Positive og negative egenskaper ved den røykfylte irgi-varianten

Amelanchier 'Smoky' er en kanadisk, flerstammet, mellomstor variant. Selv om den er hjemmehørende i Nord-Amerika, trives den i det russiske klimaet. Den er ikke spesielt krevende i dyrking, men den krever svært fruktbar jord, så nøye gjødsling er nødvendig.

Hvem utviklet sorten, og når?

Sorten «Smoky» ble avlet i Canada og registrert i 1952. Den oppsto fra åpen krysspollinering mellom den orbladede tjenestebæren og en annen, fortsatt hemmelig art. Fra de resulterende frøplantene ble det beste eksemplaret med stabile egenskaper valgt ut etter nøye utvalg, og det ble offisielt kalt «Smoky».

Treets utseende

Denne sorten er en busk som når 180–250 cm i høyden. Den kjennetegnes av en spredende, hattformet, paraplyformet krone. Andre karakteristiske trekk inkluderer:

• Rotsystem. Den vokser i det øverste (mest fruktbare) jordlaget, ettersom det regnes som overflatejord. De mange, kraftige skuddene produserer en rekke basalskudd, noe som gjør det mulig å formere seg med skudd.
• Skudd og bjeff. På unge grener, som er ett år gamle, har barken et rødlig skjær, som blir klassisk brunt etter hvert som treet modnes, og stammen har et brunaktig belegg. Skuddene er i utgangspunktet oppreiste, men blir senere fleksible og hengende.
• Bladblad. De kjennetegnes av en matt overflate med markerte årer. De er mellomstore, med blader som er 8–9 cm lange og omtrent 3 cm brede. Kantene på bladverket er taggete. Busken regnes som dekorativ, takket være bladenes farge: de er røde når de kommer ut, blir grønne om sommeren, og om høsten får de en oransje-gul-karmosinrød fargetone.
• Blomster. De er små i størrelse, og diameteren overstiger ikke 3 cm. Typen er enkel, med fem kronblader, hvert kronblad formet som et langstrakt lineært kronblad. Fargen er snøhvit, og en enkelt klase produserer opptil 12 knopper, som åpner seg før bladene kommer ut.

Karakteristiske trekk ved frukt og deres smak

De runde bærene er store i størrelse, veier 2 g og har en gjennomsnittlig diameter på 1,5 cm. Andre kjennetegn:

• farge - ved teknisk modenhet er den lillarød, ved biologisk modenhet blir den svart;
• overflate – har et voksaktig belegg;
• særegenhet - på toppen av frukten er det begerblad som stikker ut i forskjellige retninger;
• skalltype – komprimert, slik at bærene lagres lenge og er enkle å transportere;
• fruktkjøtt – økt saftighet, kjøttfull;
• frø – brun og liten, i stort antall, men ikke følt på tennene;
• aroma – mektig;
• smak - søt når den er helt moden.

Fordelaktige egenskaper

Røkt bær er rike på sukker, organiske syrer, tanniner, bioaktive stoffer, askorbinsyre, karoten og mangan. Vitamin C-innholdet øker under modning og synker etter full modenhet.

Fordel:

• Takket være denne sammensetningen har det å spise bær en positiv effekt på hjertets og blodårenes funksjon, normaliserer blodtrykket, fremmer et sunt fordøyelsessystem og styrker kroppen som helhet.
• Regelmessig inntak av disse fruktene i moderate mengder bidrar til å forhindre aterosklerose, hjerneslag og hjerteinfarkt. Dette produktet anbefales for personer med økt vaskulær skjørhet og tynning av veggene deres.
• Fruktene fra Smoky irgi styrker immunforsvaret, bidrar til å bekjempe vitaminmangel og behandle sykdommer i tannkjøttet, øynene og mage-tarmkanalen.

Modningsperiode og avling

Denne sorten kjennetegnes av tidlig frukting: bærene modnes i slutten av juni eller begynnelsen av juli. For maksimal avling anbefales det å høste frukten i flere omganger. En enkelt plante kan gi opptil 7–8 kg bær.

Frostmotstand

Planten tåler temperaturer ned til -35–40 grader Celsius, noe som gjør den svært frosthard og immun mot vårfrost. Bjørnebærblomster forblir levedyktige selv ved temperaturer så lave som -5–7 grader Celsius.

Pollinering

Smoky er en selvbestøvende variant, som betyr at én plante i området er nok for vellykket pollinering.

Fruktmetode

Frukt dannes på fjorårets skudd, noe som er viktig å ta hensyn til ved beskjæring. I løpet av de to første årene etter planting begynner den første og sparsomme fruktingen. Den første fulle innhøstingen dukker opp allerede i det fjerde året. Med riktig stell og gunstige forhold kan treet vare i opptil 50 år.

Oppbevaring av bær

For langtidslagring anbefales det å plukke bær når de er teknisk modne. De kan oppbevares i kjøleskapet (opptil 7–10 dager) og i fryseren (opptil 1 år). Bærene bør vaskes og tørkes grundig før de fryses.

Voksende regioner

Smoky-sorten bærer frukt spesielt vellykket i de sentrale regionene av landet og i Leningrad-regionen, hvor klimaet er ideelt for dyrking på grunn av likheten med værforholdene i den kanadiske provinsen Saskatchewan, hvor denne sorten ble utviklet.

Valg av sted, jord

Smoky foretrekker solrike, godt opplyste områder. I delvis eller full skygge strekker planten seg ikke bare, men gir også mindre avling. Jorden bør være leirholdig eller sandholdig, men surhetsgrad er ikke avgjørende. Fruktbarhet er et must.

Finesser ved planting

Høsten er den beste tiden å plante, spesielt i varmere strøk. I kaldere klima er vårplanting også mulig. Omtrent fire til fem måneder før planting, klargjør stedet: grav det over og dekk det med svart plast for å fjerne ugress. Et par uker før planting, grav stedet igjen og tilsett fosfor og kalium.

For planting er det bedre å velge 1-2 år gamle levedyktige og sterke frøplanter, og plassere dem i en avstand på 100-200 cm fra hverandre i et sjakkbrettmønster.

Landingen utføres som følger:

1. Grav et hull som er 0,5–0,6 m dypt og 0,4–0,5 m bredt.
2. Sett den fjernede jorden til side og bland med kompost og sand.
3. Dekk bunnen av hullet med dreneringsmateriale, og tilsett deretter en blanding av humus, superfosfat og kaliumsalt.
4. Plasser frøplanten i hullet, og spred røttene forsiktig utover.
5. Fyll ut den utgravde jorden, komprimer den, vann den og legg mulch på jorden.

Å følge disse anbefalingene vil hjelpe deg med å dyrke sunne røykfylte servicebærplanter, som gir rikelig avling i mange år fremover.

Stell og dyrking

De viktigste aspektene ved å ta vare på irga er å følge enkle regler:

• Vanning. Pekingebær bør vannes sjelden, kun i tørre perioder. Det bør imidlertid være rikelig med vann for å lage en vannreserve i jordlagene. Vanning over hodet eller overrisling etter klokken 16.00 er akseptabelt.
• Toppdressing. Servicebær krever regelmessig gjødsling. Hvis plantehullet ble forberedt i henhold til anbefalingene, vil gjødselen som ble påført vare i omtrent 3–4 år. Etter det vil det være nødvendig med ytterligere gjødsling – bruk nitrogen om våren og kalium-fosfor-komplekser om høsten.
• Beskjæring og tildekking. Det er viktig å beskjære etter høsting og dekke plantene godt med mulch for å sikre en vellykket vinter. Unge frøplanter bør dekkes til for vinteren og beskjæres igjen om våren, slik at buskene tynnes ut.
• Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr. Smokey serviceberry har god immunitet, men krever regelmessig inspeksjon og forebyggende behandling av kronen med soppdrepende midler og tradisjonell medisin, spesielt for å beskytte mot skadelige insekter.

Sykdommer og skadedyr

Servicebær er resistent mot de fleste sykdommer og parasitter, men er sårbar for fugler. For å beskytte mot dem anbefales det å bruke finmasket netting. Hvis sykdommer som gråmugg eller bladflekk oppstår, behandles med Bordeaux-væske.

Fordeler og ulemper

Røkt amelanchier er et frukttre med mange fordeler, som har gjort at denne sorten har holdt seg populær i mange år. Når man velger denne planten, er det imidlertid også viktig å vurdere noen av ulempene.

Lignende varianter

Hvis du ikke kan kjøpe en Smoky-frøplante, kan du plante alternative varianter:

• Thiessen. En tidlig kanadisk sort karakterisert av store frukter og høy avling. Planten tåler temperaturer ned til -40 °C, er godt egnet for den nordvestlige regionen og danner en frodig krone.
• Honningved. Denne kanadiske sorten tåler også streng frost og produserer få rotskudd. Fruktene er store, svarte når de er modne, og har en krydret-søt smak. Den første innhøstingen kommer 2-3 år etter planting.

Anmeldelser fra gartnere

Å dyrke røykt pekannød i hagen din lar deg høste en stabil avling med minimalt vedlikehold og gjør hagen din vakrere. Produktiviteten og de dekorative egenskapene gjør den attraktiv for gartnere, men man må være forsiktig med å beskytte den mot fugler og tilpasse den til lokale forhold.

Ofte stilte spørsmål