Den populære ungarske Moskva-plommen – hvordan dyrke den i hagen?

Den ungarske Moskovskaya-plommen er en av de mest elskede sortene av innenlandske plommer blant gartnere i Moskva-regionen, og har holdt seg populær i flere tiår. Trærne produserer frukt senere enn andre sorter, men den er svært holdbar og lett å transportere. Fruktene er motstandsdyktige mot sprekkdannelser, rike på vitaminer og ideelle for hermetisering.

Hvordan oppsto frukt?

Den ungarske sigøynersorten (et annet navn på denne sorten) ble godkjent for bruk i 1947 etter å ha bestått statlig testing. Den ble avlet (ved åpen pollinering av den innenlandske ungarske sorten) av det allrussiske instituttet for utvalg og teknologi for hagebruk og planteskole (VSTISP).

Denne sentmodne plommesorten ble utbredt i Moskva-regionen, etter å ha blitt spesielt avlet av lokale oppdrettere for sitt klima. Den ble mye dyrket ikke bare i hytter, men også i kollektivgårder i Leninsky-distriktet (20 km fra hovedstaden).

Treets utseende

Fruktsorten «Vengerka Moskovskaya» kjennetegnes av rask vekst og en tendens til å produsere rikelig med grunnskudd. Trærne er mellomstore.

Deres eksterne egenskaper er som følger:

• høyde fra 2,5 m til 4 m;
• tett og spredende krone, med en rund-sfærisk form;
• rette grener dekket med rødlig bark som henger ned mot bakken;
• Bladene er avlange, grønne og mellomstore.

Blomstring og frukting skjer på ettårige skudd og på bukettgrener. Dekket med en rekke hvite blomster ser treet ganske dekorativt ut.

Frukt og deres smaksegenskaper

Høsten av den ungarske sorten Moskovskaya er ikke spesielt vakker eller har store frukter. Fruktene har følgende egenskaper:

• størrelse - mindre enn gjennomsnittet;
• vekt - 15-28 g (de fleste plommer på treet veier ikke mer enn 20 g);
• asymmetrisk rund-oval eller oval form;
• uttalt abdominal sutur;
• ru hud, mørk lilla i fargen og dekket med et tykt lag med blåaktig voksaktig belegg;
• tett, hard, men ganske saftig masse, preget av sin gule farge med en ravfarget fargetone;
• en langstrakt oval stein av middels størrelse, lett å skille fra massen.

Til tross for mangelen på kommersiell appell og dessertsmak, har fruktene andre fordeler:

• motstand mot sprekkdannelser i fuktige klimaer;
• evnen til å modnes under lagring, etter å ha blitt samlet i umoden tilstand;
• økt holdbarhet;
• utmerket transportabilitet;
• rik på vitaminer, spesielt høyt innhold av vitamin P;
• tilstedeværelsen av helbredende egenskaper (i folkemedisinen brukes fruktene av den ungarske fikenen til å redusere blodtrykk og dårlig kolesterolnivå, styrke blodåreveggene, rense nyrene og løse problemet med forstoppelse).

Søknad

Moskva-plommehøsten spises sjelden fersk. Den brukes primært til hermetisering av hele frukter. Takket være det tette fruktkjøttet blir ikke fruktene overkokte eller mister formen. De ser vakre ut i krukker med kompott. De er også egnet til å lage syltetøy, vin og likører.

Selvfruktbarhet og pollinatorer

Denne sorten er kjent for sin høye selvfruktbarhet. Trærne bærer rikelig frukt hvert år uten behov for krysspollinering. Gartnere planter dem ofte som pollinator for andre plommesorter. For å forbedre smaken og avlingen til den ungarske sigøynerplommen dyrkes den røde Skorospelka-plommen sammen med den.

Modningsperiode og avling

Denne fruktsorten er klassifisert som en sentmodnende kultivar. Den blomstrer sent (sent i mai eller tidlig i juni). Den produserer frukt fra 6–8 års alder. Frukten modnes jevnt etter 15. september. Gartnere kan få 20–35 kg frukt fra et enkelt tre.

Voksende regioner

Statsregisteret utpeker denne sorten for dyrking i de klimatiske forholdene i den sentrale regionen. Den har vist gode resultater i følgende regioner av landet:

• Moskva;
• Brjansk;
• Vladimirskaja;
• Ivanovskaja;
• Kaluga;
• Rjazan;
• Smolensk;
• Tula.

Frostmotstand

Det ungarske Moskovskaya-plommetreet kjennetegnes av gjennomsnittlig vinterhardhet og tørketoleranse. Uten ly overvintrer det ved temperaturer ned til -20 °C. Det har god evne til å komme seg etter frostskader.

Landingsregler

For å sikre at den ungarske sigøynerplanten du kjøpte fra et planteskole slår rot i hagen din og begynner å utvikle seg ordentlig, og til slutt bærer rikelig frukt, plant den riktig og følg rådene fra erfarne gartnere.

Anbefalte tidsrammer

Plant den ungarske plommen «Moskva» i hagen din om våren etter at det blir varmt vær og jorden har blitt varmere. Det optimale tidspunktet er midten av april. Dagtemperaturene bør nå 17 °C.

Krav til nettstedet

Sørg for at du velger et passende sted i hagen din for å dyrke frukt. Det bør oppfylle følgende krav:

• vær solrik;
• vindstille;
• beskyttet mot utkast;
• ligger i den sørlige eller sørvestlige delen av hagetomten;
• ikke plassert i et lavland, hvor det er fuktig og kaldt, men på en ås;
• med grunnvann på 1,5 m dybde;
• med lett, leirholdig jord, moderat løs, fuktighets- og luftgjennomtrengelig, fruktbar, med nøytral surhet (plomme tolererer ikke sur jord, sandstein og tett leire).

Utvalg og forberedelse av frøplanter

Når du besøker et planteskole, velg en sterk, to år gammel plommetreplante som er fri for sykdom, skader eller andre defekter. Den ideelle høyden er 1 m. Røttene bør være godt utviklet. Råtne eller skadede deler bør forsiktig beskjæres med en kniv.

Plasser plommetrerøttene i en bøtte med vann og la dem stå over natten. Om ønskelig kan du tilsette Kornevin i vannet. Neste dag kan du begynne å plante frukttreet.

Teknologi for planteoperasjoner

Grav et plantehull i hagen din på forhånd. Gjør dette helst om høsten. Det er greit å gjøre dette 2–3 uker før den planlagte plantedatoen for det ungarske Moskovskaya-plommetreet, slik at jorden får sette seg.

Oppgi hullets dimensjoner:

• diameter - 60-80 cm;
• dybde - 50-60 cm.

Kle bunnen av plantehullet med knust stein eller murstein. Fyll det en tredjedel fullt med en blanding av hagejord og humus (2:1), beriket med superfosfat eller annen mineralgjødsel. Grav jorden ned i hullet. Sett en solid stake i midten for å støtte plommetreet.

Plant et frukttre ved å følge disse trinnvise instruksjonene:

1. Plasser frøplanten på en haug med jordblanding slik at rotkragen stiger 3-5 cm over bakkeoverflaten.
2. Spre røttene utover. Dekk dem med det øverste laget av fruktbar jord, ikke blandet med gjødsel.
3. Trykk jorden godt fast rundt stammen. Lag en jordhaug rundt kanten av stammesirkelen. Dette vil forhindre at vann sprer seg når du vanner plommetreet.
4. Bind frøplanten til staken med et syntetisk tau.
5. Vann planten med 40 liter varmt, bunnfallende vann.
6. Dekk trestammesirkelen med et lag med humus eller ikke-sur torv.

Hvis du har kjøpt flere frøplanter, plant dem i henhold til følgende mønster:

• radavstand - 3 m;
• Avstanden mellom trærne er 3 m.

Stellinstruksjoner

Ta vare på det ungarske sigøynerplommetreet ditt riktig, slik at det holder seg sunt, ser dekorativt ut og gir deg rikelig med avlinger i mange år fremover.

Vanningsplan

Om våren, vann plommetreet tre ganger til følgende tider:

• under blomstring;
• i perioden med dannelse av fruktens eggstokker;
• 3 uker før innhøsting.

Bruk 30 liter vann per kvadratmeter av treets stammesirkel. Vann jorden oftere under tørkeperioder – én gang hver 3.–4. uke. Dekk med organisk materiale for å bevare fuktigheten.

Ikke glem å løsne jorden der frukttrærne vokser. Dette fremmer bedre fuktighet, luft og næringstilførsel til røttene. Fjern ugress mens du løsner, da det huser skadedyr og patogener.

Toppdressing

Gjødsle plommetreet ditt fra det er tre år gammelt. Bruk tre typer gjødsel:

• organiske produkter (kugjødsel, kompost, humus, torv) - påfør en gang hvert 2.-3. år under høstgraving av trestammesirkelen;
• mineralsammensetninger, rik på nitrogen, kalium, fosfor og andre næringsstoffer - påfør flere ganger i sesongen årlig, bruk dem i form av en vandig løsning eller tørr;
• grønngjødsel (grønngjødsel) - plant under plommetreet hvert tredje år for å mette jorden med næringsstoffer og sikre bedre rotutvikling av treet.

Tidlig på våren, etter at plommetreets første blader dukker opp, gjødsles det med organisk eller mineralgjødsel. På denne tiden av året er nitrogenrik gjødsel viktig for dannelsen av grønn masse. Denne gjødselen bør også inneholde kalium og fosfor.

I begynnelsen av blomstringen trenger plommetrær mer kalium. For gjødsling, bruk kaliumgjødsel (som kaliumsulfat) i kombinasjon med urea. Når frukten begynner å modnes, gjødsles med nitrofosfat. Etter høsting, bruk superfosfat i kombinasjon med kaliumsulfat.

Trimming

Hvert år tidlig på våren, før knoppene åpner seg, utføres sanitær beskjæring av den ungarske Moskva-plommen. Dette innebærer å fjerne alle unødvendige grener:

• tørre og ødelagte grener (de må kuttes ned til bunnen);
• frosne skudd;
• deler av treet som er rammet av sykdommer og skadedyr.

Frukttrær krever også formativ beskjæring. Følg disse anbefalingene fra erfarne gartnere:

• Umiddelbart etter at du har plantet plommetreet, forkort hovedskuddet (hvis det dukker opp knopper på det nyplantede treet, plukk dem forsiktig av);
• i løpet av de første 3 årene, fjern bare tørre og ødelagte grener;
• fra fireårsalderen, form kronen ved å forkorte plommeskuddene med 2/3 av lengden;
• for å forme kronen, bruk halvskjelettformede grener i stedet for skjelettformede;
• Hvis en gren dør, skjær den av slik at det resulterende tomrommet kan fylles med unge grener;
• skudd som vokser inne i kronen, vertikale og plassert i en spiss vinkel mot stammen;
• Prøv å gi kronen på det ungarske treet en sparsom, lagdelt form.

Bruk en beskjæringssaks til å beskjære unge, tynne grener, og fjern tykkere skudd med en sag. Verktøyet som brukes til denne prosedyren må være skarpt og desinfisert for å forhindre risikoen for å splitte bark og treverk og introdusere infeksjon i planten.

For å behandle beskjæringssår, bruk hagelakk. Desinfiser kuttene med kobbersulfat og kalk på forhånd.

Forberedelser til vinteren

I tempererte eller sørlige klimaer overvintrer modne planter uten beskyttelse. I sentrale strøk er det tilstrekkelig å isolere området rundt stammen med torv og sagflis (10–15 cm tykk). Unge frøplanter trenger mer beskyttelse mot frost. Pakk stammene inn med agrofiber eller jute.

Før det kalde været setter inn, beskytt plommetrærne dine mot gnagere og harer. For å gjøre dette, bind trær med lavvoksende skudd med naturlige tornematerialer om høsten:

• grangrener;
• einergrener;
• bringebærskudd som er igjen etter beskjæring.

Sykdommer og skadedyr

Moskva-ungareren er moderat motstandsdyktig mot soppinfeksjoner. Under ugunstige vekstforhold er den utsatt for følgende sykdommer:

• rust;
• skorpe;
• pulveraktig mugg;
• flekkflekkning.

Hvis forebyggende pleie forsømmes, vil plommetrær ikke bare lide av sopp, men også av insektangrep. Gartnere anser følgende skadedyr som sine farligste fiender:

• bladlus;
• bladrulle;
• sagflue;
• møll.

For å forhindre sykdommer og skadedyrangrep i fruktavlinger, utfør sanitære tiltak raskt og regelmessig:

• fjern mumifiserte frukter, insektbol og parasittkokonger fra grener (de finnes vanligvis i sprekker i barken);
• utfør sanitær beskjæring av treet årlig;
• ikke la kronen bli tett;
• fjern ugress som vokser under plommetreet;
• samle og fjern planteavfall, nedfallen frukt og tørre blader fra hagen;
• Utfør forebyggende behandling av plommen to ganger i sesongen (før planten våkner om våren og når blomsterstanden blomstrer på den), ved bruk av kobbersulfat med en konsentrasjon på 1%, insektmiddelpreparatet Skor, biofungicider (for eksempel Fitosporin-M).

Inspiser plommetreet regelmessig for å oppdage de første tegnene på sykdom eller skadedyrangrep. Hvis det oppdages et problem, begynn å behandle frukttreet umiddelbart. Bruk de samme produktene som du brukte til forebyggende kronesprøyting.

Innsamling og lagring

Begynn å høste i andre halvdel av september. Det er akseptabelt å fjerne litt umodne plommer fra grenene for lengre lagring. Ikke la frukt som viser tegn på forråtnelse eller råte bli igjen på treet. De bør ødelegges umiddelbart.

For å sikre maksimal holdbarhet på avlingen, følg disse betingelsene:

• Under innhøstingen må du prøve å ikke skade voksbelegget på plommene (dette er et naturlig konserveringsmiddel som hjelper plommene å vare lenger);
• skill fruktene fra grenen sammen med stilken;
• plukke litt umodne frukter (de vil bli modne under lagring, og holdbarheten vil bli forlenget på grunn av tiden som brukes på å modne avlingen);
• legg plommer i trekasser i ikke mer enn 3 lag;
• Legg lag med plommer mellom bakepapir.

Holdbarheten til høstede frukter avhenger av lagringsforholdene:

• 7–10 dager – hjemme ved romtemperatur;
• 3-4 uker eller lenger - i kjøleskapet eller i kjelleren i esker.

Fordeler og ulemper

Moskva-ungarske plommer har blitt populære blant gartnere i Moskva på grunn av følgende fordeler:

Anmeldelser

Den ungarske Moskovskaya-plommen er en utmerket sentmodnende variant av innenlandsk plomme, ideell for dyrking i Moskva-regionen og andre sentrale regioner. Den er verdsatt for sin enkle dyrking, gode vinterherdighet og høye avling. Selv om fruktene ikke er spesielt attraktive i utseende eller dessertsmak, er de utmerkede for hermetisering av hele frukter.