Kinesisk plomme: en fullstendig oversikt over denne unike planten

Den kinesiske plommen er et sjeldent syn i hagene våre – til tross for sin lange historie, har dette frukttreet bare så vidt begynt å vinne hjertene til amatørgartnere. La oss finne ut hvordan dette eksotiske treet skiller seg fra vanlige plommer, og om det kan dyrkes i tøffe klimaer.

Funksjoner av kinesisk plomme

Hovedtrekkene ved den kinesiske plommen er dens unike vinterherdighet og fengslende blomster. Dette treet kan dyrkes i så godt som alle klimasoner i Russland, så det er kuldebestandig. Og når det blomstrer, kan den kinesiske plommen konkurrere med den berømte sakuraen i skjønnhet. Blomster dukker opp på grenene før bladene kommer ut, og forvandler treet til en blomstrende kule.

Historien om utvalget

Denne kinesiske plommen er virkelig fra Midtens rike. Dette fantastiske treets hjemland er de fjellrike områdene i Mandsjuria. I Kina kalles det treblomstret plomme eller pilebladplomme. Kineserne har dyrket forskjellige varianter av dette treet i flere årtusener. Keisere spiste plommens frukter, og treet hadde en æresplass i de keiserlige hagene.

På 1500- og 1600-tallet kom den kinesiske plommen til Japan. Japanerne satte pris på plommeblomstenes skjønnhet og smaken av frukten. Før den nådde Europa og Russland, nådde den kinesiske plommen først USA, hvor den ble brakt fra Japan.

Russiske oppdrettere har brukt mye tid på å utvikle varianter tilpasset russiske vintre. I. Michurin krysset en gang kinesiske plommer med innenlandske plommer i et forsøk på å skape varianter som kombinerte frostbestandighet og behagelig smak. Moderne varianter trives i regioner med harde vintre.

Rikelig blomstring av den kinesiske plommen garanterer ikke en stor avling – det avhenger av pollineringskvaliteten.

Beskrivelse og egenskaper

Den kinesiske plommen blomstrer og bærer frukt tidlig. Denne fordelen kommer ofte med en kostnad: siden treet blomstrer tidlig på våren, er det høy risiko for dårlig pollinering.

Botanisk beskrivelse:

• Tre. Et lavtvoksende tre med en avrundet, spredende, sfærisk krone. Dette kompakte treet ligner en kule, spesielt under blomstring.
• Blader. Avlange, store, skinnende, helt glatte.
• Frukt. De er vanligvis runde eller hjerteformede, glatte og har saftig, fiberaktig fruktkjøtt. Avlange varianter er sjeldnere. Fruktfargene inkluderer gul, skarlagenrød, burgunder og rød, samt kombinasjoner og nyanser av disse. Skallet er veldig sterkt og tett.
• Blomster. Hver blomsterknopp bærer 3–4 blomster. Det er derfor treet er tett dekket av knopper.

Agrotekniske egenskaper:

• Begynnelsen av frukting. Den første høsten vises 2-3 år etter planting.
• Produktivitet. Ett tre produserer fra 10 til 40 kg plommer.
• Vekt av frukt. Plommer veier i gjennomsnitt 30–40 g. De beste variantene veier opptil 70–80 g.

Fans av kinesiske plommer verdsetter smaken høyt. Mange forbrukere synes imidlertid at fruktene til den beskjedne hageplommen er mer smakfulle enn kinesiske plommer – tette, faste og med bruskaktig fruktkjøtt. Det er rimelig å si at fruktene av denne sorten er for «kjennere».

Sammenligning av kinesisk plomme

Forskjeller mellom kinesiske plommesorter og vanlige varianter:

• Rikelig blomstring. Grenene er tett dekket av rosa blomster. Det er et vakkert syn, men det tar slutt veldig raskt. Treet forblir i sin rosa kuleform i bare noen få dager.
• Lav høyde. Alle varianter av kinesisk furu er korte, ikke mer enn 2 m høye. Disse trærne er enklere å stelle og høste.
• Glatt bark. Mange plommesorter har en liten lo på barken, men den kinesiske sorten har ikke det – kinesiske plommer er helt glatte.
• Avlange blader. I motsetning til den vanlige hageplommen er bladene på den kinesiske plommen ikke runde, men avlange.
• Fiberholdig masse. Fruktkjøttet til det kinesiske eplet er ganske hardt, noe som gjør det veldig vanskelig å skille steinen fra det.
• Spesifikk aroma. Fruktkjøttet lukter enten aprikos eller melon.
• Sfærisk krone. Det kinesiske plommetreet utvikler en sfærisk form selv uten beskjæring.
• Høyt kaloriinnhold. 100 g vanlige plommer inneholder 40–42 kcal, mens 100 g kinesiske plommer inneholder 70–80 kcal.

Fordeler og ulemper

Fordeler med kinesisk plomme:

Ulemper med kinesisk plomme:

Varianter av kinesisk plomme

Den kinesiske plommen er representert av en mengde varianter som beholder de beste egenskapene til sine forfedre – kuldebestandighet, hardførhet og produktivitet. La oss se på de mest populære variantene, som skiller seg i modningstid, fruktkvalitet, trehøyde og andre egenskaper.

Sissy

Denne sorten kjennetegnes av sine delikate, deilige frukter. Treet er litt høyere enn gjennomsnittet og kan bli opptil 2,5 m høyt. Det bærer frukt sent, 5 år etter planting. Fruktene er runde og lyse skarlagenrøde. De begynner å modnes i midten av august. Denne sorten er frosthard og produktiv, og gir opptil 40 kg plommer per tre. Smakspoengsummen er 4,5 poeng. Fruktvekten er 25 g.

Fordeler:

• steinen skilles lett fra massen;
• stilkene skilles lett fra frukten uten å bli skadet;
• høyt utbytte;
• skadedyrresistens.

Mangler:

• tendens til å smuldre opp;
• lav fruktbarhet;
• manglende evne til å selvbestøve.

Orjol-suvenir

En mellomsesongsort utviklet i Oryol-regionen, hvor den hovedsakelig finnes. Trehøyden er 3 m. Kronen er spredt og sparsom. Fruktvekten er 30–35 g. Fargen er svartlilla, med en blågrå farge på skallet. Fruktkjøttet er ravfarget, søtt og surt. Smaksscore: 4,0–4,2. Fruktene er ikke faste, men litt tørre. Modningen skjer i løpet av de første ti dagene av september. Den første innhøstingen skjer fem år etter planting. Avlingen per tre er opptil 20 kg. I spesielt fruktbare år kan avlingen dobles.

Fordeler:

• resistens mot clasterosporium;
• storfruktet.

Mangler:

• Delvis selvfruktbarhet – pollinatorer er nødvendige;
• utilstrekkelig saftighet av frukt;
• kan bli påvirket av moniliose.

Tidligfødende

Dette er en av de mest kjente og populære variantene av kinesisk plomme. Treet blir opptil 2 m høyt. Plommene er runde og veier 26–30 g. De er gule og oransje i fargene, og finnes i kombinasjoner og nyanser. Plommene har en søt og sur smak med fast fruktkjøtt. Utbyttet per tre er opptil 35 kg. Fruktsettingen begynner i midten av august og fortsetter til midten av oktober. Anbefalte pollinatorer er kirsebærplomme eller Red Ball. Den tåler temperaturer ned til -30 °C.

Fordeler:

• tidlig frukting – de første fruktene vises i det andre året etter planting av frøplanten;
• tilpasning til alle klimatiske forhold.

Mangler:

• selvinfertilitet;
• vanskeligheter med å skille frøene fra fruktkjøttet.

Gartneren gjorde en kort gjennomgang av "Skoroplodnaya"-sorten:

Aljonusjka

Treet blir litt over 2 meter høyt. Fruktene er lilla-burgunderfargede, søte og sure på smaken, med små frø. Utbyttet er 20 kg per tre. Den beste pollinatoren er Skoroplodnaya-sorten. Frostmotstanden er gjennomsnittlig, sammenlignet med de mest hardføre kinesiske variantene – den tåler temperaturer ned til -30 °C. Smakspoengsummen er 4,2 av 5.

Fordeler:

• I motsetning til den vanlige kinesiske plommen, er steinene til Alyonushka-plommen lett å skille fra massen, noe som gjør sorten praktisk for konservering;
• storfruktet – fruktene veier omtrent 35 g.

Mangler:

• 'Alyonushka' tiltrekker seg bladlus mer enn andre varianter;
• selvsterilitet – det er nødvendig å plante pollinatorvarianter.

En videoanmeldelse av Alyonushka-sorten kan sees i følgende video:

Gullballen

En tidligmodnende sort, den modner tidlig i august. Denne sorten kan skryte av den høyeste trehøyden, og når opptil 4 m. Fruktene er knallgule, runde og har søtt, saftig og mykt fruktkjøtt. Utbyttet er høyt – grenene er dekket av frukt. Et enkelt tre produserer omtrent 30 kg plommer. Frukten veier 55–65 g.

Fordeler:

• vakre og smakfulle plommer;
• estetisk skjønnhet av tre;
• storfruktet.

Mangler:

• mulig fruktavfall;
• selvinfertilitet;
• fruktsvinn i magre år.

Manchurisk skjønnhet

Denne sorten utviklet seg spontant, uten hjelp fra oppdrettere. Treet vokser til en høyde på 1,8 cm. Fruktene er runde, flate, mørk burgunder med et blått skjær, og veier 15–20 g. De har saftig, mykt fruktkjøtt og en litt syrlig smak. Fruktene modnes i slutten av august. Ideelle pollinatorer er Ussuriysky-sorten eller kirsebærplomme. Utbyttet er 10 kg per tre.

Fordeler:

• universelle frukter;
• tørkebestandighet;
• god transportabilitet.

Mangler:

• rotsystemets tendens til å bli fuktig;
• selvinfertilitet;
• lav avkastning;
• tendensen til at frukt faller av.

Rød ball

Et produkt av sovjetisk utvalg. En universell bordsort. Trehøyden er 2,3–2,5 m. Kronen er sfærisk. Fruktene er store – opptil 45 g, lyseskarlagenrøde og runde. Fruktkjøttet er sitrongult. Smak – 4–4,2 poeng. Selvfruktbar, men pollinatorer er velkomne. Frostbestandigheten er gjennomsnittlig. Avling – 18 kg per tre.

Fordeler: praktisk talt ikke utsatt for clasterosporium.

Mangler:

• dårlig smak;
• vanskeligheter med å skille steinen fra massen.

Overlegen

En sort utviklet av japanske foredlere. Den er delvis selvfruktbar. Pollinatorer som kirsebærplomme eller en hvilken som helst annen sort kinesisk plomme trengs i nærheten. Avlingene er gjennomgående høye. Innhøstingen begynner i løpet av de andre ti dagene i august. Frukten veier 70–75 g. Smakspoeng: 4,7 poeng. Fruktfargen er pastellgul eller oransje, med en mulig rosa rødme på den soleksponerte siden. Trehøyde: opptil 2,5 m.

Fordeler:

• store frukter;
• dessertsmak;
• steinen skilles fra massen;
• resistens mot kopper (sharka) og møll.

Ulemper: trenger pollinatorer.

Du kan se en anmeldelse av «Superior»-varianten i videoen nedenfor:

Når og hvor skal man plante?

Forbered stedet for planting av kinesiske plommer på forhånd. Grav jorden til en dybde på 70 cm. Hvis jorden er sur, tilsett kompost, sand og dolomittmel.

Krav til landingsplass:

• Jord. Foretrekker fruktbar alkalisk jord.
• Grunnvann. Ikke mindre enn 1,5 m fra overflaten.
• Belysning og vind. Solrikt, godt beskyttet mot vind.

Det er strengt forbudt å plante kinesisk plomme i lavlandet.

I motsetning til vanlige plommetrær plantes kinesiske plommer vanligvis om høsten. Dette frostharde treet, som har etablert sterke røtter over vinteren, vier all sin energi til vekst og utvikling om våren.

Den kinesiske plommen er ikke populær i de sørlige regionene – Krim, Kuban og Krasnodar kraj. Her foretrekkes spesielt søte varianter med forbedret smak. Dessuten tåler den kinesiske plommen ikke tørke så godt – mye verre enn frost. Den er imidlertid ettertraktet i regioner med harde vintre – i tillegg til den sentrale regionen dyrkes den i Uralfjellene, Sibir og Det fjerne østen.

Kinesiske plommesorter anbefalt for dyrking i forskjellige regioner

Planteskjema og trinnvis prosess

Plantemønster:

• Dimensjonene på gropen er 70x70 cm.
• Avstanden mellom tilstøtende groper er 1,5 m.
• Avstanden mellom radene er 2,5 m.

Trinnvise instruksjoner for planting av en frøplante:

• Plantehullet forberedes tre uker i forveien.
• Rett før planting kuttes skadede røtter og tørre skudd av frøplanten.
• Bland det øverste jordlaget med gjødsel (10 kg), superfosfat (300 g) og kaliumsalt (50 g).
• Det dannes en haug i hullet. En støtte for frøplanten settes inn i den – en stake som skal stikke 70 cm opp over bakken.
• Plasser frøplanten i hullet, rett ut røttene og fyll halvparten av hullet.
• Komprimer jorden og hell 10 liter vann i hullet. Dette gjøres for å eliminere alle luftlommer, ellers vil treets røtter tørke ut.
• Fyll hullet med resten av jorden og lag et hull nær trestammen – omtrent 40 cm i diameter.
• Frøplanten er bundet til en pinne og vannet med tre bøtter med vann.
• Etter at vannet er absorbert, helles et 5 cm tykt lag med torv i hullet.
• Et par uker etter planting vannes frøplanten.

Stell av plommetre

Den kinesiske plommen er hardfør og lite krevende, men som alle frukttrær krever den litt stell. Det er viktig å forhindre at rotkragen blir fuktig, da dette kan drepe treet. For å unngå dette problemet, lag en haug rundt treet – 40 cm høy.

Når og hvordan vanne?

Alle plommer elsker fuktighet, og kinesiske varianter er intet unntak. Trær krever regelmessig og systematisk vanning. Det er spesielt viktig å gi fuktighet under tørke. Gi treet nok vann til å trenge ned i jorden til en dybde på 40 cm. Etter vanning løsnes området rundt stammen til en dybde på 5 cm og dekkes med kompost, sagflis og torv. Under ekstrem varme er anbefalt vanningsmengde 10 liter vann per kvadratmeter. Det vannede området er utspringet av treets krone.

Gjødsling

Det er ikke nødvendig med gjødsel det første planteåret – det er nok i plantehullet allerede. Året etter trenger imidlertid treet nitrogengjødsel – det er viktig for dannelsen av nye skudd.

Tilberedning av en blanding for vårfôring, basert på 10 liter vann:

• mullein – 2 kg;
• urea – 25 g;
• ammoniumnitrat – 25 g.

Om sommeren, når frukten modnes, gjødsles treet igjen. Påfør følgende gjødsel per kvadratmeter på røttene:

• treaske – 200 g;
• fosfor – 60 g;
• kalium – 20 g.

Kinesisk plomme reagerer negativt på klor; dette elementet bør ikke inkluderes i gjødsel.

Den tredje gjødslingen i sesongen gjøres om høsten, etter at frukten er høstet – treet gjødsles med kaliumgjødsel – 100 g per voksent tre.

Beskjæring av trær

Det kinesiske plommetreet beskjæres for første gang under planting. Når frøplanten er begravet, forkortes den med omtrent halvparten av høyden. Denne beskjæringen hjelper treet med å raskt tilpasse seg de nye forholdene.

Beskjæring gjøres vanligvis tidlig på våren, der døde og skadede grener fjernes og kronen formes. Så snart den siste frosten er over, trimmes alle vertikale og fortykkede skudd. Fjorårets skudd halveres også. I regioner med milde vintre kan beskjæring gjøres om høsten.

Om vinteren bør beskjæring utføres ved temperaturer ikke lavere enn -15 °C. Verktøy må desinfiseres, og snittet må forsegles med hagetjære.

Forberedelser til vinteren

Rett etter den første høstfrosten, samle opp alle nedfalne blader – de kan komposteres. Slik isolerer du et kinesisk plommetre:

• Når gjennomsnittstemperaturen synker under 0 °C, pakk treet inn i jute, 2–3 lag om gangen. Annet dekkmateriale kan brukes, så lenge det er pustende.
• I varme og snørike vintre rakes snøen bort fra stammen for å eksponere den. Dette gjøres for å forhindre rotkrageråte.
• Snøen ristes jevnlig av grenene for å hindre at de knekker under vekten.
• Om våren, fjern smeltevann fra trestammeområdet – det bør ikke få stå stille. Vannet ledes bort ved å grave kanaler.

Forberedelse av treet for vinteren: innpakning av stammen med grangrener

Sykdommer, skadedyr og forebygging

Sammenlignet med vanlige varianter er kinesisk plomme mye mer motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Den kan imidlertid fortsatt bli påvirket av visse sykdommer.

Sykdommer og skadedyr av kinesisk plomme

Hva er metodene for reproduksjon?

Kinesiske plommer formeres ved stiklinger eller poding. Førstnevnte er kun egnet for formering av den typiske sorten. For å sikre at treet beholder sine sortsegenskaper, brukes poding.

Reproduksjonsalternativer:

• Med et bein. Når du formerer med frø, velg modne frukter som har falt fra treet. Frøene fjernes fra de komprimerte fruktene, fruktkjøttet fjernes, de tørkes utendørs og tas deretter til et mørkt sted for å modnes. Om høsten plantes frøene i bakken, og planteområdet dekkes med mulch.
• Ved vaksinasjon. Overlevelsesraten med denne formeringen er 50 %. Podealternativer:
  • fra vår til slutten av sommeren med stiklinger;
  • tidlig på våren – ved barken;
  • før sevjen begynner å renne - inn i kløften;
  • sent på høsten – ved å skjære inn i kronen.

Anmeldelser

De fleste gartnere med erfaring i å dyrke kinesiske plommer snakker varmt om denne fruktavlingen. Sammen med fruktens smak og aroma tiltrekkes gartnere av den kinesiske plommen for dens unike landbruksegenskaper. Noen har imidlertid også bemerket dens ulemper. Spesielt har noen gartnere bemerket at planten ikke tåler vintre med tining godt og kan være utsatt for vårfrost.

Hvis du ikke vil bli stående uten innhøsting, plant en av de kinesiske plommesortene i hagen din. Denne avlingen har utmerkede agronomiske egenskaper, som gjør at den kan dyrkes under de tøffeste forhold.

Ofte stilte spørsmål