Frøfri persimmon: Hva er dens sortsegenskaper og hvordan dyrkes den riktig?

Persimmon er en kinesisk variant som produserer svært store, frøfrie frukter. Denne søte, storfruktede varianten kjennetegnes av høy avling og hardførhet. Den er relativt enkel å dyrke, men krever spesifikke klimaforhold.

Beskrivelse av persimmonen

Persimmon-treet er høyt med en spredende krone. Det ligner et epletre i utseende. Fordi grenene vokser ujevnt, ser kronen rotete ut.

Kjennetegn på persimmon persimmon:

• Trehøyde — opptil 10–12 meter.
• Rømminger - tynn, buet
• Blader — mørkegrønn, avlang. Før bladfall blir de spraglete og får forskjellige nyanser av rødt.

Persimmonblomster finnes i to typer: hann- og hunnblomster. De førstnevnte er små, klokkeformede og samlet i klaser med tre blomster. Fargen er grønngul. Hunnblomstene er store og kremhvite. Biseksuelle blomster finnes også, vanligvis arrangert i klaser på to til fire.

Fruktens egenskaper:

• Farge: gul-oransje.
• Skjema: sfærisk.
• Vekt: 500–700 g.
• Hud: glatt og skinnende.
• Masse: saftig.

Hvem og når utviklet Persimon-sorten?

Det finnes informasjon om at persimmon-sorten stammer fra Kina. Mer presis informasjon om opprinnelsen til denne persimmonen mangler.

Denne sorten dyrkes i land med varmt klima; i Russland vokser den i Kaukasus, Krim, Volgograd-regionen, Ossetia og Dagestan.

Kjennetegn

Persimon-sorten har ikke bare utmerkede kommersielle og smaksmessige egenskaper, men også misunnelsesverdige agronomiske egenskaper, som gjør at den kan dyrkes under en rekke forhold.

Andre viktige funksjoner:

• Modningsperioder. Denne sorten regnes som en mellomsesongsort. Fruktene modnes vanligvis i midten av oktober eller begynnelsen av november, avhengig av klimaet i vekstregionen.
• Produktivitet. Det er en høyavkastende sort. Et enkelt modent tre kan gi mellom 30 og 100 kg frukt, avhengig av treets alder, vekstforhold og stell.
• Frostmotstand. Den har ganske høy frostbestandighet. Denne persimmonen er kuldebestandig og kan overleve temperaturer ned til -15 °C. Unge frøplanter kan imidlertid bli skadet, så de trenger beskyttelse om vinteren.
• Sykdomsresistens. Den er høy, men hvis den utsettes for ugunstige forhold og dårlig landbrukspraksis, kan den bli påvirket av meldugg, gråmugg og brannsyke.
• Smak og påføring. Persimmoner er søte på smak og har saftig fruktkjøtt som, i motsetning til mange andre varianter, ikke er syrlig. Fruktene spises ferske eller konserverte, tilsettes i salater, brukes i diverse desserter, tørkes og fryses.

Fordeler og ulemper

Persimmonen har visse fordeler, men den er ikke uten ulemper. Før du planter denne sorten i hagen din (forutsatt at klimaet er passende), er det viktig å veie alle fordeler og ulemper.

Planting av persimmon

For å sikre god vekst og fruktproduksjon må persimmoner plantes riktig. Det er spesielt viktig å velge et godt sted og tilsette gjødsel i plantehullet.

Valg av frøplante

Unngå å kjøpe persimmonfrøplanter på spontane markeder eller fra upålitelige selgere – det er risiko for å kjøpe svekkede eller undermålse frøplanter.

Hva du bør se etter når du kjøper en frøplante:

• Røttene skal være godt utviklede, med mange små skudd, uten råte eller tørre områder.
• Høyden på frøplanten er 50-70 cm, diameteren på stammen ved basen er omtrent 1-1,5 cm.
• Barken er glatt, uten defekter, tegn på sykdom eller skade.
• Blader – hvis de finnes, bør de være fri for sykdom, flekker og gulfarging.
• Den optimale alderen for en frøplante er 1-2 år.

Velge et nettsted

For å sikre at Persimmon-persimmonen vokser godt og bærer frukt, er det viktig å velge riktig plantested.

Funksjoner ved å velge et sted for persimmon:

• Treet plantes best på en sør- eller sørvestvendt plassering. Stedet bør beskyttes mot trekk og kald vind. Persimmoner kan plantes i nærheten av et gjerde eller en husvegg – de vil reflektere varme og beskytte treet mot kraftig vind. Avstanden til bygninger bør være minst 4–5 meter.
• Stedet bør være solrikt, med 6–8 timer sol per dag. I sør anbefales det å velge et sted med lett skygge midt på dagen – dette vil beskytte bladene mot den stekende solen hvis temperaturen stiger til 30 °C eller høyere.
• Det beste stedet for persimmoner er en svak skråning mot sør. Lavland og forsenkninger anbefales ikke, da de kan fange kald luft, noe som kan skade persimmonblomstene under vårfrost.
• Maksimal grunnvannsnivå er 1,5–2 meter over bakkeoverflaten. Over dette nivået er det fare for rotråte, som kan føre til at treet dør.
• Den optimale jorden er fruktbar, løs leirjord eller sandholdig leirjord med en litt sur reaksjon (pH 6,0-6,5).

Kakitrær bør ikke plantes i nærheten av høye trær, da de vil skyggelegge treet. Trær med tett løvverk, som lønn eller lindetrær, er ikke egnet for planting av kakitrær.

Forberedelse av tomten

Jordforberedelse for planting av persimmon begynner 1-2 måneder i forveien. Hvis treet plantes om våren, begynner tomteforberedelsen om høsten.

Funksjoner ved å forberede et nettsted for Persimmon persimmon:

• Jorden renses for planteavfall og graves opp til dybden av et spadeblad.
• Hvis jorden ikke er fruktbar nok, tilsett humus eller kompost under graving – 10 liter per 1 kvm.
• For tung, leirholdig jord, tilsett elvesand eller sagflis – fra 10 til 30 kg per 1 kvm, avhengig av jordstrukturen.
• For alkalisk jord (med en pH på 7,5 eller høyere), tilsett 100 ml 9 % eddik per 1 kvm. For å normalisere surheten i alkalisk jord kan du også tilsette høymyrtorv, råtne furunåler eller furusagflis.
• I for sure jordtyper (med en pH på 3,8–4) tilsettes lesket kalk, dolomittmel, kritt og treaske – fra 0,2 til 0,4 kg, avhengig av jordens tilstand.

Plantehull

Plantehullet bør forberedes minst 2–3 uker før planting. For vårplanting, forberedes hullet om høsten.

Funksjoner ved å forberede et plantehull for Persimmon persimmon:

• Volumet på gropen må være minst 50 liter.
• Størrelsen på hullet avhenger av størrelsen på rotsystemet til frøplanten og er vanligvis 40-60 x 40-60 cm.
• Et dreneringslag på omtrent 15–20 cm tykkelse legges i bunnen av hullet. Pukk eller knust murstein kan brukes til dette formålet.
• For å fylle hullet, lag en næringsrik jordblanding. Bland torvjord med humus, grov sand og torv (2:1:1:0,5). Hvis jorden er dårlig, anbefales det også å tilsette mineralgjødsel i blandingen, for eksempel 250 g nitroammophoska.
• Fyll hullet 2/3 fullt med pottejord. Lag en haug rundt det. Plasser en 1,5–2 m lang støtte (omtrent 0,5 m dyp) 10–1 cm fra midten. Plasser den slik at den vender mot sør etter at frøplanten er plantet. Dette vil beskytte barken på det unge treet mot solbrenthet.

Planting av en frøplante

Persimmoner plantes i overskyet, vindstille vær. Før planting forberedes frøplantene ved å legge røttene i bløt i vann i 24 timer eller bløtlegge dem i en vekststimulerende løsning (i riktig tid, i henhold til instruksjonene).

Funksjoner ved å plante persimmon persimmon:

• Plasser frøplanten på en jordhaug, og spred forsiktig rotskuddene. De skal ikke bøye seg oppover eller sidelengs.
• Frøplantens røtter er dekket med jord, og komprimeres med jevne mellomrom - det er viktig at det ikke er luftgap mellom røttene.
• Etter planting skal rotkragen på frøplanten være 3–4 cm over bakkenivå. Jorden vil gradvis legge seg, og podestedet vil være i ønsket høyde.
• En sirkel dannes rundt stammen, og ungtreet bindes til støtten med mykt stoff eller hyssing. Båndet løsnes etter hvert som treet vokser.
• Det plantede treet vannes med 20–30 liter varmt, bunnfallende vann. Når vannet er absorbert, dekkes området rundt trestammen med sagflis, torv, halm osv.

Det er best å plante persimmoner med en hjelper. Én person holder frøplanten og holder øye med rotkragen, mens den andre dekker røttene med jord.

Omsorg

For at persimmoner skal trives og bære frukt, er det ikke nok å plante dem riktig; de krever også riktig stell. Som alle frukttrær krever persimmoner vanning, gjødsling og forebyggende sprøyting.

Vanning

Persimmon krever dyp vanning. Det anbefales å ikke vanne direkte i trestammen, men heller i en 0,5-0,7 m dyp fure gravd rundt omkretsen. Anbefalt vanningsmengde for et tre opptil tre år gammelt er 20-30 liter per vanning.

Unge persimmontrær vannes ukentlig, noe som hjelper dem med å tilpasse seg den nye plasseringen raskere. Etter hvert som sesongen skrider frem, reduseres vanningsfrekvensen gradvis, men vannmengden økes. På slutten av sommeren vannes treet.

Voksne trær vannes sjeldnere enn unge, men mer rikelig – 50–60 liter om gangen. Vanning er spesielt viktig i tørre perioder, samt under fruktsetting og modning. Omtrent en måned før frosten kommer, reduseres vanningen gradvis for å la treet forberede seg bedre på vinteren.

Gjødsling

Persimmoner trenger ikke ekstra gjødsling det første året etter planting; næringsstoffene i plantehullet er tilstrekkelige. Det anbefales imidlertid at svekkede, dårlig voksende trær gjødsles med lavkonsentrerte løsninger av kompleks fruktgjødsel.

Omtrentlig gjødslingsregime for Persimmon persimmon:

• Når bladene begynner å folde seg ut, påfør nitrogenholdig gjødsel – 30 g urea eller 50 g ammoniumnitrat per kvadratmeter. Denne gjødselen vil hjelpe persimmontreet med å vokse grønn masse.
• På forsommeren kan du bruke kompleks mineralgjødsel. For et modent tre er anbefalt dosering 60–70 g superfosfat, 40 g kaliumsulfat og 50 g magnesiumsulfat. Løs opp granulatene i vann og vann området rundt stammen jevnt.
• I fruktfasen trenger persimmoner kalium. I denne perioden kan treet fôres med en næringsrik blanding av kaliumsulfat og treaskeuttrekk – henholdsvis 40 g og 1 liter av hver per 10 liter vann. Den resulterende løsningen påføres deretter jorden – 30–40 liter per tre.
• På slutten av sommeren, gjenta den kombinerte kalium-fosforgjødselen. Dette vil tillate frukten å akkumulere sukker og modnes ordentlig. Nitrogengjødsel er kontraindisert i denne perioden, da det kan stimulere veksten av skudd som ikke vil ha tid til å herde før kaldt vær starter.
• Siste gang persimmoner gis er etter innhøsting. 100 gram superfosfat og 70 gram kaliumsulfat påføres per tre, som blandes inn i jorden rundt trestammen.

Er beskjæring nødvendig?

Persimmon persimmon, som de fleste frukttrær, krever beskjæring - sanitær og formativ.

Funksjoner ved beskjæring av persimmon:

• Umiddelbart etter planting forkortes treets sentrale leder til omtrent 1 m. Alle skudd som vokser mindre enn 0,5 m fra bakken beskjæres.
• I det andre året beskjæres alle grener bortsett fra 3-4 av de sterkeste, som ligger spiralformet rundt stammen - dette vil være kronens fremtidige grunnlag.
• Når fruktingen begynner, utføres kun vedlikeholdsbeskjæring – fjerning av tørre, syke og innovervoksende grener. For lange skudd forkortes også.
• Modne trær (over 15 år gamle) gjennomgår foryngelsesbeskjæring. Dette gjøres gradvis over 2–3 år. Hvert år beskjæres 30 % av de eldre grenene, men ikke helt, og det blir igjen noen få knopper – disse vil være kilden til nye skudd.

Den beste tiden for beskjæring er våren, før sevjen begynner å renne. I denne perioden tåler trær stress godt, og sår leges raskt.

Bekjempelse av sykdommer

Persimmon er svært motstandsdyktig mot sykdommer, men under ugunstige vekstforhold og dårlig stell kan den bli påvirket av ulike sopp- og bakteriesykdommer.

Slik bekjemper du persimmon-sykdommer:

• Kolloidalt svovel og Trichoderma-baserte biofungicider, som Trichodermin, brukes mot meldugg. Sykdomsforebygging innebærer å forhindre at kronen blir for tett.
• Gråmugg kan ødelegge en hel avling. Kobberholdige preparater og biofungicider som Fitosporin-M og Baktofit kan bidra til å bekjempe det.
• Brannsopp behandles forebyggende, ettersom selve sykdommen er uhelbredelig. Det er viktig å påføre hagetjære på alle beskjæringssår og unngå mekanisk skade på barken.

Skadedyrbekjempelse

Persimmon kan bli påvirket av skjoldlus, møll, bladlus, røde edderkoppmidd, sikader og andre skadeinsekter. Kort tid før frukting anbefales det å bekjempe dem med biologiske produkter og folkemedisiner, da kjemiske soppdrepende midler er farlige å bruke på frukttrær og er forbeholdt alvorlige angrep.

Tidlig på våren anbefales det å spraye treet med Nitrofen før knoppene spretter. Senere kan insektdrepende såpe eller en infusjon av hvitløk og sterk pepper brukes. De beste biologiske produktene er Actofit, Akarin, Bicol og Boverin.

Høsting og lagring

Fruktene kuttes med beskjæringssaks for å unngå å skade fruktkjøttet. Dette gjøres i tørt vær. Persimmoner høstes fra en stige, under overholdelse av sikkerhetsregler.

Oppbevar fruktene i trekasser, drysset med sagflis. Optimal temperatur: +1 °C. Anbefalt luftfuktighet: 70–80 %.

Anmeldelser

Persimmon-persimmonen er en lovende sort som gir virkelig gode avlinger. Denne frøfrie kinesiske persimmonen vil garantert glede elskere av store, søte persimoner og er også interessant for kommersiell dyrking.