Vinterherdig aprikos "Honning": alle vanskelighetene med å dyrke den på din egen tomt

Honningaprikosen er lett å dyrke og tilpasser seg en rekke forhold. Riktig jordforberedelse, optimal planteplassering, regelmessig vanning og gjødsling er nøkkelen til å sikre sunn frukt og en rikelig avling.

Skapelsens historie

Honningaprikosen ble utviklet av en gruppe foredlere ledet av K.K. Mulloyanov ved Sør-Urals forskningsinstitutt for hagebruk og potetdyrking på slutten av forrige århundre. Forskningen på å lage den nye sorten, som startet i 1991, ble fullført i 1996, da den nye sorten ble presentert for gartnere.

Oppdretternes primære mål var å utvikle en steinfrukt med høy grad av frostbestandighet. For å oppnå dette utførte de åpne pollineringsstudier på Kichiginsky-sorten.

Beskrivelse av honningaprikosvarianten

Honningaprikosen har mange positive egenskaper som er viktige å vurdere når man planlegger å dyrke denne sorten. Den er populær blant både nybegynnere og erfarne gartnere.

Kjennetegn

Aprikostreet vokser opp til 4 meter i høyden og sprer seg like bredt, og danner en spredende, trekantet krone. Barken på stammen og skuddene er glatt, tykk og slitesterk, med et gråbrunt skjær. Treets grener er sterke, avlange og rikelig bladrike.

Detaljerte egenskaper ved sorten:

• De mellomstore bladene er dråpeformede og lys smaragdfargede. Bladkantene er fint taggete.
• Blomsterstilkene har en burgunderfarge. De mellomstore blomstene er hvite, noen ganger med et merkbart rosa skjær. Under blomstringen ser aprikostreet ut til å være innhyllet i en hvitaktig sky av blomsterknopper.
• Fruktene er runde i formen med glatte sider og en karakteristisk søm som går fra topp til bunn.
• Huden er glatt, farget gul med små rødlige flekker, uten rødme.
• Fruktene er små i størrelse, med en gjennomsnittsvekt på omtrent 15 g.
• Det tette, gule fruktkjøttet har en søt, litt honningaktig smak og en delikat syrlighet. Modne frukter er fri for bitterhet.
• De mandelformede frøene er middels store, lette å skille fra fruktkjøttet og har en brun farge.

Tørkebestandighet, frostbestandighet

Medovyi-aprikosen viser eksepsjonell motstand mot lave temperaturer, og overgår mange andre aprikossorter. Dette frukttreet tåler temperaturer så lave som -38–40 °C. Fruktknoppene forblir robuste selv under gjentatte vårfroster, og grenene deres er så godt som fri for råte.

Selv om treet tåler tørkeperioder godt, er regelmessig vanning nødvendig for å opprettholde fruktens kvalitet og størrelse. Denne prosedyren er også viktig for å bevare smaken.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Dette frukttreet er utsatt for diverse virus- og soppsykdommer, som kan være utfordrende å kontrollere. Inspiser treet med jevne mellomrom for å oppdage de første tegnene på sykdom tidlig og starte effektiv patogenkontroll.

Honningvarianten er utsatt for følgende sykdommer:

• Moniliose (monilial brannskade).
• Grå fruktråte.
• Brun bladflekk.
• Bladkrøll.
• Hullflekk.
• Skorp av steinfrukt.
• Fusarium demping av.
• Cytosporose visner.
• Verticillium visne.
• Tannkjøttflyt.

Skadedyr som kan angripe aprikoser inkluderer bladlus, snutebiller, hagtornmøll og svartborere. Trær er også utsatt for skader fra gnagere (muldvarper, harer og andre dyr), spesielt om vinteren når det er lite mat.

Pollinering, blomstringsperiode og modningstid

Denne sorten er selvsteril, noe som betyr at den må plantes sammen med andre pollinatorer i nærheten for å oppnå høy avling. Velg pollinatorsorter som blomstrer i samme periode som honningaprikosen. Den beste pollinatoren er morsorten, Kichiginsky-aprikosen.

Produktivitet og frukting

Fruktfasen til Medovy-aprikostreet begynner fire sesonger etter at frøplantene er omplantet til et permanent sted, men de høyeste avlingene oppnås i det sjette året etter planting. Frukten holder seg stabil over en lang periode og kan fortsette i 24–30 år.

De første fruktene begynner å dukke opp så tidlig som det fjerde året etter planting. Et modent tre er i stand til å produsere betydelige avlinger, og når opptil 24–26 kg moden frukt per sesong. Med effektivt stell og optimale forhold høster erfarne gartnere over 30 kg modne aprikoser.

Påføring av frukt

Fruktene er allsidige: de kan spises ferske, tilsettes i fruktsalater eller brukes til å lage syltetøy, syltetøy eller surdeigsbrød til vinteren. Modne frukter kan fryses for langtidslagring.

Kjemisk sammensetning av frukt

Den kjemiske sammensetningen av aprikossorten Medovy er imponerende. Nedenfor er en detaljert oversikt:

• fett – 0,1 %;
• proteiner – 0,9 %;
• karbohydrater – 11,12 %;
• fiber – 2 g;
• løselige faste stoffer – 15 %;
• sukker – 12 %;
• syrer – 2 %;
• pektin – 0,5 %;

Fruktene av honningaprikosen inneholder 7 g vitamin C.

Fordeler og ulemper med sorten

Denne sorten kan skilte med en rekke positive egenskaper som gjør at den skiller seg ut blant lignende sorter. Fordeler med honningaprikos:

Funksjoner ved å plante frøplanter

Honningaprikosen ligner andre lignende varianter som finnes vilt i den nordlige delen av landet. For vellykket dyrking er det viktig å gjøre seg kjent med planting og påfølgende stellkrav på forhånd.

Anbefalte tidsrammer

Det er best å plante denne fruktsorten på sin permanente plass tidlig på våren, før sevjen begynner å renne aktivt. Plantingen kan også gjøres før det kalde været setter inn, omtrent en måned før vinteren.

I Nord-Russland bør man plante frukttrær tidlig på våren, slik at de kan tilpasse seg og slå røtter på det nye stedet om sommeren. I tempererte klimaer og sørlige regioner er høstplanting å foretrekke.

Velge et passende sted

Aprikostrær trives og produserer frukt på solrike steder. De trenger minst 8 timer med dagslys for vellykket vekst. Velg et plantested i hagen i nærheten av gjerder eller bærbusker.

Nabolag med andre kulturer

Enkelte planter bør ikke plasseres i nærheten av honningaprikosen. Disse inkluderer:

• epletrær;
• plommer;
• pærer;
• fersken;
• kirsebær;
• rogn;
• kirsebær;
• rips;
• bringebær;
• valnøtttrær.

De beste naboene til denne planten er andre aprikossorter, som fungerer som ekstra pollinatorer. Gi dem et eget sted i hagen.

Utvalg og forberedelse av plantemateriale

Kjøp kun frøplanter fra anerkjente planteskoler eller pålitelige leverandører. Friske planter har vanligvis følgende egenskaper:

• ingen tegn på råte;
• tilstedeværelsen av tett, sunt løvverk uten skade;
• sterkt og sunt rotsystem;
• ingen kutt eller riper på løpet.

Den optimale alderen for planting er 1–2 år. Slike trær tilpasser seg lett nye forhold, vokser raskt og gir høy avling. Når du velger trær med synlige røtter, bør du inspisere dem nøye for å sikre at de ikke er skadet.

Forberedelse av tomten

De beste forholdene for aprikosvekst finnes i chernozem-, sandholdig leirjord og middels leirjord. Disse jordtypene er tilstrekkelig løse og permeable, noe som sikrer tilstrekkelig tilgang til vann, oksygen og solvarme.

Leirjord er ikke ideell for dyrking av aprikoser på grunn av fuktighetsretensjon, noe som påvirker plantens utvikling og vekst negativt. Jorden i området bør være litt alkalisk eller nøytral.

Hvis jorden er sur, tilsett dolomittmel en måned før planting. I sandholdig jord, legg et lag med leire i bunnen av plantehullene, og i leirjord, legg et lag med sand. Før planting, fjern området for planterester og røtter, og grav deretter grundig.

Prosessen med å plante unge frøplanter

For vellykket planting, forbered plantehullene 14–20 dager i forveien. Hullstørrelsen er 70 x 80 cm. Bland det øverste laget med humus eller en kompleks mineralgjødsel for bærplanter. Hell halvparten av blandingen i hullet.

Steg-for-steg-instruksjoner:

1. Plasser frøplanten i en løsning av kaliumpermanganat i 24 timer.
2. Hell 10 liter vann i hullet.
3. Etter at fuktigheten er absorbert, plasser frøplanten i midten av hullet, og spred røttene langs diameteren.
4. Slå en stake ned i bakken for å feste treet.
5. Fyll hullet med jordblandingen i lag, og komprimer hvert lag forsiktig.
6. Forbindelsespunktet mellom kvisten og rotstokken er plassert på bakkenivå, 5 cm høyt.
7. Lag en sirkel av en trestamme med en diameter på 40 cm.
8. Tilsett 10–20 liter vann under treet.
9. Etter at fuktigheten er absorbert, dekk jorden rundt treet med mulch for å redusere fordampningen.

Hvis du planter om våren, begynn å forberede jorden om høsten ved å tilsette organisk gjødsel. Tilsett mineralgjødsel om våren noen uker før planting, slik at de får tid til å brytes ned til næringsstoffer.

Instruksjoner for stell av aprikostrær

Honningaprikos regnes som en lettdyrket sort, men den krever visse kulturelle tiltak for vellykket utvikling. Disse inkluderer regelmessig vanning, jordløsning, ugressfjerning, gjødsling og en rekke andre tiltak.

Forebygging og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

For å forhindre skadelige insekter og sykdommer hos aprikoser, ta forebyggende tiltak. Følg disse instruksjonene:

• Sørg for regelmessig vanning og gjødsling. Dette vil styrke trærne og gjøre dem mer motstandsdyktige mot skadelige faktorer.
• Beskjær treets krone regelmessig: fjern døde, skadede, syke og svekkede grener. Dette bidrar til å forhindre at skadedyr setter seg og beskytter mot patogene infeksjoner. Desinfiser verktøy før og etter beskjæring, og behandle kuttede overflater med hagetjom.
• Å behandle stammen og basene på skjelettgrener med en kalkløsning før frost og tidlig på våren bidrar til å forhindre sykdommer. Tilsetning av en løsning av kobbersulfat eller gul leire vil øke effektiviteten av behandlingen.
• Grav og løsne jorden for å ødelegge larvene til skadelige insekter som gjemmer seg i jorden før det blir kaldt vær.

Ved regelmessig å utføre disse prosedyrene, vil aprikosen forbli sunn og attraktiv i utseende, og avlingen vil øke.

Vanning

I løpet av det første året etter planting trenger frøplanten vanning. Vann hver 2.–3. dag gjennom sommeren. Når neste sesong nærmer seg, reduser vanningsfrekvensen for voksende frøplanter til hver 6.–8. dag. For modne trær er vanning hver 15.–30. dag tilstrekkelig, avhengig av værforholdene.

Honningsorten er svært tørkebestandig, noe som gjør at den tåler sjelden vanning. Den optimale vanningsperioden er vår og sommer. Etter høsting, vann treet for siste gang om høsten.

Fôringsordning

Før du planter trær, er det lurt å legge til et næringsrikt substrat i plantehullene. Det bør bestå av følgende komponenter:

• 1,5 deler av det øverste laget med fruktbar jord fra plantehullet;
• 5 deler bladjord;
• 1 del kumøkk;
• 60 g treaske;
• 50 g superfosfat.

Bland alle ingrediensene godt og gjøds i plantehullene en uke før planting. Det kreves ingen ekstra gjødsling de neste 3–4 sesongene.

Når trærne begynner å bære frukt, påfør en næringsblanding per kvadratmeter som inneholder 8 g superfosfat, 30 g ammoniumnitrat og 20 g kaliumsalt. Påfør organisk gjødsel hver tredje sesong. Unngå overflødig nitrogen for å unngå å stimulere overdreven løvvekst på bekostning av frukting.

Beskjæring og kroneforming

For å oppnå rikelig og høykvalitets avlinger av deilig frukt, kreves riktig stell, inkludert beskjæring. Følg disse anbefalingene:

• Umiddelbart etter planting, utfør en radikal beskjæring, fjern alle lavtvoksende skudd slik at stammen kan utvikle seg ordentlig. Beskjær de resterende grenene til omtrent 1/3 av høyden. Forkort treets topp slik at høyden ikke er mer enn 50 cm, for å oppmuntre til kraftig vekst av sideskudd.
• I løpet av de neste to årene, fjern aktivt oppovervoksende grener for å lage et kjegleformet tre. Dette bidrar til å forhindre overdreven vekst på toppen av treet på bekostning av den mindre utviklede nedre delen, noe som gjør frukthøsting og aprikospleie enklere.
• Når treet er minst 5 år gammelt, bør du utføre en helsebeskjæring. I løpet av denne perioden bør du delvis beskjære treet til en høyde på 2 m, noe som vil bidra til å redusere kronens volum og gjenopprette fruktintensiteten.
  Utfør prosedyren tidlig i mai med desinfiserte hageredskaper, og behandle kutteområdene med en spesiell pasta eller maling for å forhindre mulige infeksjoner.

Prinsippene for beskjæring av dette frukttreet er som følger:

• Hvert år i midten av april beskjæres vegetative grener over den femte knoppen, men grener med én knopp skal ikke beskjæres.
• I slutten av mai eller begynnelsen av juni, beskjær blomstrende grener over den fjerde knoppen. Dette vil gjøre at større aprikoser kan dannes på nye skudd.
• Etter høsting, forkort skuddene som har båret frukt.

Ved å følge disse prinsippene vil du oppnå den optimale kroneformen og stimulere utviklingen av frukt på aprikostreet.

Forberedelser til vinteren

Den fremtidige utviklingen og fruktingen av avlingen i den påfølgende sesongen avhenger av forberedelsene til vinterperioden. Etter at bladene har falt, fjern alle blader fra trestammene, og fjern ugress og røtter forsiktig.

Når du forbereder aprikostrær for vinteren, følg disse trinnene:

• Fjern alle døde, syke, innovervoksende eller svake grener. Beskjær all råtten eller tørket frukt.
• Spray all grønn masse, stamme og grener med Bordeaux-væske (3% løsning).
• Hvitkalk den nedre delen av stammen og grenene med en kalkløsning for å forhindre sprekker i barken om vinteren.
• Hvis det var trestammesirkler om sommeren, jevn dem ut om høsten for å unngå vannstagnasjon i dette området.
• Påfør et lag med mulch som er minst 5 cm tykt før frosten kommer. Dette vil beskytte rotsystemet mot frysing.
• Pakk den nedre delen av frøplantestammen med dekkmateriale for å forhindre frysing og solbrenthet under tining.
• Pakk stammene med finmasket netting for å beskytte dem mot mus, harer og andre gnagere.

Disse tiltakene vil bidra til å sikre at trærne er godt forberedt på vinteren og opprettholder helsen sin for vellykket frukting.

Høsting og lagring

Når fruktene er modne, har de en fast tekstur og en grønn fargetone. Når de er helt modne, blir de gyldne og mykere, med en raffinert honningaroma og delikat smak. For å sikre at de er klare til å plukkes, fjern frukten fra grenen og smak på den.

Frukten kan høstes når den er ufullstendig moden, da den kan modnes ytterligere etter høsting, noe som letter transport og senere salg. Det optimale tidspunktet for å plukke moden frukt er i tørt vær, helst om kvelden.

Metoder for reproduksjon

Å dyrke honningaprikos fra et frø er den optimale måten å tilpasse planten til lokale forhold. Denne sorten kan formeres ved hjelp av følgende metoder:

• Stiklinger. Bruk fjorårets treaktige eller unge grønne skudd, og beskjær dem om høsten eller tidlig på sommeren. Behandle det nederste snittet med et fytohormon eller vekststimulerende middel. Plant i bakken.
  
• Såing av frø. Utfør denne prosedyren om høsten etter å ha bløtlagt frøene i 24 timer. Om vinteren, dekk dem med tørre blader eller halm. Når frøplantene dukker opp om våren, beskytt dem ved å dekke dem med en krukke eller plastfolie.
  
• Luftventiler. Sent på våren, lag et kutt i en ung gren og fjern barken. Sett deretter inn halvparten av en plastflaske med hals og fyll plassen med mose eller løs jord. Plant den utendørs om våren.
  

Disse formeringsmetodene sikrer vellykket tilpasning av aprikossorten Medovy til lokale forhold og en vellykket økning i antall frøplanter.

Anmeldelser fra gartnere

Det er umulig å forestille seg en moderne hage uten aprikoser. Denne frukten har blitt populær blant mange, uansett alder. I dag finnes det mange aprikossorter, som varierer i modningstid, avling og smak. Honningaprikosen er en av de mest egnede for dyrking i den sentrale delen av landet.

Ofte stilte spørsmål