med tilstrekkelig sollys og fruktbar jord.

Forberede jorden og plante frøplanter

Før du planter et plommetre, må jorden forberedes grundig. Den bør berikes med organisk materiale og graves ned til en dybde på 30 til 45 cm.

Plommetrær plantes slik at det er 350-400 cm mellom dem (ideelt sett 500-600 cm), og trærne i seg selv graves ned ikke dypere enn 10-20 cm.

Omsorg for Volgograd-plommen

For å kunne nyte fruktene til Volgograd-plommen er det viktig å nøye overvåke helsen. Det er viktig å gi treet regelmessig næring, inkludert bruk av organisk og mineralgjødsel, samt opprettholde optimale fuktighetsnivåer og raskt beskytte det mot insekter og sykdommer.

Ved å følge alle stellanbefalingene vil du sette pris på den rike smaken av søte og saftige plommer, som kan spises ferske eller brukes til å lage syltetøy, kompotter og mer.

Finesser i landbruksteknologi:

• Plommetrær trenger regelmessig vanning, spesielt når de blomstrer og bærer frukt. Ikke glem behovet for fuktighet, spesielt i tørt vær. Unngå imidlertid å overvanne jorden, da dette kan påvirke plantens helse negativt, ettersom rotsystemet vil råtne og bli utsatt for soppangrep.
• Beskjæring av Volgograd-plommetreet fremmer dannelsen av en harmonisk og sunn krone. Det anbefales å gjøre dette om våren eller høsten. Fjern svake og skadede grener, form kronen riktig og stimuler veksten av nye stilker. Riktig beskjæring fremmer også tettere/rikeligere blomster, noe som resulterer i et høyere plommeutbytte.
• For å oppmuntre til kraftig vekst og sunn utvikling av Volgogradskaya-sukkulenten, husk å gjødsle den med jevne mellomrom. I perioder med toppvekst, bruk organisk og mineralgjødsel, følg instruksjonene på emballasjen. Unngå overdosering for å unngå å skade plantene.
• Å forhindre skadedyr- og sykdomsskader er et viktig skritt. For å sikre at Volgogradskaya-plommetreet ditt forblir sunt og fritt for skadedyr og sykdommer, må du ikke glemme regelmessige inspeksjoner. Hvis du oppdager skjemmende flekker eller andre tegn på sykdom på bladene, må du handle umiddelbart.
  Prøv å spraye dem med insektmidler og soppdrepende midler om våren, som er en forebyggende behandling.

Høsting og lagring av Volgograd-plommeavlingen

Tiden for å plukke Volgograd-plommer er når de er fullmodne og har fått en rik lilla fargetone med et voksaktig belegg. Den beste tiden å gjøre dette på er morgen eller kveld, når frukten ikke er for varm.

For å sikre at frukten lagres lenge, bør du vurdere noen aspekter:

• Forsiktig håndtering og unngå for høyt trykk når du plukker plommer kan skade frukten og redusere holdbarheten. Det anbefales å håndtere plommene forsiktig og holde dem i bunnen.
• Etter høsting, inspiser hver frukt nøye og kast alle som viser tegn til råte eller skade (selv små sprekker i skallet) for å forhindre forurensning av annen frukt.
• For oppbevaring bør plommer oppbevares kjølig (temperaturen bør ikke falle under 1–3 °C) og i en tørr beholder eller plastboks, hvor fruktene er arrangert i et enkelt lag. Volgograd-plommer har begrenset holdbarhet, men ved denne temperaturen vil de holde seg i to til fire uker.
• For å sikre at plommer beholder friskheten og aromaen gjennom hele lagringsperioden, er det nødvendig å jevnlig sjekke frukten for tegn på skade og mykhet, fjerne uegnet frukt og sørge for tilstrekkelig ventilasjon i lagringsområdet.
• Hvis det oppstår tegn på forråtnelse, som for eksempel overdreven mykhet og slimete frukt, bruk den umiddelbart eller komposter frukten, som vil være nyttig som gjødsel neste år.

Plommeformering

For å øke antallet plommetrær i hagen din, må du velge riktig metode basert på dine preferanser, evner og selvtillit. Flere teknikker er egnet for denne sorten.

Gjennom rotsugere

Denne metoden regnes som en av de enkleste for å formere plommetrær. Den innebærer å velge den mest passende kvisten. Det beste alternativet er en som er plassert lengst unna hovedtreet. Det er viktig å huske at jo kortere kvisten er, desto raskere vil den tilpasse seg sin nye plassering.

Det foretrukne tidspunktet å plante en stikling er våren, men erfarne gartnere anbefaler å dyrke den innendørs først. Hold det unge treet i delvis skygge og sørg for at jorden beholder fuktigheten.

Gjennom beinene

Denne metoden krever ingen kompleks kunnskap, men den har én betydelig ulempe: den tar tid. Plommetreet ditt, dyrket fra et frø, vil mest sannsynlig ligne på forelderen, men det vil ikke vokse til en eksakt klon.

Det finnes to tilnærminger:

• Først: Gropen bør pakkes forsiktig inn i et fuktig miljø, for eksempel osteklede eller sandholdig leirjord, og plasseres på et kjølig sted, oftest et kjøleskap. Gropen bør forbli i denne tilstanden fra høst til vår, og opprettholde den nødvendige fuktigheten for å forhindre at den tørker ut.
  Om våren, flytt frøet over i en potte og ta vare på det som en vanlig plante, og om høsten, transplanter det i åpen mark.
• Sekund: Du kan stratifisere frøene direkte i det åpne bakken, men dette garanterer ikke at alle frøene dine vil overleve. Det kan ta minst to vintre før selv ett skudd dukker opp.

Grønne stiklinger

Denne plommeformeringsteknikken er enkel. I midtsommer velger og beskjærer du et ungt skudd som allerede har 2–3 blader. Noen erfarne gartnere anbefaler å bruke vekstfremmende midler for å behandle denne stiklingen.

For å plante stiklingene i bakken, grav et hull og fyll det med torv blandet med sand og mineralgjødsel. Etter planting, sørg for at de har drivhuslignende forhold i 30 dager.

Podemetoden for forplantning av plomme

Det finnes flere alternativer for poding av plommetrær: kløftpoding, knopppoding, barkpoding eller knopppoding. Husk imidlertid at gartneren må være dyktig i denne teknikken, ellers vil alt arbeidet være forgjeves.

Positive og negative egenskaper

Volgogradskaya-plommen har utmerket vinterhardhet og tørketoleranse, noe som gjør den til en verdifull sort. Men den har også andre fordeler:

Ulempen er at uten riktig stell kan fruktene krympe, så det er viktig å huske å stelle trærne ordentlig.

Anmeldelser

Volgograd-plommen er en utmerket variant som nyter velfortjent popularitet blant hageentusiaster og erfarne dyrkere. Den utmerkede smaken og motstanden mot ulike ugunstige faktorer har gjort den til en uovertruffen leder i mange år.

Ofte stilte spørsmål