Funksjoner av ananas-aprikossorten og reglene for dyrking

Ananas-aprikosen er en utrolig deilig frukt med hint av ananas. Denne sorten regnes som en fullstendig kopi av den armenske aprikosen som kalles Shalah (og noen tror til og med at det er den samme), men i virkeligheten er ikke dette tilfelle, ettersom den ble avlet av russiske forskere.

Avlshistorie

Ananasny-aprikosen kommer fra Krim, ettersom foredlingsarbeidet ble utført ved Nikitsky botaniske hage. Den ble skapt ved å krysse Shalakh-sorten med en annen aprikosart. Hybriden fikk umiddelbart velfortjent popularitet, men til tross for dette ble den aldri inkludert i det russiske statsregisteret.

Hybriden utviklet seg i de første tiårene av det 20. århundre, under revolusjonen. Denne faktoren førte til manglende registrering av ananas-aprikos.

Beskrivelse av sorten

Denne sorten tilpasser seg godt til forskjellige klimatiske forhold, og dyrkes derfor av gartnere over hele Russland, selv i noen områder av den nordlige delen av landet.

Tre

Ananas-aprikos-treet har en gjennomsnittlig høyde på 3 til 4 m, men plantens krone er også ganske bred.

Andre karakteristiske trekk:

• krone – spredende-rund, raskt tyknende;
• skuddene er glatte, med en standard brunaktig fargetone;
• blader - ganske brede med en lys grønn farge;
• Blomstene er vanligvis hvite, men kan ha et rosa skjær.

Frukt

Ananas-aprikoser er lett å gjenkjenne på fruktfargen – de er ikke oransje, som er typisk for denne avlingen, men lysegule. Når de dyrkes i veldig solrike områder, får skallet en gyllen fargetone.

Andre egenskaper ved frukten:

• overflate – preget av ruhet, ujevnheter og matt finish;
• form - litt langstrakt;
• skalltype – tynn og veldig delikat, litt pubescent;
• Vekten av en frukt varierer fra 35 til 45 g;
• fruktkjøttet er også lysegult (ligner ananas), mørt, litt komprimert og med fibre som ikke er seige;
• smak – søt med syrlighet og ananasnoter;
• saftighet – økt;
• steinen er veldig liten i størrelse for en så stor frukt og skiller seg raskt fra massen;
• Kjernen i gropen er søt, så den brukes i matlaging.

Frøene anbefales til oralt konsum, da de ikke bare kjennetegnes av sin behagelige smak, men også av en mengde gunstige stoffer. Det er imidlertid forbudt å konsumere mer enn 15–20 korn per dag, da de også inneholder hydrocyansyre.

Agrobiologiske egenskaper

Agrobiologi er en nøkkelfaktor når man velger en aprikossort. Det gir mulighet for en tidlig vurdering av avlingens styrker og svakheter.

Tørke- og frosttoleranse

Ananas-aprikoser tåler lett langvarig tørke. Selv i sørlige regioner med varme somre er hyppig vanning ikke nødvendig. Høy luftfuktighet er en mye vanskeligere situasjon, da det fremmer utviklingen av råte og soppsykdommer, så vær spesielt oppmerksom på vanningsplanen din.

Sorten kan overleve uten vinterdekke i sørlige og sentrale deler av Russland, men i andre regioner må stammen dekkes til for vinteren. Dette er fordi treet ikke fryser ved temperaturer ned til -27 grader Celsius. Det vil også overleve temperaturer på -30 grader Celsius, men bare hvis temperaturen er kortvarig.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Ananas-aprikoser er resistente mot mange sykdommer og skadedyr, men soppsykdommer er vanligst på grunn av overvanning eller hyppig nedbør. Skadedyr er også sjeldne og forekommer bare når infiserte planter vokser i nærheten.

Blomstringsperiode og modningstid

Hybriden modnes sent, så de første blomstene dukker opp først etter midten av mai. Innhøstingen kan imidlertid være fullført innen slutten av eller til og med midten av juli.

Selvfruktbarhet og behovet for pollinatorer

Ananasny-sorten er fullstendig selvfruktbar, så trærne kan plantes enkeltvis. Aprikoser krever heller ikke insektpollinering.

Produktivitet og frukting

Den første fruktingen etter planting skjer så tidlig som det tredje året i sørlige regioner og så tidlig som det fjerde året i kjøligere klima. Denne ananashybriden er preget av en ganske lang fruktingsperiode – minst 25 år, opptil 30 år.

Utbyttet er virkelig eksepsjonelt – gjennomsnittsutbyttet fra et modent tre er 50–60 kg. Noen dyrkere høster imidlertid så mye som 100–150 kg. Husk imidlertid at i løpet av de første 2–4 årene etter planting vil utbyttet være halvparten så mye.

Påføring av frukt

Ananas-aprikoser har en unik smak, noe som gjør dem ideelle for å lage unike konserver, juice, syltetøy, kompotter, geléer og andre konserver. De er også egnet for tørking og frysing.

Den kjemiske sammensetningen av fruktene av ananas-aprikos-sorten

Denne sorten er rik på gunstige næringsstoffer, spesielt vitamin C, PP, B1, A og P. Frukten inneholder store mengder karoten og diverse mikronæringsstoffer. Den inneholder også tanniner, som bidrar til dens svake astringens.

De inneholder pektin, organiske syrer og fiber. Men det som er spesielt tiltalende for både barn og voksne er sukkerinnholdet – 27 %, et høyt tall sammenlignet med andre varianter. Dette betyr at frukten er mer søt enn sur, og det kreves lite granulert sukker til syltetøy.

Fordelaktige egenskaper

Fordelene med ananas og aprikos for menneskekroppen kan ikke undervurderes. Frukten inneholder nok karoten alene til å dekke det daglige behovet. Rik på en rekke næringsstoffer har frukten en gunstig effekt på helsen, og bidrar til:

• stimulering av hematopoiesisprosessen;
• styrking av immunforsvaret;
• akselerasjon av metabolismen;
• lindring av nervøs og muskulær opphisselse;
• restaurering av funksjonaliteten i mage-tarmkanalen;
• fjerning av kolesterol og andre skadelige forbindelser;
• forbedring av tilstanden til det kardiovaskulære systemet.

Fordeler og ulemper med sorten

Funksjoner ved å plante frøplanter

I plantearbeidet inkluderer viktige faktorer jordsammensetning og struktur, nærhet til andre avlinger, regler for klargjøring av tomt og frøplanter, og trinnvise prosedyrer for å introdusere plantemateriale i jorden.

Anbefalte tidsrammer

Plantetidspunktet bestemmes av regionen. I de sørlige og sentrale delene av landet kan trær plantes både om våren og høsten. I tøffere klima er imidlertid vårplanting å foretrekke.

Vennligst husk noen punkter:

• om høsten må du plante rundt september, slik at det er minst halvannen måned igjen til frost;
• om våren utføres arbeidet etter at lufttemperaturen har stabilisert seg innenfor området +12…+15 grader;
• Det er forbudt å plante frøplanter i perioden når blomstringen allerede har begynt.

Velge et passende sted

Selv om sorten er designet for tøffe klimaer, er treet varmekjært av natur. Derfor er det viktig å velge steder med maksimalt sol og lys, men alltid i høye høyder uten trekk og høy luftfuktighet.

Vær også oppmerksom på andre krav:

• plassering - helst sørlig, men hvis det er nordlig eller annet, kan du installere et gjerde som vil beskytte planten mot kald vind;
• I kjølige områder anbefaler eksperter å plante hybriden i nærheten av bygninger, da de avgir varmen til trærne om natten;
• avstand fra en bygning eller et gjerde – omtrent 3 m;
• grunnvannsnivå – 2–4 m;
• jord - leirholdig eller sandholdig leirjord, svart jord er også egnet;
• jordstruktur – moderat løs, men godt drenert;
• Jordens surhetsgrad bør være nøytral eller svakt alkalisk; sur jord er absolutt ikke egnet.

Nabolag med andre kulturer

Alle aprikossorter er solitære planter, noe som betyr at det ikke anbefales å plante dem i nærheten av andre frukttrær eller busker. Selv med andre aprikossorter anbefales det ikke. Hvis dette ikke er mulig, bør minimumsavstanden mellom dem være 6 meter. Dette skyldes treets omfattende, forgrenede rotsystem og krone.

Utvalg og forberedelse av plantemateriale

Det er best å kjøpe frøplanter fra spesialiserte planteskoler, da det er en risiko ved å kjøpe ville planter på det åpne markedet. Lær imidlertid hvordan du velger riktig plantemateriale. Viktige kriterier:

• det skal være en kul på treet på podestedet;
• røttene er elastiske og «levende», godt utviklede;
• ingen deler av frøplanten skal vise tegn på skadedyr eller sykdommer;
• bark - glatt, uten skade;
• skuddene er rette og ikke deformerte;
• tilstedeværelsen av blader;
• treets høyde er omtrent 70 cm;
• alder – fra 1 år til 2 år.

Det er ikke nødvendig å forberede frøplantene på noen spesiell måte; det er nok å forkorte eventuelle for lange røtter litt og legge rotsystemet i bløt i en vekststimulator (Heteroauxin eller lignende) i flere timer.

Forberedelse av tomten

Å forberede en hage for planting av ananas og aprikos innebærer enkle trinn som tar sikte på å forbedre jordsammensetningen og strukturen. Men først må du fjerne alt rusk, ødelagte grener og gamle eller falne blader fra området.

Det er viktig å være oppmerksom på jordens surhetsgrad for denne sorten. Hvis du ikke kan måle den, anbefaler erfarne gartnere å fokusere på jordtypen. Høy surhetsgrad er typisk for torv-podsolisk jord, rød jord og torvjord. For å oppnå et alkalisk miljø, følg disse trinnene:

1. Tilsett omtrent 100–120 g brent kalk til 50 liter vann.
2. Bland til det ikke er noen klumper.
3. Vann området med denne løsningen. Blandingen skal mette jorden til en dybde på 20 cm.

Deretter må du forberede stedet:

1. Grav jorden til dybden av et spadeblad.
2. Jevne ut overflaten.
3. Grav plantehull. Diameteren bør være omtrent 60 cm og dybden 65 cm. Fjern først de øverste 20 cm med jord og legg den til side.
4. Tilsett 6–7 kg råtten gjødsel, humus eller kompost i matjorda.
5. Tilsett 1 liters krukke med treaske og 500 g benmel.
6. Tilsett en kompleks mineralgjødsel. Du kan også lage din egen: nitrogen (200 g), salpeter (100 g) og fosfat (500 g).
7. Bland alt godt og lag én haug.
8. Dekk lysbildet med plastfolie.

Prosessen med å plante unge frøplanter

Plantingen begynner 3–4 uker etter de forberedende prosedyrene. Følg disse trinnene:

1. Fjern dekket fra substrathaugen på plantedagen.
2. Løsne massen.
3. Legg et 10 cm lag med dreneringsmateriale (steiner, småstein osv.) i bunnen av plantehullet.
4. Fyll hullet 1/3 med forberedt substrat.
5. Lag en haug og monter umiddelbart en trepinne. Den bør være 15–20 cm høyere enn frøplanten etter planting. Monter pinnen umiddelbart, da den kan skade røttene etter planting.
6. Dypp treets rotsystem i en tykk leireblanding.
7. Plasser frøplanten i hullet og installer den.
8. Rett ut røttene.
9. Dekk med resten av jordblandingen. Påfør gradvis, komprimer hvert lag godt og rist forsiktig frøplanten. Sørg for at rotkragen eller podepunktet er 5–6 cm over bednivået.
10. Lag en spor eller jordvoll rundt trestammen (vannet vil ikke renne ut under vanning).
11. Hell i omtrent 20-25 liter bunnvann.
12. Legg et lag med humus eller gjødsel rundt området.

Instruksjoner for stell av aprikostrær

Det er ganske enkelt å ta vare på ananas-aprikostreet: det krever sporadisk vanning og gjødsling, nøye forberedelse til vinteren og forebyggende behandlinger for å eliminere risikoen for infeksjon og skadedyrangrep.

Forebygging og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Selv om ananas-aprikosen regnes som motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, oppstår disse problemene noen ganger. Hva er vanlig?

• Grå råte. Det manifesterer seg som gråaktige eller brune flekker med svarte prikker på frukten. Teldor brukes til behandling, og Switch brukes til forebygging.
• Valsas sopp. Grener og stammer påvirkes, og utvikler gul-oransje sår. Dette kan behandles med Switch, men Bordeaux-væske er et bedre forebyggende middel.
• Bakteriell flekkdannelse. Bakterier koloniserer bladverk og frukt, og danner brunlige flekker som til slutt får dem til å tørke ut. Kobbersulfat brukes til behandling og forebygging.
• Verticillium visne. Sykdommen ødelegger den nedre delen av kronen. Behandling og forebygging er enkel: Bordeaux-væske.
• Plommekopper. Frukten blir påvirket – den blir rynkete og får beige flekker, og modnes for tidlig. Behandlingen skjer med forskjellige soppdrepende midler.
• Plommemøll. Larven spiser frukten fullstendig.
• Plommesagflue. Det vises under knoppskyting, da det spiser bort blomstene.
• Bladvalse. Det er lokalisert i bladene, noe som får dem til å krølle seg.
• Bladlus. To typer insekter forekommer på aprikostrær: svarte og grønne bladlus. De lever hovedsakelig i de nedre delene av treet og suger på saften.

Insektmidler brukes til å bekjempe skadedyr. For å forebygge insekter og sykdommer er det beste alternativet en rimelig, men allsidig og effektiv løsning: Bordeaux-væske.

Vanning

Denne sorten tåler absolutt ikke overvanning, så det er viktig å følge nøye med på vanningsplanen. Dette bør gjøres sparsomt:

• om våren, når skuddveksten aktiveres;
• under blomstring;
• før frukting.

Når fruktene begynner å modnes, unngå å vanne plantene, ellers blir frukten for vannaktig. Omtrent 40 liter vann bør brukes per tre om gangen.

Fôringsordning

Fruktbar jord for alle avlinger garanterer frukt av høy kvalitet og anstendige avlinger. Unngå overdosering, da dette vil forårsake en negativ reaksjon. Følgende gjødselplan brukes vanligvis for ananassorten:

• Hvert tredje år er det nødvendig å tilsette organisk materiale, som humus, kompost og gjødsel. Omtrent 6 kg er nødvendig per kvadratmeter.
• Den første gjødslingen av sesongen gjøres om våren, før knoppene svulmer. Nitroammophoska, urea eller ammoniumnitrat brukes. 25 g av et hvilket som helst stoff er nødvendig per kvadratmeter.
• Under knoppskyting brukes en mulleinløsning. For å tilberede den, bland 2 liter konsentrert organisk materiale med 10 liter vann og la det trekke i omtrent en uke. Fortynn deretter blandingen i vann i forholdet 1:10.
• Når eggstokkene begynner å dannes, påfør kaliummonofosfat eller kaliumsulfat. 15 g er nødvendig per 1 kvadratmeter.

Hvis jorden er utarmet, kan du bruke komplekse gjødselmidler - nitrogen om våren, fosfor-kalium om sommeren, og bare kalium om høsten.

Beskjæring og kroneforming

Siden kronen på ananas-aprikos-treet raskt tykner, er beskjæring viktig. Dette bør gjøres om våren:

• I året for planting av frøplanten må den sentrale lederen forkortes til området der sidegrenene begynner å forgrene seg.
• I det andre og tredje året forkortes den sentrale lederen igjen, men med 1/3 av høyden. Skjelettskuddene beskjæres, men fire grener bør være igjen, likt fordelt. Dette vil bidra til å danne en koppformet krone.
• I de påfølgende årene trenger du bare å vedlikeholde den allerede dannede kronen.

Sanitær beskjæring utføres to ganger i året: om våren fjernes frosne og råtne grener, og om høsten fjernes de som ble skadet i vekstsesongen.

Forberedelser til vinteren

Uansett frostmotstand må alle frukttrær forberedes på vinteren. Ananassorten er intet unntak, så vær oppmerksom på hva som må gjøres om høsten etter høsting:

• Først, påfør gjødsel - kaliumbasert;
• Deretter utføres en fuktighetsgivende vanning, for hvilken helles omtrent 60 liter vann under treet;
• Etter dette, dekk stammeområdet med organisk materiale - et lag på ca. 10-20 cm, som avhenger av vekstregionen og klimatiske forhold;
• hvitkalk stammene og begynnelsen av skjelettgrenene.

Hvis det er behov for ly, gjør det med agrofiber, jute, grangrener, halm, solsikke- eller maisstilker eller polypropylen.

Høsting og lagring

Frukten bør høstes etter hvert som den modnes. Det er ikke ønskelig å la den bli overmoden, da dette vil oppmuntre til utvikling av sykdomsfremkallende bakterier. Videre vil den ha dårlig holdbarhet og redusere smaken betydelig.

Hvis du trenger aprikoser til konsum, kan du vente til de er teknisk sett modne, men hvis du planlegger å lagre dem, bør du plukke dem 7–10 dager før de modnes.

Ferske ananas-aprikoser har ikke lang holdbarhet – maksimalt en uke – men i løpet av denne tiden kan de lett transporteres over lange avstander. Et kjøleskap eller en kjeller/kjeller der temperaturen ikke overstiger 3 grader Celsius er ideelt for oppbevaring.

Metoder for reproduksjon

Ananas-aprikos kan formeres med kun to metoder: frø og stiklinger. Hver har sine egne egenskaper. En kort beskrivelse av formeringsmetodene:

• Sinnemessig. Dette regnes som arbeidskrevende og vanskelig, og tar mye tid. For å gjøre dette, blir frøene bløtlagt i vann om høsten, deretter gravd ned i hagejorden og dekket med en torvblanding og blader. En spire skal dukke opp om våren, som vil vokse til frøplantestadiet i ytterligere to år.
  
• Stiklinger. Ananas-aprikos er det beste alternativet fordi frøplantene kan plantes på sin permanente plass umiddelbart etter at skuddene har slått rot. For formering velges sunne stiklinger, kuttes, dynkes i et rotmiddel og rotsettes i vann. Deretter transplanteres de i separate beholdere med et spesielt substrat.
  

Populære typer ananas og aprikos

Det finnes varianter knyttet til ananas-aprikos. Mange forveksler dem til og med:

• Tsyurupinsky. Den ble avlet i Tsyurupynsky-distriktet i Kherson-regionen. Det rapporteres at sorten ananas-aprikos ble brukt som morplante. Den kjennetegnes av et usedvanlig høyt utbytte, som når 120–150 kg.
  
• Sjala. Dette er et produkt fra armenske oppdrettere. Det var fra denne sorten at ananas-aprikosen ble utviklet. Shalah-sorten mangler imidlertid syrligheten, og skallet er mer oransje.
  
• Søyleformet. Smaken ligner på ananassorten. Den er også gul i fargen, men har karmosinrøde sider. Dens særegne trekk er den maksimale høyden på 2–2,5 m.
  

Anmeldelser

Ananas-aprikos er en mellomsesongsort. Den kan skilte med utmerket smak og avling. Den er enkel å dyrke i alle regioner i Russland og krever liten innsats å plante. Den allsidige bruken gjør at den kan brukes i deilige syltetøy, slik at du kan nyte disse søte, ananassmakende fruktene året rundt.

Ofte stilte spørsmål