Kjennetegn på Ballerina-varianten av irgi og dens dyrking

Ballerina-peanøttbæret er en nederlandsk sort med allsidig bruk. Det dyrkes både som frukttre og prydplante. For å sikre sin skjønnhet og rike fruktproduksjon krever det spesifikke jordbruksmetoder.

Skapelsens historie

Amelanchier Ballerina ble utviklet av nederlandske oppdrettere i 1980. Denne sorten er ikke oppført i det russiske statsregisteret. Den hevdes å være utviklet fra kanadiske Amelanchier-varianter.

Beskrivelse av planten

Den kanadiske amelanchieren 'Ballerina' kan dyrkes som en busk eller et lite tre. Det er en høy plante som når 4–5 m i høyden og 6 m i bredden. Toppen er spredt og vaselignende. Grenene og stammen er grå eller gråbrune.

Bladene er ordnet vekselvis. De skifter farge avhengig av vekstfasen. Om våren, når de folder seg ut, er bladene bronsefarget; om sommeren blir de mørkegrønne (blågrønne på undersiden); og om høsten blir de rødgule eller lilla.

Bladstørrelsen (lengde x bredde) er 40–90 x 30–55 mm. Formen er oval, overflaten er glatt, med en blank eller matt overflate. Ballerina-servicebærret er mest attraktivt i førvinterperioden. Blomstene er snøhvite, stjerneformede og samlet i klaser. Røttene er grunne og har lett for forgrening.

Beskrivelse og smak av frukt

Denne sorten produserer store frukter. Bærene blir rødsvarte eller mørklilla når de modnes. Hver klase inneholder 6–8 bær. Den gjennomsnittlige fruktstørrelsen er 1 cm i diameter og sfærisk i formen.

Bærenes fruktkjøtt er saftig og søtt. Noen kilder rapporterer at fruktens smak, i tillegg til den rike sødmen, også har en mandellignende ettersmak.

Søknad

Amelanchier Ballerina brukes mye til å lage enkelt- og gruppeplantinger. Amelanchier Ballerina-kratt brukes til å lage ulike typer bakgrunner, kanter, tre- og buskgrupper, hekker, sesongbaserte komposisjoner og kombinasjoner med urteaktige planter.

Ballerina-sorten brukes, i tillegg til sin dekorative verdi, som en vanlig frukt- og bærplante. Modne aroniabær brukes til å lage syltetøy, konserver, likører og likører.

Servebær kan presses saft av, men bare etter at de har blitt bløtlagt. Fordel bærene i et tynt lag på en stekeplate og legg dem i en kald ovn i 24 timer. Kjør dem deretter gjennom en juicer. Hvis du presser saften fra ferske, umettede bær, vil saften bli til en gelé.

Modning og frukting

Ballerina-sorten kjennetegnes av rask vekst og fruktsetting. Denne kanadiske pekanbærsorten er en mellomsesongsort. I tempererte klimaer er innhøstingen vanligvis rundt begynnelsen av juli. Hver region har imidlertid sin egen spesifikke modningstid, og været kan også spille en betydelig rolle.

Produktivitet

Ballerina-bæret kjennetegnes av høye avlinger. I gjennomsnitt kan en hektar produsere omtrent 2–2,5 tonn bær. Avlingens avling avhenger i stor grad av klimaet.

Voksende regioner

Den nederlandske sorten Ballerina tilhører USDA gruppe 4. Den tåler temperaturer ned til -34 °C. Denne bærbæren kan dyrkes uten problemer i Moskva-regionen og andre regioner i Russland med relativt milde vintre. I områder der temperaturen er i fare for å falle til kritiske nivåer, krever planten isolasjon.

Fordeler og ulemper

Den nederlandske lønnebæren «Ballerina» er populær blant gartnere og sommerboere som setter pris på prydbusker og fruktbusker, vil sette pris på denne sorten.

Fordeler:

Ingen spesielle ulemper er funnet med Ballerina-servicebær, bortsett fra risikoen for meldugg under forhold med høy luftfuktighet.

Landing

For at den kanadiske servicebæren skal produsere god frukt, er det nødvendig å skape optimale forhold for den.

Funksjoner ved å plante Ballerina-sorten:

• planten vokser godt i solrike områder;
• kan vokse på all jord, inkludert tung jord, men foretrekker moderat fruktbar jord, sandholdig leirjord og leirjord;
• optimal jordsyrlighet er litt sur og nøytral;
• Den beste tiden for planting er høsten, i tillegg er det mye plantemateriale til salgs i denne perioden;
• To år gamle frøplanter velges for planting; det anbefales å gi preferanse til prøver med lukkede røtter (i beholdere).

Peberfruktplanter bør plantes på en tørr, overskyet og vindstille dag. Det er best å forberede jorden på forhånd, tilsette organisk og/eller mineralgjødsel og, om nødvendig, forsurende midler som kalk, treaske og dolomittmel.

Slik planter du Ballerina-servicebær:

1. For planting, forbered et hull som er minst 50 cm dypt og 40–60 cm i diameter. Hullet bør være stort nok til å romme frøplantens rotsystem. Grav hullene på forhånd, omtrent en måned før du planter lønnebæren.
2. En jordblanding av like deler humus (eller torv) og torvjord tilsettes i bunnen av hullet. For å fremskynde rotdannelsen tilsettes også superfosfat og kaliumsulfat, henholdsvis 2 og 1 spiseskje hver.
3. Frøplanten plasseres vertikalt i plantehullet slik at rotkragen er 5-6 cm under bakkeoverflaten.
4. Frøplantens røtter er dekket med fruktbar jord, komprimert og vannet (30 l), og deretter mulket med humus eller torv.

Hvis du planter flere bærplanter samtidig, må du holde et avstand på 2,5 m mellom tilstøtende plantehull. Hvis du planter busker i rader, må du la det være 1,5–2 m mellom dem.

Omsorg

For å sikre at pekannøtterbusker eller -trær forblir attraktive og bærer rikelig frukt, kreves enkel, men regelmessig stell.

Stellinstruksjoner:

• Den beste tiden for beskjæring er våren. Om høsten anbefales det ikke å stresse plantene, da energien deres bør fokuseres på å forberede seg til vinteren. Vårbeskjæring fokuserer først og fremst på hygiene, fjerning av ødelagte, tørre og syke grener, og om nødvendig å forme planten. Høstbeskjæring bør være minimal, og begrenses til fjerning av kritisk skadede grener. Generelt bør ikke beskjæring av lønnebær utføres før etter det sjette året.
• Modne bær vannes kun i tørkeperioder. Nyplantede unge planter trenger vanning for å hjelpe dem med å etablere seg og tilpasse seg det nye stedet. 10–20 liter vann helles per plante. Resten av tiden trives bærrene helt fint med naturlig fuktighet.
• Busker inspiseres regelmessig for sykdomssymptomer. Om nødvendig behandles planter med soppdrepende midler.
• Skadedyr er vanligvis ikke et problem for gartnere som dyrker Ballerina-servicebær, men angrep fra insekter som edderkoppmidd, bladlus, blomsterbiller og loopere er mulige. Disse kan vanligvis kontrolleres med enkle forebyggende tiltak, som jorddesinfeksjon og fjerning av planteavfall.
• Gjødsel som tilsettes plantehullet gir planten næring i flere år. Deretter (perioden avhenger av jordens egenskaper) tilsettes organisk og/eller mineralgjødsel (nitroammophoska) til stammeområdet. Torv og humus kan også brukes som tilleggsgjødsel, da de bidrar til å isolere planten i områder med harde vintre.

Høsting

Det anbefales å plukke bær når de modnes, ellers vil de bli spist av fugler. Erfarne gartnere bruker avskrekkende midler i forskjellige størrelser, som rangler, skinnende striper, fugleskremsler og nett. Disse må imidlertid byttes ut regelmessig, ettersom fuglene raskt venner seg til dem og ikke lenger reagerer på dem.

Bærene plukkes i 3–5 omganger. Du kan til og med plukke klaser med 1–2 modne bær. Resten modnes. Fugler hakker ikke på grønne bær. Modne aroniabær holder seg ikke lenge. De spises best umiddelbart, fryses eller bearbeides.

Anmeldelser

Den kanadiske amelanchierballerinaen fortjener den største oppmerksomheten fra gartnere og sommerboere som er opptatt av landskapsdesign. Denne sorten vil også bli verdsatt av elskere av juice og syltetøy laget av frukt og bær som er rike på vitaminer og andre gunstige stoffer.

Ofte stilte spørsmål