Funksjoner og undervarianter av Mirabelle-plomme og dyrkingsregler

Mirabelle-plommen har blitt populær blant gartnere på grunn av sin unike sødme og rike aroma. Denne sorten kan ikke bare skryte av utmerket smak, men også høy vinterherdighet, noe som gjør den til et ideelt valg for en rekke klimaer. Nøkkelen til å oppnå rikelig avling er å forstå plantens viktigste egenskaper og gi den riktig stell.

Hva er en Mirabelle-plomme?

Blant de mange variantene skiller Mirabelle-plommen seg ut. Denne sorten er kjent for sin allsidighet og sine mange fordeler. Selv nybegynnere kan enkelt dyrke den, da det ikke kreves noen erfaring eller spesielle ferdigheter.

Skapelsens historie

Mirabelle-plommen antas å ha sin opprinnelse i Lilleasia, i den østlige delen av Bosporosstredet, mellom Svartehavet og Middelhavet. Den stammet opprinnelig fra et vilt frukttre som etter hvert ble domestisert.

Etter introduksjonen til Europa fant avlingen sin største anerkjennelse i Frankrike. I dag har Mirabelle-druene fra Nancy og Metz blitt symboler for den nordøstlige regionen Lorraine.

Siden 1996 har Mirabelle de Lorraine vært utpekt som et eksklusivt regionalt produkt med PGI-merket (beskyttet geografisk betegnelse). Dette betyr at frukt med denne betegnelsen oppfyller visse standarder (som størrelse og sukkerinnhold), og eksporten av dem er strengt begrenset.

Treets og fruktenes utseende

Tilhører den europeiske plommekultivaren. Planten blir opptil 4 meter høy. Den har en avrundet krone med mørkegrønne, blanke, elliptiske blader.

Plommene er små, runde eller ovale, og gyldne i fargen. Skallet er tykt og slitesterkt, noe som gjør dem motstandsdyktige mot skader under transport.

Typer av Mirabelle-kultivarer

I dag finnes det mange varianter av Mirabelle-plommer, men tre hovedtyper er de mest populære.

Nancy

Treet, som er oppkalt etter en by i Lorraine, er mellomstort og bærer store, knallgule frukter dekket med en rekke små brune flekker. Frukten har en saftig, dessertaktig smak. Sorten er kjent for sitt høye utbytte og sykdomsresistens.

Metz

Navnet kommer fra byen Metz. Plommene er litt mindre enn de fra Nancy, med en gul farge og en rødlig blush. De er søte på smak og modnes i august.

Søyleformet

Den kjennetegnes av sin kompakte størrelse, og kan bli opptil 2 m høy. Planten har en søyleformet krone. Plommene er ovale, gule og modnes i august. I motsetning til andre varianter har frukten til denne arten en tydelig syrlig smak.

Blomstring og pollinatorer

De fleste Mirabelle-variantene krever pollinatorer, siden de er selvsterile. Det anbefales å plante en av følgende varianter i nærheten: Big, Bona eller Nancy.

For å tiltrekke pollinatorer, plant vårblomster, som tulipaner. Om våren er tregrenene dekket med hvite blomster.

Voksende regioner

Mirabelle dyrkes med suksess hovedsakelig i regioner med et temperert klima. Viktige dyrkingsområder inkluderer Sør-Russland, Italia, Spania, Frankrike, Øst-Europa og Tyskland. Denne planten foretrekker et varmt, men ikke for hett, klima med moderate vintre.

Avling og modningstid

Planten begynner å bære frukt to år etter planting. Fruktperioden varer i omtrent 18 år, og i løpet av denne tiden produserer treet 10–15 kg søte, saftige plommer. Etter denne perioden synker avlingen, og det er best å erstatte planten eller beholde den til prydformål.

Bruksområde

Takket være sin unike smak og aroma har fruktene funnet et bredt spekter av bruksområder. De er egnet til å lage forskjellige desserter, som paier, kompotter og syltetøy. Søte plommer er ideelle for baking og brukes til å lage fyll i paier og terter.

Fruktene konserveres hele, og lager deilige syltetøy og kompotter. Dette bevarer smaken og aromaen for vinteren. De er også populære i produksjonen av forskjellige alkoholholdige drikker, inkludert likører og likører. Plommer selges også ferske.

Regler for planting av plommetrær

Dette fruktbærende treet skiller seg ut blant andre fruktbærende trær for sitt attraktive utseende. En riktig tilnærming til prosessen bidrar til å utvikle et sterkt immunforsvar og sikrer en rikelig høst i fremtiden.

Plantedatoer

Det optimale tidspunktet for å plante frøplanter er vår og høst. Når du planlegger, bør du vurdere det regionale klimaet og værmeldingen for de kommende dagene.

Vårplanting bør utføres før knoppene åpner seg, rundt april, når jorden har varmet opp tilstrekkelig, men trærne fortsatt er i dvale.

Om høsten bør du planlegge plantingen 3–4 uker før den første frosten, vanligvis sent i september eller tidlig i oktober, slik at planten får tid til å slå røtter før vinteren. Vårplanting er å foretrekke i regioner med harde vintre, mens høstplanting er å foretrekke i milde klimaer.

Velge et sted

Planten foretrekker solrike steder, så stedet bør få maksimalt med lys. God belysning fremmer bedre frukting og reduserer risikoen for sykdom.

Planten tåler ikke trekk og sterk vind, så foretrekk senger beskyttet av et gjerde eller plassert ved siden av andre høye trær som vil tjene som en barriere mot vinden.

Plant plommetrær ved siden av disse plantene:

• eple;
• bringebær;
• kirsebærplomme;
• stikkelsbær;
• rips.

Denne sorten krever fruktbar, løs og veldrenert jord. Den tåler ikke stillestående vann, så unngå lavtliggende områder der fuktighet samler seg. Hvis jorden er tung og leirholdig, drener den og påfør organisk gjødsel før planting. Grunnvannsnivået bør ikke være høyere enn 1,5–2 meter.

Forberedelse av jord og plantehull

Grav jorden til en dybde på 40-50 cm. Tilsett organisk materiale (humus, kompost) og mineralgjødsel: superfosfat (200 g) og kaliumsalt (60-80 g) per kvadratmeter.

Grav et hull med en diameter på 60–80 cm og et dyp på 50–60 cm. Bland den utgravde jorden med humus og tilsett 200 g superfosfat. Hvis jorden er tung, legg et 10–15 cm tykt lag med drenering (knust stein eller grus) i bunnen.

Landingsprosessen

Undersøk frøplanten nøye. Rotsystemet skal være omfattende, intakt, sunt og uskadet. Det skal ikke være tegn på sykdom på treets krone eller blader. Den optimale alderen anses å være ett år, ettersom modne planter har vanskeligere for å etablere seg på et nytt sted.

Steg-for-steg-algoritme:

1. Lag en liten haug med jord og gjødselblanding inne i hullet.
2. Plasser frøplanten i midten, spred røttene og sørg for at rotkragen er 3-5 cm over bakkenivå.
3. Fyll hullet med den forberedte jordblandingen, komprimer den rundt treet.
4. Vann rikelig (20–30 liter vann) slik at jorden legger seg og komprimeres.
5. Dekk trestammesirkelen med et lag på 5–7 cm mulch (med torv, sagflis eller humus) for å holde på fuktigheten.

Bind frøplanten til en stake hvis den er ustabil eller skjør.

Regler for å ta vare på sorten

Plommer krever ikke mye stell, og krever bare standardvedlikehold som er typisk for steinfrukttrær. Riktig stell øker avlingen og forlenger levetiden. Et godt vedlikeholdt plommetre vil ikke bare forbedre hagen din, men også bidra til å styrke immunforsvaret.

Vanning og gjødsling

Plommetrær krever regelmessig vanning, spesielt de første årene etter planting og i tørre perioder. Vann én gang hver 2.–3. uke, avhengig av været. Vann 30–50 liter per moden plante. For unge trær er 20–30 liter tilstrekkelig.

Vann ved røttene, unngå bladene og stammen. Øk mengden i løpet av sommerens fruktsettingsperiode og etter innhøsting. Bruk mulch for å holde på fuktigheten i jorden og reduser vanningsfrekvensen.

Toppdressing:

• Påfør nitrogengjødsel (20-30 g ammoniumnitrat eller urea per 1 kvm) for å stimulere vekst.
• I løpet av fruktsettingsperioden, bruk fosfor-kaliumgjødsel (superfosfat 30-40 g og kaliumsalt 20-30 g per 1 kvm) for å forbedre fruktingen.

Beskjæring og kroneforming

Utfør vårbeskjæring årlig før sevjen begynner å renne (mars-april). På unge planter, forkort den sentrale stilken med 1/3 av lengden for å stimulere sidevekst. På modne planter, fjern døde, skadede og tette grener, og tynn ut kronen.

I juni og juli, knips ut alle for lange unge skudd. Dette bidrar til å kontrollere treets vekst og forbedrer fruktdannelsen. Etter høsting, fjern alle deformerte og skadede grener. Forbered treet for vinteren, og reduser risikoen for sykdom.

Kronedannelse:

• Første året. Etter planting, forkort hovedstammen med 60-80 cm. La det være igjen 3-4 sterke skudd, som vil bli til skjelettgrener.
• Andre året. Velg 4–5 hovedgrener, jevnt fordelt i en sirkel. Klipp av den sentrale lederen, og la den være 20–30 cm over sidegrenene.
• Tredje året. Fortsett å trimme den sentrale lederen, og behold den som den dominerende. Trim sidegrenene med 1/3 av lengden, slik at du får en avrundet, godt opplyst krone.

I de påfølgende årene, fjern eventuelle fortykkede grener, og la sterke, sunne skudd være intakte. Unngå å overfylge plantene for å sikre at frukten får tilstrekkelig lys.

Utfør en sanitærbeskjæring hver vår eller høst, fjern ødelagte, syke og kryssende grener for å opprettholde treets helse.

Løsning og mulching

Dette er viktige jordbruksmetoder som bidrar til å forbedre forholdene for trevekst og -utvikling. Løsning av jord er viktig for å sikre oksygentilgang til røttene og for å holde på fuktigheten i jorden.

Etter vanning eller regn komprimeres jorden, og røttene kan oppleve luftmangel. Å løsne jorden forhindrer at det dannes en tett skorpe på overflaten, gjør den lettere og legger til rette for bedre penetrering av vann og næringsstoffer.

Mulching av trestammeområdet reduserer fordampning av fuktighet fra jorden og beskytter røttene mot overoppheting om sommeren og mot frysing om vinteren. Bruk organisk materiale som torv, humus, sagflis eller grangrener som mulch.

Forberedelser til vinteren

Plantens helse og dens evne til å overleve kulden avhenger av dette stellstadiet. Begynn forberedende arbeid sent på høsten, etter at bladene har falt:

• Utfør sanitærbeskjæring – fjern tørre, syke og skadede grener for å redusere risikoen for å utvikle infeksjoner og soppsykdommer om vinteren.
• Vann jorden rikelig før frosten setter inn. Dette vil hjelpe rotsystemet med å lagre fuktighet og forhindre at det tørker ut i den kalde årstiden.
• For å beskytte røttene mot frost, dekk området rundt trestammen med jord eller mulch med torv, humus, sagflis eller grangrener. Mulchlaget bør være minst 10 cm tykt for å holde på varmen og forhindre plutselige temperatursvingninger.
• Pakk unge frøplanter inn i agrofiber eller jute for å beskytte dem mot kulde, vintersolbrenthet og gnagere.

Et ekstra tiltak er å bygge snøsperrer rundt treet.

Metoder for reproduksjon

Du kan øke antallet frøplanter i hagen din hjemme. Det finnes flere metoder for å bevare sortens egenskaper.

Stiklinger

Start prosessen i juli. Velg et ungt skudd på omtrent 30 cm og del det inn i seksjoner med fire blader. Lag et rett snitt øverst og et skrått snitt nederst. Plasser seksjonene i en vekststimulator i 24 timer, plant dem deretter i forberedt jord og dekk med plastfolie. Etter 1,5 måneder, omplant dem til sin permanente plassering.

Rotskudd

Dette er et enkelt prosjekt som selv en nybegynnergartner kan håndtere. Følg instruksjonene:

• Velg et sterkt skudd som vokser nær hovedtreet.
• Om våren eller høsten, grav den forsiktig opp, og prøv å bevare så mange røtter som mulig.
• Skill skuddet fra hovedroten. Plant det på nytt på et forberedt sted, og gjødsl jorden.

Vann og stell av frøplanten, og sørg for regelmessig vanning.

Lagdeling

Bøy sideskuddet ned til bakken og plasser det i den forberedte grøften, dekk deretter med jord. Behandle bøyen med et vekststimulerende middel og vann grundig. Så snart blader dukker opp på den overjordiske delen av skuddet, skill det forsiktig fra mortreet og omplant det til sin permanente plassering.

Høsting og lagring

Begynn å høste i midten av august. De kan bli værende på treet lenge uten å falle. Høst på en tørr, solrik dag, og plukk av fruktstilkene og alt. Start med de nederste grenene og flytt gradvis til de øvre. Vær forsiktig så du ikke knuser plommene eller skader det voksaktige belegget.

For å forhindre at frukten forringes, bør den holdes i en temperatur på 0–2 °C og en luftfuktighet på minst 85 %. Oppbevares i trekister. Under disse forholdene vil frukten holde seg egnet til konsum i 7–10 dager.

Sykdommer og skadedyr, metoder for kontroll og forebygging

Mirabelle har et sterkt immunforsvar, men det kan svekkes av næringsmangel eller vinterfrost. De viktigste sykdommene som kan ramme planten inkluderer clasterosporium, kokkomykose og gummose. Bruk soppdrepende midler for å forebygge og behandle disse sykdommene.

Skadedyr som truer dette frukttreet inkluderer plommemøll, plommesagflue, bladlus og rosenbladruller. For å forhindre angrep, behandle planten med insektmidler.

Effektive forebyggende tiltak inkluderer:

• Rettidig og moderat vanning.
• Gir den nødvendige mengden sollys.
• Fjerning av skadede grener.
• Behandling med beskyttende midler.

Spray med kjemikalier godt før innhøsting, og følg produsentens doseringsanbefalinger nøye.

Positive og negative egenskaper

Mirabelle er et favorittvalg for mange gartnere i landet vårt, men det er viktig å vurdere fordeler og ulemper før planting. Sortens popularitet stammer fra flere fordeler:

Blant ulempene bemerker noen gartnere:

Anmeldelser

Mirabelle-plommen er kjent for sin jevne produktivitet og robuste immunitet. Fruktene tåler transport uten å ofre utseende og smak. Med riktig stell og standard landbrukspraksis kan du dyrke en høyavkastende plante som produserer saftig frukt hver sesong.

Ofte stilte spørsmål