Sortsegenskaper ved grevinnens aprikos og det grunnleggende om dyrking

Countess er en aprikossort som er ideell for dyrking i det tempererte klimaet i det sentrale Russland, med sin modningsperiode midt i sesongen. Den kan skilte med imponerende avlinger, en delikat smak og en utsøkt aroma.

Historien om grevinnens aprikosavl

I 1988 dukket en unik aprikosvariant, kalt grevinne, opp i den botaniske hagen ved Moskva statsuniversitet.

Denne fruktbare sorten ble skapt takket være den flittige innsatsen til de anerkjente oppdretterne A.K. Skvortsov og L.A. Kramarenko. De satte seg som mål å utvikle en plante fri for typiske defekter og oppnådde nesten fullstendig målet sitt.

Opprinnelig ment for dyrking i Moskva-regionen, ble frøplantene raskt populære over hele landet og utover. I 2004 ble Countess-sorten inkludert i statsregisteret.

Voksende regioner

Countess er beregnet for hagebruk i Moskva-regionen og andre steder med mildt klima. Sorten gir imidlertid god frukt i hele Russland, fra sør til Sibir.

Beskrivelse av arten

Denne sorten tiltrekker seg oppmerksomhet ikke bare til hageentusiaster, men også til medisinske eksperter. Leger fremhever den høye vitaminverdien til denne frukten, spesielt dens rikelig med vitamin C og karoten, som styrker kroppens immunforsvar.

Treets utseende

Sorten 'Grafinya' er et stort tre som når en høyde på 550–600 cm. Kronen er rund og bladene er store. Blomstringen begynner noen dager etter andre varianter.

Andre kulturelle trekk:

• Blomsterstander overstiger ikke 2,5 cm i diameter.
• Hver bladknute inneholder mange generative knopper.
• Støvbærerne til denne sorten er underutviklede, og de hvite pollenstativene produserer ikke normalt pollen. For pollinering må pollen fra andre sorter brukes.

Frukt og deres smaksegenskaper

Aprikoser kjennetegnes av en moderat størrelse. Viktige kjennetegn ved denne sorten inkluderer formen, som kan være enten rund eller oval.

Sortsegenskaper:

• Fruktens vekt varierer vanligvis fra 23-28 g, selv om den noen ganger kan nå 35-40 g;
• massen har en rik oransje farge, er aromatisk, tett og saftig;
• Fruktens skall er tynt, fargen varierer fra kremfarget til gulaktig-beige, dekorert med en imponerende rødme med merkbar pubescens;
• steinen er stor og lett å skille fra massen, kjernen er vanligvis bitter;
• Smaken av Countess-aprikoser er søt med et behagelig syrlig hint;
• Fruktene kan spises ikke bare ferske, men også hermetiske, spesielt som ingrediens i kompotter, syltetøy eller konserver.

Varianter av grevinne

Aprikossorter som tradisjonelt klassifiseres som tilhørende grevinnelinjen inkluderer:

• Rødkinnet - Denne sorten kjennetegnes av sin konkurransedyktige produktivitet og store frukter med et sterkt skall og et rikt, søtt, aromatisk indre, farget i lys oransje toner.
• Russisk - Dette er en vinterherdig sort som gir en god avling. Mellomstore trær produserer store, runde frukter som er søte og rike med en unik aprikosaroma.
• Honning - Denne sorten kjennetegnes av sin høye vekst og kuldetoleranse. Fruktene er mellomstore, gule og har fast, søtt og fiberholdig fruktkjøtt.

Kjennetegn på aprikossorten Countess

Når gartnere velger planter til tomten sin, vurderer de ikke bare den deilige frukten, men også overholdelse av agrobiologiske standarder for dyrking. Disse standardene bestemmer de spesifikke kravene til stell og pleie for aprikostrær.

Tørkebestandighet, vinterhardhet av sorten

Under utviklingsprosessen av aprikoser siktet foredlere mot å lage en sort som ville være svært motstandsdyktig mot tøffe vintertemperaturer og ideelt egnet for dyrking i landets sentrale regioner. Innsatsen deres var vellykket:

• Dette aprikostreet kan skryte av en utrolig evne til å tolerere lave temperaturer, noe som er en ganske stor prestasjon for en så varmekjær avling. Trær kan overleve temperaturer så lave som -30 grader Celsius uten ly.
• Med skarpere temperaturfall øker risikoen for å miste fruktknopper.
• Denne aprikossorten tåler ikke stillestående vann eller overdreven fuktighet. Langvarig nedbør fører til at plantene lider, noe som øker risikoen for bladflekk av clasterosporium betydelig.

Pollinering, blomstringsperiode og modningstid

Grevinnens knoppskyting begynner i slutten av mai og beskytter den mot vårens siste frost. På denne tiden er aprikosbuskene slående ikke bare for sin skjønnhet, men også for den delikate, rike aromaen som omgir dem, og som tiltrekker seg insekter.

Dessverre, på grunn av blomsterstrukturens særegenheter, er ikke grevinnens aprikos i stand til selvbestøvning og krever planting av varianter med samme fruktmodningsperiode for kryssbestøvning.

Følgende aprikossorter vil være ideelle naboer:

• Nordens triumf;
• Kloster;
• Favoritt;
• Lel.

Grevinnens frukting skjer gradvis og modnes utover måneden. De første fruktene er klare til plukking i de første dagene av august, og de fleste når modenhet innen midten av august.

Produktivitet, frukting

De første fruktene dukker opp på et ungt tre så tidlig som i det tredje eller fjerde leveåret. Avlingene er stabile og årlige, med en topp i det femte eller sjette utviklingsåret, og treets forventede levetid er 15 til 16 år.

Én plante kan produsere opptil 25–35 kg aprikoser, og i kommersiell hagebruk kan produktiviteten nå 70 centner per hektar.

Påføring av frukt

Countess-aprikoser er allsidige. De er perfekte for ferskt konsum, matlaging, hermetisering, tørking og til og med frysing. Og for de som liker sterke drikker, er denne aprikossorten en flott base for å lage hjemmelaget likør.

Sammensetning og fordeler

Analyse av den kjemiske sammensetningen av aprikos viser følgende:

• tørrstoff – 13,8 %;
• sukkerarter – 7,7 %;
• titrerbar syre – 1,8 %.

100 g av frukten inneholder 660 mg kalium. Aprikossteinen til grevinnen er ganske stor (11,5 %), men løsner fra fruktkjøttet uten særlig anstrengelse.

Countess-aprikoser kjennetegnes av sin næringsverdi, noe som gjør dem uunnværlige i matlaging, kosmetikk og tradisjonell medisin. Mikro- og makronæringsstoffene som finnes i aprikoser bidrar til å styrke det kardiovaskulære systemet og har en positiv effekt på fordøyelsen.

Aprikosmasse brukes til å lage ansiktsmasker, som har en helbredende og oppstrammende effekt. Knuste aprikoskjerner brukes til å styrke negler, hår og bein.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Aprikosimmunitet er direkte relatert til klimaforhold og jordfuktighet. Derfor legges det spesiell vekt på riktig organisering av vanningssystemet for å unngå overdreven vannlogging.

Når du velger steder for å plante aprikoser i lavtliggende eller myrlendte områder, er det viktig å lage et effektivt dreneringssystem.

Funksjoner ved å plante sorten

Det krever ikke mye innsats å plante denne aprikossorten. Nøkkelen er å håndtere den innledende fasen riktig. Velg et sted nøye, velg en sunn frøplante og følg alle nødvendige trinn i henhold til anbefalingene.

Å finne det perfekte nettstedet

Til tross for aprikosers evne til raskt å tilpasse seg klimaendringer, foretrekker de solrike steder. Jo mer lys planten absorberer gjennom sesongen, desto søtere blir frukten.

Andre viktige aspekter:

• Aprikostreet har et svært følsomt rotsystem for fuktighet, så stedet bør ikke oversvømmes eller plasseres i et sumpete område. Det er viktig å overvåke grunnvannsdybden, som ikke bør være høyere enn 1,5 meter fra jordoverflaten.
• Det er visse krav til jordsammensetningen: aprikoser vokser bedre på lette, godt luftede jordarter.
• Unge trær må beskyttes mot vindkast og kald trekk. Ideelt sett bør naturlige eller kunstige barrierer, som for eksempel bygningsmurer, plasseres på nordsiden.

I skyggen av høye trær vil mange avlinger ikke kunne utvikle seg normalt og produsere en avling, så valg av naboer krever spesiell forsiktighet.

Det anbefales ikke å plante andre frukttrær i nærheten av aprikoser, da de kan dele vanlige skadedyr og sykdommer som lett overføres fra en plante til en annen.

Utvalg og forberedelse av plantemateriale

For å velge en aprikosplante av høy kvalitet, er det best å kontakte et profesjonelt planteskole. Det er viktig å inspisere podeplanten nøye, som er et tegn på plantens autentisitet. Rotskålene undersøkes for tegn på råte, skadedyr eller sykdom.

Hvis plantingen er planlagt noen uker senere, bør frøplanten oppbevares på et kjølig, ventilert sted ved en temperatur på 5–7 grader Celsius. Røttene bør dekkes med en fuktig klut.

Før planting, bløtlegg plantene i en vekstakseleratorløsning i ti timer, bløtlegg dem deretter i en leiroppløsning og begynn først deretter å plante.

Anbefalte tidsrammer

Plantetidspunktet avhenger av værforholdene på det spesifikke stedet. Det er viktig å gi planten komfortable vekstforhold, med temperaturer over frysepunktet og tilstrekkelig tid til at røttene kan etablere seg:

• I de sørlige regionene er planting mulig både om høsten og våren.
• For de sentrale og nordlige regionene er den optimale tiden begynnelsen av vårsesongen.

Landingsalgoritme

Plantemetoden for denne sorten er så godt som identisk med den for andre arter. Steg-for-steg-prosessen er som følger:

1. I midten av hullet som er gravd i bakken, lag en liten haug fylt med fruktbar jord som du har forberedt på forhånd.
2. Sett umiddelbart opp en støttepinne for å støtte det unge treet, som skal stikke 100–110 cm over bakkeoverflaten.
3. Plasser frøplanten forsiktig på den opprettede haugen, og rett forsiktig rotsystemet slik at alle endene er rettet nedover.
4. Fyll hullet helt med jord, og komprimer det. Treets rotkrage skal være 5–6 cm over bakkenivå. For å forhindre at det dannes hulrom inni, rist frøplanten med jevne mellomrom etter stilken mens du fyller hullet.
5. Vann hvert tre med rikelig vann, omtrent 10 til 20 liter per plante.
6. Når vannet har absorbert helt, legg et lag med mulch rundt bunnen av treet. Dette trinnet bidrar til å redusere fordampning av fuktighet og hemme ugressvekst.

Etterfølgende stell av kulturen

Det er ikke vanskelig å ta vare på denne sorten – bare følg de klassiske prosedyrene, men overhold sortens krav.

Forebygging og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Å beskytte planter mot skadedyr og sykdommer er en oppgave som kan oppnås ved å vurdere de spesifikke behovene til hver art. Her er noen av de vanligste sykdommene og behandlingene deres:

• Clasterosporium, eller hullete flekk – Påvirker bladene, grenene og fruktene til aprikoser. Det manifesterer seg som tyggegummi som dannes på infiserte områder og karakteristiske hulllignende flekker på bladene.
  For å bekjempe denne sykdommen anbefales det å fjerne alle berørte deler av planten, inkludert grener, blader og frukt, samt bruke en 1% løsning av kobbersulfat, nitrafen eller Topsin-M.
• Moniliose – Forårsaker brannskader og lysegrå belegg på planter, noe som kan føre til skade på hele treet, inkludert frukten. Soppdrepende midler som Horus, Mikosan-V og en 1% løsning av Bordeaux-væske brukes til å forebygge og behandle denne sykdommen.
  Alle syke deler av planten må samles og ødelegges ved brenning.
• Cytosporose - Det forårsaker visning av aprikosblomster og blader. Bekjempelse er mulig med en 1% løsning av Bordeaux-væske. Det er viktig å fjerne alle deler av planten som er berørt av soppen.
• Bladlus - Denne aprikossorten er spesielt utsatt for bladlusangrep. Hvis treet ennå ikke har begynt å bære frukt, anbefales insektmidler som Fufanon, Fitoverm eller Karbofos for beskyttelse mot bladlus.
  For å drepe bladlus når treet allerede bærer frukt, bruk alkaliske løsninger med sterk lukt, for eksempel såpeinfusjoner laget med hvitløk, tobakk eller løk.

Vanning

Aprikoser krever nøye vanning, da for mye fuktighet kan forårsake rotråte, sykdomsspredning og til slutt død. Det anbefales å vanne minst én gang i måneden. Retningslinjer:

• Vannmengden som brukes til prosedyren varierer avhengig av aprikostreetets alder: 20-25 liter er nok for unge trær, mens eldre trær vil kreve 30-40 liter.
• Det er viktig å bruke varm, godt utfellet væske.
• Etter hver vanning er det nødvendig å løsne og mulch jorden, noe som bidrar til å forhindre dannelse av en tett skorpe, og sikrer fri penetrering av oksygen til aprikosens rotsystem.

Fôringsordning

Hvert år henter planter ut næringsstoffer fra jorden, noe som gjør regelmessig jordberikelse nødvendig:

• De første to eller tre årene etter planting er det ikke nødvendig å tilsette ekstra gjødsel – det som ble tilsatt da hagen ble etablert er tilstrekkelig.
• Følg deretter et bestemt mønster:
  • først Gjødsle i begynnelsen av våren, rundt midten av april;
  • sekund Påfør gjødsel i løpet av de tredje ti dagene i mai ved å sprøyte hvert tre med en blanding av 2 kg kugjødsel per 10 liter vann;
  • for tredje gang Gjødsel etter høsting – tilsett fosfor og kalium.
• For å stimulere blomstring og frukting sprayes trær med en spesiell næringsløsning, som inkluderer superfosfat og en kaliumhumusløsning.

Beskjæring og kroneforming

Begynn å jobbe med kronen det første året etter planting av Countess. Et tynt lagdelt format velges oftest for denne sorten. Prosessen involverer følgende trinn:

• I det første året På slutten av treets levetid forkortes stammen, og 2-3 av de sunneste skuddene blir igjen på hver side, som vil bli grunnlaget for det første laget.
• Neste år Disse sidestilkene forkortes, og det andre laget dannes fra de nye skuddene, og etterlater 2-3 nye grener på hver av hovedgrenene.
• I det tredje året Kroneformingen fortsetter, og et tredje lag legges til, som skal være 35-40 cm høyere enn det forrige. Alle tidligere bevarte flerårige skudd forkortes med 20-25 cm.

Den årlige beskjæringsplanen for aprikoser inkluderer årlige sanitære prosedyrer om våren og høsten, der alle skadede, syke og frosne grener fjernes.

Forberedelser til vinteren

For å sikre at aprikostrær overlever vinterkulden, må de forberedes skikkelig på vinteren. Modne aprikostrær tåler lett temperaturer ned til -30 °C uten ekstra ly. For unge planter er imidlertid slikt ly avgjørende, ettersom de ennå ikke er utviklet nok til å tåle frost på egenhånd.

En rekke tiltak må iverksettes:

• Etter at bladene har falt, må de samles og brennes;
• gjør den siste vanningen;
• gjødsle med mineralgjødsel;
• behandle skudd mot sykdommer og skadedyr med spesielle midler;
• beskytt hovedstammen og bunnen av store grener med et lag med hvitvask.

Etter at alle disse tiltakene er utført, begynner de med direkte beskyttelse mot kulde: trærnes rotsystem er dekket med et tykt lag med mulch, stammen - med jute, grangrener eller annet passende materiale.

Høsting, bearbeiding og lagring av Countess-sorten

Høstingen skjer i etapper, ettersom steinfrukter ikke blir modne med en gang. Disse aprikosene kan tørkes eller fryses. Fruktene krever nøye håndplukking for å unngå å skade det delikate fruktkjøttet. Oppbevaring:

• De innsamlede fruktene plasseres i esker i et tynt lag, og beskytter basen med sporpapir eller papir.
• For å maksimere holdbarheten høstes fruktene når de er teknisk modne.
• I et kjølig rom med en temperatur på 3 til 10 grader Celsius vil frukten beholde kvaliteten i tre uker. Hvis temperaturen kan stilles mellom null og én grad Celsius, vil holdbarheten dobles.

Grevinne-aprikoser er utmerkede både for ferskt konsum og for å tilberede følgende retter:

• kompott;
• syltetøy;
• syltetøy;
• konfigurasjon;
• marmelade;
• alkoholholdige drikker;
• fyll til kaker.

Metoder for reproduksjon

Det finnes flere effektive metoder for å formere aprikoser:

• Stiklinger. Hvert år, når du beskjærer, produserer du en rekke skudd som kan brukes til stiklinger. Friske, grønne grener er best. Etter å ha klippet stiklingene, bløtlegg dem i Kornevin i noen timer, og plasser dem deretter i et spesielt rotmedium for å rote.
• Lag. Denne prosedyren utføres best om sommeren. Velg et skudd, lag to kutt og fjern barken. Behandle det deretter med et vekststimulerende middel, pakk det inn i en pose med jord og vent til røttene blir synlige. Skjær deretter forsiktig av skuddet fra morplanten og omplant det til et permanent sted, med særlig vekt på stell.
• Fra frø. Denne metoden er mer kompleks og er ikke egnet for hybrider, kun for kultivarer. Frøene må fryses i 90 dager og deretter plantes i fruktbar jord om våren. Frøplantene må podes.
• Poding. Velg en sunn kvist som har vokst på rotstokken og spir den. Dekk skjøten forsiktig og vent til den har smeltet sammen. Kløftpoding regnes som den mest effektive metoden for aprikoser.

Positive og negative egenskaper

Blant fordelene med grevinnens aprikos er følgende spesielt fremhevet:

Men denne planten har også sine ulemper:

Anmeldelser

Countess-aprikosen er en svært produktiv sort. Den er kjent for sin utmerkede fruktkvalitet og smak, samt holdbarhet og transportabilitet, noe som gjør den spesielt populær blant gartnere og forbrukere, hvis positive anmeldelser bekrefter dens fortreffelighet.

Ofte stilte spørsmål