Viktige egenskaper ved Efimova Elegant-pæren, dyrkingsprinsipper for en rikelig høst

Sorten Efimova «Naryadnaya» stammer fra sovjettiden og er fortsatt populær blant russiske hageentusiaster. Deres urokkelige kjærlighet til denne sorten stammer ikke bare fra fruktens attraktive utseende, som navnet antyder. Efimova «Naryadnaya» skiller seg ut med sin regelmessige frukting, tilfredsstillende avling og motstand mot patogener.

Opprinnelsens finesser

Denne sorten, utviklet av den anerkjente sovjetiske oppdretteren V. A. Efimov på midten av 1930-tallet, er et resultat av hans arbeid ved avlsstasjonene til det allrussiske vitenskapelige forskningsinstituttet for hagebruk og planteskole. For tiden tilhører retten til sorten det føderale vitenskapelige senteret for hagebruk, som regnes som den juridiske etterfølgeren til denne vitenskapelige organisasjonen.

Den ble oppnådd ved å krysse to allerede kjente «raser» – Tonkovetka, født på russisk jord, og Lyubimitsa eller Favoritka, som ble brakt fra USA.

Det tok ganske lang tid før den ble offisielt anerkjent: den første registreringssøknaden ble sendt inn i 1963, og forsøkene fortsatte i 11 år. Det var ikke før i 1974 at Efimova Naryadnaya-pæren ble inkludert i det statlige registeret over avlsprestasjoner.

Funksjoner av Efimova Elegant Pear med bilder

Når gartnere velger en variant, kan de ikke unngå å være oppmerksomme på fruktens utseende. Naryadnaya Efimova-pærene har imidlertid ingen uvanlige visuelle trekk, og viser en ganske ordinær form.

Tre

Dette treet kan nå en høyde på 400–450 cm og kjennetegnes av en moderat rask vekstrate. Med alderen får kronen en pyramideform, selv om den ikke er spesielt tett.

Andre sortsegenskaper ved planten:

• Skuddene vokser i en vinkel på 30 grader, har gråaktig bark og en brun fargetone, de er rette.
• Bladene på denne pæren er store, avlange, med taggete kanter og blanke, lysegrønne overflater hvor gule årer er tydelig synlige.
• Blomstene er små, hvite og behagelig duftende; de ​​blomstrer nedenfra og opp, slik at treet tåler gjentatte frost og sikrer bevaring av avlingen på grunn av lengden på blomstringsperioden.
• Siden skjelettgrenene strekker seg ut fra stammen i en spiss vinkel, øker dette risikoen for at de brekker på grunn av vekten av frukten eller snølasten.

Frukt

Fruktene har en perfekt symmetrisk form, som minner om en klassisk pæreform, er litt avlange og mangler en trakt ved bunnen. Det er viktig å gjøre seg kjent med andre egenskaper også:

• Gjennomsnittsvekten er 110–135 g, men noen ganger finnes det gigantiske eksemplarer som veier opptil 160–190 g.
• Utseendet til disse fruktene ble vurdert godt, de fikk en poengsum på 4,5–4,7 poeng av fem mulige.
• Fruktskallen føles glatt og litt fet, med det første gulgrønne belegget nesten fullstendig dekket av en intens karmosinrød eller rød-burgunder rødme.
• De subkutane prikkene er små og tallrike, noe som gjør dem lett synlige.
• Skallet på Efimovas Elegant-pærer er delikat, så det føles ikke ru når det spises. Samtidig er det ganske fast, noe som gjør dem enkle å transportere.
• Fruktkjøttet er rikt, halvkjøttfullt, med en kremet fargetone, og frøene er mørkebrune.

Kjennetegn på sorten

Basert på en rekke gartneranmeldelser og fotografier, kan det sies at pæresorten Efimova Elegant ikke er unik, men pålitelig og nyttig for dyrking.

Smaksegenskaper

Fruktene av Naryadnaya Efimova-sorten har fruktkjøtt som ikke er veldig fast, men mørt og saftig, med en litt oljete smak. Aromaen er mild, men smaken er søt og ikke overdrevent klissete, med et lite hint av syrlighet og en litt syrlig ettersmak.

Denne sorten har én særegenhet: pærer plukket rett fra grenene virker i utgangspunktet smakløse og minner om søte, sprø poteter. Men deres sanne smaksrikdom avsløres først etter at de har ligget en stund.

Riktig høsting er også viktig: så snart skallet på store frukter som vokser på solsiden av treet begynner å få en gulaktig fargetone nær stilken, må avlingen samles umiddelbart.

Bruksområde

Aromaen og smaken til Naryadnaya Efimova-pærene har en subtil, knapt merkbar bitter ettersmak. Fruktkjøttet til denne sorten er mørt og saftig, og den søt-sure balansen gir en unik aroma til maten. Dette gjør avlingen egnet for en rekke bruksområder:

• direkte forbruk i fersk form;
• som ingrediens i kremer;
• for å lage kaker og konfekt;
• tilsettes i oppskrifter på kjøttretter;
• preparater for syltetøy og kompotter;
• produksjon av marmelade;
• å lage bakverk og søtsaker.

Modningstid

Prydsorten Efimova er en sesongbasert høst- eller førhøstsort, men fruktene, som modnes rundt midten av september, bør plukkes før de er helt modne.

Produktivitet

Avlingen av denne sorten er anslått å være gjennomsnittlig. Industriproduksjon gir omtrent 30 tonn per hektar, mens private gartnere kan forvente 40–50 kg per tre.

Det bør tas i betraktning at de første fruktene må vente minst 5 år etter planting av frøplanten i åpen mark, noe som indikerer den gjennomsnittlige tidlige modenheten til denne sorten.

Motstand mot frost og tørke

Efimova Elegant-pæren har gjennomsnittlig vinterherdighet, ifølge statsregisteret. Dyrkingserfaring viser at treet tåler temperaturer ned til -25 °C, spesielt med snødekke, samtidig som det beholder bladene og knoppene.

Selv om sorten tåler tørkeperioder godt, kan avlingen reduseres ved lav fuktighet. Dessuten kan for tørr jord og luft påvirke fruktens smak og utseende, samt forårsake et hvitt belegg på blader og knopper.

Forventet levealder

Efimova-sorten har en gjennomsnittlig fruktholdningstid på 23–25 år. Levetiden kan forlenges ved regelmessig beskjæring for å friske opp kronen og forynge treet generelt.

Pollinering

Pærer regnes som selvbestøvende, men det er umulig å oppnå høye avlinger uten hjelp fra donortrær. Følgende pæresorter velges ofte som pollinatorer:

• Lada;
• Yakovlevs favoritt;
• Elena;
• Moskva;
• Victoria;
• Frøfri;
• Rødsidig;
• Marmor;
• Høstbergamott.

Regionalitet for dyrking

Naryadnaya Efimova er et passende valg for dyrking i det sentrale Russland. Denne sorten er kanskje ikke frostbestandig nok for regioner med tøffere værforhold. I Russland er Naryadnaya Efimova mest populær i det sentrale Russland.

I landene i det tidligere Sovjetunionen dyrkes denne sorten i land som Ukraina, Moldova, Kasakhstan, Hviterussland og Estland.

Landingsregler

Når du forbereder deg på å plante pærer, er det viktig å vurdere detaljene til den valgte sorten, lokale klimatiske forhold og jordegenskaper.

Hvilket sted bør jeg velge?

Det optimale stedet for pæretrær er de mest solrike områdene i hagen, der solen skinner mesteparten av dagen. Belysning spiller en nøkkelrolle i planteutvikling: under dårlige lysforhold blir skuddene lengre og mer skjøre, og fruktproduksjonen avtar.

Andre viktige aspekter:

• Nesten ideelle forhold for pæretrær er sørlige og sørvestlige skråninger uten grunnvann i nærheten. Hvis det er fare for flom, er drenering nødvendig for å fjerne overflødig fuktighet.
• De beste jordtypene for pærer er sandholdig leirjord og leirholdig jord med litt surhet (pH 5,6–6). I leirjord er pærer mer utsatt for sykdommer og vokser dårlig. Du kan forbedre jordsammensetningen ved å tilsette sand og kompost.
• Pæren foretrekker områder beskyttet mot vinden, dekket av hekker eller andre planter, noe som skaper et gunstigere mikroklima, noe som letter plantens overgang til vinterkulde.

Tid for avstigning

Perioden for planting av planter varierer avhengig av klimaet i regionen:

• I områder med temperert klima, Der vinterfrosten når betydelige nivåer, er den optimale tiden tidlig på våren, når knoppene akkurat har begynt å åpne seg og temperaturen holder seg over null grader.
• I de sørlige regionene, Der det er varmt vær frem til oktober, er det å foretrekke å plante om høsten, men senest to uker før temperaturen synker. Ellers kan det hende at unge planter ikke rekker å tilpasse seg de nye forholdene og dør.

Utvalg av frøplanter

Når du kjøper frøplanter, bør du kontakte spesialiserte planteskoler med et godt omdømme. Hver planteskole bør være sertifisert og ledsages av dokumentasjon som angir sort og alder.

Anbefalinger for valg av plantemateriale:

• Frøplanter med et velutviklet rotsystem, i alderen ett til to år, har en bedre overlevelsesrate.
• På et kultivartre bør podepunktet være synlig i en avstand på omtrent 10–12 cm fra rotkragen.
• Det anbefales ikke å kjøpe store frøplanter, da rotfestingen kan være smertefull og ta lang tid.
• Det er best å velge planter plantet i potter, da de tilpasser seg bedre til nye forhold. Frøplanter plantet i åpen mark med rotklump er mindre utsatt for rotskader, noe som fremmer raskere tilpasning, tidlig blomstring og frukting.
• Hvis frøplanter kjøpes sent på høsten, anbefales det å plante dem i hagen til våren. Deretter må de isoleres forsiktig.

Algoritme for handlinger

To uker før planting, grav hull med en diameter på 95–105 cm og en dybde på ikke mer enn 80 cm. Tilsett 15–25 kg kompost (den nøyaktige doseringen avhenger av jordens fruktbarhet i hagen), 100 g superfosfat og samme mengde kaliumsulfid i hvert hull.

Hvis jorden er sur, tilsett 450–550 gram kalkstein per kvadratmeter i hvert hull. For å forbedre sandjord, tilsett 10–12 kg kompost og tørr leire. Lupin, erter eller en blanding av vikke og havre kan sås i sandområder, og om høsten graves disse plantene ned i jorden igjen for å bli omdannet til gjødsel.

Handlingssekvensen er som følger:

1. Plasser en haug med gjødslet jord i midten av hullet, og senk frøplanten forsiktig ned med røttene spredt utover den. Hvis frøplanten ble dyrket i en beholder, plasser den i hullet sammen med jorden.
2. Fordel røttene jevnt.
3. Plasser en støttepinne som er 80–100 cm høy på siden av treet.
4. Etter dette, komprimer jordblandingen slik at den sitter tett rundt røttene.
5. Bind planten løst til støttestrukturen.
6. Lag et rundt hull rundt treet og fyll det med 20–25 liter vann.
7. Etter vanning, dekk bagasjerommet med et lag med halm eller sagflis.

Om våren beskjæres nyplantede trær til 50 cm i høyden for å oppmuntre til forgrening. Hvis trærne plantes om høsten, er beskjæring imidlertid ikke nødvendig; den utsettes til neste sesong.

Særegenheter ved videre dyrking

Sorten krever ingen spesielle stellkostnader, selv om den har sine egne særegenheter innen landbruksvedlikehold.

Vanning og løsning

Spesiell oppmerksomhet må rettes mot vanning av et ungt tre. Det første året anbefales fem vanninger i løpet av sesongen, med 40 til 60 liter vann hver gang.

Fra begynnelsen av det andre året er det nødvendig å kontinuerlig overvåke vannprosedyrer:

• Om våren, når spiringsperioden begynner.
• I perioden med fruktdannelse og modning.
• Om sommeren, når det observeres tørt vær.
• Om høsten, etter at treet har mistet bladene.

Etter hver vanning er det viktig å løsne jorden og ideelt sett dekke den med mulch. Torv, kompost eller treavfall kan brukes som mulch. Dette bidrar til å bekjempe ugress og skaper gunstige forhold for skadedyr.

Gjødsel

Det første året trenger pæretrær ikke ekstra gjødsling. Året etter anbefales det å bruke organisk gjødsel med følgende elementforhold:

• nitrogen – 0,5–0,6 %;
• fosfor og kalium – 0,3–0,4 % hver.

Blandingen bør påføres hver frøplante med en hastighet på omtrent 1,5-1,7 kg. Ved stell av pæretrær tilsettes nitrogen kun om våren, da det fremmer intensiv bladvekst.

Trimming

Denne sorten har en tendens til å utvikle en hengende krone, så den krever regelmessig vedlikehold. Alle skadede og syke grener beskjæres, slik at bare resterende stilker blir igjen. Hver beskjærte del beskyttes med hageharpiks.

Kronedannelsesprosessen begynner umiddelbart etter at plantene gjenoppretter sin naturlige saftstrøm etter vinteren om våren, for ikke å skade treet:

• Det andre året fokuserer de på å forme det nederste laget av kronen, og velger kun de to mest utviklede skuddene og fjerner alle de andre. Deretter «konstrueres» det andre og tredje laget.
• I det første året av en frøplantes levetid er det ekstremt viktig å forhindre blomstring ved å fjerne alle knopper slik at treet får nok energi til å tilpasse seg og slå rot.
• Foryngelse er et viktig trinn som bidrar til å forlenge treets levetid og opprettholde en stabil avling. Denne prosedyren utføres hvert fjerde år, der eldre grener fjernes og yngre grener som til slutt vil produsere frukt blir igjen.

Forberedelser til vinteren

Efimovas prydsort har bare gjennomsnittlig vinterhardhet, så den må beskyttes mot kulde, spesielt i områder med tøft vinterklima:

• Dekk jorden rundt stammen forsiktig med humus, fjern tørr bark fra stammen og grenene, og behandle dem med hvit hagemaling. Dette dekket vil forhindre frostsprekker, som ofte oppstår på grunn av plutselige temperatursvingninger om vinteren.
• Når temperaturen synker til -2 °C, pakkes trestammene inn i agrofiber eller papppapir.
• Om vinteren bør snø legges i en haug rundt røttene.

Innsamling og lagring

Pærehøstingen begynner i slutten av august. Fruktene plukkes når de ikke er helt modne ennå, når skallet er lysegult med et svakt rosa skjær.

Særegenheter:

• For å modne plasseres pærene i et kjølig, skyggefullt rom i to uker.
• Hvis du oppbevarer dem i kjøleskapet ved 2 °C, holder de seg ferske og vil ikke bli dårlige på en måned.
• Disse pærene tolererer langdistansetransport godt, så den høstede avlingen bør tørkes på et kjølig, lyst sted.

Metoder for reproduksjon

Efimova Elegant-sorten formeres på samme måte som andre pæresorter, ved hjelp av flere metoder: stiklinger og luftlagdeling.

Det finnes et tredje alternativ: frøformering. Denne metoden gjør det imidlertid ekstremt vanskelig å bevare morplantens unike sortsegenskaper. Denne tilnærmingen til formering brukes ofte av forskere for å lage hybrider.

Sykdommer og skadedyr

Pæresorten Efimov Naryadnaya har naturlig motstand mot vanlige sykdommer som moniliose og clasterosporium, selv om den krever årlig forebyggende behandling mot visse infeksjoner. Blant de mest alvorlige problemene er det verdt å merke seg:

• Skorpe, som etterlater lysegrønne flekker på bladene. Denne sykdommen kan forebygges ved å bruke en 3% løsning av Bordeaux-væske. I løpet av knoppskytingen behandles trærne med Horus.
• Rust - En annen sykdom som rammer tretoppene. Den kjennetegnes av røde flekker som fører til at bladverket dør. Den kan behandles med produkter som Skor.
• Fruktråte. Denne sykdommen er forårsaket av sopp og påvirker fruktavlinger. Forebygging innebærer å behandle knoppene med en DNOC-løsning.
• Blant de farligste skadedyrene er bladlus og løvhoppere, som skader frukt og blader ved å spise av sevjen deres. For å redusere risikoen for angrep anbefales det å fjerne gammel bark og mose fra stammer, fjerne syke deler og pløye jorden rundt trærne.
  En av de effektive måtene å beskytte mot insekter på er å male stammen med kalk.

Slik øker du avkastningen: Tips og råd

En vellykket høsting avhenger av nøye stell. For å øke produktiviteten foreslår eksperter å plante frøplanter av andre varianter i nærheten av Naryadnaya Efimova for å fungere som pollinatorer.

Det finnes andre faktorer:

• Fruktproduksjonen påvirkes av vanningskvaliteten: utilstrekkelig vann vil føre til redusert fruktsetting og en generell reduksjon i avling. Imidlertid bør overvanning også unngås.
• Pæreblomster tiltrekker seg insekter, spesielt bier og humler, som bærer pollen. Duften av denne pæreblomsten er imidlertid mindre behagelig enn andre planters, noe som får insekter til å søke etter mer velduftende blomster.
  For å tiltrekke dem kan du spraye trærne med honningvann i begynnelsen av knoppskytingen, noe som skaper et mer attraktivt miljø for bier. I regnfulle perioder øker spraying av blomstene med en løsning av preparatet "Ovary" effektiviteten av blomstersettingen.

Positive og negative egenskaper

Gartnernes anmeldelser av Efimova Elegant-pæren

Sorten Efimova Naryadnaya kjennetegnes av mangel på vesentlige feil. Dette kan bedømmes basert på mange års dyrkingserfaring som strekker seg over 50 år. Dette treet har evnen til å overleve ugunstige miljøforhold, noe som, i tillegg til årlig frukting, ganske store avlinger og attraktivt utseende, gjør det spesielt attraktivt for gartnere.

Ofte stilte spørsmål