Det viktigste med Zhegalovs minnepære: beskrivelse og dyrkingsinstruksjoner

«Zhegalovs minne» er navnet på en senhøstpæresort som kjennetegnes av tidlig frukting, gjennomgående god avling og frostbestandighet. I tillegg til den behagelige fruktsmaken tiltrekker den seg gartnere med sitt sterke immunforsvar. Treet er motstandsdyktig mot soppsykdommer og påvirkes ekstremt sjelden av skorpedannelse.

Historien om utvalget

Denne fruktavlingsvarianten ble utviklet takket være innsatsen til russiske forskere som representerer K. A. Timiryazev Moscow Agricultural Academy:

• S. T. Chizhova;
• S. P. Potapova.

For å oppnå den, krysset de Forest Beauty med Olga-sorten. Den nye sorten ble oppkalt etter den berømte russiske og sovjetiske planteforedleren, genetikeren, oppdretteren og skaperen av mange landbrukssorter, S. I. Zhegalov.

Beskrivelse av treet og fruktene

Denne pæresorten viser god vekst og utviklingshastighet. Den kjennetegnes av gjennomsnittlig knopputvikling og svak skudddannelse. Treets egenskaper inkluderer:

• høyde: ikke overstiger 3-4 m;
• stammesterk, dekket med grå bark;
• krone: middels tett, moderat bladformet, traktformet hos unge planter og oval-rund hos voksne;
• skjelettgrener: vokser skrått-vertikalt;
• skuddbrun i fargen, preget av middels lengde og tykkelse, buet, rund i tverrsnitt, uten pubescens;
• løvverkmørkegrønn, læraktig, elastisk, glatt, mellomstor, avlang-oval form med taggete kanter, uten lo på overflaten og på baksiden av bladbladet;
• blomsterstander: består av 5-7 små koppformede knopper av hvit farge.

Pamyat Zhegalova-pæren produserer mellomstore frukter på kraftige stilker som ikke er tilbøyelige til å falle av når de er modne. De er ikke spesielt attraktive i utseende. Salgsbarheten er gjennomsnittlig. Utseendepoengsummen er 4,2–4,3 poeng. Fruktene har følgende egenskaper:

• masse — 120–130 g;
• skjema - bikonisk eller obovat;
• fargelegging - gulgrønn med en liten blek rød, uskarp rødme, med en svak rustfarge;
• skrelle - tynn, middels tett (ikke merkbar når man spiser pæren), med en blank glans og tilstedeværelsen av små subkutane prikker;
• masse - kremfarget eller lys gul i fargen, middels kornet, oljete, aromatisk, saftig, smelter i munnen;
• antall frø — 5–7 stk.

Denne sortens avling har gode smaksegenskaper. Smaken kombinerer på en harmonisk måte sødme med et hint av syrlighet og en subtil syrlighet. Den scorer 4,1–4,3 poeng.

Pærer er relativt enkle å transportere og oppbevare lenge. Lagringstiden varierer avhengig av forholdene du oppbevarer dem under:

• 25-30 dager - på et tørt og kjølig sted;
• 100–120 dager – i kjøleskapet, ved en temperatur på 0 °C.

Hvilke regioner passer den for?

Sorten «Zhegalova Pamyat» ble registrert i det russiske statsregisteret i 2001. Den ble godkjent for dyrking i klimaet i den sentrale regionen av landet. Gartnere dyrker den også med suksess i andre regioner. Den er spesielt vanlig i den sentrale delen av landet.

Kjennetegn

Hvis du planlegger å dyrke en variant i hagen din, bør du først gjøre deg kjent med dens tekniske egenskaper og annen generell informasjon.

Kjemisk sammensetning

Fruktene til Pamyati Zhegalova-grapefrukten inneholder minst 16,6 % tørrstoff, 9,2 % naturlig sukker og 0,41 % syrer. Næringsverdien er 42 kcal/100 g. De er rike på mange sunne komponenter:

• mineraler, spesielt jern, kalium og fosfor;
• vitaminer: A, E, C, K, PP, gruppe B;
• fiber;
• essensielle oljer;
• glukose og fruktose;
• flavonoider;
• essensielle aminosyrer.

Ved å innlemme saftige og smakfulle frukter i høstkostholdet ditt, vil du høste en rekke helsefordeler. De tilbyr følgende helbredende fordeler:

• økende immunitet;
• styrke hjertet og blodårenes vegger;
• lindring av inflammatoriske prosesser;
• fjerning av hevelse;
• forbedring av hematopoiesen, økning i hemoglobininnhold;
• normalisering av mage-tarmkanalen og skjoldbruskkjertelen;
• balansering av hormonnivåer;
• styrking av nervesystemet;
• toning av kroppen;
• akselerasjon av vevsregenerering og sårheling;
• senking av temperaturen (fruktene inneholder antibiotikumet arbutin);
• lindring av halsbrann.

Ikke overspis denne sunne godbiten. Spis ikke mer enn 2–3 pærer om dagen (ikke på tom mage). Overdrevent forbruk kan forårsake oppblåsthet, luft i magen, diaré eller forstoppelse, og allergiske reaksjoner.

Frost- og tørkebestandighet

Fruktsorten Pamyat Zhegalova er preget av god toleranse for ugunstige værforhold:

• kuldebestandighet treet er over gjennomsnittet, det tåler frost ned til -30 ℃ med god forberedelse til vinteren;
• tørkemotstand — gjennomsnittlig tåler avlingen korte perioder uten nedbør og sparsom vanning uten alvorlige komplikasjoner (mangel på fuktighet påvirker imidlertid pærenes produktivitet og fruktens kvalitet negativt).

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne sorten gleder husgartnere med sitt sterke immunforsvar. Med riktig stell er pæretrær motstandsdyktige mot soppinfeksjoner, spesielt skorpe. De er moderat utsatt for skadedyrangrep.

Erfarne gartnere, når de dyrker Pamyat Zhegalova, forsømmer ikke forebyggende behandlinger mot sykdommer og parasitter, som bidrar til å opprettholde treets helse og beskytte avlingen mot ødeleggelse.

Produktivitet og fruktsyklus

Denne pæresorten bærer tidlig. Den produserer sin første avling i det tredje eller fjerde året etter planting, i motsetning til mange andre varianter, som når produktiv modenhet i sitt femte eller sjette år. Dens viktigste tekniske egenskaper er som følger:

• Fruktmodningsperioden er senhøst (starter fra midten av september);
• tiden for massepærehøsting er de siste ti dagene i måneden;
• frukting er regelmessig, årlig;
• utbytte - stabilt, 40 kg fra 1 voksent tre (unge planter gir fra 10 kg);
• Gjennomsnittlig planteproduktivitet er 12 200 kg per 1 ha i industriell dyrking (høyere enn for kontrollsorten Lyubimitsa Yakovleva).

Zhegalov-pærens fruktbarhetsrate på 40 kg per stamme regnes som gjennomsnittlig. Den er sammenlignbar med den velkjente Oktyabrskaya-pæren.

Selvfruktbarhet

Frukttreet er selvsterilt. For å produsere frukt krever det at de riktige pollinatorene dyrkes i samme område. Pæresorter som blomstrer samtidig som treet (sent i mai) er egnet for dette formålet.

Gartnere anser følgende for å være de beste pollendonorene for henne:

• Tsjizjevskaja;
• Katedral;
• Yakovlevs favoritt;
• Bergamott Moskva.

Bruk av frukt

Pamyat Zhegalova-pærehøsten brukes til matlaging. Hjemmekokker lager syltetøy, konserver, pastiller, marmelade og kandisert frukt fra disse saftige og deilige fruktene. De tilsettes desserter og fruktsalater, og brukes som paifyll. De brukes også til juice og kompott. De konserveres også for vinteren og tørkes.

Spis moden frukt ukokt for å høste maksimal helsefordel. Dette er en herlig høstdessert, fullpakket med vitaminer. Ikke skrell skallet; den er rik på fiber og antioksidanter. Den tynne, myke teksturen gjør at du knapt merker den, og den forringer ikke fruktens smak.

Landing

For å oppnå maksimal produktivitet fra Pamyat Zhegalova-pæren, dyrk den strengt i henhold til riktig landbrukspraksis. Start med riktig planting. Dette vil avgjøre frøplantens overlevelse og videre utvikling.

Frister

Når du planter et sortstre inn i hagen din, gjør det på det mest passende tidspunktet:

• Om vårenUtfør plantingen før knoppene begynner å åpne seg. Du kan begynne å plante etter at snøen smelter og jorden varmes opp, før sevjen begynner å renne.
  For den sentrale delen av landet er den optimale tiden andre halvdel av april eller begynnelsen av mai. For områder med et barskere klima, midten av mai.
  Denne vårprosedyren reduserer risikoen for frostskader på frøplanten og gir den nok tid til å slå rot før overvintring.
• Om høstenPlantingen bør begynne før midten av oktober. Sikt på 14 dager før det virkelig kalde været (frost) setter inn.
  Denne prosedyren anbefales for områder med moderat eller varmt klima. Treet må isoleres godt for å sikre at det overlever vinteren og begynner å vokse om våren. Det trenger også beskyttelse mot gnagere.

Valg av sted og forberedelse

Velg et sted på hagetomten din for Pamyat Zhegalova-pæren som oppfyller følgende krav:

• rikelig med sollys (det er nødvendig for å sikre god vekst av avlingen, for å få større og søtere frukter);
• vindstille og beskyttet mot trekk;
• flatt eller plassert på en liten høyde;
• ikke oversvømmet av grunnvann (den må være plassert på en dybde på minst 3 m fra bakkeoverflaten);
• plassert minst 3 m fra høye bygninger;
• med lett, løs, fruktbar jord (tung leirjord fremkaller langsom utvikling av pæren, de er kontraindisert for det).

Jorden i det valgte området må graves over og renses for ugress og planteavfall. Hvis jorden er utarmet, gjødsles den med organisk materiale.

Grav et hull på forhånd: om høsten hvis du planlegger å plante om våren, eller noen uker før arbeidet i september-oktober. Lag hullet med følgende dimensjoner:

• dybde - 0,8 m;
• diameter - 1 m.

Dekk bunnen av hullet med et dreneringslag (ekspandert leire, småstein eller knust murstein). Fyll det delvis med en blanding av jord, torvmose, kompost og treaske. Om våren setter du en stake i hullet som støtte for det unge treet.

Forberedelse av frøplanter

Kjøp Pamyat Zhegalova-sorten fra et planteskole, ikke fra en upålitelig selger på markedet. Velg en to år gammel frøplante med et velutviklet, fiberholdig rotsystem og uten tegn til råte eller skade. Det er best å velge et tre som dyrkes i potter.

Før du kjøper, bør du nøye inspisere planten. Den bør oppfylle følgende krav:

• ha en glatt stamme uten sprekker eller grader;
• med et rent podested;
• være fri for defekter (skader, tegn på sykdom eller skader forårsaket av parasitter osv.);
• med lukkede eller litt hovne knopper (ikke med blomstrende blader).

Før du planter et ungt pæretre, må du gjøre litt forberedende arbeid for å sikre at det slår rot raskere og utvikler seg riktig:

• fjerning av skadede eller tørre segmenter av rotskudd;
• forkorte for lange rotspisser med skarp beskjæringssaks (denne manipulasjonen vil bidra til å stimulere veksten og forgreningen av den underjordiske delen av planten);
• beskjæring av lange skudd og etterlat noen få knopper;
• bløtlegg frøplantens røtter i vann ved romtemperatur i 3-8 timer (du kan tilsette et vekststimulerende middel).

Plantediagram

Plant Pamyat Zhegalova-pæretrærne i hagen din i rader, og følg følgende retningslinjer for gruppeplanting:

• avstand mellom frøplanter - 5 m;
• radavstanden er 3 m.

Ved å følge denne planen vil du gi avlingen tilstrekkelig næringsplass for riktig utvikling. Under disse forholdene vil pæren yte sitt beste og produsere en rikelig avling av høy kvalitet.

Fullfør plantearbeidet på nettstedet ditt innen den tildelte tiden, følg trinnvise handlingsalgoritmer:

1. Plasser frøplanten forsiktig i hullet, og plasser den på en haug med næringsrik jordblanding. Spre røttene utover.
2. Fyll hullet med jord. Sørg for at pærens rotkrage er 6 cm over bakken.
3. Komprimer jorden rundt stammen.
4. Vann treet rikelig.
5. Knyt den til en stake.
6. Dekk trestammesirkelen med et lag med organisk materiale.

Stell av et pæretre

Følg standard pleieprosedyrer for Pamyat Zhegalova-pæren for å sikre robust helse og gjennomgående høye avlinger. Vann den regelmessig. Ikke glem gjødsling, beskjæring og kroneforming.

Vanning og gjødsling

Vann pæretreet ved roten, bruk 30 liter rent, bunnvann (helst elve- eller regnvann) per stamme. Vanningshyppigheten avhenger av mange faktorer:

• alderen på fruktavlingen;
• værforhold;
• årstider.

Erfarne gartnere følger en vanningsplan for å sikre at treet får den nødvendige mengden fuktighet i perioder med økt behov:

• Om vårenFukt jorden rundt pæretreet minst to ganger per sesong. Ikke la jorden tørke helt ut.
• Om sommerenVann fruktavlingen to ganger i juni: i begynnelsen og midt i måneden. En tredje vanning bør gjøres i august (dette er viktig hvis sommeren var varm og tørr).
• Om høstenDet vil være nok å "vanne" treet én gang, i begynnelsen av september.

Hvis mulig, bruk sprinklervanning for Pamyat Zhegalova-sorten. Dette sikrer jevnere fordeling av fuktighet og bidrar til å skape et gunstig mikroklima for plantevekst.

For å sikre jevnlig høy produktivitet fra pæretrærne dine, bør du gjødsle. Gjødsel i henhold til følgende plan:

• Om vårenBruk gjødsel med høyt nitrogeninnhold. Dette er viktig for veksten av sunn grønn masse.
  Velg naturlige stoffer, som fugleskitt. ​​Lag en løsning (500 g per 10 liter vann). La den stå i 24 timer før bruk.
• Om sommerenPå denne tiden av året trenger planten næringsstoffer som kalium og fosfor. Treet trenger dem for å danne store, smakfulle frukter. Bladgjødsling anbefales.
  Spray kronen med flytende gjødsel to ganger: i midten av juli og tre uker senere. Påfør kaliumsulfid og superfosfat oppløst i vann på bladverket (15 g av hver per 10 liter).
• Om høstenGjenta påføringen av kalium-fosforforbindelser. Påfør tørt superfosfat (30 g) og kaliumsalt (15 g) under planten. Arbeid dem inn i jorden og vann deretter. Disse stoffene kan også brukes som vandige løsninger.

Jordpleie

Pæretreets stamme krever like mye stell som selve treet. Følg disse viktige prosedyrene:

• løsne jorden (nødvendig for å forbedre luft- og vanngjennomtrengeligheten, raskere tilførsel av næringsstoffer til røttene ved påføring av gjødsel, for å forhindre dannelse av en tett jordskorpe etter regn og vanning);
• luking (rettidig fjerning av ugress reduserer risikoen for spredning av infeksjoner og skadedyrangrep på pæreplantinger);
• mulching (dekk området rundt trestammen med et 5–7 cm tykt lag med organisk materiale for å bevare fuktighet i jorden, forbedre strukturen og undertrykke veksten av skadelig ugress).

Kronebeskjæring

Formativ beskjæring gir ikke bare treet et velstelt utseende, men fremmer også maksimal produktivitet. Følg disse retningslinjene:

• I det første året etter planting, forkort stammen og oppovervoksende grener for å stimulere tilsynekomsten av sideskudd;
• neste år, velg de fire kraftigste sidegrenene og beskjær dem med 1/3 av lengden (denne teknikken er rettet mot å danne treets ramme);
• fortsett deretter å danne en vakker krone, fjern alt unødvendig og bli kvitt svake, skadede grener;
• Bruk skarpe, rene og desinfiserte hageredskaper til beskjæring;
• utfør arbeidet i slutten av februar eller i mars, før sevjen begynner å renne;
• Beskjær om sommeren for å fjerne overflødige skudd.

For Pamyat Zhegalova-pæren, utfør ikke bare en formativ, men også en sanitær prosedyre. Dette innebærer å fjerne uproduktive grener: deformerte, ødelagte, tørre eller infiserte.

Hvitkalking av treverk

Denne prosedyren anbefales for å beskytte frukttrær mot skadedyr, solbrenthet og temperatursvingninger. Den er spesielt nyttig for å forberede seg til den kalde årstiden. Utfør den på følgende tidspunkter:

• om høsten, etter at bladene har falt;
• tidlig på våren, før sevjen begynner å renne.

For hvitmaling, bruk hagemaling fra butikken eller en hjemmelaget blanding (lag den av lesket kalk, leire, gjødsel, kobbersulfat og vann). Påfør blandingen med en pensel på stammen og de nedre grenene i to strøk.

Forbereder pærer for vinteren

Sorten «Memory of Zhigalov» ​​har over gjennomsnittlig vinterhardhet. Unge trær og de som vokser i tøffe klimaer krever skikkelig forberedelse til den kalde årstiden om høsten:

• vann grundig før frosten setter inn;
• dekk området rundt trestammen med et tykt lag (minst 10–15 cm) organisk mulch: torv, sagflis, kompost;
• pakk treet inn i agrofiber og dekk det med grangrener;
• Beskytt bunnen av bagasjerommet mot gnagere med et spesielt nett eller takpapp.

Metoder for reproduksjon

For å dyrke nye planter av denne sorten trenger du ikke nødvendigvis å kjøpe dem fra et planteskole. Du kan bruke følgende formeringsmetoder:

• Ved vaksinasjonBruk en vill plante med et utviklet rotsystem. Pod en stikling eller knopp på den. Denne metoden bevarer plantens sortsegenskaper.
  
• Ved stiklingerRoot plantematerialet tatt fra morplanten.
  
• LagdelingBøy de unge skuddene til jordoverflaten og begrav dem, og etter at røttene dukker opp, skill dem fra foreldretreet.
  
• RotskuddBruk den til å skaffe plantemateriale som skal overføres til et nytt sted i hagen.
  

Slik øker du avlingen din: nyttige tips

Erfarne gartnere gir noen råd til nybegynnere om hvordan man oppnår maksimal treproduktivitet når man dyrker sorten «Memory of Zhegalov»:

• Riktig kronebeskjæring — nøkkelen til en rikelig avling. Overvåk tilstanden til den sentrale lederen, som spiller en nøkkelrolle i næringsfordelingen. Overvåk lengden og forkort den om nødvendig.
  Finn plasseringen til det laveste skuddet og beskjær det litt over dette punktet. Denne teknikken bidrar til å skape en kompakt krone og omdirigere plantens energi mot dannelsen av sideskudd.
  Fjern overflødige grener, inkludert de som vokser nedover og de som er for lange. Dette vil forbedre ventilasjonen og lysnivået i kronen.
• Pollinatorer — en garanti for høy avling. Sorten Pamyat Zhegalova krever de riktige pollenkildene for å sikre rikelig fruktsetting. Plantesorter som øker produktiviteten betydelig nær pæretreet, som Lada og Avgustovskaya.
• ToppdressingFor å sikre at grenene er tette med frukt, gjødsles planten ved røttene og på bladverket. Det er spesielt viktig å sprøyte kronen med næringsløsninger rike på kalium og fosfor. De øker ikke bare avlingen, men bidrar også til å forbedre fruktens kvalitet. Til dette formålet brukes urea, superfosfat, kaliumsulfat og kompleksgjødsel.
• Forebygging av sykdommer og skadedyrIkke forsøm trebehandlinger for å opprettholde treets helse. Hvis pæretreet ditt blir angrepet av sopp eller skadedyr, vil du miste en betydelig del av avlingen.

Skadedyr og sykdommer

Sorten Pamyat Zhegalova kjennetegnes av god motstand mot soppinfeksjoner, spesielt skorpe. Den er moderat motstandsdyktig mot skadedyrangrep. Helseproblemer med pæretrær oppstår ved dårlig stell eller i ugunstige år.

For å forhindre massive skadedyrangrep på frukttrær, tiltrekk deres naturlige fiender til hagen:

• blonder;
• syvflekkede marihøner;
• øyenstikkere.

Plant blomstrende planter i nærheten av pæretreet som har en sterk aroma som frastøter skadedyr: reinfann, ringblomst, mynte og ringblomst. For å forhindre problemet, påfør urtete på kronen ukentlig:

• burdock (700 g per 10 l vann) - mot larver og møll;
• reinfann (800 g per 10 l) - fra blomsterbille.

Funksjoner ved høsting og lagring av avlinger

Begynn å høste Pamyat Zhegalova-sorten i store mengder i de siste ukene av september. Når de er modne, faller de ikke av grenene, selv i sterke vindkast. Plukk pærene fra treet 7 dager før de er helt modne (stenene er hvite, ennå ikke mørke). Disse sortene holder seg godt.

For langtidslagring på opptil 120 dager, oppbevar avlingen på et kjølig sted med en temperatur på 0 °C. I en kjeller vil de holde seg ferske i mindre enn 1 måned.

Fordeler og ulemper

Denne sorten, dedikert til den fremragende russiske planteforedleren, har blitt en favoritt blant innenlandske gartnere for sine mange positive egenskaper:

Blant de betydelige ulempene med Pamyat Zhegalova peker gartnere på treets selvsterilitet og det ikke spesielt attraktive utseendet på høsten.

Anmeldelser

Pamyat Zhegalova er en populær innenlandsk pæresort som modnes om høsten. Den skiller seg ut blant andre pæresorter på grunn av sin høye frostmotstand og sterke immunitet (spesielt motstand mot skorpedannelse). Innhøstingen er rikelig, deilig, rik på vitaminer, mineraler og fiber, og allsidig.