Ferskenplomme: egenskaper, planting og stell

Ferskenplommesorten stammer fra Vest-Europa. De fleste gartnere dyrker den i hagene og grønnsakshagene sine, og venter ivrig på hver innhøsting fordi fruktene blir store, saftige og søte. Dessuten regnes ferskenplommen som en fantastisk hagepryd.

plommesort "fersken"

Ferskenplomme-fryd med en rik ferskenaroma

Hvordan fremstod sorten?

Ingen vet den eksakte opprinnelsen til ferskenplommen. Det er bare kjent at eierskapet deles mellom to land: Frankrike og England. Foreløpig er ferskenplommen en variant av vesteuropeisk opprinnelse med tidligmodne frukter. Den har vært kjent siden 1830 og har to andre navn: Royal Rouge og Red Nectarine.

Frankrike regnes som et mer passende sted for avl av denne sorten på grunn av klimaet, men England gjorde på den tiden mange oppdagelser innen ulike felt, og plantedyrking var intet unntak.

Hvis du er interessert i andre plommer, kan du lese denne artikkelen.

Beskrivelse og egenskaper ved ferskenplomme

Som alle varianter har ferskenplommetrær også sine egne særtrekk som de kan skilles fra andre plommesorter med:

• gjennomsnittsverdi;
• kronen er rund med mellomstort løvverk;
• tykke og kraftige grener;
• barkfarge - brun-grå;
• bladfarge – lysegrønn;
• bladene er store og taggete i kantene;
• blomstrer sent;
• frukt vokser på tykke stilker;
• fruktene er store;
• veie opptil 70 gram (gjennomsnittsvekt – 45–50 gram);
• frukthøyde – opptil 4,5 cm;
• bredde – opptil 4,5 cm;
• tykkelse – opptil 4,0 cm;
• peduncleen er ikke tykk og kort (fra 7 til 10 mm);
• form – rund eller eggformet;
• huden er tykk med et voksaktig belegg;
• kjøttet er gult, tett og elastisk;
• fargen på den modne frukten er gulgrønn, og den ene siden er rødlig;
• steinen er rund-oval.

Hvor vokser den og i hvilket klima?

Ferskenplommen modnes om sommeren, så for god vekst og frukting trenger den rikelig med sollys og varme. Derfor er habitatet dens:

• Armenia;
• Aserbajdsjan;
• Georgia;
• Ukraina (Transkarpatia og Nikolaev-regionene);
• Moldova.

I Russland kan denne plommen finnes i følgende regioner:

• Stavropol kraj
• Krasnodar kraj;
• Dagestan;
• Ingusjetia;
• Rostov-regionen.

Tørke- og frostmotstand

Ferskenplommen er et varmekjært tre – det foretrekker et mildt, varmt klima og tåler lett både sommervarme og tørke (så lenge det vannes regelmessig). Plommen har gjennomsnittlig vinterherdighet og frostmotstand.

I klimaet i Moskva-regionen, Astrakhan og Nord-Ukraina kan trær ofte fryse, så det er viktig å dekke dem til om vinteren. Ferskenplommen er spesielt hardt rammet av ekstremt harde og kalde vintre.

Pollinatorer

Ferskenplommetreet er sterilt, så pollinatortrær må dyrkes innenfor en radius på 12–15 meter. Det er viktig å fokusere på tidlig fruktbærende varianter: en jevn blomstringstid er en viktig og essensiell faktor for vellykket krysspollinering. Følgende plommesorter er utmerkede for dette formålet:

• Altana;
• Lodva;
• Mirabelle Nancy;
• Grønngage;
• Ungarsk hjemmelaget;
• Anna Shpet;
• kirsebærplomme Komet og Lama.

Produktivitet og frukting

Ferskenplomme er en tidligbærende sort. Den første innhøstingen kan forventes innen 5–6 år etter planting. En stabil innhøsting begynner rundt 15-årsalderen – i løpet av denne perioden kan et enkelt tre gi opptil 50 kg utmerket frukt.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Ferskenplommen er ganske motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, men det finnes fortsatt en rekke sykdommer og parasitter som kan skade denne sorten. Riktig stell og forebyggende tiltak kan øke motstanden mot disse skadelige sykdommene.

Særegenheter ved å plante ferskenplomme

Å plante et plommetre krever ikke mye innsats – bare kjenn til noen enkle regler og anbefalinger, så får du utmerkede resultater.

Krav

Siden ferskenplommen er et varmekjært tre, krever den et sted med rikelig med lys og varme. Velg derfor et sted med godt sollys og ly for nordavind. Alle trær og bygninger i nærheten bør være minst 5 meter unna. Plommen trenger rikelig med åpen plass for at rotsystemet skal kunne utvikle seg raskt.

Planter som kan plantes ved siden av ferskenplommen:

• eple;
• stikkelsbær;
• rips;
• bringebær.

Planter som ikke bør plantes ved siden av denne sorten:

• kirsebær;
• kirsebær;
• pære.

Jordforberedelse

Jorden bør være fruktbar og tilstrekkelig fuktig, men ikke så fuktig at den blir vannmettet. Nøytral leirjord eller svartjord er egnet. Tilgjengelighet av grunnvann er også viktig: Hvis grunnvannsnivået er mindre enn 1,5 meter under overflaten, bør det lages en kunstig haug på 60 cm høyde for treet. Forbered dette på forhånd, om høsten, og plantehullet kan graves om våren, omtrent 2–3 uker før planting.

Hullet skal være omtrent 70 cm dypt og minst 60 cm i diameter. Bunnen skal dreneres med store småstein, hvoretter en fruktbar blanding skal plasseres i en haug bestående av:

• 20 cm matjord;
• 20 kg gjødsel;
• 15 kg grov elvesand;
• 120 g superfosfat;
• 60 g kaliumklorid;
• 300 g ammoniumnitrat.

Valg og forberedelse av en frøplante

For å unngå å gjøre en feil med materialet du velger, vær oppmerksom på følgende egenskaper:

• frøplanten må være hel, frisk og uten brudd;
• frisk, uten tegn på sykdom;
• velg en frøplante som er 1-2 år gammel;
• sørg for at rotsystemet er godt utviklet og lukket;
• Høyden på ettårige frøplanter er 1-1,3 m, og de som dyrkes fra frø – 1,5 m.

Hver enhet med plantemateriale må inneholde en merkelapp som inneholder all informasjon om sorten, produsenten, rasen og den gunstige vekstsonen.

Frøplanter som kjøpes om høsten bør få skikkelig overvintring. Velg et sted i hagen til treet og plant det litt på skrå, med røttene ned, i et forberedt hull. Fyll det deretter med jord til rotsystemet er helt dekket og stammen er dekket med en tredjedel fra bunnen. Dekk toppen av frøplantene med grangrener for å beskytte dem mot gnagere.

Planteinstruksjoner

Ta planteprosessen på alvor for å sikre at trærne dine vokser under best mulige forhold. Det ser slik ut:

1. Sørg for at frøplanten er helt intakt og fjern eventuelle råtne eller tørre skudd.
2. Plasser frøplanten i en 3% løsning av mangan på 1-3 stammer i 14 timer.
3. Behandle røttene med en blanding av gjødsel og leire (2 kg leire til 1 kg gjødsel, bland til konsistensen av tykk rømme), og la det deretter tørke i 2-3 timer.
4. Slå en 1,5 m høy stake inn i hullet i en avstand på 10–15 cm fra midten.
5. Form jorden i hullet til en haug, og plasser deretter frøplanten oppå slik at plommerotkragen er 5–8 cm over det endelige jordnivået.
6. Spre røttene på stiklingene utover. De skal være 5 cm fra bunnen av hullet.
7. Dekk gradvis plantene med jorden som ble forberedt på forhånd, og legg forsiktig hvert lag.
8. Hell to bøtter med vann over det plantede treet.
9. Fjern staken etter to år.

Hvilken omsorg er nødvendig?

Å plante et tre er bare halve jobben, ettersom det virkelige arbeidet begynner deretter: å stelle og vedlikeholde det. Stell av en ferskenplomme innebærer regelmessig gjødsling, vanning, beskjæring, løsning av jorden og fjerning av ugress – dette er den eneste måten å sikre et sunt tre med store, smakfulle frukter.

Løsning og vanning

Jordbearbeiding etter planting er en viktig del av det senere trepleiet. Området rundt stammen bidrar til å forsyne treet med luft, vann og næringsstoffer. Området rundt stammen bør være større enn kronen på grunn av treets vidvoksende rotsystem.

For å grave jorden riktig, bør den flate delen av spaden plasseres langs radiusen til treets stammens sirkel for å unngå å skade røttene, da de vil bruke lang tid på å komme seg. Dybden på løsningen avhenger av avstanden fra stammen: jo nærmere stammen du graver, desto grunnere bør dybden være (7–8 cm), mens for resten av stammens sirkel bør avstanden være 10–12 cm.

Vanning bør gjøres med ekstrem forsiktighet. Treet bør vannes rikelig kun i perioder med aktiv skuddvekst og blomstring (mai-juni), samt under høstmodning og rotvekst (august-september).

Når du vanner, er det viktig å ikke overdrive, da overvanning kan føre til følgende konsekvenser:

• bladene blir gule og tørker ut;
• treveksten avtar;

Etter planting, vann treet én gang i uken med to til tre bøtter med vann. Vann et modent plommetre 5–6 ganger per sesong, med fire bøtter med vann hver gang.

Etter hvert som frukten modnes, vann enda mer – 6–8 bøtter om gangen. Hvis sommerværet er for varmt og tørt, øk vannmengden etter behov, da frukten vil falle av umoden uten tilstrekkelig vanning. Og om høsten, før du forbereder deg på vinteren, utfør en fuktighetsgivende vanning.

Unngå å helle vann under trestammen; lag heller furer rundt ytterkanten av treet. Sprinkleranlegg er ideelle for å sikre jevn vannfordeling.

Befruktning

Ferskenplommetreet trekker store mengder næringsstoffer fra jorden, så gi det regelmessig gjødsling. Gjødslingstidene er vanligvis knyttet til beskjæring. I løpet av den første sesongen er det imidlertid ikke nødvendig med ytterligere gjødsling, da det får alle nødvendige næringsstoffer fra jorden som brukes under planting. Du kan imidlertid spraye frøplantene med vekststimulerende midler hver 10. dag – gjør dette i rolig vær.

Fôringsprosessen skjer som følger:

1. Begynn å bruke urea i det andre året, og tilsett 45 g gjødsel til hver 10 liter vann.
2. Gjødsling med urea når blomstringsperioden begynner i et forhold på 45 g per 10 liter vann.
3. Tilsett nitrophoska når fruktene begynner å modnes, i et forhold på 3 spiseskjeer av stoffet per 10 liter vann.
4. Når innhøstingen er fullført, påfør 30 g kaliumsulfat og superfosfat.
5. Gjødsle med råtten gjødsel (1 bøtte per 1 tre) sent på høsten.
6. Før du begynner å gjødsle jorden, må du først vanne den og løsne den.

Trimming

Fra det første året må treet beskjæres. Beskjær for å danne kronen på treet – dette vil bidra til å akselerere veksten av sideskudd. Hvis du plantet en to år gammel ungplante, forkort grenene med 1/3.

I det tredje eller fjerde året etter planting begynner unge trær å vokse veldig raskt – noen ganger kan skuddveksten nå 2 meter på ett år. Derfor er all påfølgende beskjæring rettet mot å forme treets krone, og dette gjøres før knoppene åpner seg. Trær trenes ved hjelp av et tynt lagdelt system, da dette sikrer at sollyset når alle grener og gjør innhøstingen enklere.

Beskjæring i henhold til det sparsommelige systemet ser slik ut:

• Velg 5–7 sterke og sunne skudd fra skjelettgrenene slik at de vokser i alle retninger.
• Klipp de resterende grenene til en ring slik at en ringformet utvekst er synlig, det vil si helt inntil roten.
• Arranger grenene slik at det er 3 grener i den nederste raden, 2 i midten og 1 i den nederste raden. La det være 50 cm mellom grenene.
• Kutt den sentrale lederen slik at den er 20 cm høyere enn de andre grenene.
• Klipp av eventuelle grener som er frosne eller tørkede ut.

Vurder også å tynne ut frukten. Denne metoden bidrar til å forbedre kvaliteten på avlingen ved å redusere mengden. Den første tynningen gjøres når plommene fortsatt er på størrelse med valnøtter, og den andre når de har doblet seg i størrelse. Den gjenværende frukten vil få betydelig mer sollys og næringsstoffer, noe som har en positiv effekt på fruktstørrelse og smak.

Forberedelser til frost

For å sikre en god høst, i tillegg til alle tiltakene ovenfor, er det viktig å sørge for at treet overvintrer trygt. Temperatursvingninger påvirker ferskenplommetreet negativt – barkskader kan forekomme, og dette fenomenet er mest merkbart i februar og mars, når forskjellen mellom dag- og natttemperaturer er svært betydelig.

For å sikre god overvintring av treet, hvitkalk stammen med fortynnet kalk og pakk den inn i jute eller tykt papir. For å øke frostmotstanden, reguler også vanning og gjødsling. Påfør et tykt lag med sagflis eller torv, minst 25-30 cm. Ved kraftig frost kan du røyke treet, noe som øker lufttemperaturen rundt frøplantene med 3-4 grader.

En annen vintertrussel mot plommetrær er at barken ved bunnen av stammen begynner å visne. Dette skjer under frost etter kraftig, vått snøfall, med temperaturer under frysepunktet rundt 0 grader Celsius. For å unngå dette anbefales det å pakke snøen rundt stammen.

Liste over mulige skadedyr og sykdommer

Til tross for sin relative motstandskraft mot skadedyr og sykdommer, er det fortsatt verdt å regelmessig utføre forebyggende og behandlende tiltak. Plommer er mest utsatt for moniliose, rust, pungdyrsykdom og clasterosporium.

• Moniliose eller monilial brannskade – påvirker eggstokker og blader, gjør dem brune og tørre, og mumifiserer frukten. Behandling bør utføres med kobberholdige preparater før knoppbryting. Som et forebyggende tiltak, unngå overbefolkning og beskjær regelmessig.
• Pungdyrsykdom – fruktene klarer ikke å danne frø og forblir hule, mens overflaten blir dekket av et sporelag. Behandling bør utføres med en 1 % Bordeaux-væskeløsning etter blomstring og i begynnelsen av fruktmodningen. Som et forebyggende tiltak, beskjær og ødelegg infiserte deler av treet og høst syke frukter.
• Klusterosporiase – Bladene påvirkes av brune flekker med en mørk kant. Behandle med en 3 % Bordeaux-væske før og på slutten av vekstsesongen. Som et forebyggende tiltak, beskjær og ødelegg infiserte deler av treet.
• Rust – Rustflekker dukker opp på bladene, og det berørte bladverket faller av. Behandling bør utføres med kobberoksyklorid før blomstring. Som et forebyggende tiltak, samle og ødelegge falne blader.

Følgende typer insekter angriper plommer:

• Vintermøll – den binder blader med et nett, spiser knopper og blader, og tygger ut knopper. Behandling bør utføres med Lepidocide under knoppskiftet. Som et forebyggende tiltak hjelper det å installere fangstbelter om høsten.
• Plommemøll – legger larvene sine inni frukten. Behandle med klorofos under fruktdannelsen. Som et forebyggende tiltak, grav opp jorden, og samle deretter opp og ødelegg den berørte frukten.
• Gullhale – ødelegger knopper og blader. Behandling med benzofosfat bør gjøres i løpet av knoppskytingen. Som et forebyggende tiltak, samle og ødelegge overvintrende reir.

Hvordan høste og lagre avlinger riktig?

Fruktene modnes ganske tidlig – blomstringen skjer så tidlig som i juli, og de kan høstes tidlig i august. Når du transporterer fruktene, begynn å plukke dem før de er helt modne (omtrent 3 dager). Gjør dette så forsiktig som mulig – ikke slipp eller knus dem, da dette vil forkorte holdbarheten. Modne frukter bør spises raskt eller bearbeides.

For å øke holdbarheten på plommer, høst dem med stilkene på. Ved temperaturer mellom 6–7 °C kan plommer holde seg i opptil tre uker. Lav luftfuktighet fører til at plommer visner raskt, og ved temperaturer under 0 °C begynner fruktkjøttet å bli mørkere.

Bruksområder

Ferskenplommer brukes til å lage kompotter, syltetøy og gelé. Denne sorten lager også utmerket vin, og modne frukter kan fryses til vinterbruk.

Peach Plum-anmeldelser

Ferskenplommen gleder dyrkerne sine med både sitt vakre utseende og en rikelig avling. Sorten er generelt enkel å dyrke – den modnes tidlig, er motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, og de modne fruktene er store, saftige og søte. Alle disse fordelene gjør denne sorten svært populær blant gartnere.

Ofte stilte spørsmål