Over to dusin arter av lønnebær, en vinterherdig busk med smakfulle og sunne bær, vokser vilt. Takket være foredlere finnes det i dag en rekke dyrkede lønnebærsorter som er fri for manglene til sine ville forfedre – nesten alle populære varianter har store frukter og danner ikke rikelig med rotskudd.
Typer servicebær
I motsetning til andre kulturplanter klassifiseres lønnebær oftere etter art snarere enn kultivarer. Planteskoler selger oftest lønnebærarter, hvorav det ifølge ulike estimater finnes omtrent 25 kjente varianter. Hver art kan ha én eller flere kultivarer. To lønnebærarter er spesielt egnet for dyrking: orbladet lønnebær og kanadisk lønnebær. Før vi går videre til variantene, la oss se på de mest populære lønnebærartene.
Servicebær kan utløse allergier og senke blodtrykket. Overspising av bærene kan ha en beroligende effekt og svekke reaksjonstiden.
| Navn | Buskhøyde (m) | Bærdiameter (mm) | Modningsperiode |
|---|---|---|---|
| Amelanchier-orbladet | 4 | 15 | mai |
| Kanadisk | 3–3,5 | 14–16 | slutten av juli |
| Amelanchier lamarckii | 5 | 16–18 | juli |
| Ovalbladet (rundbladet) | 2,5–3 | 8 | juli |
| Spikelet | 4-5 | 9-10 | begynnelsen av august |
| Glatt | 5–10 | 10 | juli |
| Lav | 1.2 | 10 | juli |
| Amelanchier sanguinis | 3 | 10 | slutten av juli |
| Rikelig blomstrende | 2,5 | 10–13 | juli |
| asiatisk | 12 | 10 | slutten av august |
| Amelanchier arborescens | 5–12 | 10 | juli |
| Hyggelig | 2–2,5 | 10 | de andre ti dagene i august |
Amelanchier-orbladet
Denne sorten av urtebær er ideell for både fruktproduksjon og hagedekorasjon. Orbladet urtebær er en stor, spredende busk som krever regelmessig vanning – nøkkelen til vellykket vekst og fruktsetting. Buskene blir 4 meter høye. Bladene er fyldig grønne og ovale.
Busken blomstrer i mai. De snøhvite blomstene er luktfrie, og når de visner, faller de som snøflak. Når de modnes, blir bærene dyp lilla, nesten svarte. Bærsaften, rik på pektin, har geleringsegenskaper. Bærene er søte med en lett syrlighet. Frøene er små, knapt merkbare når de spises.
Amelanchierfrø inneholder amygdalin, et stoff som er gunstig for hjertehelsen. Det anbefales å tygge dem grundig.
Fordeler med orbladet servicebær:
- Denne høye busken er svært dekorativ når som helst – den blomstrer vakkert, er god i fruktperioden, og selv etter at den har felt bladene, ser den fantastisk ut.
- Store bær. Fruktdiameteren er 15 mm.
- Høy vinterhardhet, tørkebestandighet, immunitet mot sykdommer og skadedyr.
Særegenheter:
- planting av planten – om våren eller senhøsten;
- den optimale plantemetoden er skudd eller stiklinger;
- krevende jordkvalitet og fuktighet;
- vokser godt i urbane forhold;
- topphøsting – 5 år etter planting;
- Vinterherdigheten er høy, men grenspissene kan fryse under kraftig frost.
Alderbladet lønnebær er en langlivet plante. Busken lever i over 60 år og blir mer og mer trelignende med alderen.
Kanadisk
Denne arten av lønnebær er «stamfaren» til de fleste honningkaker og hybrider. Den kanadiske lønnebæren er så vakker at den ofte brukes utelukkende for sin prydverdi. Busken, som er hjemmehørende i Nord-Amerika, vokser til en høyde på 3–3,5 meter. Dette er imidlertid ikke grensen; i naturen vokser den kanadiske lønnebæren til 15–18 meter. Skuddene er buede, og bladene er lysegrønne, avlange og taggete. Blomstene er ikke like spektakulære som hos orbladet lønnebær, men blomstene er større. Kronen er stor og avrundet.
Blomstene er gulhvite. Blomstringen varer i omtrent halvannen uke. Fruktene til kanadisk lønnebær, som modnes i slutten av juli, smaker bedre enn fruktene til andre varianter – de har en høyere syre og en mer harmonisk smak. Bærene er sfæriske og mørklilla med et skarlagenrødt skjær. Modningstiden er tidlig i august. Utbyttet er 5–6 kg per busk.
Fordeler med kanadisk servicebær:
- høy frostmotstand og vindmotstand;
- krever ikke regelmessig vanning;
Særegenheter:
- Fruktene er likt av fugler - det er nødvendig å organisere beskyttelse mot invasjonen deres;
- foretrekker solrike områder;
- Avlingen økes ved å beskjære sideskuddene om våren;
- det er nødvendig å fjerne eller transplantere overflødige skudd av rotsystemet;
- planten formerer seg godt med stiklinger og dårlig med frø;
- lite krevende for jord – vokser på salt og alkalisk jord;
- Frøplantene plantes i hull med et dreneringssystem, hvorigjennom vanning utføres.
Hvis den kanadiske servicebæren plantes utelukkende for dekorative formål, er det ikke nødvendig å fjerne skudd som vokser fra røttene – nye busker vil snart vokse fra dem.
Amelanchier lamarckii
Dette er den mest dekorative arten. Tidligere ble Amelanchier lamarckii antatt å være en mutasjon av en kanadisk art. I dag har botanikere klassifisert den som en egen art. Den skiller seg fra andre varianter ved sine spesielt store frukter og blader, samt sin rike blomstring. Amelanchier lamarckii er hjemmehørende i Nord-Amerika. Dens primære bruk er som landskaps- og prydplante. Denne arten sees sjelden i vårt land.
Busken blir opptil 5 m høy. Kronen sprer seg. Bladene er smale og taggete. Blomstene er rent hvite eller svakt gulaktige, luktfrie. Bærene er saftige og søte, blåfiolette i fargen. Utbyttet per busk er 6-7 kg.
Fordeler med Irgi Lamarck:
- frostmotstand – opptil minus 35 °C;
- frukting på all jord unntatt myrlendt jord;
- høy tørkebestandighet;
- Det er ekstremt sjelden påvirket av sykdommer og skadedyr;
- Lamarck-servicebæren er en utmerket honningplante som ofte dyrkes i nærheten av bigårder.
Særegenheter:
- årlig øker lengden på skuddene med 25 cm;
- over tid blir de nedre delene av grenene blottlagt;
- bladenes farge under knoppskyting og om høsten er kobberrød;
- modne frukter henger lenge uten å falle av før frosten;
- Fugler elsker å hakke på fruktene – de må skremmes vekk;
- forplantet ved stiklinger, poding eller frø;
- Stebarn fjernes en gang hver 4.-5. måned for å øke avlingen.
Ovalbladet (rundbladet)
Den ovalbladede eller rundbladede amelanchieren er utbredt i hele Russland. Den stammer fra sør – Krim og Kaukasus. Takket være fuglenes frøspredning har denne busken til og med kolonisert Vest-Sibir. Planten vokser til en høyde på 2,5–3 meter. Kronen er spredende, revehaleformet, eggformet og taggete. Om høsten blir det mørkegrønne bladverket skarlagenrødt og karmosinrødt, noe som gjør buskene utrolig vakre.
Blomstene er snøhvite, samlet i store blomsterstander. De buede kronbladene gir busken et "fluffy" utseende. De sfæriske eller pæreformede fruktene er små – omtrent på størrelse med en ert, 8 mm i diameter. Skallet er lilla-svart, og fruktkjøttet er bringebærfarget. De søte bærene har en honning-kanelsmak.
Fordeler med ovalbladet (rundbladet) irgi:
- Selv om bærene ikke er spesielt smakfulle, er de sunne og holder seg godt i enhver form;
- høy kuldebestandighet – ingen spesiell forberedelse for vinteren er nødvendig;
- tilbakevendende vårfrost er ikke et problem;
- vokser på all jord;
Særegenheter:
- foretrekker solrike områder;
- danner aktivt rotskudd;
- Til tross for god immunitet, provoserer høy luftfuktighet gråmugg.
Spikelet
Dette er en relativt lavtvoksende prydbusk med en tett, bred krone. Den blir 4–5 m høy, men beskjæres vanligvis til 2–2,5 m for å forme kronen.
Bladverket er dekket av en filtet dun, hvitaktig eller sølvaktig. Busken er praktfull om høsten – med sitt gule, røde og oransje bladverk ligner den et flammende bål. Blomstene er hvite eller mykt rosa. Bærene er 9–10 mm i diameter. Modningen skjer i løpet av de første ti dagene av august. Fruktene er nesten svarte, med et rødt skjær. De er søte, men smaken er gjennomsnittlig.
Fordeler med spiket servicebær:
- tørkebestandighet;
- lite krevende for jord;
- krever ikke gjødsel;
- ikke nødvendig å trimme sideskudd;
- Når den plantes på rad, fungerer den som en utmerket hekk.
Særegenheter:
- fruktene har en kjedelig smak, men de blir aktivt hakket av fugler;
- ofte påvirket av bladrulle-larver;
- Takket være beskjæring kan busken gis hvilken som helst form.
Spicate serviceberry brukes ofte som rotstokk og for å styrke jord som er utsatt for erosjon.
Glatt
En populær busk blant gartnere. Dens viktigste kjennetegn er de lilla bladene. Planten kan se ut som en busk eller et tre, avhengig av hvordan den beskjæres. Den blir 5–10 meter høy. Skuddene er slanke, nesten nakne. Bladene er ovale og taggete.
Blomstene er hvite og har en behagelig duft. Bærene er runde, 10 mm i diameter, og mørkeblå med en blåaktig blomst.
Fordeler:
- utmerket smak av bær;
- krever ikke regelmessig vanning;
- Den tåler sterk vind og kulde godt og krever ikke vinterly.
Særegenheter:
- Ved planting må drenering sørges for;
- Det er vanskelig å formere den med stiklinger; poding på rogn eller en annen variant av irga er å foretrekke.
Lav
Arten er vanlig i Nord-Amerika, og vokser i løvskoger. Det er en lavtvoksende busk som kan bli opptil 1,2 m høy, med en tett krone og mange skudd.
Blomstene er snøhvite, opptil 1 cm i diameter. Bærene er svarte og spiselige. Bladene er spisse og taggete.
Fordeler:
- vinterhardhet;
- veldig vakkert om høsten.
Særegenheter:
- Det er vanskeligheter med forplantning med stiklinger;
- ser ut som et piggete servicebær;
- foretrekker solrike områder.
Amelanchier sanguinis
En mellomstor busk med lysegrønne blader. Den stammer fra Nord-Amerika og blir ikke mer enn 3 m høy og 1 m bred. Stammen er kort og forgrenet. Bladene er avrundede. Gir opptil 5 kg per busk.
Modning: Sen. Blomstene er store og hvite. Bærene er blåsvarte, runde eller lett flate. Fruktdiameter: 10 mm.
Fordeler: godt materiale for avl.
Særegenheter:
- om høsten blir bladene knalloransje;
- Fugler liker ikke fruktene, så de spiser dem ikke.
Rikelig blomstrende
Denne prydbusken med lav vekst, som kan bli opptil 2,5 meter høy, er hjemmehørende i Nord-Amerika. I dag har planten tilpasset seg mesteparten av Russland. De oppreiste grenene danner en langstrakt oval krone. Bladene er avrundede og lysegrønne. Fruktsettingen begynner i det fjerde året etter planting.
Den rikelig blomstrende amelanchieren ligner på sildbæret Alnifolia, men blomstene har bredere kronblader, noe som gir den blomstrende busken et svært dekorativt, luftig utseende. Blomstene er hvite, samlet i små klaser. De blomstrer i mai. Fruktsettingen begynner i juli. Bærene er mørklilla, noen ganger blir de svarte. Fruktkjøttet er saftig, med en søt og sur smak. Bærene er 10-13 mm i diameter. De er en utmerket honningplante.
Fordeler:
- tørkebestandighet;
- høy immunitet;
- vokser på all jord;
- tolererer jordsaltinnhold godt;
- støv- og gassbestandig – planten vokser godt i urbane forhold.
Særegenheter:
- foretrekker solrike områder;
- levetid – 20–30 år;
- forplantet av frø og stiklinger;
- rotfesting av stiklinger – 50 %;
- brukes til å lage barrierer som beskytter områder mot støv.
asiatisk
Planten er vanlig i asiatiske land. Det er en liten busk eller et tre som blir opptil 12 m høyt. Grenene er spredte. Bladene er ovale og taggete.
En sentmodnende sort. Blomstene er snøhvite. Bærene er søte og svarte.
Fordeler:
- dekorativitet;
- vinterherdighet.
Funksjoner: Frukt modnes i slutten av august, begynnelsen av september.
Amelanchier arborescens
Et tre som vokser til 5–12 m i høyden og når maksimalt 20 m. Stammediameteren er 15 cm og når maksimalt 40 cm. Kronen er bredt oval. Bladene er elliptiske, avlange og pubescente på undersiden.
Blomstene er mellomstore og hvite, med 4–10 blomster per klase. De rødlilla bærene ligner små epler. Bladverket blir rødt og gult om høsten.
Fordeler:
- dekorativitet;
- utholdenhet og upretensiøsitet;
- lite krevende for jord;
Særegenheter:
- fotofil;
- tolererer hårklipp godt;
- brukt til å dekorere hager og gårdsplasser.
Hyggelig
En busk som er 2–2,5 m høy, med en avrundet krone – diameteren når 1,5 m.
Blomstringen er sen og skjer tidlig på sommeren. De mørkeblå bærene modnes i løpet av de andre ti dagene i august.
Fordeler: Vokser godt i skyggefulle forhold.
Funksjoner: rask vekst av unge frøplanter.
Varianter av servicebær
Bare én sort pekannød er for øyeblikket oppført i det russiske statsregisteret. Det finnes over 30 sorter over hele verden. Hver av dem tilhører en spesifikk type pekannød, har sitt eget sted og sine egne dyrkingskrav, og varierer i avling og smak.
| Navn | Buskhøyde (m) | Bærdiameter (mm) | Modningsperiode |
|---|---|---|---|
| Stjernenatt | 3 | 15 | begynnelsen av juli |
| Mandan | 2 | 14 | juli |
| Skifer | 1,5–2 | 15 | juni |
| Røykfull | 4,5 | 14–16 | slutten av juli |
| Honningved | 5 | 16–18 | begynnelsen av august |
| Forestburg | 4 | 13–16 | slutten av juli |
| Krasnojarsk | 3,5 | 10–15 | juli |
| Martin | 3 | 18 | juni |
| Pearson | 3,5 | 16–18 | slutten av juli |
| Nelson | 1,5–4,5 | 13 | juli |
| Nordlinjen | 4 | 16 | juni |
| Pembina | 3,5 | 14–18 | midten av juli |
| Altaglou | 6–8 | 14 | juli |
| Thyssen | 5 | 18 | slutten av juli |
| JB30 | 5-6 | 15–17 | juli |
| Vir-17 | 3 | 15–16 | slutten av juli |
| Prins William | 3 | 12–13 | juli |
Stjernenatt
En ny variant fra russiske foredlere, oppnådd ved å pollinere orbladet servicebær. Den ble lagt til statsregisteret i 2016. Dette er busker eller små trær opptil 3 meter høye. Utbyttet fra en 5 år gammel plante er 4-5 kg. Sorten er midt i sesongen, med bærene som modnes tidlig i juli.
Bærene er mørkeblå, nesten svarte. Når de er modne, dukker det opp små hvitaktige flekker på skallet. Bærene er store og veier omtrent 2 g. Hver klase inneholder 10–15 bær. Sukkerinnholdet er 13 %. Smaksvurderingen på en 5-punkts skala er 4,8. Høstingen kan gjøres samlet eller i to trinn.
Særegenheter:
- Fruktene smaker bedre enn orbladbærenes, ettersom de inneholder flere organiske syrer;
- begrenset vekst og en liten mengde basalskudd;
- fruktene er egnet for ferskt konsum og bearbeiding;
- Om høsten blir bladverket gul-oransje – planten ser ekstremt dekorativ ut;
- busken foretrekker lys, men tolererer skygge godt;
- reagerer på moderat fuktighet;
- frost- og tørkebestandighet;
- høy immunitet mot sykdommer.
Mandan
Amelanchier Mandan er en kompakt busk som blir opptil 2 m høy. Kronen er stearinlysformet. Denne sorten ble avlet fra en kanadisk art av Amelanchier. Fruktsettingen begynner 3–4 år etter planting.
Bærene er store og søte, med 10–12 bær i klaser. Hvert bær veier opptil 0,9 g. Fruktkjøttet er usedvanlig saftig. Modningen er ikke massiv; fruktene modnes gradvis. Denne sorten regnes som en mellomsesongsort.
Særegenheter:
- storfruktet;
- motstand mot fuktighetsmangel;
- vinterherdighet – opptil minus 40 °C;
- moderat vekst;
- selvfruktbarhet;
- kan bære frukt i 30 år eller mer;
- immunitet mot sykdommer.
Skifer
Skifer er den mest populære sorten av kanadisk lønnebær. Den brukes mer til landskapsarbeid enn til bærene sine. Buskene blir 1,5–2 m høye med en tett krone.
En tidligmodende sort med svarte, saftige bær. Fruktsettingen begynner i juni. Fruktene er store, med et høyt sukkerinnhold, utmerket smak og aroma. Fruktdiameteren er 15 mm.
Særegenheter:
- grønne, tette blader blir knalloransje om høsten;
- tåler frost ned til minus 35 °C;
- planting er å foretrekke på sørsiden av stedet;
- frøplanter plantes om våren før knoppene åpner seg;
- planten er ikke påvirket av amerikansk meldugg;
- Fruktene plukkes så snart de modnes, før de spises av fugler.
Røykfull
En kanadisk avlet variant avledet fra sildbærarten med samme navn. Smoky er ikke spesielt kjent eller utbredt i Russland. Busken er kraftig, først oppreist, deretter spredende. Den bærer frukt 3–4 år etter planting. Gir 7,5 kg per busk.
Dette er en mellomsesongsort, der bærene begynner å modnes i slutten av juli. Bærene er store, opptil 14–16 mm i diameter. De har en rik aroma. Fargen varierer fra mørkeblå til svart. Skallet er dekket av et voksaktig belegg. Bærene er sfæriske i formen. De er deilige ferske og gode for bearbeiding. De inneholder mange små frø.
Særegenheter:
- plantet ikke nærmere enn 3 m fra planter av andre arter;
- skudd som tykner kronen blir ofte avskåret;
- vann regelmessig - sorten tåler ikke tørke godt;
- For å forhindre at fugler hakker på modne frukter, organiserer de beskyttelse;
- høy vinterhardhet;
- produserer mange rotskudd;
- utmerket immunitet.
Honningved
Honeywood er et produkt av kanadisk utvalg. Den ble lagt til i det kanadiske registeret som kultivar i 1973. Buskene er oppreiste når de er unge, men etter hvert som de vokser, bøyer skuddene seg og henger nedover. Maksimal høyde er 5 m, og bredden er 4 m. Planten lever i omtrent et halvt århundre. Den begynner å bære frukt i det andre eller tredje året etter planting.
Denne sentmodne sorten produserer bær som modnes tidlig i august. Blomstringen begynner senere enn andre varianter av kanadisk servicebær, noe som gjør den mindre utsatt for vårfrost. Bærene er blåsvarte, 16–18 mm i diameter, runde eller litt flate. Skallet har et voksaktig belegg. Bærene bæres i klaser på 10–15.
Særegenheter:
- en liten mengde undervegetasjon;
- Fruktene er søte og søte, de blir sjelden bearbeidet og brukes vanligvis som en deilig dessert;
- høy vinterhardhet og tørkebestandighet;
- vokser på all jord, krever ikke gjødsling;
- krevende med hensyn til fuktighet.
Forestburg
Forestburg er en variant som representerer det kanadiske lønnebæret. Foredlingsarbeidet ble utført i Canada, plantens hjemland. Buskene er kraftige og spredende. Fruktsetting skjer i det tredje eller fjerde året etter planting.
Bærene modnes i slutten av juli. Blomstringen skjer i mai. Bærene er store, sfæriske, 13–16 mm i diameter. De varierer i farge fra mørkeblå til svart, med et voksaktig belegg. Fruktkjøttet er saftig og deilig. Fruktene vokser i klaser på 8–10. De modnes jevnt. Bærene er allsidige.
Særegenheter:
- moderat mengde basalskudd;
- Fugler elsker å spise fruktene;
- buskens dekorativitet - den er vakker i blomst, med frukt, i høstantrekk;
- gjennomgående høye avlinger hvert år;
- høy immunitet.
Krasnojarsk
En sentmodnende sort avlet i Russland. Denne prydbusken med frukt blir opptil 3,5 cm høy. En enkelt busk gir opptil 10 kg frukt.
Bærene modnes i juli og er store, 10–15 mm i diameter. Skallet er lilla, og fruktkjøttet er saftig og duftende. Hvert bær veier mellom 1 og 4 g. De har en syrlig smak; jo modnere bærene er, desto bedre er smaken.
Særegenheter:
- foretrekker solrike områder;
- selvfruktbarhet;
- bærer frukt i 30 år eller mer;
- universelt formål med frukt;
- planting om våren eller senhøsten;
- minimalt vedlikehold, buskdannelse uten menneskelig inngripen;
- forplantning av rotsugere;
- høy vinterhardhet – tåler frost på over -40 °C;
- Avstanden mellom plantene er 3 m.
Martin
Denne produktive sorten ble utviklet av kanadiske foredlere. 'Martin' tilhører den kanadiske arten av servicebær og er svært populær i Nord-Amerika. Buskene er lavtvoksende og har flere stilker. Fruktsettingen begynner i det tredje til fjerde året etter planting, med toppavlinger i det sjette til åttende året.
En tidlig sort, modner i juni. Bærene er store, sfæriske og mørkeblå, opptil 18 mm i diameter – sammenlignbare i størrelse med kirsebær. De er svært smakfulle.
Særegenheter:
- tåler frost ned til -40 °C;
- vennlig modning;
- bær må beskyttes mot fugler;
- fruktene, når de er modne, faller ikke av;
- ikke krever nøye beskjæring;
- Den er ikke redd for bladlus og midd, men kan bli påvirket av meldugg.
Pearson
Denne sorten tilhører rundbladet amelanchier-familien. Utviklet av kanadiske foredlere, produserer den kraftige, flerstammede busker med en rekke rotskåler. Fruktsettingen begynner i det tredje eller fjerde året etter planting.
Modnes i slutten av juli. Bærene er store og runde, omtrent på størrelse med kirsebær, 16–18 mm i diameter. De er mørkeblå, nesten svarte, med et voksaktig belegg. De har en utmerket smak – fruktkjøttet er saftig og aromatisk. Bærene er gode til alle formål – deilige ferske og egnet for bearbeiding.
Særegenheter:
- beskyttelse av bær fra fugler er nødvendig;
- gjennomgående høye avkastninger;
- vennlig modning;
- høy vinterhardhet;
- immunitet mot sykdommer.
Nelson
Denne ville planten, oppdaget i 1974, ble oppkalt etter oppdageren. Kultivaren ble lagt til i registeret i 1992. De kompakte buskene blir opptil 1,5 m høye og når en maksimal høyde på 4,5 m.
Fruktene er sfæriske og store – opptil 13 mm i diameter. Når de er modne, blir de blåsvarte. Hver frukt inneholder flere frø. Bærene vokser i klaser på 10–12.
Særegenheter:
- frukt modnes ujevnt;
- storfruktet;
- høy vinterhardhet.
Nordlinjen
En tidligmodende sort fra kanadiske foredlere. Denne sorten tilhører den orbladede arten. Buskene er oppreiste, mellomstore og når en høyde på opptil 4 m. Fruktsettingen begynner i det tredje året etter planting. Gir opptil 10 kg per plante.
De pæreformede bærene vokser i klaser på 10–12. Fruktene er store, opptil 16 mm i diameter. De modnes i juni og veier 0,9–1,4 g.
Særegenheter:
- vennlig modning;
- lite krevende for jord;
- vokser godt i sol og delvis skygge;
- utmerket honningplante;
- tåler frost ned til -25 °C;
- ikke redd for vind;
- krever ikke regelmessig vanning;
- god transportabilitet.
Pembina
En lavtvoksende, flerårig busk av kanadisk utvalg og arten med samme navn. Buskene er dekorative og vokser opptil 3,5 m i høyden.
Modnes i midten av juli. Bærene er 14–18 mm i diameter. De blågrå fruktene, kjøttfulle og saftige, har en søt og klissete smak. I starten er bærene rødlige og blir blåsvarte når de modnes.
Særegenheter:
- få basale skudd;
- ekstremt vinterherdig plante – tåler frost ned til -40–50 °C;
- egnet for organisering av vindskjermer;
- forplanter seg godt med stiklinger;
- Bærene brukes til å lage vin som smaker som Cahors.
Altaglou
Denne sorten er avledet fra *Amelanchier alderiifolia*. Denne slående busken ser praktfull ut når som helst på året. Den plantes både for dekorative formål og for frukten. Buskens høyde er 6–8 m. Kronen er langstrakt og pyramideformet.
Fruktene er, i motsetning til andre varianter av servisebær, ikke blå, men kremhvite. Bærene har en utmerket smak og aroma.
Særegenheter:
- Om høsten blir bladverket karmosinrødt og faller ikke av før frosten setter inn – planten ser spesielt dekorativ ut;
- mindre dannelse av rotskudd;
- kronen tykner sakte - krever ikke mye stell.
Thyssen
En annen kanadisk avlet variant. Den tilhører arten med orblader. Buskene er flerstammede, kraftige og vokser opptil 5 m i høyden. Kronen er avrundet og blir etter hvert bredt avrundet. Fruktsettingen begynner 3–4 år etter planting.
Fruktene er sfæriske, blåsvarte og svært store, og når 18 mm i diameter. De modnes i slutten av juli. Bærene er deilige og kan spises ferske eller bearbeidede.
Særegenheter:
- moderat mengde rotskudd;
- fuglebeskyttelse kreves;
- modningsperioden forlenges over tid;
- høy immunitet mot sykdommer;
- elsker solrike og halvskyggede områder;
- kan bli påvirket av tilbakevendende frost i blomstringsperioden;
- Sorten er svært langlivet – den bærer frukt i 70 år eller mer.
JB30
En trelignende busk med en bred og kompakt krone – opptil 6 m. Høyde – 5–6 m. Én plante gir 20 kg.
Fruktene smaker likt ville bær, men er mye større og når 15–17 mm i diameter. Når de er modne, blir de mørkeblå. De er svært smakfulle, til tross for at de har lavt sukkerinnhold.
Særegenheter:
- foretrekker solrike steder, men vokser godt i skyggen;
- krever moderat fuktighet;
- høy vinterhardhet;
- Frukt er universelt.
Vir-17
En kraftig busk med en kompakt krone og tett løvverk. Fruktsettingen begynner i det tredje eller fjerde året. Blomstringen skjer i andre halvdel av mai.
Fruktene modnes i slutten av juli til begynnelsen av august. Bærene er store, 15–16 mm i diameter. Størrelsesmessig kan de konkurrere med den storfruktede Smoky-varianten. Bærene er runde-ovale i formen og mørkeblå i fargen. Når de er modne, blir fruktene nesten svarte. Fruktkjøttet er saftig, aromatisk og søtt.
Særegenheter:
- beskyttelse mot fugler er nødvendig;
- stabil avling og høy immunitet mot sykdommer.
Prins William
Busken blir opptil 3 m høy og brukes til landskapsarbeid. Uten beskjæring blir den en flerstammet busk. Den produserer rikelig med rotskudd og rikelig med bladverk. Planten lever og bærer frukt i omtrent 40 år.
Planten blomstrer rikelig. Blomstene er snøhvite og store, opptil 2 cm i diameter. Fruktene er 12–13 mm, sfæriske, rødlilla og søte.
Særegenheter:
- vokser i solen og på skyggesiden;
- foretrekker moderat luftfuktighet;
- Ved høy luftfuktighet observeres pulveraktig mugg;
- frostmotstand – opptil minus 34 °C;
- Om våren er bladene rødlige, om sommeren er de grønne og skinnende, og om høsten er de gule, røde og oransje.
'Prince William' tolererer vanskelige værforhold som ødelegger andre varianter av irgi - ekstrem varme og høy luftfuktighet.
Andre varianter
Stør. En kanadisk sort med lønnebær. Et nytt tilskudd til utvalget. Flerstammede, mellomstore busker som når 2,5–3 m i høyden. Store, søte bær bæres i lange klaser. Den kjennetegnes av jevn frukting.
- ✓ Motstand mot sykdommer og skadedyr.
- ✓ Jord- og klimakrav.
- ✓ Dyrkingsformål (prydverdi, frukt).
- ✓ Produktivitet og modningstid.
Linnéz. En lavtvoksende, kompakt busk av kanadisk lønnebær. Den gjennomsnittlige plantehøyden er 1,8 m. Fruktene er store, søte og behagelig duftende. Busken foretrekker full sol, men tåler delvis skygge. Denne tidlige, vinterherdige sorten krever lite stell.
Overraskelse. Et storfruktet bær av kanadisk utvalg. I stedet for sitt opprinnelige, tapte navn, ble sorten omdøpt til «Surprise». Busken blir opptil 3 meter høy. Bærene er runde og mørklilla. Fruktene, dekket med en blåaktig blomst, ser fantastiske ut mot bladene. Vinterherdigheten når -35 °C.
- Velg et solrikt sted med godt drenert jord.
- Forbered et hull som måler 60x60 cm.
- Påfør organisk gjødsel før planting.
- Plant frøplanten uten å begrave rotkragen.
- Vann grundig etter planting.
Helvetia. En dvergplante. Når 1,2 m i høyden etter 10 år. Planten blomstrer med hvite blomster. Bærene er deilige. Bladene er vakkert farget om høsten.
Bløff. En ny kanadisk variant. Fruktene når en diameter på 11 mm. Bærene er deilige, med en moderat syrlig, balansert smak. Denne sorten med middels avkastning er ideell for bearbeiding – fruktene har små frø som beholder smaken og aromaen.
Buffalo. En middels avkastende sort med mørkeblå bær. Hvert bær måler 11 mm i diameter. De søtsure fruktene har en balansert smak og en behagelig aroma.
Sukkess. En middels avkastende sort med ganske smakfulle bær. Fruktstørrelsen er 11 mm i diameter. Immun mot soppsykdommer.
Regent. En lav busk, opptil 1,5 m høy. Bærene er 13 mm store, møre og søte. Dette er en middels avkastende, dekorativ sort. Den regnes som en av de mest vinterherdige, og tåler temperaturer ned til -45 °C. Denne lille planten, med en spredende krone, kan dekkes til for vinteren om nødvendig.
Lee nr. 3. En mellomstor busk, opptil 3 m høy. Planten er kompakt og sprer seg under frukting. Få skudd dannes. Bærene er 16 mm i diameter, ovale-runde og mørkeblå.
Tradisjonell. Denne trelignende busken, som når 8–10 m i høyden, blomstrer tidlig og rikelig. Kronen sprer seg 4,5 m. Planten har en tydelig stamme og vakker forgrening. Fruktene er mørkeblå. Denne sorten er svært produktiv. Bladverket er grågrønt om sommeren og rødoransje om høsten.
Sigøynerjente. En sort med økt immunitet mot diverse sykdommer. Planten er høy og har flere stilker. Blomstringen skjer i mai. Bærene er store, blå med et svart skjær. Smaken er mild, og fruktkjøttet er aromatisk. Denne høyavkastende, dekorative sorten er lite krevende når det gjelder jordforhold, krever lite stell og er en generøs honningplante. Den tåler temperatursvingninger godt og krever ikke vinterly.
Bluesun. En mellomstor plante som når en høyde på 2,5 m innen 5-årsalderen. Den blomstrer rikelig. Bærene veier 1,1 g. De mørkeblå, sfæriske fruktene har saftig og smakfullt fruktkjøtt. Fordeler: vinterherdighet og tidlig frukting.
Ballerina. En høy, vinterherdig plante som kan bli opptil 8 m høy. Modnes tidlig i juli. Fruktene er store, røde og deilige. Denne sorten trives i fruktbar jord og krever regelmessig vanning. Den tåler tørre perioder godt, men vil ikke gi en god avling uten rikelig vanning og gjødsling.
Tabell over kriterier for varianter
Irga – en nyttig og vakker plante. Når du velger en variant til hagen din, bør du vurdere alternativene basert på viktige egenskaper og sammenligne dem med formålene du planlegger å plante pekanbæren til. Tabell 1 viser pekanbærarter og variantene som er oppnådd fra dem gjennom selektiv avl.
Tabell 1
| En type servicebær | Varianter av servicebær |
| Alderbladet | Stjernenatt, Altaglow, Northline, Regent |
| Kanadisk | Honeywood, Park Hill, Pembina, Slate, Tradisjonell, Ballerina, Forestburg, Martin, Mandan, Thyssen |
| Rundbladet | Pearson |
| Blodrød | Holland, suksess |
Sammenligning av flere populære varianter av irgi i henhold til evalueringskriterier presenteres i tabell 2.
Tabell 2
| Variasjon | Kriterier | ||||||
| Buskform | Kronebredde, m | Høyde, m | Modningstid | Produktivitet | Bærstørrelse (diameter), mm | Smak | |
| Røykfull | vertikalt voksende | 6 | 4,5 | gjennomsnittlig | høyavkastende | 14 | søt, myk |
| Pembina | vertikalt voksende | 5 | 5 | gjennomsnittlig | fruktbar | 14 | full, skarp |
| Nordlinjen | vertikalt voksende | 6 | 4 | gjennomsnittlig | høyavkastende | 16 | fyldig, søt |
| Thyssen | viltvoksende | 6 | 5 | tidlig | høyavkastende | 17 | krydret, saftig |
| Honningved | vertikalt voksende | 4 | 5 | sent | produktiv, spesielt når man er ung | 16 | full, skarp |
Anmeldelser
Pestbær er en plante som kombinerer både nytteverdi og prydverdi. Fruktene har unike medisinske egenskaper, og planten i seg selv blir en sann perle i enhver hage. Takket være selektiv avl kan enhver gartner velge et pestbær som passer deres behov og estetiske smak.





























Artikkelen er bra, takk. Jeg skulle bare ønske at sortsegenskapene var oppført for alle kategorier. For eksempel er jeg interessert i lav produksjon av sukkerplanter, og denne egenskapen er ikke oppført for alle varianter.
Hei! Takk for din positive tilbakemelding og dine anbefalinger.
Den kanadiske typen servicebær, nemlig Pembina- og Honeywood-variantene, har lav evne til å danne suckers.
Tusen takk for artikkelen og det harde arbeidet ditt! Jeg lærte mye av den! Siden vi lever i en tid med kosmisk hastighet og et raskt tempo i livet, vil jeg gjerne ha flere tabeller med sammenlignende egenskaper! Dette vil hjelpe unge naturforskere, som meg selv, med å ta det riktige valget av hvor mange varianter de skal plante i hagen! Takk igjen, og jeg ønsker deg lykke til!