Hvordan plante en Donetsk gul fersken og ta vare på treet?

Donetsk-ferskenen er en kultivert plante som er ekstremt populær blant fruktelskere på grunn av sin uforlignelige saftighet og unike smak. Denne sorten kan skryte av en rekke unike egenskaper, noe som gjør den til en sann skatt for gartnere og de som rett og slett setter pris på friskhet.

Historien om utvalg av variasjoner

Utviklingen av den unike Donetsk Yellow-sorten går tilbake til 1960, og ble utviklet av den anerkjente agronomen Lilia Ivanovna Taranenko, som jobbet ved Donetsk hagebruksforskningsstasjon.

For å utvikle sorten brukte Taranenko frø hentet fra Gelendzhik, en by i det sørlige Krasnodar kraj i Russland. Denne sorten har blitt formert på forskningsstasjonen i mange år, og frøplantene er mye brukt til planting i Donetsk-, Luhansk- og Rostov-regionene i Russland, blant andre steder. Andre populære ferskensorter finner du her. her.

Treets utseende

Donetsk-gulferskenen er et tre som kjennetegnes av sin raske vekst, som vanligvis når en høyde på 3-4 m, men kan også vokse høyere enn de angitte grensene.

Andre sortsegenskaper:

• Kronen har et spredende utseende og en avrundet form, den er fylt med mange grener og dekorert med en tett masse mørkegrønne, smal-ovale blader med en skinnende overflate.
• Bladbladene er store og jevnt fordelt på skuddene, noe som gjør at treet ser spesielt slankt og harmonisk ut.
• Blomstringskronen er utsmykket med en overflod av store blomster i rosa-bringebærfarger, som sprer en søt aroma rundt seg og begynner å blomstre midt i sesongen.

Frukt og deres smaksegenskaper

Donetsk Yellow tilhører klassen av frukter med store størrelser, og når en vekt på 150 til 250 g. Disse fruktene kjennetegnes av sitt ensartede utseende og er egnet for salg.

Andre forskjeller:

• Formen deres ligner en rund kule med en liten kompresjon på sidene.
• Fruktene er dekket av en glatt, elastisk, fløyelsmyk hud med en lett lo, som er vanskelig å skille fra massen.
• Den ventrale suturen er synlig.
• I løpet av den tekniske modenhetsperioden får fruktene en gyllengrønn tone, og modne prøver blir knallgule, mens sidene som er utsatt for sollys er dekorert med en karminfarge.
• Subkutane punkter oppstår nesten aldri.
• Innsiden av frukten er lys gul-oransje masse, som har en tett, kjøttfull, litt fiberaktig struktur og økt saftighet.
• Smaken er en perfekt kombinasjon av rik sødme med knapt merkbar syre.
• Aromaen kjennetegnes av sin lysstyrke og søte dessertkarakter.
• Steinen er stor og vanskelig å skille fra massen.

Nyttige egenskaper og bruksmetoder

Fersken er en populær ingrediens i matlagingsindustrien, og brukes til å lage søtsaker, syltetøy, juice og konserver. Denne sorten beundres av gartnere og fruktelskere for sin utmerkede smak og næringsegenskaper.

Innen kulinarisk kunst tilbyr fersken brede muligheter for å tilberede en rekke retter – fra salater til desserter, samt for å lage drinker.

Fruktene som høstes fra trærne kan spises ferske, brukes til å lage kompotter, tilsettes bakevarer, og overskuddet brukes til å lage syltetøy, juice, konserver i biter og fryses.

Fordel:

• Styrking av kroppens forsvar. Donetsk-fersken er rik på vitamin C, som er en effektiv antioksidant og bidrar til å styrke immunforsvaret. Regelmessig bruk av den i kostholdet kan støtte kroppens kamp mot ulike infeksjoner og forkjølelser.
• Forbedre fordøyelsen. Fruktkjøttet inneholder kostfiber, som fremmer regelmessig avføring og forhindrer forstoppelse. Det har også en mild avførende effekt, som bidrar til å rense kroppen for avfallsstoffer og giftstoffer.
• Sikre sunn hud. Takket være sin overflod av vitamin E bidrar Donetsk gul fersken til å opprettholde en sunn og ungdommelig hud. Vitamin E er en kraftig antioksidant som beskytter epidermis mot tap av elastisitet og reduserer aldringstegn forårsaket av frie radikaler.
• Forebygging av hjerteproblemer. Den inneholder kalium og magnesium, som spiller en nøkkelrolle i å opprettholde det kardiovaskulære systemet. Kalium bidrar til å senke blodtrykket, mens magnesium beskytter mot hjertesykdom.

I landskapshagerarbeid er Donetsk-ferskenen et utmerket valg for å lage stier, vakre komposisjoner og landskapsarbeid. De grasiøse rosa blomstene skaper en harmonisk kontrast til det grønne bladverket, noe som gir hagen en spesiell hygge og sjarm.

Selvfruktbarhet og pollinatorer

Donetsk-gulferskenen er selvbestøvende, noe som resulterer i en fruktbarhetsrate på opptil 60–65 %. Dette betyr at pollinering ikke krever at trær med lignende blomstringstider plantes tett sammen. For å oppnå 100 % produktivitet anbefales det imidlertid å gjøre det.

Modningsperiode

Du kan nyte søt frukt så tidlig som det tredje året etter planting, noe som gjør denne ferskensorten til en av de raskest voksende. Treet produserer en avling hvert år, uten å bli syklisk.

Denne sorten er sentmoden, med de første modne fruktene som dukker opp mellom 15. og 17. august. Frukten modnes i etapper, noe som forlenger høsteperioden.

Produktivitet

Produksjonskvaliteten til denne ferskensorten er imponerende – et enkelt tre kan gi 50 til 60 kg deilig frukt per sesong. Fersken er enkle å transportere, men det er viktig å huske at mindre modne frukter er mer pålitelige for frakt.

Holdbarheten til modne fersken er kort, men umodne frukter kan beholde kvaliteten sin på et kjølig sted i opptil 30–45 dager.

Tørkebestandighet, frostbestandighet

Arten er ikke tilpasset tørre forhold og krever hyppig vanning. Donetsk Yellow-sorten utmerker seg imidlertid med sin utmerkede frostmotstand, noe som bekreftes av eksperimentelle og forskningsdata:

• I løpet av den kalde vinteren 1993–1994 ble frostmotstanden vurdert til 1,7 poeng, noe som er betydelig høyere enn for andre varianter som frøs mye hardere.
• En studie av trær under den spesielt kalde vinteren 1986–1987 viste at frostskadene nådde snødekkenivået. Takket være trærnes motstandskraft ble imidlertid alle skadene reparert innen den påfølgende sommeren, og treveksten fortsatte uten avbrudd.
• Gamle trær, som blir 20–30 år gamle, i planteskoler er bevis på deres frostmotstand.
• Blomsterknoppene til denne sorten er mindre frostbestandige enn til Kyiv Ranniy-sorten. Sammenlignet med andre storfruktede tresorter er imidlertid frostbestandigheten høyere. Dette bekreftes av det faktum at i løpet av den kalde våren og sommeren 1992 nådde frostinntrengningen i treets topper 2,1 poeng.

Landing

Planting av Donetsk Yellow fersken-sorten krever spesiell oppmerksomhet. Behovene må vurderes nøye for å oppnå høye avlinger.

Vekstforhold

Viktige krav for rikelig frukting inkluderer følgende:

• Temperaturforhold. Denne ferskensorten trives spesielt godt i varmt klima, med gjennomsnittlige dagtemperaturer fra 20 til 30 °C. Om vinteren, når planten er i dvale, trenger den kjøligere temperaturer fra 5 til 10 °C.
• Lysstyrke. Donetsk Yellow foretrekker sterkt sollys. Når du velger et plantested, bør du vurdere hvor åpent det er og at det får nok sollys gjennom dagen. Bare under disse forholdene vil fruktene være søte og utvikle sin karakteristiske farge.
• Jordstruktur. Denne ferskensorten foretrekker jord med høyt organisk innhold og en pH på 6 til 6,8, noe som sikrer god lufting. Regelmessig jordovervåking og kultivering er viktig for å opprettholde jordens fruktbarhet.

Landingstid

Når du velger det optimale tidspunktet og stedet for planting av Donetsk-ferskenen, bør du vurdere dens moderate frostbestandighet ned til -20 °C. Dette gjør den spesielt egnet for områder med moderate vinterforhold.

Landingsdatoene bestemmes som følger:

• I områder med kjølig klima er det å foretrekke å plante ferskentrær om våren.
• I varmere klima kan planting gjøres om høsten, når temperaturen stabiliserer seg på +10–12 °C og saftstrømmen i plantene stopper.

Kjøpe frøplanter

For at planten skal slå rot på et nytt sted, må frøplantene være sunne og sterke:

• Tilstedeværelsen av et overtørket eller råttent rotsystem er ikke tillatt.
• Barken skal være grønn.
• Podestedet må være glatt og fritt for skader.
• Den gunstigste alderen for en frøplante er ett år.

Forberedelse av landingsstedet

Plantemetoden avhenger av årstiden. For vårplanting begynner forberedende arbeid om høsten:

1. Grav et hull som er 50–60 cm dypt og 70–75 cm bredt.
2. Plasser en støtte i midten av hullet.
3. Bland den utvunnede jorden med 8-10 kg kompost, humus eller råtten gjødsel, tilsett 250-350 g treaske, 50-55 g kaliumklorid og superfosfat.
4. Hell hele blandingen i en haug i hullet.

Hvis jorden er tilstrekkelig fruktbar, kan organisk gjødsel utelates. Det samme gjelder for høstplanting: hullet bør graves 2–3 uker før planlagt dato og gjødsles.

Planteplan og prosess

Det er ikke komplisert å plante ferskenplanter. Fremgangsmåten er som følger:

1. Plasser frøplanten på en liten haug dannet av jord og gjødsel, og spred røttene forsiktig rundt omkretsen.
2. Fyll hullet med jord, og sørg for at podestedet forblir på overflaten.
3. Komprimer jorden, og lag en liten grøft rundt hullet.
4. Hell i 30-35 liter vann.
5. Når væsken er fullstendig absorbert, fest det unge treet til staken.
6. Dekk området rundt treet med et 10–15 cm tykt lag med gjødsel, men gjødselen skal ikke komme i kontakt med selve planten.

Tips for stell av avlingen

Donetsk-gulfersken er ikke en plante som krever lite vedlikehold. Den krever nøye vedlikehold og skikkelig vinterforberedelse.

Vanningsmodus

Når man velger en ordning, tas plantens alder og graden av jordfuktighet i betraktning:

• I løpet av den første måneden etter planting bør unge trær vannes hver tredje dag med 10–11 liter vann. I tørt vær, øk hyppigheten til en gang annenhver dag, og øk volumet til 20 liter.
• Senere, når ferskenene når modenhet, vil de trenge opptil 50–60 liter vann, men hvis vinteren og våren var ganske våte, bør du ikke vanne umiddelbart. Hvis fuktigheten er utilstrekkelig, kan du begynne å vanne i mai, ikke mer enn to ganger i måneden.
• Den siste vanningen bør gjøres en måned før høsting.
• Før overvintring påfylles fuktigheten, og vannmengden øker til 100 liter.

Toppdressing

Hvert andre til tredje år vannes ferskentrær med gjødselblandinger eller kompost. Samtidig påføres forskjellige gjødseltyper avhengig av årstid:

• Om vårenFør trærne begynner å få blader, anbefales det å spraye unge ferskentrær med 7 % urea. Når de begynner å blomstre, kan urea og ammoniumnitrat påføres røttene.
• Om sommeren For Donetsk-gul brukes sprøyting med følgende komponenter:
  • urea;
  • vandig ekstrakt av superfosfat;
  • kaliumsulfat;
  • ammoniumsulfat;
  • brun.
• I førvintertiden Superfosfat og kaliumklorid tilsettes jorden. Hvert andre til tredje år tilsettes kompost eller humus om høsten, og grønngjødselvekster som raps, reddik og andre planter plantes i nærheten.

Funksjoner ved beskjæring

For å opprettholde en optimal kroneform er periodisk tynning nødvendig. Dette oppnås gjennom to hovedtyper beskjæring:

• sanitær: som inkluderer fjerning av gamle, syke og overflødige grener, samt frostskadede skudd om våren;
• formativ: utført i løpet av de første fire årene av et tres levetid for å gi kronen en skålformet form.

Spesifikasjoner for overvintring

Etter at jorden er bearbeidet, bør den fuktes jevnt, graves over og gjødsles. Deretter bør et lag med torv eller kompost påføres overflaten, med en tykkelse på 10 til 15 cm, avhengig av forventet frost og klima.

Ferskentrær beskyttes mot frost ved å montere en ramme laget av papp eller andre materialer (som en sekk eller grangrener) festet til spesielle støtter. I milde vintre er det tilstrekkelig å dekke stammene med jord til en høyde på 30–50 cm.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

De vanligste problemene er bladkrølling og meldugg. Hvis disse sykdommene oppdages, bør de berørte delene av planten fjernes. For å forhindre meldugg, behandle unge trær med Topsin eller Topaz etter blomstring. Bekjempelse av bladkrølling krever bruk av Bordeaux-væske, som påføres om høsten. Mer informasjon om ferskensykdommer og skadedyr finner du her. her.

Blant ferskenskadedyr er bladlus spesielt farlige. Hvis plantene er kraftig angrepet, spray dem med Malathion senest et par uker før innhøsting. For å bekjempe skadedyr, inkludert bladlus, brukes insektmidler etter knoppdannelse. Etter blomstring, gjenta behandlingen, denne gangen i kombinasjon med soppdrepende midler.

Høsting og lagring

Hvis du planlegger å spise Donetsk-gule fersken ferske, bør de plukkes når de er fullmodne. For lagring eller transport er det best å plukke dem når de bare er delvis modne.

Svært modne frukter holder ikke lenge. For å forlenge holdbarheten til seks uker, velg sunne, uskadede ferskener. Pakk hver fersken forsiktig inn i avispapir, legg dem lagvis i kasser og oppbevar dem i et rom med høy luftfuktighet og en temperatur rundt 0 °C.

Hvordan reproduserer den seg?

For å få nye ferskentrær kan du bruke to metoder:

• Frøformering. Dette er en enkel og populær metode som krever lite ferdigheter eller innsats. Det er imidlertid ett problem: et tre dyrket fra frø arver kanskje ikke alle egenskapene til foreldresorten. En slik frøplante er imidlertid vanligvis mer motstandsdyktig mot ulike værforhold og sykdommer.
  
• Vegetativ forplantning. Metoden innebærer poding av en stikling. Friske, selvfruktbare aprikosplanter eller vinterhardføre plommesorter kan brukes som grunnstamme. Stiklinger til poding samles inn tidlig i juni. Denne teknikken er avhengig av plantenes evne til å komme seg.
  

Positive og negative egenskaper

Denne ferskensorten har en rekke attraktive egenskaper:

Dessuten har denne sorten en unik egenskap: fruktene modnes ikke samtidig. Hver fersken inneholder både helt modent og fortsatt umodent fruktkjøtt.

Anmeldelser

Donetsk gul fersken er en sort med god frostbestandighet og evnen til å raskt komme seg etter lette frostskader. Denne ferskenen er kjent for sine store, smakfulle frukter, som oppnås gjennom nøye stell. Videre kreves ingen spesiell plassering av pollinatorer for en vellykket høsting, noe som gjør den egnet for dyrking i små hageparseller.