Fordeler og skader, fordeler og ulemper, og vanskelighetene med å dyrke honningpersimmon

Medovaya er en populær persimmonsort blant russiske gartnere, og den produserer en innhøsting om høsten. Dens karakteristiske trekk er det utrolig deilige, marmeladelignende fruktkjøttet. Disse vakre, solfylte fruktene er en rik kilde til vitaminer, som er essensielle for å styrke immunforsvaret vårt når vinteren nærmer seg.

Beskrivelse av sorten: egenskaper ved utseende og egenskaper

Persimmontreet ligner vagt på et epletre. Det kjennetegnes av sin relativt lave vekst, i gjennomsnitt 5 meter. Utseendet til dette hagetreet inkluderer følgende kjennetegn:

• stamme: vridd, knudrete, dekket med mørk brungrå avskallende bark;
• krone: bred, sparsom, "revet";
• skudd: intensivt forgrenet, dekket med glatt grå bark;
• løvverk: oval med spiss tupp, tett, læraktig, med tydelig definerte årer, blank, mørkegrønn på utsiden, lysegrønn på baksiden;
• blomsterliten i størrelse, blek i fargen (hvit eller gulaktig), koppformet, bestående av 4 kronblader.

Avlingen av honningsorten gleder gartnere med sin store størrelse og attraktive utseende. Fruktene har følgende egenskaper:

• vekt - 250 g;
• eggformet form;
• vakker gul-oransje farge;
• hud: tynn, glatt, skjør;
• fruktkjøtt: mørk oransje med et rødlig skjær, geléaktig når det er modent, saftig, uten steiner.

På grunn av det tynne skallet og det myke, rennende indre, er persimmoner uegnet for langtidslagring og transport. De får blåmerker, lekker og mister sitt salgbare utseende under transport. Når de dyrkes for salg, plukkes de fra treet når de er umodne.

Fruktens smak er utsøkt. Modne eksemplarer har en rik, søt smak med hint av honningmelon. Det velduftende fruktkjøttet er mørt og saftig og smelter i munnen. Det minner om marmelade spist med skje. Det kan være litt klissete. Det er ikke snerpende (et kjennetegn ved moden frukt).

Denne persimmonsorten blomstrer i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Frukten begynner å høstes fra grenene på følgende tidspunkter:

• I oktober høstes umodne frukter beregnet på transport og salg;
• I første halvdel av november - litt overmodne frukter igjen til personlig forbruk.

Denne sorten er selvsteril. Andre persimmonsorter må dyrkes i nærheten for å sikre pollinering. De beste følgesvennene for Medovaya regnes som:

• Kongelig;
• Furuga.

Disse plantene trives med varme og sol. De har moderat frostbestandighet. De tåler temperaturer så lave som -20 °C hvis de er riktig isolert for vinteren. De anbefales for dyrking sør i landet eller på Krim.

Innhøstingen har allsidige bruksområder. Fruktene spises ferske og brukes i hjemmelaget mat. De brukes til å lage desserter og søtsaker (marmelade, syltetøy, gelé), juice og smoothies, tilsettes bakverk som fyll, og brukes til å lage kompotter og gelé. De kombineres også med mykost og nøtter for en unik snacks.

Persimmoner er ikke bare egnet til å tilberede diverse delikatesser og kulinariske herligheter. Husmødre bruker dem også i kosmetikk og folkemedisin:

• ferskpresset juice er en kur mot skjørbuk, et slimløsende middel;
• Te laget av tørket frukt er en kilde til vitamin C, styrker immunforsvaret og bidrar til å bekjempe infeksjoner;
• massemasker forynger huden, forbedrer hudfargen, lindrer irritasjon, strammer porene og forebygger kviser;

• Persimmonjuicelotion hjelper mot kviser, eksem, brannskader og byller;
• Tørket fruktpulver er et middel mot aldersflekker.

Kjemisk sammensetning

Honningsortens helbredende egenskaper skyldes dens rike kjemiske sammensetning. Fruktkjøttet til denne eksotiske frukten er rik på gunstige stoffer:

• vitamin C, A, PP, E, gruppe B;
• pektiner;
• naturlige sukkerarter;
• fruktsyrer;
• tanniner;
• mineraler (kalium, fosfor, natrium, kalsium, magnesium, sink, jern, selen, mangan, jod).

Denne naturlige delikatessen regnes som et kalorifattig produkt. 100 g fruktkjøtt inneholder 53 kcal. Fersk, frukten er egnet for kosthold.

Fordeler med honningpersimmon

Ved å regelmessig nyte friske, solfargede frukter, vil du forbedre helsen din og oppleve mange forskjellige helbredende effekter:

• Forbedre mage-tarmfunksjonen. På grunn av det høye pektininnholdet har fruktkjøttet en lindrende effekt på tarmslimhinnen. Produktet forbedrer peristaltikken og fremmer eliminering av ufordøyd mat. Overmoden frukt som ikke er astringerende er et godt middel mot forstoppelse.
• Du vil aktivere hjernen din, øke motstandskraften mot stress, bli kvitt angst og søvnløshet, og roe nervene dine.
• Øk vitaliteten din takket være fruktens forfriskende egenskaper og bli kvitt kronisk tretthet.
• Forbedre synet ditt takket være det rikelige karoteninnholdet i fruktkjøttet, som gir det en oransje farge.

• Forebygge kreft. Denne effekten skyldes tilstedeværelsen av naftokinoner i persimmoner – stoffer som har evnen til å undertrykke utviklingen av svulster, inkludert ondartede.
• Forbedre hjerte- og blodårehelsen takket være fruktens rike mineraler, kalium og magnesium. Denne delikatessen bidrar også til å senke blodtrykket og dårlig kolesterolnivå.
• Normaliserer blodsammensetningen, noe som vil bidra til å lindre anemi. Denne solrike frukten inneholder mye jern, noe som øker hemoglobinnivået.
• Bli kvitt hevelse takket være den vanndrivende effekten til denne søte godbiten. Denne delikatessen hjelper kroppen med å kvitte seg med overflødig væske.
• Styrk immunforsvaret ditt takket være den store mengden askorbinsyre i fruktkjøttet. Denne frukten anbefales for de som har gjennomgått en operasjon eller er svekket av en langvarig sykdom.
• Forbedre humøret ditt. Å spise kaprifol øker endorfinnivåene, noe som gir en følelse av lykke. Det er et naturlig antidepressivt middel som bidrar til å balansere følelser.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Honningpersimmon har også noen restriksjoner angående forbruk. Den er kontraindisert for de som lider av følgende helsetilstander:

• diabetes mellitus;
• magesår og akutte mage-tarmsykdommer;
• nyrepatologier;
• allergier.

Leger anbefaler ikke gravide, ammende eller barn under ett år å konsumere denne eksotiske frukten på grunn av risikoen for å utvikle individuelle intoleransereaksjoner, diaré og dehydrering.

Hva er forskjellen mellom honning og mandarin?

Du kan kjøpe honningpersimmonfrøplanter merket «Mandarin» på planteskoler og nettbutikker. Dette navnet refererer til en underart som har noen forskjeller fra originalen, inkludert fruktens utseende og smak:

• StørrelseMedovaya-persimmonen gir en større avling, med frukter som veier 250 g. Mandarin-persimmonen gir en mindre avling (150–180 g).
• FargeDen opprinnelige sortens farge er gul-oransje. Underarten er mer intens, med et rødlig skjær.
• SmakFruktkjøttet er klissete, med hint av melon og duftende honning. Mandarinova-høsten har en lett sitrussyrlighet, harmonisk balansert med en nektarinsødme.

Landingsforhold

Sett av et jordstykke i hagen din til denne sørlige avlingen som har følgende egenskaper:

• beskyttet mot kalde vinder og trekk (helst med beskyttelse i form av et gjerde og andre trær);
• solrikt (plantestedet bør være godt opplyst på dagtid for å fremskynde modningen av avlingen og sikre bedre kvalitet);
• forhøyet (ikke dyrk persimmon i lavlandet der det er fuktig og kaldt);
• ikke oversvømmet av grunnvann;
• med løs, fruktbar, drenert jord (leirholdig eller sandholdig leirjord), preget av en nøytral eller svakt sur reaksjon.

Begynn å plante om høsten eller våren, mellom september og november eller mars og mai. Følg disse trinnvise instruksjonene:

1. Grav et hull basert på størrelsen på rotklumpen som inneholder persimmonfrøplantens røtter. Det bør romme minst 50 liter. Hvis du planlegger å plante flere trær, la det være 3–5 meter mellom hullene.
2. Lag et dreneringslag i bunnen. Bruk småstein, utvidet leire eller knust murstein til dette formålet.
3. Fyll hullet delvis med en blanding av fruktbar jord og kompost (eller humus). Form det til en haug.
4. Plasser Medovaya-planten midt i hullet på en haug med næringsrik jordblanding. Spre røttene utover og dekk dem med jord. Rotkragen skal være 5 cm dyp.
5. Slå inn en stake. Bind treet til den.

1. Vann frøplanten rikelig med lunkent, bunnfast vann.
2. Dekk området rundt trestammen med halm eller høy for å bedre holde på fuktigheten i jorden.

Omsorg

For å opprettholde frukttreet ditt sitt sunne og sikre rikelig frukting, bør du gi det riktig stell. Vær spesielt oppmerksom på vanning, gjødsling og kroneforming.

Vanning

I løpet av persimmonens aktive vekstperiode, fra mars til oktober, fukt jorden regelmessig. Ikke la jorden tørke ut for mye. Denne planten trives med fuktighet. Unngå vannlogging for å forhindre rotråte. Følg disse reglene og anbefalingene når du vanner:

• I perioder med langvarig varme, vann treet ofte (annenhver dag) og spray også kronen;
• vanne modne trær én gang hver 2.–3. uke, og øk hyppigheten under blomstring og frukting til én gang hver 7. dag;
• ikke la jorden tørke ut til en dybde på 30 cm (planten kan dø);
• bruk elv eller regnvann, oppvarmet i tanker i solen;
• bruk 20-30 liter per 1 plante;
• Hvis mulig, installer et dryppvanningssystem.

Ikke glem å løsne jorden rundt trestammen for å forbedre luftsirkulasjonen. Fjern ugress, da det kan huse insekter og patogener.

Gjødsel

Påfør næringsløsninger fra vår til sensommer for å sikre rikelig frukting av honningplanten. Gjødsel én gang i måneden. Bruk følgende gjødsel:

• organisk materiale (kompostekstrakt, humus, overmoden gjødsel);
• mineral, inkludert NPK-komplekser.

Om våren, vann treet med en løsning av mullein eller urea. Under blomstring og frukting, påfør en fosfor-kaliumgjødsel. Gjenta denne påføringen om høsten etter høsting for å øke vinterherdigheten.

Trimming

Gjennomfør en formativ prosedyre for å lage en vakker krone. Kort forkort den sentrale stilken til 80 cm umiddelbart etter planting for å stimulere forgreningen. Etter et år beskjæres toppskuddene og sideskuddene som er lengre enn 50 cm igjen. Fjern eventuelle grener som vokser feil.

Når persimmontreet når fruktalderen, tynn ut kronen fra tid til annen og utfør regelmessig sanitærbeskjæring, fjern uproduktive grener:

• tørke;
• skadet;
• brukket;
• frossen;
• med tegn på sykdom;
• påvirket av parasitter.

Fordeler og ulemper

Sorten er populær i Russland på grunn av dens mange positive egenskaper:

Gartnere bemerker at honningpersimmonen har flere betydelige ulemper:

Anmeldelser

Medovaya er en populær persimmonsort, hvis største fordel er den utmerkede smaken. Den velges av de som liker denne eksotiske frukten uten astringens eller bitterhet. Den er ikke egnet for kommersiell dyrking på grunn av det tynne skallet og det flytende, geléaktige fruktkjøttet, men den er god til personlig forbruk og egner seg til å lage sunne søtsaker.