Ural-plommen er det beste valget for både nybegynnere og erfarne gartnere. Frostmotstanden, de jevne avlingene av store, søte frukter og den enkle stell gjør den til et ideelt valg for de som ønsker å dyrke i utfordrende klima. Med riktig og rettidig stell kan produktiviteten økes.
Historien om sortens skapelse
Denne kinesiske sorten ble laget ved å krysse to arter: Kyzyl Pioneer og Yellow Hopty. Den ble utviklet av oppdretterne M.K. Kadirovich og G.F. Mamedaga Ogly ved Ural Federal Agrarian Research Center i Ural-avdelingen av det russiske vitenskapsakademiet. Den ble offisielt godkjent for bruk i 2004.
Beskrivelse av planten
Dette mellomstore treet blir opptil 3,5 m høyt. Det har en spredende krone med middels tetthet. Skuddene er rette, mørkerøde og pubescente. Bladene er ovale, avlange, spisse i spissen, grønne og har en dobbelttagget kant.
Fruktens egenskaper
Plommene er runde og veier omtrent 16,4 g. Skallet er tynt og elastisk, og innsiden inneholder saftig, mørt gult fruktkjøtt. Plommer inneholder 14,2 % tørrstoff, 10,2 % sukker, 1,45 % syre og 4,5 mg vitamin C.
Smaksegenskaper og bruksmetoder
Fruktene er søte med en lett syrlighet, noe som gjør dem til et utmerket valg for ferskt konsum og til diverse desserter. Sorten har en smaksscore på 4,5 poeng.
Frukt brukes på en rekke måter, avhengig av smakspreferanser og kulinariske behov. Her er noen populære metoder:
- De brukes til å lage syltetøy, konserver og marmelade.
- Hjemmelagde kompotter tilberedes som bevarer fruktens friskhet og aroma.
- De er ideelle som tilbehør eller som en frittstående forrett med en pikant smak.
- De tilsettes i paier, kaker, boller, strudeler, puddinger og andre desserter. De gir deigen en søt og rik smak.
- De tørkes for å produsere svisker, som er populære som en sunn snacks eller en ingrediens i bakevarer, salater og kjøttretter.
- De lager sauser som serveres til kjøttretter. De er spesielt populære i asiatisk mat.
- Brukes til å lage likører, saft og hjemmelaget vin.
- Ferske plommer er en utmerket base for å lage vitamincocktailer, smoothies og ferskpresset juice.
Frukt fryses for langtidslagring og vinterbruk. De er allsidige og kan enkelt kombineres med en rekke matvarer, noe som gjør dem til en populær ingrediens i matlagingen.
Viktige funksjoner
De særegne egenskapene til Uralskaya Zolotistaya-plommen muliggjør utvikling av en effektiv trepleieplan, som fremmer treets helse og rikelig avling. Planten kan skryte av mange unike sortsegenskaper.
| Navn | Frostmotstand | Blomstringsperiode | Produktivitet |
|---|---|---|---|
| Ural-gyllen | Høy | mai | 135 øre/ha |
| Uralrød | Gjennomsnittlig | mai | 120 øre/ha |
| Uralgul | Høy | mai | 130 øre/ha |
Tørkebestandighet, frostbestandighet
Planten er frostbestandig, ettersom den ble avlet spesielt for dyrking i nordlige regioner. Den tåler varmt klima godt, men krever regelmessig vanning i tørre forhold.
Plommebestøvere
Blomstringsperioden er tidlig – i mai er treet dekket av duftende blomsterstander. Pollinatorer er essensielle for en god høst. De beste naboene er underartene Uralrød og Uralgul. Fruktene modnes i moderat tempo.
Produktivitet og frukting
Et særegent trekk ved denne sorten er dens høye produktivitet. De første plommene dukker opp 3-4 år etter planting. De er store og søte. I gjennomsnitt høstes 135 centner plommer fra en tomt på 1 hektar.
Regler for planting av avlinger
Å dyrke et plommetre krever overholdelse av en rekke betingelser og regler. La oss se på de viktigste aspektene å vurdere når man dyrker og steller denne sorten.
- ✓ Den optimale jordsyrligheten for Ural-gullplommen bør være mellom pH 6,0 og 7,0. Testing og justering av jordsyrligheten er viktig før planting.
- ✓ Grunnvannsdybden bør ikke overstige 1,5 m. Hvis vannet er for nær overflaten, kan det føre til rotråte.
Valg av sted og forberedelse av jorda
Velg solrike eller delvis skyggefulle områder. Jorden bør være fruktbar, veldrenert og ha en nøytral pH-verdi. Gjennomfør en jordanalyse og gjødsel om nødvendig.
Det er viktig å beskytte planten mot kalde vinder og frost, så det er bedre om stedet ligger i nærheten av gjerder, hekker eller andre strukturer.
Regler for planting og gjødsling
Det optimale tidspunktet å plante plommetrær i bakken er høst eller tidlig vår, når planten er best etablert. Plasser frøplantene med omtrent 4–5 m mellomrom for å sikre at de har god plass til å vokse og utvikle seg. Når du planter, dyp rotsystemet med 5–7 cm, og vann deretter grundig.
Omsorg
Det er ikke spesielt vanskelig å ta vare på avlingen, så selv en nybegynnergartner kan enkelt håndtere det. Det er viktig å følge enkle landbrukspraksiser for å forbedre produktiviteten.
Trimming
Beskjæring er viktig for å forme treets krone og opprettholde dets helse. Utfør denne prosedyren tidlig på våren, før sevjen begynner å renne. Fjern svake og skadede grener, samt de som vokser innover. Formativ beskjæring vil bidra til å sikre godt lys og ventilasjon, noe som reduserer risikoen for sykdom.
- × Unngå overvanning i løpet av fruktmodningsperioden, da dette kan føre til at frukten sprekker.
- × Ikke bruk nitrogengjødsel etter midtsommer, da dette kan redusere treets frostmotstand.
Vanning
Avlingen krever regelmessig vanning, spesielt i perioder med aktiv vekst og frukting. Overvåk jorda nøye og unngå både overvanning og tørke.
Toppdressing
Gjødsling om våren og høsten. Tidlig på våren kan du bruke nitrogenrik gjødsel for å stimulere vekst, og midt på høsten kan du bruke kalium-fosforgjødsel for å forberede treet på vinteren.
Bruk både organisk og mineralgjødsel, som humus, kompost, superfosfat og treaske.
Ly for vinteren
For å beskytte unge frøplanter mot frost og kalde vinder om vinteren, dekk dem med jute, agrofiber eller spesielle vinterdekker.
Dekk bunnen av treet med et lag med humus eller sagflis, som vil bidra til å holde på varmen i røttene og beskytte dem mot frost.
Reproduksjon
Ural-plommen er en populær sort kjent for sin frostbestandighet og rikelige fruktproduksjon. Det finnes flere måter å øke antallet frøplanter i hagen din på, og samtidig bevare plantens verdifulle egenskaper.
De viktigste metodene for plommeformering:
- Stiklinger. Velg ettårige skudd som er 15–20 cm lange og skjær dem av tidlig på sommeren. Rot stiklingene i et drivhus eller i fuktig jord, og skap optimale forhold for rotdannelse. Denne metoden lar deg raskt få tak i nye planter samtidig som du opprettholder sortsegenskapene.
- Rooting ved lagdeling. Velg unge skudd, bøy dem ned til bakken og dekk dem med jord. Etter noen måneder, når røttene har dannet seg, skill stiklingen fra morplanten og omplant den til et permanent sted.
- Frømetoden. Denne formeringsmetoden krever mer tid og innsats, men den produserer nye planter. Forbered plantematerialet på forhånd: bløtlegg og lagdel det for å simulere vinterforhold. Plant deretter frøene i jorden, hvor de spirer og utvikler seg til unge planter.
Vær oppmerksom på at denne metoden kan føre til tap av sortsegenskaper. - Pode. Denne prosedyren brukes for å forbedre plantens egenskaper. Kombiner avlingen med mer sykdoms- og skadedyrresistente grunnstammer. Denne metoden bevarer alle de beste egenskapene og akselererer veksten.
| Metode | Tid for første frukting | Bevaring av sortsegenskaper |
|---|---|---|
| Stiklinger | 3–4 år | Høy |
| Rooting ved lagdeling | 4–5 år | Høy |
| Frømetode | 5–7 år | Lav |
| Pode | 2–3 år | Høy |
Hver av disse metodene har sine egne egenskaper og krever en spesifikk tilnærming. Valg av forplantningsmetode avhenger av tilgjengelige ressurser og ønsket resultat.
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Ural-plommen har et sterkt immunforsvar, men hvis den ikke blir stellet riktig, kan den være utsatt for visse problemer. Det er viktig å ta tak i disse problemene raskt:
| Sykdom/skadedyr | Årsaker/Symptomer | Behandlingsmetoder |
| Fusarium-visne | Visning og gulning av blader, tørking av skudd. | Bruk av soppdrepende midler (Previkur, Topsin). Fjerning av infiserte deler av treet. |
| Askokytose | Gråbrune flekker på blader og frukt, bitterhet. | Behandling med Bordeaux-væske eller kobbersulfat. Fjerning av berørte områder. |
| Pulveraktig mugg | Hvitt belegg på grønn masse, redusert avling. | Sprøyting med soppdrepende midler (Topaz, Strobi). Bruk av svovel- og såpeløsninger. |
| Kladosporiose | Utseendet til brune flekker på bladene og deres for tidlige fall. | Soppdrepende middel (Hom) er effektivt. Fjern skadede deler. |
| Plommebladrulle | Bøying og krølling av blader, utseende av larver. | Bruk av insektmidler (Actellik, Karbofos) i perioden med aktiv reproduksjon. |
| Plommemøll | Ormer inne i frukt, råtnende. | Fjerning av infiserte frukter, behandling med insektmidler før blomstring og under fruktdannelse. |
| bladlus | Tilstedeværelsen av klissete sekreter på bladene, krumning av skuddene. | Sprøyting med såpeløsning eller insektmidler (Fitoverm, Confidor). |
Positive og negative egenskaper
De ubestridelige fordelene med Uralskaya Zolotistaya-sorten gjør den spesielt attraktiv blant andre nordlige fruktavlinger. Viktige fordeler:
Blant ulempene med denne sorten bemerker noen gartnere behovet for pollinatorer.
Anmeldelser
Ural-plommen er en av de mest populære sortene, spesielt i nordlige regioner. Den tiltrekker seg gartnere med sin høye frostbestandighet, rikelige fruktproduksjon og fantastiske smak. Det er viktig å forstå egenskapene til denne kultivaren, dens dyrkingsteknikker og fordeler for å styrke immunforsvaret og sikre rikelig avling hvert år.