Grunnleggende om dyrking av Yakovleva høstpære

Yakovlev-høstpæren er en del av en populær gruppe varianter dedikert til foredleren P.N. Yakovlev. Den kjennetegnes av høye avlinger, men gjennomsnittlig motstand mot skadedyr og soppsykdommer. Den skiller seg fra andre varianter ved blandet frukting og evnen til å høste frukt selv fra små skudd.

Historien om utvalget

Sorten ble utviklet i laboratoriene til det allrussiske forskningsinstituttet for genetikk og utvalg av fruktavlinger, oppkalt etter I.V. Michurin. Denne oppdagelsen ble muliggjort takket være arbeidet til den anerkjente spesialisten P.N. Yakovlev, Michurins protegé og etterfølger, med aktiv bistand fra S.P. Yakovlev og Z.N. Tsvetaeva.

Osennyaya Yakovleva er resultatet av en krysning mellom den gamle Michurin-sorten «Doch Blankova» (1906) og «Bergamot Esperen» (Belgia). Den russiske «forelderen» er kjent for sin høye vekstrate og rike fruktsetting, som har blitt gitt videre til etterkommerne. Informasjon om den utenlandske «forfedren» er ikke offentlig tilgjengelig.

Osennyaya Yakovleva-pæren har blitt testet på statsnivå siden 1949, og i 1974 ble den inkludert i Russlands føderasjons statsregister for regionene Central Black Earth og Lower Volga.

Beskrivelse av Yakovleva høstpære med bilder

Sorten tjente som grunnlag for etableringen av en rekke nye kulturplanter, inkludert Debutantka-pæren, samt andre elitesorter. I utviklingen av nye sorter fungerer Osennyaya Yakovleva som en kilde til frukt av høy kvalitet.

Tre

Planten er et veldig høyt pæretre som når 12–15 m i høyden. Med årlig formativ beskjæring kan imidlertid skuddene holdes under kontroll, slik at de ikke vokser mer enn 7–10 m.

Karakteristiske trekk ved treet:

• kroneform – rund og bred pyramideformet type med svakt tette grener;
• skudd – De kjennetegnes av sin betydelige tykkelse og bredde, og sin karakteristiske bueform, og det er derfor treet regnes som spredende og hengende. Til tross for dette kan grenene bære frukt uten å nå bakken;
• løvverk – sterk;
• type fusjon av skjelettskudd – mektig;
• skudddannelse – rask;
• barkfarge – med en brunaktig fargetone;
• overflaten av stilkene – har et lite antall linser;
• løvverk – klassisk grønn, svakt buet, med kortspissede, taggete serrasjoner, med en bred, skarp ende og en kileformet base;
• bladstilk – lang og sterk;
• formen på stipulene – subulere.

Frukt

Fruktene av Autumn Yakovlev-sorten er mer mellomstore enn store – vekten varierer fra 130 til 250 g, noe som påvirkes av mange faktorer – fra klimatiske og værforhold til streng overholdelse av landbrukskrav.

Utseendet til pærer:

• skjema - bred pæreformet, men uregelmessig, og noen ganger diamantformet rund;
• overflate – ribbet-klumpete;
• hudfarge når den ikke er helt moden – grønn, men med en rødlig rødme på den ene siden;
• skallets farge ved teknisk modenhet – gulgrønn med en karminrødme;
• hud – tett, har store brune inneslutninger;
• stilk – moderat tykk og lang, men alltid rett;
• trakt – ingen rust, bred;
• tallerken – med en grunn dybde, men betydelig bredde;
• kopp – åpne;
• hjerte – bredt oval;
• bein – stor, eggformet, lysebrun;
• sædkamre – lukket type;
• fruktkjøtt – tett og oljete, ingen kornighet;
• fruktkjøtttekstur – saftig og mør, smelter i munnen.

Kjennetegn på sorten

For å vite på forhånd hvordan du skal dyrke en pæresort riktig, må du nøye gjøre deg kjent med dens viktigste egenskaper.

Smaksegenskaper

Den søte muskatsmaken ga sorten en vurdering på 4,9 i smaksevalueringen. Fruktene fra dette pæretreet inneholder en rekke gunstige stoffer: organiske syrer, pektin, tanniner, enzymer, naturlige sukkerarter og fytoncider, samt et verdifullt sett med mineraler – fosfor, kalsium, kobolt, jern, silisium, kalium og kobber.

Sammensetningen av Osennyaya Yakovleva er forskjellig: sukkerinnholdet er 8-9 %, surhetsgraden varierer mellom 0,07-0,08 %, innholdet av askorbinsyre er 11-12 mg per 100 g produkt, katekiner - 38-38,8 mg per 100 g.

Modningstid

Pærehøstingen begynner i andre halvdel av sommeren. Den regnes som en høstsort, ettersom frukten modnes midt på til senhøsten.

Produktivitet

Fruktsettingen begynner i treets femte leveår, men det er ikke uvanlig at frukten dukker opp senere. Et modent tre kan gi 33–40 kg frukt, noe som understreker dets høye produktivitet.

Vinterhardhet

Til tross for det brede utvalget av pæresorter, skiller Osennyaya Yakovleva seg ut med sin utmerkede vinterherdighet. Kultivarens skapere hevder at trærne tåler frost ned til -32–35 grader Celsius, forutsatt at de er skikkelig forberedt for vinteren.

Pollinatorer av Yakovlev høstpæren

Ingen informasjon om pollineringskravet for denne frukttrearten er funnet i pålitelige kilder. Takket være kunnskapen som er samlet inn av hageentusiaster, anses imidlertid sorten Osennyaya Yakovleva som delvis i stand til selvbefruktning.

For å sikre høy avling anbefales det å dyrke varianter med lignende blomstrings- og modningsperioder i nærheten av hverandre. Blant de mest effektive pollinatorene regnes pæresortene Avgustovskaya og Lada som de mest effektive.

Avstanden mellom pæretrær for gjensidig pollinering varierer vanligvis fra 50 til 65 meter. Sannsynligheten for å oppnå tilstrekkelig pollinering er fortsatt høy, ettersom fruktbærende sorter sent på sommeren og sent på høsten kan finnes i tilstøtende områder.

Dyrkingsområder

Forholdene i den sentrale Svartejord-regionen og det sentrale beltet er egnet for dyrking av denne pæresorten. Disse trærne kan noen ganger finnes i Sibir. De vokser i Moskva-, Jaroslavl- og Rjazan-regionene, og finnes også i Hviterussland, Ukraina, Moldova, Kasakhstan og Estland.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne fruktsorten har moderat motstand mot soppinfeksjoner og skadedyrangrep. Gartnere anbefaler forebyggende behandlinger for å forhindre sykdommer. Skorp er spesielt farlig. Frukt infisert med skorp bør enten brennes eller graves ned, og bladene kan komposteres og dekkes med jord.

Grunnleggende forebyggende tiltak mot sopp og insekter inkluderer:

• rengjøring og avhending av falne blader og avkuttede grener ved brenning;
• dyp høstgraving av trestammesirkelen;
• rettidig fjerning av ugress, mulching av jorden rundt stammene;
• rengjøring og behandling av eventuelle skader på barken med spesialmidler;
• regelmessig tynning av kronen for å sikre tilgang til lys og luft;
• kalking av stammer og baser av nedre grener med tilsetning av kobbersulfat;
• Om høsten anbefales det å fjerne skadet tre fra stammene;
• forebyggende sprøyting med soppdrepende midler;
• Mot skorpe brukes en sennepsløsning: fortynn 55-75 g pulver i 10 liter vann og spray bakken forsiktig ved bunnen av trærne.

For å forhindre pæreskorpsinfeksjon anbefales det å bruke plantemateriale av høy kvalitet, inkludert frøplanter og stiklinger fra anerkjente planteskoler.

Fordeler og ulemper

Landingsregler

Pæreplanter av denne sorten er egnet for planting både om våren og høsten. Det optimale tidspunktet for høstplanting er de siste dagene i oktober eller de første dagene i november, når forholdene favoriserer rotstyrking før frosten.

Så lenge jordtemperaturen holder seg over 4 °C, fortsetter røttene å vokse. Det er imidlertid en risiko for at plantene kan bli for kalde hvis de plantes for sent. Når våren kommer, begynner plantingen lenge før planten kommer ut av dvalen – vanligvis mellom mars og april.

Individuelle plantekrav for sorten:

• For høy vekst bør pærer plantes med 4–5 m mellomrom i en rad, og 2–3 m mellom radene hvis frøplantene podes på frøstammer.
• Jorden forberedes på forhånd ved å grave et hull 12-16 dager før planting.
• Hullstørrelsen bør være 25–35 cm dypere og 35–45 cm bredere enn rotklumpen.
• Matjorden skilles fra underjorden slik at de kan brukes separat. Fruktbar jord plasseres i bunnen av hullet for å sikre god rotetablering. Hvis jorden er dårlig, tilsettes en blanding av torv og humus for å berike den.
• Etter at pærerøttene er plassert jevnt og uten bøyninger i hullet, plasseres frøplanten forsiktig i riktig dybde - nesten 14-16 cm over bakkenivå, og dekkes med jord fra den andre haugen.

Pleiefunksjoner

Treet vannes umiddelbart etter planting: 5–8 liter vann per plante er tilstrekkelig. En beskyttende jordhaug dannes rundt stammen om høsten og jevnes ut i mars. Om våren anbefales det å legge minst 10 kg gjødsel rundt stammen, men sørg for at den ikke berører selve treet.

Videre pleie er som følger:

• I mars blir kronevedlikehold viktig: døde grener må trimmes og de gjenværende formes mer kompakt. Dette gjøres for å kontrollere plantens vekst og barkdannelse. Regulering av kronens volum stimulerer dannelsen av fruktbærende grener og oppmuntrer til fremveksten av nye skudd.
  I den siste beskjæringsfasen fokuseres oppmerksomheten på grener som bærer fjorårets knopper, som gjenkjennes ved sine eviggrønne fruktvekster. Formativ beskjæring har som mål å forhindre overdreven komprimering av løvet.
• I sommersesongen, spesielt i varme perioder, bør planter vannes tilstrekkelig slik at jorden rundt dem ikke blir dekket av en tørr skorpe.
• Med høstens begynnelse dekkes stammene med et beskyttende hvitt kalklag, som ikke bare inneholder gunstige elementer for pæretreet, men også fungerer som en barriere mot ulike sykdommer. Eksponerte områder av stammen dyppes i en beskyttende løsning av rødt jernoksid.
• Om våren er en serie behandlinger nødvendig. Den første sprøytingen skjer i perioden med knoppoppvåkning og blomstring, noe som bidrar til å eliminere sopp og insekter.
  Den neste behandlingen utføres etter at blomsterknopper har dukket opp, og bruk av insektmidler og soppdrepende midler som Fury, Strobi og Inta-Vir regnes som den mest effektive.
• I mai gjødsles trærne: det mest verdifulle tilsetningsstoffet for pærer er urea, selv om nitrat noen ganger brukes. Mikronæringsstoffer bør også vurderes: kobbersulfat og en vandig løsning av borsyre har en gunstig effekt på planten.
  For eldre trær brukes rotklumper, etterfulgt av ugressfjerning og nitrogengjødsel på trestammeområdet. Denne prosessen påvirker jordsammensetningen positivt og bidrar til å beskytte den mot uttørking på grunn av gressvekst.

Innsamling og lagring

For å sikre at avlingen beholder smaken og salgbarheten, høstes fruktene best tidlig på høsten, når de fortsatt er litt umodne. På dette stadiet kan de holdes ferske i opptil 75 dager, og i løpet av denne tiden vil de modnes helt og få en gyllen farge.

Gartneranmeldelser av Yakovleva høstpære

Yakovleva høstpære er en utmerket sort for både kommersiell og hjemmedyrking. Den er allsidig og brukes til å lage syltetøy og konserver, kompott og juice, frysing og tørking. Det er spesielt viktig at de unge skuddene allerede har potensial for høy fruktsetting. Selv små stilker av denne pæresorten kan gi et anstendig utbytte.

Ofte stilte spørsmål