Fordeler og ulemper med den mest frostbestandige og sukkerholdige pæresorten – Autumn Sweet

Høstpæren «søt» kjennetegnes av høy grad av motstand mot kulde, frost og frost. Den har god immunitet, høyt sukkerinnhold og moderat avling. Til tross for dette er sorten svært etterspurt blant gartnere og forbrukere på grunn av dens mange andre positive egenskaper.

Hvem utviklet sorten, og når?

Denne fruktavlingen er et produkt av innenlandske oppdrettere, men det finnes ingen informasjon om spesifikke datoer eller opphavsmenn. Følgelig er ikke sorten inkludert i det russiske statsregisteret. Derfor er det generelt akseptert at «Osennyaya Sladkaya» oppsto gjennom folkeavling.

Treets utseende

Planten er mellomstor, noe som gjør den enkel å høste. Andre karakteristiske trekk:

• krone – avrundet-pyramideformet, bred;
• trespredning - gjennomsnittlig;
• høyde - varierer fra 250 til 400 cm, noe som påvirkes av vekstforhold, jordfruktbarhet og rotstokk;
• løvverk – oval i formen, med fint taggete kanter og en skarp spiss;
• farge på bladbladet – I utgangspunktet en klassisk grønnfarge, får den vakre gule nyanser om høsten.

Frukt og deres smaksegenskaper

Fruktene fortjener spesiell oppmerksomhet, ettersom de er gartnerens belønning for innsatsen i vekstsesongen. De beskrives som følger:

• størrelse - medium, men både store og små pærer kan dannes på ett tre, så vekten deres varierer fra 80 til 260 g;
• hudfarge – i første halvdel av modningen er den gulgrønn, ved teknisk modenhet er den lysegul, etter full modenhet vises et rødlig dekke på overflaten på den ene siden;
• subkutane inneslutninger – i form av brune flere og merkbare prikker;
• skjema - rundpæreformet, men det kan også være avlange eksemplarer, men toppen er alltid innsnevret;
• fruktkjøtt – hvit eller kremhvit, smøraktig, saftig og mør (ifølge anmeldelser smelter den i munnen når den er klar til konsum);
• overflaten av pærer – moderat glatt, litt skinnende;
• skrell – tynn, men ganske sterk;
• massestruktur – kjøttfull og finkornet.

Smaksprofilen er utmerket – den kombinerer intens sødme med en subtil syrlighet, noe som gjør den til en balansert smak. Den har også muskatlignende dessertnoter.

Kjennetegn ved kulturen

Frukten har en holdbarhet på 2–2,5 måneder under passende forhold. Den er allsidig, ettersom den kan spises fersk eller bearbeidet. Fruktkjøttet beholder sine egenskaper selv etter varmebehandling.

Modningsperiode

Modningsperioden for denne sortens frukt skjer om høsten. Pærene når full modenhet innen midten av september eller begynnelsen av oktober under kjølige forhold, selv om teknisk modenhet nås så tidlig som i begynnelsen av september. Hvis den høstes i løpet av denne perioden, kan frukten lagres til midten av desember.

Selvfruktbarhet og pollinatorer

For rikelig og jevn frukting trenger Autumn Sweet-sorten pollinatorer i nærheten. Det anbefales å plante en eller flere andre varianter med lignende blomstrings- og modningstider.

Den gunstigste avstanden mellom trær for effektiv krysspollinering er omtrent 6-7 m eller mer.

Egnede varianter for pollinering:

• Jurijevskaja;
• Fransk kvinne;
• Rogneda;
• Nordlending;
• Tsjizhovskaja;
• Ildflue.

Motstand mot tørke og frost

Denne pæresorten kjennetegnes av høy frostbestandighet, og tåler temperaturer ned til -30 grader Celsius. Modne trær overlever lett frost ned til -40 grader Celsius. Imidlertid kan langvarig streng frost skade pæren. Plantens blomster tåler temperaturer så lave som -20 grader Celsius.

Denne sorten har begrenset varmetoleranse – den tåler ikke tørke så godt, og den tåler heller ikke temperaturer over 30 grader Celsius. Derfor må gartnere nøye vurdere plantestedet og sørge for regelmessig vanning i varme perioder.

Produktivitet

Høstens søte tre begynner å bære frukt 5–6 år etter planting. Avlingene vil avhenge av klimaforhold, jordforhold og treets helse. Under gunstige forhold og uten sykdommer eller skadedyr kan et enkelt tre gi opptil 40–45 kg frukt per sesong.

Det er viktig å merke seg at denne sorten er krysspollinert, så det anbefales å plante minst tre trær for effektiv frukting.

Regioner for dyrking

Regionene der Autumn Sweet dyrkes mest aktivt inkluderer Moskva-regionen, Tula- og Rjazan-regionene, samt Uralfjellene og Vest-Sibir.

Funksjoner ved planting og dyrking

Det er avgjørende å velge et plantested: det bør være beskyttet mot vind. Ideelt sett bør planten plasseres i en solrik skråning eller mot sørveggen av en bygning. Unngå å plante i lavtliggende områder eller områder der kald luft samler seg.

Jord- og plantesympatier

Når du velger et plantested, bør du være oppmerksom på tilstrekkelig belysning, siden pæren foretrekker solrike, uskyggefulle områder.

Planting utføres:

• fra mars til mai;
• fra august til oktober.

Mange gartnere anser våren for å være den optimale tiden for planting, da dette er den gunstigste tiden for rottilpasning og vekst, slik at det unge treet kan etablere seg før det kalde været setter inn. Ved å ta disse tiltakene kan du forhindre frostskader på unge skudd om vinteren.

Nyttige tips for forberedelser til planting:

• Plantehullene forberedes på forhånd. Hvis du ikke klarte å forberede stedet om høsten, gjør det 14 dager før planting.
• Størrelsen på plantehullet skal være dobbelt så stor som rotsystemets diameter og tre ganger så dypt.
• Når man graver et hull, legges det øverste, mest fruktbare jordlaget til side. Hvis grunnvannsnivået er høyt, bør det lages et dreneringslag på minst 10 cm tykt med grus, pukk eller ekspandert leire. Et lag med jord legges oppå dreneringslaget og komprimeres grundig. For å unngå hulrom anbefales det å vanne hullet og komprimere det igjen.

Forberedelse av frøplanten for planting:

• Om våren blir ikke frøplantens røtter kuttet.
• Skjelettgrener fjernes med beskjæringssaks eller kniv.
• De apikale røttene som er ansvarlige for dannelsen av nye røtter, blir liggende urørt. Skade på dem kan føre til plantens død.

Frøplanten fjernes fra beholderen rett før planting. Hvis det er tørre flekker på røttene, behandles de med en blanding av svart jord, aske og vann i like deler, og deretter kan den nedre delen dyppes i rotløsningen.

Vekstskiftefunksjoner for denne sorten:

• Pære går godt overens med bringebær, solbær, jordbær uten stilk, druer og epletrær.
• Det er verdt å unngå nærheten av kirsebær, og plommer kan være en uønsket nabo, siden disse fruktavlingene har vanlige sykdommer.
• Pæren reagerer ikke på nærheten av svart poppel, lønn eller eik.
• Noen gartnere planter tomater under pæretrær, da dette bidrar til å bekjempe møll. Det anbefales også å plante ringblomst og dill i nærheten av pæretrær.
• Blant blomstene som kan vokse godt under et pæretre er ringblomster, tusenfryd, primulaer og flox.
• Denne pæresorten bør ikke plantes i nærheten av følgende planter:
  • einer;
  • syrin;
  • rogn;
  • viburnum;
  • gran;
  • akasie.

Det er viktig å velge et plantested nøye for denne pæresorten for å sikre sunn vekst og rikelig frukting. Pærer foretrekker lett, løs jord med en nøytral pH, rundt 6,5. Planting i alkalisk jord kan føre til frostskader om vinteren eller utvikling av klorose.

Du kan beregne jordens surhetsgrad ut fra hvilke typer planter som vokser i den:

• raps, quinoa, åkerbind – jorden er svært alkalisk;
• trelus, hestesyre, kjerringrokk, mose, plantain - sur jord;
• brennesle, kløver - nøytral jord;
• Tilstedeværelsen av røde årer på bladene indikerer en litt sur jordsammensetning.

Det er viktig å forberede og forbedre jorden før du planter en frøplante:

• I områder med svært tett substrat, som saltmyrer, graves substratet ned til en dybde på minst 75 cm. Diameteren på plantehullet er vanligvis opptil 3 m.
• For sandholdig jord anbefales det å blande med leire (12 bøtter for et hull på 1,5 m bredde, 20–25 bøtter for et hull på 2,5 m i diameter).
• Det er ikke nødvendig å tilsette leire til leirjord og svartjord.

Forberedelsen av plantehullet for vårplanting bør begynne om høsten ved å grave et hull som er 60 cm dypt og ca. 70 cm i diameter, og tilsette 0,5 kg superfosfat og 15 kg kompost. La hullet stå urørt til våren. Rett før planting, behandle frøplantens rotsystem med en leire-vann-blanding.

Omsorg

Å ta vare på et pæretre inkluderer følgende aktiviteter:

• Pæretrær trenger rikelig vanning i juni og august, og jorden skal holdes fuktig til en dybde på 50–75 cm. Totalt 5 til 7 vanninger er nødvendig per sesong, med den siste i begynnelsen av august.
  
• Mulching vil bidra til å holde på fuktigheten; du kan bruke organisk materiale som humus eller torv.
• Optimal fôring av pærer er som følger:
• tilsetning av organisk gjødsel (kompost eller humus) til trestammesirkelen – fra 3 til 5 kg per 1 kvm hvert tredje år;
• påføring av nitrogengjødsel hver vår – fra 20 til 35 g ammoniumnitrat per 1 kvm;
• høsttilsetning av fosfor-kaliumgjødsel i ringriller med en dybde på 40-45 cm.

Dette vil hjelpe treet med å opprettholde immunforsvaret, øke avlingen og forbedre motstanden mot vinterfrost. I tillegg kan trær hvitkalkes: vinterhvitkalking vil beskytte mot frost, og vårhvitkalking vil forhindre solbrenthet.

Du kan bruke enten en ferdig hvitvaskingsløsning eller en hjemmelaget løsning. For å gjøre dette, bland 9–10 liter vann, 1,8–2 kg kalk og 1,4–1,6 kg leire. Påfør den resulterende blandingen på hele treet, og på modne trær, fra roten til begynnelsen av de nedre grenene.

Beskjæring er et viktig trinn for sorten

Høstpæresorten «søt» karakteriseres som smakfull og produktiv. For å sikre riktig utvikling og rikelig fruktproduksjon, må treet formes på kronen i de tidlige vekststadiene. Nedenfor finner du instruksjoner for gartnere som beskriver den nødvendige prosedyren:

• I løpet av det første året etter planting, knips tilbake de ettårige skuddene om våren. Dette vil oppmuntre veksten av nye sidegrener. Innen høsten bør midlertidige fruktgrener dannes ved hjelp av metoder som ligner på de som brukes til å trene vinranker.
• I det andre vekståret, om våren, forkort de nye grenene for å stimulere ny vekst. Om høsten er det ikke nødvendig å beskjære; la i stedet nye grener, omtrent 50 mm i diameter, utvikle seg fritt.
• I det tredje året, om våren, forkortes ettårige skudd for å danne fremtidige fruktbærende grener, og om høsten observeres dannelsen av frukt på disse grenene allerede.
• I det fjerde året, om våren, fjernes alle treårige grener som allerede har båret frukt, og et av erstatningsskuddene forkortes med en ring for å fremme dannelsen av nye fruktgrener.

Korrekt implementering av disse landbrukstiltakene bidrar til en sunn utvikling av treet og en rikelig avling.

Sykdommer og skadedyr

Denne pæresorten er kjent for sin motstandsdyktighet mot soppsykdommer og skorpe. Dette eliminerer imidlertid ikke behovet for sanitære tiltak. Om høsten bør alle falne blader samles nøye og ødelegges ved brenning. Etter høsting bør treet sprayes med en 2 % Bordeaux-væskeløsning.

Om våren fortsetter bruken av samme preparat, men i en svakere konsentrasjon – en én prosent løsning.

• Sprøyting utføres i tre trinn:
• Etter at vårknoppene har sprunget ut.
• Etter at blomstringen er fullført.
• To uker etter den andre sprøytingen.

I tillegg bør man legge vekt på forebyggende tiltak:

• Bruk kun sunne frøplanter til planting.
• Desinfiser verktøy før og etter beskjæring.
• Fjern ugress manuelt eller med herbicider, og trim gresset.
• Beskjær tørre og skadede grener regelmessig.
• Bruk en spesiell løsning for hvitkalking av trestammer.
• Reparer sprekker og skader forårsaket av frost med hagelakk.
• Om våren, behandle trær med en løsning av Bordeaux-væske, og om høsten - med en løsning av jernsulfat.

Når de første tegnene på sykdom eller skadedyr oppdages, er det nødvendig å umiddelbart begynne å bekjempe dem.

Overvintring

Unge frøplanter bør beskyttes i den kalde årstiden ved å dekke dem med furukvister eller annet varmelagrende materiale. Når frosten setter inn, trenger trærne ekstra beskyttelse. Modne trær trenger ikke slike tiltak. Rotsystemet til unge trær bør beskyttes de første fem årene ved å dekke området rundt stammen med mulch før vinteren.

Det er viktig å unngå å bruke syntetiske materialer når du dekker til frøplanter, da de kan forstyrre fuktighet og luftsirkulasjon. Denne typen isolasjon kan føre til at planten blir overopphetet og dør. Naturlig jute er best for å beskytte planter.

Høsting

Pærer høstes i tørt vær for å forhindre at overflødig fuktighet når frukten. Ved høsting er det viktig å plukke frukten nøye og holde stilkene intakte, noe som bidrar til bedre konservering under transport og lagring.

I varmt vær anbefales det å avkjøle høstede pærer på et skyggefullt sted før lagring. Nøye utvelgelse av avlingen er også viktig, og å kaste skadet eller ødelagt frukt for å forhindre spredning av ødeleggelse til friske pærer.

Lagring

For å bevare pærer lenge, plasseres de i plast-, tre- eller pappbeholdere, arrangert i rader. Kassene oppbevares i et rom med en temperatur på 0 til 4 grader Celsius og en luftfuktighet på 90 % til 95 %.

Pærer som er egnet for lagring bør være tørre, uskadede og med intakte stilker. Regelmessig inspeksjon og fjerning av ødelagt frukt vil bidra til å bevare avlingen til midtvinters.

Metoder for reproduksjon

De mest populære metodene inkluderer poding, lagdeling og stiklinger. Lagdeling er den mest tilgjengelige og pålitelige metoden for uerfarne gartnere.

For å implementere denne metoden, følg disse trinnene:

1. Forbered en boks med fruktbar jord og kle veggene med polyetylen for å beholde fuktigheten.
2. Bøy forsiktig en av de nederste grenene på det unge treet mot kassen og lag flere grunne tverrgående snitt der den berører bakken.
3. Fest grenen i bakken og vann den.
4. Stell stiklingen i to år: vann, beskytt mot solen og bruk om nødvendig rotstimulerende midler.

Fordeler og ulemper med sorten

Basert på en analyse av beskrivelsen av Autumn Sweet-pæresorten og forbrukeranmeldelser, fremheves følgende fordeler:

Gartnere bør imidlertid vurdere behovet for regelmessig vanning og behovet for kompatible pollinatorer på grunn av sortens selvsterilitet.

Anmeldelser fra gartnere

Høstpæren «Autumn Sweet» fortjener oppmerksomhet som en lovende foredlingssort. Den er ideell for dyrking i en rekke klimaer, og kan skryte av utmerkede dessertegenskaper, høy kommersiell verdi og allsidighet. Denne pæren har bevist sitt høye utbytte og tilpasningsevne.

Ofte stilte spørsmål