Viktige egenskaper ved den ukrainske plommen Nenka og det grunnleggende om å dyrke sorten

Nenka-plommen er et allsidig valg for gartnere i ulike regioner. Disse trærne krever lite vedlikehold, noe som gjør dem populære blant hageentusiaster. For å oppnå gode resultater er det imidlertid viktig å forstå ikke bare sortens egenskaper grundig, men også det grunnleggende om stell.

Introduksjon til variasjonen

Nenka anbefales for dyrking i Ukraina (sortens hjemland), Hviterussland og sørlige Russland. Selv om sorten trives i både sentrale og nordlige regioner i landet vårt, må dens stellbehov, spesielt behovet for vinterbeskyttelse, tas i betraktning.

Funksjoner ved utvalg

Nenka-sorten, introdusert i 2007, ble utviklet av ukrainske spesialister i byen Mliev (Cherkasy Oblast) ved L.P. Simirenko Institute of Pomology og er populær i Russland.

Den universelle Oda-sorten (1980) ble brukt til produksjon, og den er kjent for sin høye produktivitet, moderate modningstid og høye smakskvalitet med lette krydrede toner.

Beskrivelse av Nenka-treet

Treet når en betydelig størrelse, vanligvis mellom 300 og 400 cm i høyden. Når det først begynner å vokse, ligner kronen en pyramide, og over årene får det en oval form med moderat tetthet.

Det er også andre sortsegenskaper:

• Rotsystemet er sterkt og fleksibelt, med bark farget i gråbrune toner, men samtidig ganske slitesterkt.
• Grenene er stabile og i stand til å tåle vekten av frukten under en rikelig høsting.
• Sylindriske knopper dannes på fjorårets skudd, som når en lengde på 25-35 cm.
• Treets blader er elliptiske, spisse, og kantene er lett taggete. Bladverket er rikt, mørkegrønt. Oversiden av bladene er glatt med fremtredende årer, mens undersiden er noe ru og har et sølvaktig skjær. Bladene vokser oppreist, og bladstilkene er forkortede.
• Treet blomstrer fra 12.–15. april til 6.–10. mai, avhengig av de spesifikke klima- og temperaturforholdene. Blomstene er store, hvite, samlet i klaser på 5–7, og har en delikat, ikke altfor klissete duft.

Frukt og deres egenskaper

Fruktene av denne universelle sorten har følgende egenskaper:

• fruktens form er rund, og minner om en tønne;
• Vekten av en enkelt frukt varierer fra 45-65 g, under de gunstigste forholdene kan massen nå 80 g;
• en fullmoden frukt har en rik lillablå farge og er dekket med et voksaktig belegg;
• i løpet av perioden med teknisk modenhet får plommer en grønnblå fargetone;
• steinen er liten i størrelse og skiller seg lett fra den myke og saftige delen av frukten;
• plommemassen kjennetegnes av økt saftighet, rik aroma og gulgrønn farge;
• Fruktens skall er tett nok til å sikre pålitelig transportabilitet.

Smaksegenskaper

«Moderen» underholder med sin utsøkte smak, som forbrukerne kaller den. Fruktkjøttet kjennetegnes av sin livlige farge, uforlignelige saftighet og søthet med en lett syrlighet. Smaken av denne «moren»-amuseen er harmonisk og behagelig, med en rik aroma.

Den har en særegen smak – med et hint av drue. For mange gartnere og hageentusiaster er Nenka-plommen en av de mest appetittvekkende variantene.

Motstand mot tørke og frost

Plommen er ganske frostbestandig og tåler vintertemperaturer ned til -15 grader Celsius. Sorten er imidlertid ikke tørkebestandig; den trives best med rikelig fuktighet.

Pollinering, blomstring og modningsperiode

Nenka er en selvfruktbar sort som ikke krever nærliggende plommetrær. Når den dyrkes i henhold til retningslinjene, produserer den en jevn avling hvert år, uavhengig av tilgjengeligheten av pollinatorer eller værforhold.

Treet begynner å blomstre tidlig i mai, med snøhvite blomster samlet i mellomstore hoder. Fruktene modnes i august, eller etter 20. juli i sørlige regioner. «Mama»-plommetreet begynner å bære frukt i det tredje året etter planting.

Produktivitet

Det første utbyttet fra et ungt tre kan nå 40-50 kg, og ved ti års alder øker produktiviteten til 70-80 kg.

Transportabilitet

Disse fruktene beholder appellen sin selv når de transporteres over lange avstander takket være det sterke, sprekkbestandige skallet og tilstedeværelsen av en stilk som beskytter frukten mot infeksjon og mugg.

Søknad

Den søte smaken av Nenka-plommer gjør dem ideelle for både rå og hermetisk vinterlagring. De store, søte fruktene er en uunnværlig kulinarisk ingrediens: de brukes til paifyll, kremete desserter, gelé, pastiller, fruktsalater, sauser og som tilsetning til kjøttretter.

Om høsten brukes plommer til å lage aromatiske syltetøy, konserver og juice. Vinprodusenter lager også utsøkte likører og viner av disse plommene. Nenka-plommer beholder formen og aromaen godt etter frysing, noe som gjør dem til et utmerket valg for langtidslagring.

Planting av Nenka-plommen

For planting er det nødvendig å velge frøplanter som har følgende egenskaper:

• sunt utseende;
• sterk struktur, 1-2 år gammel;
• høyde fra 80 til 100 cm;
• et velutviklet rotsystem;
• stamme og grener fri for skader og tegn på råte.

Velge et landingssted

Før du planter Nenka-plommen, er det viktig å velge riktig sted i hagen din. Treets suksess og velvære avhenger i stor grad av hvor godt du velger dets fremtidige plassering.

Tips som hjelper deg med å ta det riktige valget:

• Nenka-plommen trives i solrike områder. Se etter et sted hvor den får fullt sollys hele dagen.
• Ikke glem å beskytte planten mot sterk vind og kjølig trekk. Plommetrær er svært sårbare for kjølig vind, så et sted beskyttet mot den er best.
• Husk at Nenka foretrekker jord med moderat fuktighet. Den plantes i fruktbar jord som er godt drenert og godt ventilert.

Optimal timing

Roting kan gjøres om våren eller høsten. Hvis du velger våren, bør du rote planten før knoppene begynner å hovne opp, noe som vanligvis skjer mellom 20. og 25. mars. Utsatt planting kan ha en negativ innvirkning på hvor godt det unge treet tilpasser seg sin nye plassering.

Forbereder landing

For at Nenka skal etablere seg på sitt nye sted, er det viktig å forberede jorden grundig. Gjør dette 3–4 måneder før hovedplantingen. Hvis dette ikke er mulig, minst et par uker i forveien. Viktige trinn:

1. Rydd opp bakken for planteavfall og steiner.
2. Grav deretter opp jorden med en spade og bland den forsiktig ned til dybden av spadebladet. Husk å knuse opp eventuelle klumper.
3. Utfør en pH-test av jorden. Nenka-plomme trives i jord med en pH på 6 til 7. Hvis testen viser at jorden er for sur eller for alkalisk, bruk passende korrigerende tiltak – kalk for å senke surhetsgraden eller svovelsyrling for å øke den.
4. Tilsett organisk materiale som sorten trives godt med, vanligvis kompost eller humus. Dette vil styrke jordstrukturen, gi den næringsstoffer som er nødvendige for utvikling, og bidra til å holde på fuktigheten.
5. Forbered hull for fremtidige frøplanter. De bør være dype og brede nok til at plommetreets rotsystem kan utvide seg fullt. Anbefalte hullmål: 50–60 x 50–60 cm. Sørg for at bunnen av hullet er godt drenert.

Landing

Landingsprosessen ser slik ut:

1. «Bygg» en metall- eller trestøtte inn i det forhåndsgravde hullet.
2. Plasser plantesubstratet i midten av hullet og installer frøplanten, og fordel rotskuddene forsiktig.
3. Fyll planteområdet med jord, komprimer jordblandingen for å forhindre dannelse av luftlommer.
4. Bind planten til støtten.
5. Vann frøplanten med minst 15–18 liter varmt vann.
6. Dekk trestammeområdet med organisk mulch.

Hvordan ta vare på Nenka-plommen?

Nenka kan stelles med standardmetoder, men for å øke produktiviteten og kvaliteten på plommer er det viktig å ta hensyn til sortskravene.

Vanning

Unge frøplanter trenger full vanning én gang per uke i løpet av det første dyrkingsåret. Det er viktig å unngå stillestående jord, med fokus på jordfuktigheten i rotsonen og værforholdene. Ideelt sett bør vannet trenge ned til en dybde på 40–50 cm.

For modne trær er fire vanninger tilstrekkelig gjennom vekstsesongen. Øk vannmengden etter hvert som frukten utvikler seg.

Gjødsel

Når du gjødsler trær som allerede bærer frukt, er det nødvendig å følge disse reglene og tidspunktene:

• Om våren legges det vekt på nitrogenholdig gjødsel;
• om sommeren gis preferanse til organiske blandinger som påføres direkte på jorden;
• Om høsten brukes blandinger med høyt kaliuminnhold.

Trimming

Årlig beskjæring fremmer maksimal vekst av plommetre, optimal treutvikling og økt avling. Beskjæring anbefales tidlig på våren: mars i sør, april i andre regioner.

Under prosessen fjernes tørkede og skadede grener, og plommetrekronen formes også, og overflødige skudd som hindrer sollys i å trenge inn i kronen fjernes.

Det anbefales å forkorte alle stilkene med en fjerdedel av lengden etter hver beskjæring, før knoppene bryter. Alle avskjær bør behandles med hagetjom. Hvis du trimmer plantens vekst med 40-50 cm, vil plommen vise maksimal produktivitet på grunn av den sidelengs ekspanderende kronen.

Forberedelser til vinteren

Denne sorten har god vinterherdighet, men ikke ignorer risikoen for skader på grunn av plutselige temperatursvingninger. For å forhindre potensielle problemer i den kalde årstiden, anbefales det å dekke plantens base med et lag med mulch om høsten og pakke forsiktig ned eventuell snø rundt den om vinteren.

I utgangspunktet må du behandle stammen og store grener med hvit maling eller kalk, og også beskytte den nedre delen av treet med et metallnett mot angrep fra gnagere.

Høsting og lagring

For å høste frukten for konsum i de kommende dagene, vent til den er helt moden på grenene. For transport gjøres høstingen 4–7 dager før fruktkjøttet er helt modent. Morgenen er det ideelle tidspunktet å gjøre dette, men vær forsiktig når du plukker frukten for å unngå å skade det voksaktige skallet og bevare stilken.

For langtidslagring av "Mama"-plommer må spesielle forhold overholdes:

• rommet skal være mørkt, kjølig og godt ventilert;
• temperaturen bør være +6–8 °C;
• Det anbefales å opprettholde en luftfuktighet på 85–95 %;
• sunne, uskadede plommer uten tegn på råte er egnet for lagring;
• Fruktene plasseres i esker eller beholdere med luftehull, og danner jevne og løse lag.

Sykdommer og skadedyr

Nenka er kjent for sin sterke immunitet mot diverse sykdommer og skadedyr. Avlingen er imidlertid utsatt for visse problemer:

• Vintermøll – Om våren skader larver knopper og blader. En effektiv kontrollmetode er bruk av Karbofos.
• Moniliose (råte) – Påvirker blomster, skudd og blader. Den optimale løsningen er behandling med Nitrafen eller Fitolavin.
• Kokkemøll – Den lever av fruktkjøttet, noe som gjør dem uegnet til konsum. Kontrolltiltak inkluderer klorofos, Iskra eller folkemedisiner som barnåler, ask og malurt.
• Rust - Påvirker bladverket. Behandlingen innebærer å fjerne berørte grener og blader og sprøyte med Bordeaux-væske.

For å forhindre mulige infeksjoner på plommetrær er det viktig å utføre forebyggende tiltak om høsten og våren, inkludert sprøyting, kalking av stammen og nedre grener, samt fjerning av ugress og raskt kvitte seg med falne blader og tørre skudd i området ved siden av treet.

Reproduksjon

Nenka er allsidig i formering, med fire nøkkelmetoder som er de mest passende. Hver har sine egne egenskaper som er viktige å vurdere.

Pode

Nenka-poding gjøres om våren eller sommeren. Et diagonalt snitt på omtrent 1,5 cm dypt gjøres på den valgte rotstammen, og et lignende snitt gjøres på kultivarkvisten. Kvisten settes deretter inn i fordypningen, og podestedet dekkes med spirende film. Når kvisten har slått rot, kan filmen fjernes.

Metoden for forplantning av avkom

Denne metoden utføres utelukkende om våren, når jorden i området har varmet seg godt opp. Et sideskudd plukkes ut fra treet, løftes opp og plasseres i en gravd fure som ikke er dypere enn 12–15 cm, med spissen av skuddet over bakken.

Jorden bør holdes konstant fuktig; du kan bruke plastfilm for å beskytte stiklingen. Utseendet til grønne blader på toppen indikerer utviklingen av et uavhengig rotsystem i avleggeren. Senhøstes kan stiklingen skilles fra morplanten.

Stiklinger

I juli velges grønne skudd for etablering av nye planter, som kuttes fra et modent tre. For å formere, ta en stilk som er 20 til 30 cm lang og del den i segmenter med 2 til 4 blader.

Andre funksjoner:

• Den øverste enden av kuttet skal være jevnt, og det nederste kuttet gjøres i en vinkel på 45 grader.
• Før planting blir stiklingene liggende i vann med tilsetning av en vekststimulator i 15 timer.
• For planting, velg åpen mark, hvor en jordblanding av sand og torv med tilsetning av superfosfat opprettes.
• Stiklingene plantes til en dybde på 2,5 cm med et intervall på minst 5-8 cm mellom dem og dekkes deretter med film.
• Det er viktig å holde temperaturen i drivhuset på minst 25 grader Celsius og sørge for regelmessig, men moderat vanning. Etter 20–40 dager vil de adskilte delene begynne å utvikle et rotsystem, og deretter kan dekselet fjernes.

Vokser fra frø

Prøv en enkel teknikk for å formere plommer ved hjelp av frø. Frø kan plantes i hagebed eller individuelle potter, og det ideelle tidspunktet for dette er fra 25. juli til 15. august. For vellykket frøspiring kan stratifisering være nødvendig hvis du planter dem sent på høsten eller tidlig på våren.

For å plante, grav et hull og fyll det med et næringsrikt substrat bestående av kompost, torv, bladmugg og sand. Dybden bør være 5-6 cm. Plommeplanter dukker vanligvis opp i mai året etter.

Positive og negative egenskaper

Sorten er kjent for sine mange fordeler, blant hvilke følgende er spesielt bemerkelsesverdige:

Mangler:

Hvilken art ser det ut som?

Eksperter identifiserer plommesorter som ligner den berømte Nenko:

• Blå gave - Denne sorten produserer små (15–20 g), men tallrike frukter, kjent for sin utmerkede smak (søt, egnet til desserter). Den modnes i august, og trærne i seg selv har god sykdoms- og frostresistens.
• Tula svart - Dette er en sentmodnende sort som når modenhet i midten av september. Den kjennetegnes av frostbestandighet og sterk immunitet. Fruktene til denne sorten er mørkeblå, med en søt og sur smak.
• Tidligfødende – Denne tidligmodne sorten begynner å produsere frukt allerede i begynnelsen av august. Den har utmerket frostbestandighet og lav mottakelighet for sykdommer. Den tåler tørke godt uten å påvirke fruktsettingen. De mellomstore fruktene, omtrent 30 g, er rødlig-burgunder i fargen og har en søt smak.

Anmeldelser

Nenka-sorten har mange fordeler som gartnere setter pris på. Disse inkluderer den utmerkede smaken på fruktene og deres evne til å tåle transport. Disse egenskapene gjør avlingen attraktiv for kommersiell dyrking.

Ofte stilte spørsmål