Kardinalfersken er en gammel amerikansk variant med en lys rød blush og utmerket smak. Den er ganske hardfør, tilpasningsdyktig til en rekke forhold og vinterherdig. Den er et utmerket valg for enhver hage eller sommerhus.
Avlshistorie
Kardinal-sorten ble utviklet på slutten av 1990-tallet av amerikanske oppdrettere. Denne ferskenen er ganske populær blant russiske gartnere, men den er ikke inkludert i statsregisteret.
Nikitsky botaniske hage er opphavsmannen til denne sorten i Russland. Sorten Cardinal har svært tilpasningsdyktige egenskaper, så den dyrkes i ulike klimasoner i Russland.
Beskrivelse av treet
Treet er mellomstort og når en maksimal høyde på 2,5 m. Kronen er avrundet, litt hevet og tett. Grenene er sterke, brunbrune, med mellomstort bladverk. Bladene er lysegrønne, avlange og spisse, og rotsystemet er godt utviklet. Blomstene er store, knallrosa, og vokser enkeltvis eller i små klaser.
Beskrivelse av frukt
Fruktene er mellomstore og veier i gjennomsnitt 150 g. De er runde i formen, litt flate på sidene. Skallet er ganske tynt og pubescent. Det er en svak ventral sutur på overflaten av frukten.
Bruksområder og smak av frukt
Kardinalfersken spises ferske og bearbeidede. Modne fersken brukes til å lage juice og kompotter, fyll til diverse bakevarer, og syltetøy og konserver. Modne fersken har en søt, litt syrlig smak. Aromaen er rik og fruktig.
Kjennetegn
Kardinalfersken er en tidligmoden, selvfruktbar sort, egnet for dyrking i tempererte klimaer. Den blomstrer i slutten av april og varer omtrent en uke. Et enkelt tre gir 30–35 kg fersken. Fruktsettingen begynner i det tredje året etter planting.
Fordeler og ulemper
Kardinalsorten har ganske mange fordeler som våre gartnere og sommerboere rett og slett ikke kunne unngå å legge merke til, men det er også noen mindre ulemper som er verdt å vite om på forhånd.
Fordeler:
Ulemper:
Landingsfunksjoner
Når man dyrker ferskentrær, er riktig planting avgjørende. Vellykket planting avgjør treets vekst, utvikling og avkastning.
Landingsfunksjoner:
- Velg 1-2 år gamle frøplanter som ikke er høyere enn 1,5 m. Maksimalt antall grener er fire. Røttene skal være fuktige, men fri for råte. Røttene til transporterte frøplanter pakkes inn i en fuktig bomullsklut.
- Før planting er overflaten av stammen dekket med parafin, som beskytter trærne mot skadedyr og den brennende solen.
- Plant på et litt høyereliggende sted. Området bør være godt opplyst og beskyttet mot sterk nordavind. Grunnvannsnivået bør ikke stige høyere enn 2 meter over jordoverflaten. For mye fuktighet fører til rotråte.
- Kardinalfersken vokser best i lett, sandholdig leirjord med nøytral eller lav surhetsgrad. Hvis du planter i tyngre jord, sørg for tilstrekkelig drenering.
- Når du planter flere trær, må du holde omtrent 3 m avstand mellom tilstøtende frøplanter.
- Hullene forberedes minst 3–4 uker før planting. Den optimale størrelsen er 60 x 70 cm. Legg pukk i bunnen og en jordblanding med gjødsel oppå.
- Frøplantens røtter spres forsiktig utover når den plasseres i hullet. Treet plasseres i plantehullet slik at rotkragen er 5 cm over bakkenivå.
- Jorden komprimeres rundt frøplantens røtter, og vannes deretter med bunnfallende vann. Ferskenen er bundet til en støtte som tidligere er installert i hullet. Området rundt trestammen er dekket med torv, humus, halm, sagflis osv.
Hvordan bry seg?
For å få en god høst må ferskentreet stelles – vannes, beskjæres, gjødsels og sprayes når det er nødvendig.
Stellinstruksjoner:
- Unge frøplanter vannes etter hvert som jorden tørker ut. Over tid avtar vanningsfrekvensen. I tørre perioder vannes treet annenhver uke. Et modent tre vannes 3-4 ganger per sesong. Vannet skal trenge ned til en dybde på en halv meter.
- Om våren påføres nitrogenholdig gjødsel på treet; om sommeren trenger det kalium og fosfor. Om høsten spres organisk materiale rundt stammen. Treet gjødsles tre ganger per sesong. I mai kan urea, superfosfat og kaliumkompleks påføres.
- Formativ beskjæring utføres om våren. Dette bidrar til å forme treets krone til en koppformet form. Sanitærbeskjæring utføres også om høsten og våren, der skadede, frosne, tørre, syke, ødelagte og innovervoksende grener fjernes.
Kronen dannes i løpet av fem år. Kronen tynnes ut årlig, og unge skudd forkortes med 10–15 cm – denne prosedyren kalles klyping. - Trestammeområdet løsnes regelmessig, og det må passes på at man ikke hakker dypere enn 5–6 cm for å unngå å skade overflaterøttene. Ugress fjernes samtidig med løsningen.
Sykdommer og skadedyr
Sorten er resistent mot diverse infeksjoner, men forebyggende tiltak er nyttige. For å forhindre sykdommer behandles treet med soppdrepende midler. Den første sprayingen er før blomstring, deretter etter blomstring, og en uke etter den andre behandlingen. Behandlinger utføres med Skor, Horus og andre soppdrepende midler.
Blant de farligste skadedyrene på kardinalfersken er bladlus og snutebiller. Når disse dukker opp, sprayes treet med systemiske insektmidler. Totalt sett blir denne sorten sjelden angrepet av insektskadedyr.
Hvordan høste?
Fersken plukkes når de når teknisk modenhet hvis de skal transporteres eller bearbeides. Fullmodne fersken høstes for å spises. Disse ferskenene får en levende sortsfarge og en rik aroma. Modningen oppnås ved å spre ferskenene utover lin eller papir. Modne fersken kan oppbevares i kjøleskapet i 7–10 dager.
Anmeldelser
Til tross for sin gamle opprinnelse er kardinalferskenen med rette verdsatt av gartnere. Denne amerikanske sorten er ikke bare deilig, men også svært hardfør, lett å dyrke og produktiv. Å ha flere kardinaltrær i hagen din vil sikre at du har en full forsyning av deilige og saftige ferskener.