Regler for planting av Tatyana-pæretreet, det grunnleggende om videre pleie

Tatyana-pæren er et resultat av svært dyktig foredlingsarbeid utført av spesialister ved Voronezh eksperimentelle hagebruksstasjon. Denne sorten er fortjent populær blant gartnere på grunn av sitt attraktive utseende og utmerkede smak.

Sortens opprinnelse

Sorten Tatyana fikk offisiell anerkjennelse og ble registrert i det statlige planteregisteret for Nord-Kaukasus-regionen i 1999. Den ble dannet med hybrider av Klappas Lyubimitsa og Michurins vinterbera.

Eksperimentelt avlsarbeid ble utført i Rossosh, Voronezh-regionen, på en forskningsstasjon under veiledning av oppdretter A. M. Ulyanishcheva.

Beskrivelse av Tatyana-pæren

Treet kjennetegnes av sin raske vekstrate og avrundede krone. Tatyana-pæren er kjent for sitt stabile utbytte og gode sykdomsresistens. Denne sorten er anerkjent for sitt utmerkede utbytte.

Tre

Et modent tre utvikler en grasiøs pyramideform, men over årene får kronen en nesten sfærisk form. Blomstringen begynner betydelig senere enn de fleste andre pæresorter.

De viktigste sortsegenskapene:

• Etter hvert som grenene vokser, sprer de seg mer, og øker vinkelen de divergerer fra stammen.
• Totalt sett virker kronen kompakt og ikke for tett, og opprettholder en smal pyramideform.
• Treet produserer skudd sjelden, noe som resulterer i lav tetthet.
• Stammen er mørkegrå i fargen og grenene er brune i tonen.
• Blomsterklasene er paraplyformede og inneholder blomster med en lys hvit-rosa fargetone.
• Bladene på treet er store, med en avrundet base og en kort spiss, og har en skinnende overflate.
• De fleste fruktene av denne sorten dannes på ringene, mens en mindre del av dem dannes på unge skudd.

Frukt

Fruktene kjennetegnes av sin store størrelse og attraktive gyllengule skall med en lys rød flekk på siden. Men det er også andre kjennetegn:

• Fruktkjøttet er spesielt mørt og saftig, uten noen astringerende eller kornete teksturer. Fargen er hvit-kremfarget.
• Vekten på hver frukt varierer fra 155 til 230 g.
• De har en symmetrisk pæreformet form.
• Disse pærene kjennetegnes av holdbarhet: de kan lagres i opptil tre måneder samtidig som de beholder sitt attraktive og intakte utseende, og de forderves ikke under transport.
• Overflaten er dekorert med en rekke små subkutane prikker.

Kjennetegn på sorten

Denne sorten er kjent for sin produktivitet, som sikrer regelmessig frukting. Selv om de første fruktene ikke dukker opp umiddelbart etter planting, faller ikke pærene for tidlig, noe som er en fordel sammenlignet med andre sorter.

Smaksegenskaper

Tatyana er en raffinert dessertfrukt, som kjennetegnes av en distinkt søt aroma med en svak syrlighet. Den inneholder vitamin B, E og C, samt viktige mineraler, inkludert magnesium, kalium og fosfor. Sukkerinnholdet i Tatyana-pærer er omtrent 10 % av totalvekten.

Tatyanas smak er også preget av en honningaktig aroma. Tatyanas syrlighet spiller en nøkkelrolle i smaken, gir friskhet og bidrar til å balansere sødmen.

Bruksegenskaper:

• Denne pæren komplementerer perfekt annen frukt, oster og nøtter, og skaper unike gastronomiske kombinasjoner.
• Tatyana er ideell for å lage juice, kompotter og syltetøy.
• Pæren kan nytes fersk, kuttet i skiver eller terninger.
• Det tilsettes yoghurt og paier.
• De konserveres hele eller i biter, og brukes også til å lage sirup.

Modningstid

Når temperaturen stiger jevnt, begynner blomstringsperioden. Bier spiller en viktig rolle i pollineringen av blomstene, noe som igjen fører til fruktdannelse. Pærer når modenhet tidlig på høsten.

Den bærer frukt regelmessig hvert år. Hagebrukseksperter anbefaler å begynne å høste 10–12 dager før frukten forventes å være helt moden. Kriterier for å bestemme modenhet inkluderer:

• svak feste av frukt til grener;
• en viss sortsfarging av skall og fruktkjøtt;
• uttalt aroma og smak;
• myk konsistens av fruktkjøtt.

Å gå glipp av høstetidspunktet kan føre til en melete smak i frukten og redusert holdbarhet.

Produktivitet

Den kan skryte av et godt utbytte. I løpet av den første fruktfasen gir den 140–145 centner per hektar. Med riktig stell kan utbyttet i de påfølgende årene øke til 155 centner per hektar.

Frostmotstand

Pæren har god frostbestandighet, noe som gjør at den kan dyrkes i en rekke klimaer. Frostbestandigheten kan nå -32 °C. I løpet av den kalde vinteren 1986–1987, da temperaturene falt til -34 °C, var frostskadene minimale – bare ett poeng.

Pollinatorer av pæren Tatyana

Tatyana er selvfruktbar, men best avling oppnås når den plantes ved siden av andre pærer. Den passer perfekt sammen med Osennyaya Yakovleva, Moskovskaya Bere og Mramornaya. Det er viktig å opprettholde en minimumsavstand på 300 cm mellom tilstøtende trær.

Voksende regioner

Pærenes dyrkingsområde er begrenset til Voronezj- og Rostov-regionene. Disse regionene er preget av moderat varme somre, milde vintre og tilstrekkelig nedbør, noe som bidrar til optimal pærevekst. Sorten dyrkes også i andre regioner av landet, men det er viktig å isolere trærne før vinteren.

Sykdomsresistens

Den kan skryte av utmerket sykdomsresistens. Hvis du følger stellanbefalingene, kan Tatyana-pærens immunsystem bekjempe ulike infeksjoner.

Landingsfunksjoner

Riktig planting er nøkkelen til en god høst. Oftest oppnås de beste resultatene når treet plantes alene. Å dyrke det i nærheten av andre pæresorter vil imidlertid ikke føre til økt produktivitet.

Velge et sted

Det anbefales å plante et pæretre om våren eller høsten, men de fleste erfarne gartnere foretrekker vårarbeid, da denne perioden lar det unge treet bedre tilpasse seg stedet og forberede seg på vinterfrost.

For å sikre at en pæresort når sitt fulle potensial, er det nødvendig å nøye velge det ideelle stedet for dyrking:

• Tatyana foretrekker sterkt lys, så for dyrking bør du velge et sted som er åpent for direkte sollys.
• Unngå områder som er sårbare for sterk vind og kjølig luft. Høye bygninger, strukturer eller gjerder som ligger nord eller nordvest for treet kan gi naturlig beskyttelse.
• Sørg for tilstrekkelig avstand fra grunnvann, og unngå planting i lavtliggende eller oversvømte områder. Pærer har et pålrotsystem, der hovedroten strekker seg dypt ned i jorden. Derfor, hvis grunnvann er til stede, er effektiv drenering nødvendig for å fjerne overflødig fuktighet.

Forberedelse av gropen

For å forberede området for planting av Tatyana-sorten, start arbeidet 4–6 måneder før planlagt plantedato. I løpet av denne perioden graver du jorden, fjerner ugress grundig, inkludert røttene, og tilsetter organisk materiale som gjødselblanding, husdyrgjødsel og kompost. Deretter jevner du området ut.

På plantedagen kan du allerede begynne å forberede hullet for den fremtidige planten:

1. Grav den til en dybde på 3 spader og en diameter på 70-75 cm.
2. Hvis jorden er komprimert, legg et lag med knuste murstein, grov sand, steiner eller småstein i bunnen av hullet.
3. Bland den utgravde jorden med superfosfat. Hvis gjødsel ikke er tilsatt området tidligere, bland jorden med torv og humus i forholdet 1:1. Sand anbefales til leirjord.

Planting

Før du planter barrotede frøplanter, bløtlegg dem i vann i 5–6 timer. Følg deretter disse trinnene:

1. På bunnen av hullet, lag en tett haug som røttene forsiktig fordeles på.
2. Monter en støttepinne 10–15 cm fra bunnen av stammen.
3. Forsiktig, mens du holder stammen vertikalt, fyll rotsystemet med den forberedte jordblandingen, og komprimer jorden lett slik at rotkragen forblir 3 cm over overflaten av sengen.
4. Komprimer deretter jorden rundt den og fukt frøplanten med 25 liter vann.
5. Dekk trestammesirkelen med mulch laget av sagflis, strimlet tre eller tørr vegetasjon.
6. Fest frøplanten til en pinne.

Hvis frøplanten kjøpes i en potte, er det ikke nødvendig å bløtlegge røttene på forhånd. Ta frøplanten forsiktig ut av beholderen, og behold så mye jord som mulig rundt røttene. Følg deretter standard planteprosedyrer.

Når du legger mulch rundt treet, la det være et fritt område på noen få centimeter i radius. Etter planting, grav en sirkulær vanningsgrøft for å forhindre at vann samler seg nær trestammen.

Stellinstruksjoner

Etter at du har plantet frøplantene, beskjær toppene. Regelmessig vanning er avgjørende for Tatyanas pæretre, spesielt i ekstremt varmt og tørt vær.

Det er nødvendig å sørge for at fuktighetsnivået er optimalt for planten - overflaten skal ikke bli skorpete og vann skal ikke stagnere.

Toppdressing

Gjødselen som tilsettes ved planting er tilstrekkelig i flere år. Når fruktsettingen begynner, gjødsles trærne tre ganger i året:

• tidlig på våren, før knoppdannelse, tilsettes nitrogenblandinger (for eksempel urea eller ammoniumnitrat);
• Før knoppskyting brukes kaliumforbindelser;
• Etter høsting av pærer om høsten tilsettes fosfortilskudd.

Organisk gjødsel påføres hvert tredje år. Overdreven bruk kan føre til overdreven vekst av skudd. Svak vekst av unge skudd kan indikere næringsmangel.

Ugressrydding

I løpet av det første året etter planting, fjern forsiktig ugress som dukker opp. Etter hver vanning eller regn er det viktig å løsne jorden.

Før fruktfasen begynner, må du dekke området rundt rotsystemet med mulch, og etter at fruktingen begynner, må du med jevne mellomrom trimme gresset i underlaget.

Bearbeiding av busken

For unge frøplanter anbefales det å trimme dem tilbake til en høyde på 100–110 cm og fjerne alle knopper på den nedre delen av stammen. Pærer har en tendens til å danne kroner spontant, så kun årlig sanitærbeskjæring er nødvendig.

Om våren og høsten bør skadede, sprø og svakt voksende grener fjernes. Bruk grundig desinfiserte verktøy med skarpe skjærekanter. Alle gjenværende beskjæringsområder bør behandles med kobber- eller jernsulfatløsninger.

Sykdommer og skadedyr: forebygging og kontroll

Pæresorten Tatyana har god motstand mot diverse sykdommer. Men hvis dyrkingspraksis ikke følges eller været er ugunstig, kan det oppstå problemer:

• Gartnere rapporterer om fruktråte eller skorpe, spor av brannsår eller rust på bladene. Delan, Skor, Penncozeb og andre lignende soppdrepende midler brukes til behandling. Et effektivt forebyggende tiltak er å sprøyte treet med en 10 % urealøsning tidlig på våren og senhøsten.
• Treet er langlivet, så over tid blir stammen og store grener dekket av gammel, sprukken bark, som kan bli et fristed for lav, sopp og insekter. For å forhindre dette er det viktig å fjerne denne barken med jevne mellomrom.
  Skadede områder behandles med kobber- eller jernsulfat, hvoretter de hvitkalkes med kalk blandet med leire og mullein. Denne metoden gir utmerket beskyttelse mot sykdommer og er en effektiv skadedyrbekjempelse.
• Hvis det oppdages skadedyr som blomsterbiller, gallemidd eller møll, må plantene behandles med et egnet insektmiddel, i henhold til bruksanvisningen.

Innsamling og lagring

Tatiana-pærer når full modenhet i slutten av august, selv om denne prosessen i noen områder kan vare til september.

En av hovedegenskapene til denne sorten er dens motstand mot sprekkdannelser når den er moden. Pærene kjennetegnes også av sine sterke, korte stilker.

Funksjoner ved bevaring og montering:

• Ved høsting må man være forsiktig med å skru pærene forsiktig av treet, samtidig som man bevarer stilken.
• Frukt med intakt skall er egnet for langtidslagring.
• Pærer til lagring bør høstes i kjølig, men tørt vær. Fjerning av overopphetet frukt kan føre til kondens under lagring, noe som vil forringe holdbarheten.
• Pærer kan holdes i perfekt stand i en kjeller eller kjeller ved å forsiktig plassere dem i tre- eller plastkasser med hull, med hvert lag med frukt nøye dekket med tykt papir.

På et tørt sted ved en temperatur på omtrent 18 grader Celsius beholder pærer kvaliteten sin i én til halvannen måned. I en kjeller, kjeller eller kjøleskap kan holdbarheten forlenges til tre måneder.

Positive og negative egenskaper

Tatyana har ingen vesentlige ulemper. De viktigste fordelene inkluderer:

En av ulempene er den relativt sene fruktingen. Frøplanter plantet i det første året begynner å gi avkastning tidligst syv år senere.

Gartneres anmeldelser av Tatyana-pæren

Pæresorten Tatyana er et uunnværlig tilskudd til enhver hage. Treet er lettstelt og produserer frukt regelmessig. Plukkere kan være trygge på fruktens integritet, ettersom den ikke faller for tidlig eller sprekker under transport.

Ofte stilte spørsmål