Typiske kjennetegn ved Yakovlevskaya-pæresorten og finessene i dyrkingen

Yakovlevskaya-pæren er en vintersort med høy avling. Den kjennetegnes av frostbestandighet og motstand mot de fleste pæresykdommer og skadedyr. Selv om den er relativt ny, har denne sorten allerede blitt en favoritt ikke bare blant gartnere, men også blant forbrukere for sin utmerkede smak.

Skapelsens historie

Skaperne av sorten er ansatte ved den statlige vitenskapelige institusjonen All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants oppkalt etter I.V. Michurin: Stanislav Pavlovich Yakovlev, Anatoly Pavlovich Gribanovsky, Nikolai Ivanovich Savelyev og V.V. Chivilev.

Denne sorten ble lagt til i det statlige registeret over avlsprestasjoner i Russland tidlig på 2000-tallet. Yakovlevskaya ble skapt ved å krysse den høytytende sorten «Daughter of Zarya», som produserer finkornede, aromatiske frukter, med den frostbestandige sorten Talgarskaya Krasavitsa, som produserer avlange, ravfargede frukter.

Sortstrekk og egenskaper

For å avgjøre nødvendigheten og gjennomførbarheten av å plante denne pæresorten, må du nøye undersøke alle de karakteristiske egenskapene til avlingen, fra beskrivelsen av treet og frukten til frostmotstand og krav.

Treets dimensjoner og høyde

Dette er et mellomstort tre som når en maksimal høyde på 8–10 m. Det kjennetegnes av et blandet fruktmønster og har følgende ytre og andre kjennetegn:

• krone – pyramideformet type, middels tetthet (avhengig av formasjonstype kan formen være kjegleformet);
• løvform – avlang-oval;
• Funksjoner ved bladbladet – middels størrelse, skarpe lange kanter på begge sider, men det er noe matthet ved bunnen;
• bladoverflate – glatt og litt blank, mørkegrønn;
• kanter – fint tagget med tagger;
• grener – oppreist, middels tykk og glatt;
• linser – tallrik;
• nyrer – lite format, komprimert, litt konkav til siden, konisk;
• bladstilker – bred-lang;
• stipuler – sylformet;
• bjeff – med et burgunderskjær.

Fruktens egenskaper

Fruktstørrelsene varierer avhengig av riktig dyrkingspraksis, værforhold og klima. Minimumsvekten for pærer er 115 g, maksimumsvekten er 220 g. Kort beskrivelse av pærer:

• skjema - korrekt pæreformet, men langstrakt på toppen;
• skrell – tynn og umerkelig når man tygger;
• overflate – blandet (silkeaktig, oljeaktig og et voksaktig beskyttende belegg observeres samtidig);
• hudfarge – opprinnelig grønn og litt smaragdgrønn, men etter å ha nådd forbrukermodenhet får den et rødlig belegg;
• fargen på fruktkjøttet – kan være kremfløte eller hvit;
• stilk – lang og konkav;
• trakt – liten og smal;
• tallerken – liten, men fortykket;
• kopp – ikke-fallende og halvlukket type;
• hjerte – løkeformet;
• bein – brun, litt lang, konisk;
• sædkammer – lukket;
• fruktkjøtt – middels tett, ganske saftig og mør;
• massestruktur – halvfet, finkornet og litt kornete type.

Forventet levealder

Dyrkede pæresorter kan leve opptil 80–95 år, og til og med 100 år under gunstige forhold. Etter 45 år begynner imidlertid trærne å vise tegn til aldring, noe som påvirker avlingen og forgreningsmassen.

Frukting og avling

Denne sorten begynner å bære frukt i sitt femte eller sjette år. Avlingene øker raskt inntil treet når sitt 20. år, og med riktig stell kan det konsekvent produsere maksimalt antall store frukter opptil 40 år gammelt.

På private gårder med høykvalitetspleie kan en enkelt plante gi opptil 45–55 kg pærer. Under kommersielle dyrkingsforhold kan avlingen komme opp i 180 centner per hektar.

Blomstring og pollinatorer

Yakovlevskaya-pæren er selvfruktbar, noe som betyr at den pollinerer med sitt eget pollen. Å ha andre varianter med lignende blomstringstider i hagen, som Saint-Germain, Saratovka, Pervomayskaya og Nika, kan imidlertid forbedre avlingene gjennom mer effektiv krysspollinering.

Modningstid og innhøsting

Sørlig vind og sommersolskinn gjør at innhøstingen ofte kan starte så tidlig som de første ti dagene i september. Men hvis sommeren bringer kaldt og regnfullt vær, modnes frukten mye saktere, slik at innhøstingsperioden strekker seg til de siste dagene i september.

Det frostfrie været som fortsetter inn i høstmånedene lar pærene fortsette å modnes på grenene, og absorbere sødme og saftighet frem til 20. oktober.

Smaksegenskaper og bruk av frukt

Modne pærer av denne sorten kjennetegnes av mørt, smøraktig og saftig fruktkjøtt med en lett kornethet. Sukker- og vitamin C-innholdet varierer fra 9 til 11 %, noe som gir frukten en harmonisk kombinasjon av søt og sur smak og en distinkt pærearoma med blomsternoter.

Disse egenskapene vurderes av smakere til 4,5 på en fempunkts skala. Frukten er egnet for ferskt konsum, tørket frukt, vin, og også for å lage konserver, syltetøy, kompotter, juice og nektar.

Transportabilitet

Frukten er svært transporterbar: når den lagres under spesielle forhold, beholder sorten sin salgbarhet og smak i opptil seks måneder. Tre- eller plastbeholdere med ventilasjonshull brukes, og hver frukt pakkes inn i bakepapir for beskyttelse.

Motstand mot tørke og frost

Denne sorten har over gjennomsnittet vinterherdighet sammenlignet med andre sorter som tradisjonelt dyrkes i Sentral-Russland. Den tåler selv ekstreme forhold, som kunstig frysing om vinteren ned til -38 grader Celsius, hvoretter det ble registrert minimale skader.

Sorten er svært krevende for regelmessig og rikelig vanning i varmt, tørt vær, og mangel på den fører til en reduksjon i fruktstørrelse og avling.

Immunitet mot sykdommer og insekter

Denne sorten er kjent for sin høye motstandskraft mot skadedyr og sykdommer, noe som betyr at den ikke krever systematisk vedlikehold gjennom hele levetiden. Forebyggende behandlinger bør imidlertid utføres minst én gang i året.

Dyrkingsregioner

Denne pæresorten ble avlet for dyrking i den sentrale Svartejord-regionen og tilpasser seg perfekt forholdene i regionene Tambov, Oryol, Tula, Kharkiv, Belgorod og Lipetsk. Den vokser og produserer også frukt godt i regioner som Voronezh, Kursk og andre steder.

Planting av Yakovlevskaya-pære

Sorten viser upretensiøsitet under vekstforhold og trives i en rekke jordtyper. Yakovlevskaya-pæren er klar til planting det andre året etter at planten har blitt dannet på rotstokken eller har slått rot. Viktige punkter:

• Gitt sortens følsomhet for overflødig fuktighet, brukes en dreneringsteknikk med sand på tung jord for å oppnå en bedre jordstruktur.
• Hvis grunnvannsnivået ligger overfladisk, blir forholdene uegnet for treets fulle utvikling.
• Den beste tiden å plante er tidlig på våren, med start i mars, eller høsten til midten av oktober.
• Jorden som plantes bør være fruktbar, lett å dyrke og litt luftig. Lett sur løss (leirholdig sandholdig leirjord) beriket med organisk materiale er å foretrekke.
• Plantemønster: 4x5 m.
• Hullene fylles med substrat to uker før planting, slik at jorden får sette seg. Den ideelle dybden for hvert hull er 45–55 cm med en diameter på 55–65 cm. En stake plasseres inni for å støtte planten.
• Hvis røttene er blottlagte, må endene deres fornyes ved trimming.
• Gjødsel tilsettes hullet: opptil 180 g superfosfat og ca. 20-25 g kaliumsulfat.

Etter planting må frøplantene bindes fast og vannes grundig. Rotkragen skal forbli over jordnivået etter komprimering, og det samme bør podestedet.

Regler for å ta vare på sorten

Etter at plantearbeidet er fullført, er det på tide å begynne den vanlige pleien av pæren i samsvar med landbrukskrav:

• La treet tilpasse seg de nye forholdene i omtrent 10 dager. Etter dette må du regelmessig løsne og luke området rundt stammen, og dekke det med et lag med mulch.
• Pæretreet bør vannes i følgende perioder:
  • før blomstringen begynner, hvis vinteren var snøfattig og våren var tørr;
  • 20 dager etter blomstring;
  • under fruktdannelsesprosessen;
  • i begynnelsen av september for å stimulere fyllingen av frukt med juice og utviklingen av røtter;
  • før vinterens begynnelse, for å skape et fuktighetsreserve for våren, forbedre vinterforholdene og beskytte treet mot gnagere.
• Når du gjødsler en pære, bør du vurdere følgende:
  • I løpet av de første 4 årene etter planting trenger treet vanligvis ikke ekstra næring, forutsatt at plantejordblandingen var riktig sammensatt;
  • fra begynnelsen av det tredje året med vegetasjon tidlig på våren, gjødsles med nitrogenholdig gjødsel, for eksempel urea eller ammoniumnitrat, i en mengde på 20-22 g per 1 kvm;
  • I det femte utviklingsåret, før fruktingen begynner, om høsten, anbefales det å bruke organisk gjødsel i kombinasjon med superfosfat (45 g/kvm) og kaliumsulfat (25 g/kvm).
• Beskjæring av pæregrener bidrar til å forme treets krone, optimalisere vekstforholdene, øke avlingen og forbedre fruktkvaliteten. I løpet av de første seks årene er det viktig å forme kronen, la 5 til 7 hovedgrener være igjen og fjerne overflødige for å sikre tilstrekkelig lys og plass til utvikling.

Fordeler og ulemper med fruktavlinger

Yakovlevskaya-pæresorten har følgende fordeler:

Blant ulempene bør det bemerkes at denne sorten krever mer nøye vedlikehold og nøye kroneforming. Feil eller manglende beskjæring kan føre til tette grener, noe som reduserer avkastningen og kvaliteten på innhøstingen.

Forberedelser til vinteren

Et obligatorisk trinn er å dekke stammen og de nedre grenene med en kalkløsning. For vinterbeskyttelse, bruk følgende komponenter per 10 liter vann:

• 1 kg kalk;
• 3,5–4 kg leire;
• 2,5-3 kg flytende fortynnet mullein;
• 50 g hver av kobbersulfat og kontorlim;
• 100 g brunt vaskemiddel;
• 5 ml epin eller heteroauxin.

I tillegg til hvitvasking, gjør følgende:

• dekk stammen med gjødsel, som vil avvise gnagere og forbedre plantens struktur;
• mulch med torv blandet med gress;
• i alvorlig frost, pakk inn med varmeisolerende ikke-vevd materiale;
• dekke med grangrener.

Metoder for reproduksjon

Sorten formeres best ved poding på rotstokk, men stiklinger og lagdeling kan også brukes.

Slik øker du avkastningen: Tips og råd

Å øke avlingen i en pærehage er en lang prosess som krever tålmodighet og hardt arbeid. Men ved å følge rådene og anbefalingene fra erfarne gartnere kan du høste en rikelig avling av saftige og søte pærer:

• For å øke pæreavlingen anbefales regelmessig beskjæring. Dette gir lys til kronen, forbedrer luftsirkulasjonen og forbedrer plantens generelle helse. Beskjæring bidrar til å forme kronen og stimulerer veksten av nye fruktbærende skudd.
• For å sikre en god høst, gjødsel plantene regelmessig med mineral- og organisk gjødsel. Det er viktig å huske at et overskudd av næringsstoffer også kan påvirke pæreavlingen negativt.
• Et annet viktig aspekt er riktig vanning. Pæretrær trenger tilstrekkelig fuktighet, spesielt i tørre perioder. Imidlertid kan overflødig fuktighet føre til rotråte og soppsykdommer. Derfor er det viktig å opprettholde optimale jordfuktighetsnivåer.
• For å øke pæreavlingene er det viktig å være oppmerksom på skadedyr- og sykdomsbekjempelse. Regelmessige planteinspeksjoner, forebyggende tiltak og rettidig behandling vil bidra til å unngå avlingstap.

Gartneres anmeldelser av sorten

Yakovlevskaya-pæren, som ikke må forveksles med Yakovleva-sorten, regnes som allsidig og enkel å dyrke. Den kan skilte med utmerket holdbarhet og avling, sterk immunitet og en unik pære-blomsteraroma.

Ofte stilte spørsmål