Donetsk ferskensorter, egenskaper og dyrkingsprinsipper

Donetsk-ferskenen har vært kjent i over 50 år og kjennetegnes av sin tilpasningsevne til nesten alle klimasoner og utmerket fruktproduksjon. Den er delt inn i to undersorter: gul og hvit. Et viktig trekk er at den ikke må få nå full biologisk modenhet på treet, ellers vil skallet begynne å forringes.

Opprinnelseshistorie

Donetsk-sorten ble avlet i 1960 av L. I. Taranenko, en ansatt ved Donetsk-avdelingen av Instituttet for hagebruk. Frø hentet fra Krasnodar-regionen ble brukt i prosessen.

Donetsk-fersken – varianter

Disse to kultivarene har lignende egenskaper. De kan skryte av god frostbestandighet og en middels modningsperiode, noe som gir en rikelig frukthøst. Donetskogo-kultivartrærne kjennetegnes av rask vekst og kraftig utvikling. De er store, bladrike og frodige.

Kronen deres er tett og avrundet. Bladene er store, avlange og har en rik mørkegrønn farge. Trærne bærer majestetiske blomster med rosa kronblader, som gir planten et ekstra dekorativt preg.

Gul

Den gule varianten kjennetegnes av store, runde frukter. Hver frukt veier mellom 150 og 220 gram, noen ganger mer. Andre kjennetegn:

• lett pubescens på overflaten;
• tett, saftig og gul-oransje masse;
• søt smak med knapt merkbare hint av surhet;
• fristende aroma;
• en stor stein som er vanskelig å skille fra den myke delen av frukten;
• Utmerket transportabilitet på grunn av hudens tetthet.

Hvit

Den hvite undervarianten av Donetsk-fersken kjennetegnes av gjennomsnittlige fruktparametere – vekten varierer fra bare 80 til 110 g, men under de mest optimale vekstforholdene kan de nå opptil 130 g.

Særegenheter:

• lett pubescens av huden;
• snøhvit farge på saftig og ikke veldig tett masse;
• formen er for det meste rund-avlang med en obligatorisk lett utflating;
• nesten usynlig sutur i magen;
• søt og sur smak og kraftig aroma;
• mellomstore frø som ikke skiller seg;
• dårlig transportabilitet.

Generelle egenskaper

Begge variantene av Donetsk-fersken har følgende karakteristiske egenskaper og egenskaper:

• Den første innhøstingen fra ferskentrær skjer i det tredje året etter planting.
• Denne sorten tilhører den middels sene kategorien og bærer regelmessig frukt i slutten av august.
• Hvert tre kan produsere 50 til 60 kg fersken.
• Geografisk dyrkingssone: Denne sorten anbefales for dyrking i sentral- og svartjordssonene. Den dyrkes imidlertid også med suksess over hele landet.
• Dette er selvbestøvende ferskensorter, som betyr at de ikke trenger andre trær med lignende blomstringstider i nærheten. For å øke avlingen anbefales imidlertid krysspollinering.
• På grunn av denne ferskensortens lange historie er den dårligere enn nyere foredlinger når det gjelder sykdomsresistens. Trær er utsatt for sykdommer som bladkrølling og meldugg.
• Sorten kjennetegnes av sin kulde- og vintermotstand, og evnen til raskt å gjenopprette skudd etter frost.
• I vekstsesongen er den følsom for høye temperaturer.
• Jordfuktighetskravet er gjennomsnittlig; svart jord er å foretrekke.
• Jorden bør være middels leirholdig, med gode fuktighets- og luftutvekslingsegenskaper, og ha en nøytral eller svakt alkalisk reaksjon.

Dyrking og omsorg

Denne sorten dyrkes utelukkende i områder med moderate vintre, der temperaturen ikke synker under -20 grader Celsius. Plantetidspunktet avhenger av lokale klimaforhold: i kjøligere områder er våren å foretrekke, mens i sør er høstplanting mulig etter at sevjestrømmen er fullført, når gjennomsnittstemperaturen er rundt 10 grader Celsius.

Vær oppmerksom på sortsreglene:

• Sted. Ferskentrær bør ikke plantes på land som tidligere ble brukt til alfalfa, eller i områder som tidligere har blitt dyrket med meloner eller søtvier. Det er best å velge et sted som får tilstrekkelig sollys og ikke er i skygge.
• Utvalg av frøplanter. Røttene må være friske, ikke uttørkede, barken må være grønn i fargen, og podestedet må være uskadet og glatt.
• Preparat. Dette gjøres om høsten, selv om frøplanten er planlagt omplantet om våren. For dette graves et hull med en diameter på omtrent 70-75 cm og en dybde på 50-55 cm. En støtte plasseres i midten av hullet, som frøplanten vil bli bundet til de første årene.
  Jorden som fjernes fra hullet blandes med 8-12 kg kompost, og treaske, kaliumklorid og superfosfat tilsettes blandingen i forholdet 250/40/40 g. Det resulterende substratet formes til en haug og helles i midten av hullet.
• Landing. Etter et par uker kan arbeidet begynne. Et ungt tre plantes dypt i det forberedte området, med røttene spredt utover. Jord fylles igjen slik at podestedet stikker over kanten av det gravde hullet.
  Overflaten rundt stammen komprimeres, og en grøft for vanning graves rundt den. 20-25 liter vann helles i den. Etter at vannet er fullstendig absorbert, festes stammen til en støtte og området rundt dekkes med mulch.

Den gule og hvite Donetsk-ferskenen er ikke en lettvekt å dyrke. Den krever nøye oppmerksomhet.

• Vanningsmengden bør justeres etter treets alder og hvor tørr jorden er. I løpet av den første måneden etter planting vannes frøplantene hver 3.–4. dag, med 9–12 liter vann. I tørt vær, øk hyppigheten til annenhver dag, og øk volumet til 20 liter.
  Modne ferskener trenger opptil 45–50 liter vann, men hvis våren og vinteren var regnfull, bør vanningen utsettes til mai og ikke gjøres mer enn 1–2 ganger per måned. Siste vanning bør gjøres en måned før innhøsting.
• Hvert 2.–3. år berikes ferskentrær med kompost eller annet organisk materiale. Sesonggjødsel:
  • Den første gjødslingen skjer om våren. I denne perioden brukes en urealøsning eller en kombinasjon av urea og ammoniumnitrat etter at knoppene dukker opp.
  • Om sommeren, når fruktene utvikler seg og modnes, anbefales det å bruke en blanding som inneholder urea, vandekstraksjon av superfosfat, kaliumsulfat, ammoniumsulfat og boraks.
  • I forberedelsesperioden før vintermånedene tilsettes 40-50 g superfosfat og 50-60 g kaliumklorid per 1 kvadratmeter jord.
• Beskjæring av ferskentrær utføres i henhold til to hovedprinsipper:
  • Rengjøringsbeskjæring – for å fjerne gamle, syke eller kuldeskadede grener.
  • Formativ beskjæring utføres etter at knoppene har dukket opp og dannet en koppformet krone. Denne prosessen er nødvendig i løpet av de første fire årene av treets levetid.

Reproduksjon

Fersken kan formeres ved å så frø, pode og dyrke stiklinger. Utenfor et hageanlegg er det imidlertid vanskelig for amatører å skape optimale forhold for roting av stiklinger. Derfor anbefales det ikke å dyrke fersken fra stiklinger med egne roter hjemme.

Funksjoner ved de mest optimale teknikkene:

• Såing av frø byr på visse utfordringer: en plante som er dyrket fra et frø arver kanskje ikke alle egenskapene til mortreet. Å finne frø av høy kvalitet er også utfordrende: vanlige butikker og supermarkeder selger fersken hvis frø er vanskelige å dyrke til sunne planter.
  Selv på markeder oppfyller frukt ofte ikke frøkvalitetsstandardene. Det er best å få tak i frø fra eiere av sunne ferskentrær som passer for din region.
• Ferskenpoding er ikke uten ulemper. For det første kan det være utfordrende å finne en passende rotstokk, og hvis du vil dyrke den selv, vil det ta minst et år. For det andre er det viktig å sørge for at kvisten og rotstokkvevet er kompatible, ellers vil de ikke binde seg.
  For det tredje må du følge instruksjonene strengt, siden enhver mindre feil kan føre til at fersken ikke formeres med denne metoden.

Spesifikasjoner for overvintring

Etter vanning, graving og gjødsling av jorden, dekk den med et lag med torv eller humus, som bør være 10 til 15 cm dypt. Beskytt ferskenplantene mot kulde med en ramme laget av papp eller lignende materiale, festet til spesielle staker. I milde vintre er det tilstrekkelig å dekke stammen med jord til en dybde på 45-55 cm.

Ferskensykdommer og skadedyr

Ferskenbusker støter ofte på problemer som bladkrøll og meldugg. I disse tilfellene må de berørte delene av busken fjernes. For å forhindre meldugg anbefales det å behandle frøplantene med produkter som Topsin eller Topaz etter blomstring. Kontroll av bladkrøll krever bruk av Bordeaux-væske, som påføres om høsten.

Blant ferskenskadedyr er bladlus spesielt farlige. Hvis det oppstår betydelig skade, spray busken med spesialiserte plantevernmidler, som Malathion, senest et par uker før innhøsting. For å beskytte mot bladlus og andre skadedyr, påføres insektmidler etter at knoppene har hovnet opp. Etter blomstring, gjenta behandlingen, denne gangen med tilsatt soppdrepende midler.

Høsting og lagring

Når du velger fersken for langtidslagring, velg umodne, men uskadede ferskener. De vil beholde smaken i halvannen til to måneder. For å bevare dem, pakk dem forsiktig inn i papir eller avispapir, legg dem i esker og oppbevar dem i et rom med moderat luftfuktighet og en temperatur på rundt 0 grader Celsius.

Fordeler og ulemper

Donetsk-fersken (hvite og gule) er en favoritt blant gartnere og forbrukere; disse variantene brukes til storskala dyrking. Dette er fordi de har en rekke positive egenskaper:

Til tross for de mange fordelene, er det også visse ulemper som kan påvirke kvaliteten på innhøstingen:

Anmeldelser

Donetsk-ferskenen består av to undersorter – hvit og gul – slik at gartnere kan velge det mest passende og foretrukne alternativet – med store eller mellomstore frukter, mer eller mindre søte, osv. Denne sorten regnes som universell i bruk og tilpasser seg lett til ulike vekstforhold, men krever regelmessig vanning og høsting ved teknisk modenhet.