Funksjoner ved den amerikanske Redhaven-ferskenen og dyrkingsretningslinjer i vårt land

Redhaven-ferskenen gleder både erfarne gartnere og vanlige fruktelskere med sine egenskaper. Dens høye frost- og tørkebestandighet, allsidighet og en rekke positive egenskaper gjør den til en uunnværlig ressurs i hagen. Dette oppnås gjennom riktig og rettidig stell.

Avlshistorie

Dette er en velkjent amerikansk avlet variant, utviklet av forskere ved Michigan State University under ledelse av Dr. Stanley Johnston. Foreldrevariantene er Halehaven- og Culhaven-ferskenene.

Den ble registrert i 1940 og ble raskt den mest populære sorten i USA. I Russland ble Redhaven godkjent for bruk i 1992 etter å ha blitt lagt til i statsregisteret. Den anbefales for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen.

Karakteristiske egenskaper

Et frukttre vokser i samme område i omtrent 40 år. Frukt begynner å dukke opp i det tredje året etter planting. Modningstiden avhenger av klimasonen.

Beskrivelse av treet

Dette mellomstore treet blir 5 m høyt og 8–10 m i diameter. Skuddene er dekket av store, smaragdgrønne blader. De tykke, brun-burgunderfargede grenene sprer seg vidt. Et særegent trekk er barkens sprekkdannelser.

Blomstringen begynner i slutten av april til begynnelsen av mai, når kronen er dekket av enkle, fembladede, knallrosa blomster som avgir en søt duft. Eggstokkene dannes på ett år gamle grener.

Beskrivelse av frukt

De store, runde fruktene veier i gjennomsnitt 120 til 160 gram, men noen veier opptil 200 gram. De har et tett, litt fløyelsaktig skall, en rik oransje fargetone, som lett skrelles av.

En svak burgunderrødme kan sees. Inni er det en liten rødlig stein som lett løsner fra det søte og saftige fruktkjøttet.

Smaksegenskaper

Det gulrøde fruktkjøttet kjennetegnes av en mør, lett fiberaktig, kjøttfull og veldig saftig tekstur. Den harmoniske smaken, som kombinerer sødme uten surhet eller klissete konsistens, kompletteres av en lys fruktig aroma. Fruktkjøttet inneholder nesten 10 % sukker og mindre enn 1 % syrer. Kaloriinnholdet er 39 kcal per 100 g.

Helsefordeler

Redhaven-ferskenen er ikke bare deilig, men også sunn. Denne frukten er rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter, som har gunstige effekter på kroppen:

• Inneholder vitamin A, C, E og B-vitaminer. Vitamin A støtter sunt syn og hud, vitamin C styrker immunforsvaret og fremmer sårheling, vitamin E er en kraftig antioksidant, og B-vitaminer forbedrer stoffskiftet og nervesystemets funksjon.
• Rik på kalium, som bidrar til å regulere blodtrykket og støtter det kardiovaskulære systemet.
• Antioksidanter som betakaroten og polyfenoler beskytter celler mot skader fra frie radikaler, bremser aldringsprosessen og reduserer risikoen for kroniske sykdommer, inkludert kreft.
• Det er en god kilde til kostfiber, som forbedrer fordøyelsen, forebygger forstoppelse og fremmer tarmhelsen.

Modning og frukting

Den kjennetegnes av sin tidlige modningsperiode. Den første innhøstingen kan sees så tidlig som i det tredje eller fjerde året etter planting. Fruktperioden er lengre og varer i 2–3 uker, ettersom fruktene modnes ujevnt.

Innhøstingen fortsetter ofte gjennom hele måneden. De første fruktene kan smakes i den siste uken i juli, og massemodningen skjer tidlig i august.

Produktivitet

Avlingstallene er imponerende. Et fem år gammelt tre produserer 10–12 kg frukt, og et 15 år gammelt tre opptil 100 kg.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Det er gjennomsnittlig motstand mot noen sykdommer, så forebyggende tiltak er nødvendige for denne avlingen.

Hovedsykdommer:

• Bladkrøll. En soppsykdom som forårsaker sår, rødlige hevelser og gummi på bladene. Behandle kronen med kobbersulfat, deretter Horus, og etter blomstring, Polycarbocin.
• Moniliose. Sykdommen påvirker blader og eggstokker, og grå og mørke flekker oppstår på frukten. Behandling skjer med Nitrafen før og etter blomstring.
• Fruktråte. Kan skade allerede høstet frukt. For å eliminere soppinfeksjoner, bruk systemiske soppdrepende midler.

Krav til jord- og klimaforhold

Denne varmekjære avlingen tåler lange perioder med tørke og høye temperaturer godt, noe som gjør den egnet for dyrking i steppeklima med utilstrekkelig nedbør. Den tåler ikke overdreven fuktighet, trekk eller sterk vind.

For maksimal produktivitet, dyrk den i fruktbar, veldrenert, moderat fuktig jord med en nøytral eller svakt sur pH. Leirholdig jord anses som optimal.

Trenger sorten pollinatorer?

Det er en selvbestøvende variant, så den kan produsere frukt uten hjelp fra andre trær til pollinering. Gartnere anbefaler imidlertid å plante andre ferskentrær med lignende blomstringsperioder i nærheten: Fredsambassadør, Pamyati Shevchenko, Podarok Kyiva og Lyubimets.

Påføring av frukt

De kan spises ferske, tilsettes i fruktsalater, juice og ferskpresset juice, konserveres og fryses. De brukes til å lage syltetøy, gelé og diverse desserter. Kompotter laget av disse fruktene er rike og smakfulle.

Takket være det tette skallet tåler de langdistansetransport godt. Den lette puberteten bidrar til å forhindre skader og opprettholde et salgbart utseende, noe som forhindrer melmerker eller deformasjon. De er motstandsdyktige mot bulker, og utseendet deres forblir attraktivt.

Metoder for reproduksjon

Ulike formeringsmetoder gir utmerkede resultater, men hver har sine egne fordeler og ulemper. Gartnere foretrekker generelt å kjøpe ferdigpodede unge trær for planting.

Frømetode

Bare ferske frø er egnet for denne metoden. Hvis frøene lagres i omtrent et år, synker spireevnen kraftig.

Følg instruksjonene:

1. Plasser frøene fra den nåværende avlingen i vann og la dem skylle i omtrent 5 dager, og bytt vann daglig.
2. Trekk frøene ut av steinene ved å dele dem i to. Bruk frøplantene til å så utendørs eller dyrke dem innendørs i potter med løs jord.
3. Plant kjernene i et bed, i en dybde på omtrent 5 cm, helst på et område beskyttet mot kalde vinder.
4. Vann og dekk med gress eller blader. Frøplanter vil dukke opp om våren.

Om høsten beskjærer du plantene og omplanter dem til et permanent sted, som vanlige frøplanter.

Stiklinger

Formering er mulig ved hjelp av både løvtrær og grønne stiklinger, som tas om sommeren eller under høstbeskjæring. Hver grenseksjon må ha minst fire sunne knopper.

Følg disse trinnene:

1. Plasser stiklingene med de nedre endene i vann med tilsetningsstoffer som stimulerer rotdannelse, for eksempel honning, ravsyre, aloe vera, Kornevin eller Heteroauxin.
2. Etter noen dager, plant grenene i underlaget.
3. Før planting, forkort de eksisterende bladene på stiklingene med halvparten.
4. Vann og dekk til med glass- eller plastbeholdere for å skape en drivhuseffekt.

Utseendet til nye blader indikerer vellykket rotfesting av stiklingene. Fra dette tidspunktet, dyrk frøplantene i beholdere i ytterligere 30 dager, hvoretter de kan plantes på sin permanente plassering i åpen mark.

Pode

Utfør sommerknoppskyting i midten av kronen. En av de enkleste metodene er å overføre en knopp til kronen på en moden plante. Plomme, kvede, filtkirsebær eller vill aprikos kan brukes som grunnstamme. Denne metoden øker kuldebestandigheten betydelig og gir frukten interessante smaksnyanser.

Knoppprosessen innebærer følgende trinn:

1. Velg en sunn skjelettgren fra rotstokkkronen.
2. Bruk en skarp hagekniv til å lage et T-formet snitt i barken.
3. Skjær en knopp fra planten på et flatt skjold som ikke er mer enn 25 mm langt med et minimumslag av tre.
4. Sett kvisten godt inn i kuttet, og skyv den forsiktig bak barken.
5. Bind podestedet med mykt materiale.

Luftlagdeling

Det regnes som den enkleste måten å få tak i unge planter på. Prosessen med å rote en gren:

1. Velg et 2 år gammelt skudd, tykkelsen på en blyant, og lignifiseringen kan være delvis.
2. Lag et sirkulært snitt i barken på grenen med en kniv. Fjern alle fruktknopper som sitter over kuttet.
3. Plasser en bunnløs del av en plastflaske på den avkuttede grenen, slik at det ringformede kuttet er i en slags bolle.
4. Fest strukturen med elektrisk tape, skotsk tape eller pakk den inn i film.
5. Fyll flasken med løst og fruktbart substrat og fukt det rikelig.

Dyrking og omsorg

Å følge planteanbefalingene er det første steget for å få saftige, appetittvekkende og store frukter. En riktig utført prosedyre lar planten tilpasse seg sin nye plassering raskere.

Følg anbefalingene:

• Utfør denne prosedyren fra midten av april. På dette tidspunktet vil nattetemperaturene ligge mellom 10 og 15 °C, og risikoen for vårfrost vil avta. Jorden vil varmes opp godt, noe som er ideelt for planting av varmekjære avlinger. I varm, fruktbar jord vil rotsystemet raskt tilpasse seg og begynne aktiv vekst.
• Velg et jevnt, godt opplyst område. Heldagssol fremmer god vekst og sukkerproduksjon i frukten.
• Unngå å plante i skyggen av andre trær eller bygninger.

Steg-for-steg-instruksjoner:

1. Grav et hull som måler 1 x 0,7 m, med en avstand på 3–4 m mellom nabotrærne.
2. Fyll hullet 1/3 fullt med gjødsel (humus, aske, superfosfat) blandet med jord, og hell i 20 liter varmt vann.
3. Plasser frøplanten i hullet, og spred røttene forsiktig til sidene.
4. Fyll med jord slik at rotkragen er 6-7 cm over bakken.
5. Lag en sirkel av trestammen og tilsett 20 liter vann.
6. Dryss jorden rundt omkretsen med mulch - torv eller kompost.

Stell er lite nødvendig, selv når den dyrkes i stor skala. Denne sorten tåler tørke godt, er motstandsdyktig mot gjentatt frost og krever bare minimal gjødsling.

Følg enkle pleieprosedyrer:

• Vanning. Gi tilleggsvanning i to stadier: i begynnelsen av vekstsesongen og under aktiv grenvekst, og under fruktsetting etter blomstring. Anbefalt vanningsmengde er 20 liter per plante. Ved langvarig tørke, vanning under fruktmodning.
  Løsning eller mulching bidrar til å holde på fuktigheten i jorden og lar røttene puste.
• Toppdressing. Påfør flytende gjødsel etter hver vanning. Om våren bør løsningen hovedsakelig inneholde nitrogen- og fosforforbindelser. Om sommeren, bruk superfosfat og avbryt nitrogengjødslingen. Om høsten, bytt til kompleks mineralgjødsel eller mulch trestammeområdet med humus.
• Trimming. Planten utvikler aktivt skudd, og årlig beskjæring spiller en viktig rolle i formingen av kronen. Vanligvis har en frøplante en enkelt, tynn stamme, som kan beskjæres i en høyde på 60-80 cm ved planting. Videre kroneforming utføres på en tre år gammel frøplante, med tanke på ønsket kronetype.

Frostmotstand og behovet for ly

Sortens frostmotstand er vurdert som under gjennomsnittet, men treet tåler lett temperaturer ned til -20 til -25 °C. Dette gjør det egnet for moderat klima der vintrene ikke er for harde. I områder som de sørlige regionene, der klimaet er mildere, trenger ikke planten ekstra vinterbeskyttelse.

Hvordan oppbevare?

Ved romtemperatur kan frukten lagres i omtrent 3–4 dager. Når du oppbevarer den i kjøleskapet, legg den i tett lukkede plast- eller papirposer, og legg ikke mer enn to lag med frukt i plastbeholdere. De holder seg i opptil en uke ved 0 til 2 °C.

For frysing anbefales det å forhåndskjøle dem i isvann. Sørg for at fryseren er løst pakket når du fryser; luften skal sirkulere fritt og luftfuktigheten skal opprettholdes på 95 %.

Høst frukten når den er minimalt moden og oppbevar den innen 24 timer. Et passende sted for dette er en forhåndsdesinfisert kjeller eller lager med en temperatur på 0 til -2 °C. På denne måten vil frukten holde seg i 2–5 uker.

Fordeler og ulemper med sorten

Den har en rekke positive egenskaper som gjør den attraktiv for gartnere og bønder. Fordeler med avlingen:

Anmeldelser av Redhaven ferskenvarianter

Redhaven-ferskenen tiltrekker seg oppmerksomhet fra både nybegynnere og erfarne gartnere. Fruktene kjennetegnes ikke bare av sin utmerkede smak og aroma, men også av sin høye frost- og vinterhardhet. Dette gjør avlingen spesielt attraktiv for dyrking i en rekke klimaer. Å oppnå en rikelig avling krever stell av høy kvalitet.

Ofte stilte spørsmål