De mest populære pæresortene med beskrivelser og bilder

I dag finnes det et stort antall varianter av pærer. Gartnere velger basert på vinterherdighet, modningstid og andre egenskaper. Denne artikkelen diskuterer sommer-, vinter-, høst- og sentmodne varianter, samt deres dyrkings- og stellkrav.

Sommer

Sommerpæresorter er kjent for sin utmerkede fruktsmak og motstandskraft mot ulike sykdommer. Følgende populære sorter regnes som sommerpærer…

Augustdugg

Denne sorten ble avlet av S. P. Yakovlev ved I. V. Michurin All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants. Treet når en høyde på opptil 3 meter og bærer frukt årlig, fra det fjerde planteåret. Det kjennetegnes av høye avlinger – opptil 200 centner per hektar på sitt meste. I den første sesongen kan et enkelt tre gi omtrent 15 kg pærer. Sorten er vinterherdig og sykdomsresistent.

Fruktene er små og veier 100–200 g. Overflaten er uten ribber. Skallet er glatt, prikkete og grønt eller grønngult når det er modent. Fruktkjøttet er hvitt, finkornet, med en delikat tekstur og en søt og sur smak. Stilken er buet, lang og bred.

Frøplanter plantes om høsten (tidlig oktober) eller våren (slutten av april). Fruktene begynner å modnes i midten av august til september. Plantene krever spesiell pleie, inkludert jordbearbeiding, vanning, beskjæring, gjødsling og forberedelse til vinteren.

Bere Giffard

En tidligmoden fransk pæresort. Fruktene modnes helt mellom 20. og 25. juli. Denne sorten egner seg best til ferskt konsum.

Fruktene er små, veier 75–100 g, og har en perfekt pæreform. Pærene har et tynt, delikat skall med et grønnaktig skjær, som senere blir grønngult. Lysebrune flekker dukker opp på overflaten. Stilken er noen ganger kort, ofte lang, med en utstrakt spiss. Det hvite, møre, saftige fruktkjøttet smelter i munnen og har en søt og sur smak.

Bere Giffard-sorten er krevende i jorda og foretrekker dyp, fruktbar jord. Fruktsettingen begynner 6–7 år etter planting. Selv om avlingen er liten i ung alder, øker den betydelig over tid. Ved 12–17 års alder høstes omtrent 60–80 centner pærer per hektar.

Victoria

Fruktene blir mellomstore til store i størrelse, og veier opptil 150–250 g. Av og til kan pærer som veier 300 g eller mer høstes. De har en symmetrisk, bred og regelmessig form. Fruktene er jevne og attraktive, med et tynt skall og en glatt overflate. En lett rusten farge er sjelden synlig.

Når frukten plukkes fra treet, er dens primærfarge gulgrønn. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og smøraktig, med en behagelig aroma og en søt og sur smak.

Dette er en bordsort beregnet for ferskt konsum. Frukten høstes i midten til slutten av august. Victoria-sorten begynner å bære frukt seks til syv år etter planting. Fruktsetting skjer årlig. Fordelen er det høye utbyttet, som øker jevnt med alderen. Et enkelt modent tre gir opptil 200 kg frukt.

hertuginne

De første fruktene dukker opp 5–6 år etter planting. Sommerpærefrukten er mellomstor og veier omtrent 170 g. Hvert modent tre produserer opptil 250 kg frukt, noe som indikerer sortens høye avling. Frukten er avlang, med en humpete overflate og et tynt, gulaktig skall, som er dekket av små svarte flekker. Pærene har en behagelig aroma, og fruktkjøttet er mørt, smakfullt og søtt, med en subtil muskatnøttsmak.

Sorten har en svært lang historie. Duchesse-pæren ble først oppdaget på midten av 1700-tallet. Den ble utviklet av en foredler fra det engelske grevskapet Berkshire.

Innhøstingen begynner i andre halvdel av august. Fruktene lagres godt i 1–1,5 måneder ved temperaturer mellom 1–5 °C (33–5 °F). Pærene blir ikke dårlige under langtransport og egner seg til ferskt konsum og til å lage næringsrik tørket frukt og smakfullt syltetøy.

Nordlending

Severyanka-pærer varierer i størrelse; de ​​fleste veier ikke mer enn 85 g, men større, opptil 120 g, finnes også. Pærene er koniske i formen, med en avkortet spiss. Teknisk modenhet bestemmes av den gulgrønne fargen på skallet. Den gule fargen er tilstede på en mindre del av fruktens overflate. Stilkene er lange, vanligvis buede. Fruktkjøttet er kremet, sprøtt og saftig, og smaker som ung, søt vin. Aromaen er subtil.

Trær plantes best i leirholdig eller sandholdig leirjord. Jorden tilsettes rikelig med humus før planting. Plantetiden varierer fra april til slutten av september til begynnelsen av oktober, avhengig av det regionale klimaet.

Stell av et pæretre innebærer å løsne jorden rundt stammen med jevne mellomrom. Dette fremmer oksygentilgangen til røttene. Det er lurt å fjerne ugress raskt, da det trekker fuktighet og næringsstoffer fra jorden.

Katedral

Denne pæresorten ble utviklet av russiske oppdrettere for over 20 år siden. «Kafedra» er en krysning mellom en 32-67 frøplante og en 72-43 hybrid. Det er en sommersort, men modningsperioden varierer sterkt og avhenger av værforhold og antall solfylte, varme dager gjennom sesongen. Derfor er innhøstingen vanligvis i første halvdel av august eller mot slutten av måneden. Innen høsten er alle fruktene fullmodne.

Frukten begynner 3-4 år etter planting. Utbyttet er godt: i gjennomsnitt høstes 35-40 kg pærer fra ett tre, og omtrent 85-100 centner per hektar.

Fruktene har en regelmessig form og er litt humpete. De er store og veier 120–140 g. Skallet er tynt, glatt og skinnende, grønt (kan bli lysegult når det er modent). Fruktkjøttet er tett, hvitt, mørt og finkornet, med en lett oljeaktig konsistens. Aromaen er subtil. Smaken er søt og sur, saftig.

Høst

For å sikre en rikelig høsthøst er det viktig å velge riktig pæresort. Sortene beskrevet nedenfor regnes som de beste.

Veles

Denne sorten ble avlet ved å krysse Lesnaya Krasavitsa og Venus-pærer. Et annet navn for denne sorten er «Doch Otlichnoy». Fruktene er søte, saftige og kjøttfulle, med en behagelig aroma. Skallet skifter farge fra grønngrønn midt på sommeren til gul nærmere august. På den soleksponerte siden utvikler det seg en rødoransje fargetone.

Fruktene er store og veier opptil 200 g. Modenhet bestemmes ikke bare av farge, men også av fruktens tetthet - hvis de er faste, blir de liggende igjen for videre modning.

Planting gjøres om vinteren eller høsten. Om høsten anbefales det å plante frøplanter i midten til slutten av september, og velge solrike områder beskyttet mot sterk vind. Modne frukter høstes tidlig i september.

Moskva Bere

En sort foredlet ved Timiryazev landbruksakademi. Olga-sorten ble brukt i krysningen, sammen med flere pollinatorer, inkludert Lyubimaya Klappa, Kashkarnok og Lesnaya Krasavitsa. Treet kjennetegnes av en avrundet form med mørke skudd. Modne frukter veier omtrent 100 g. Frukten er pæreformet, asymmetrisk og litt humpete. Skallet er tynt med et gult skjær. Fruktkjøttet er smøraktig, saftig og snøhvitt. Smaken er søt og sur, ikke klissete. Fruktene modnes tidlig på høsten.

Løs jord anbefales for planting av Bere Moskovskaya-sorten. Treet foretrekker solrike, varme steder. Fordelene er høy vinterhardhet og motstand mot skorpe- og fruktråte. Det begynner å bære frukt i det tredje til fjerde året. Avlingene holder seg høye i lang tid.

Rødsidig

En høstsort med høy avkastning, egnet for bordbruk. Trærne er robuste og når over 4 m i høyden. Etter 5–7 år med frukting avtar vekstraten gradvis. Frøplantene er av gjennomsnittlig modenhet, og fruktingen begynner 5–7 år etter planting.

Fruktene er mellomstore og veier 135–155 g, sjelden 180 g. Pærene kjennetegnes av en regelmessig, klassisk form og en glatt overflate. Ved innhøsting har skallet en smaragdgrønn fargetone. Når den er fullmoden, blir den smaragdgul. Det snøhvite fruktkjøttet er oljete, har en finkornet konsistens, en behagelig aroma og en søtsyrlig smak med en lett syrlighet. Innhøstingen skjer i andre halvdel av september.

Denne sorten krever nøye høsting av pærer, da de har en tendens til å falle kraftig av når de er overmodne, og å falle til bakken kan redusere holdbarheten.

Til minne om Jakovlev

Denne pæresorten ble utviklet av oppdrettere ved Michurin All-Russian Research Institute. Suksess ble oppnådd ved å krysse Tema-pæren med den franske Olivier de Serre-sorten.

Denne sorten produserer mellomstore til store frukter med glatt, gyllengult skall. En enkelt pære veier opptil 200 g. Stilken er lang, buet og ikke tykk. Fruktkjøttet er saftig, søtt og mangler astringens. Fruktsettingen begynner 4–5 år etter planting. Full avling oppnås når treet er 7 år gammelt. I denne alderen kan et enkelt tre gi over 20 kg saftig frukt. Avlingen øker over tid.

Det anbefales å plante en frøplante om våren, men det er mindre vanlig om høsten. Velg først et solrikt sted der treet er beskyttet mot vind. Ideelt sett bør du velge et sted på en litt forhøyet ås. Fruktene modnes i andre halvdel av september. Avlingen kan lagres i opptil seks uker.

Moskva

Sorten ble utviklet på 1980-tallet. Navnet stammer fra foredlernes primære mål om å skape en sort som er egnet for dyrking i hager i Moskva-regionen.

Fruktene er middels tunge og veier omtrent 120 g. Pærene er brede, med gult skall med et grønnaktig skjær og små svarte flekker på overflaten. Fruktkjøttet er snøhvitt, tett og saftig, med en søt og sur smak og en distinkt aroma.

Det er akseptabelt å plante frøplanter om våren (april-mai) og høsten (oktober). Vårplanting lar frøplantene etablere seg raskt i løpet av sommeren og overleve vinteren godt. Høstplanting gir økt vinterherdighet.

Treet begynner å bære frukt 3–4 år etter planting. Et ett- eller toårig tre velges ut for planting. Et tre gir opptil 60 kg frukt. 15–20 tonn pærer kan oppnås fra 1 hektar. Innhøstingen skjer fra tidlig september til slutten av oktober.

Marmor

Denne sorten ble utviklet i Voronezj-regionen i 1965 ved å krysse pærene Lesnaya Krasavitsa og Bere Zimnyaya. Fruktkjøttet er mørt, deilig og kremet, med en søt smak, en grovkornet tekstur og en behagelig aroma. En enkelt pære veier 130–170 g, og større eksemplarer høstes noen ganger, opptil 220 g. Skallet er gyllengrønt, dekket med en rød, marmorert blush.

For planting, velg steder med leirholdig, løs og næringsrik jord. Hvis jorden er leirholdig eller sandholdig, tilsett ekstra humus, torv eller gjødsel. Planting bør gjøres om våren eller høsten. For vårplanting anbefales det å plante i mai. Om høsten plantes pæretrær i oktober, og innhøstingen begynner i september.

Vinter

Blant det store utvalget av pærer foretrekkes vintersorter på grunn av sin lange holdbarhet og økte frostmotstand. Nedenfor er vintersortene som regnes som de beste.

Saratovka

En krysning mellom tysk bergamott og vinterberepærer. Frukten er mellomstor og veier 120–140 g. Formen er avlang og pæreformet, med en glatt overflate. Skallet er oljete, matt og tett, grønngult i fargen, og blir gult når det er modent. Stilken er kort og buet. Det snøhvite, oljete fruktkjøttet har en søt og sur smak.

Fordelene med sorten inkluderer økt motstand mot sykdommer og temperatursvingninger, salgbart utseende og god smak av pærer.

Fruktsettingen begynner i det femte året etter planting. Sorten kjennetegnes av høye avlinger – opptil 24 tonn moden frukt kan høstes per hektar.

Kondratievka

En vintersort. Treet er høyt, når 10–12 m, med en pyramideformet stamme og litt hengende grener. Det vokser sakte, men over tid blir dette en fordel, ettersom det produserer mer og mer frukt.

Fruktene er store og veier opptil 230 g. Skallet er grønt, litt gulaktig. Fruktene er saftige, møre og behagelige på smak og aroma. Stilken er tykk og buet. Formen er regelmessig, pæreformet.

Frukten modnes tidlig til midten av september. Treet begynner å bære frukt fire til fem år etter planting. Gartnere verdsetter Kondratyevka-pæren for dens motstandskraft mot kulde, sykdom og skadedyr.

Pass-Krasan

En fransk vinterpæresort. Frukten er egnet for både ferskt konsum og industriell bearbeiding. De mellomstore fruktene veier opptil 180 g og er bergamott- eller sfæriske i form. Overflaten er flekkete med rustne eller grå flekker. Skallet er tynt, men fast, litt ru og oransjegult i fargen. Stilken er kort og tykk, litt buet og rett. Det kremete fruktkjøttet er saftig og søtt, med en mild syre og en distinkt aroma.

Fruktsettingen begynner 6–7 år etter planting. Sorten kjennetegnes av gjennomsnittlig avling – opptil 10–15 kg modne pærer kan høstes fra et enkelt tre.

Ungplanter plantes i næringsrik jord, trærne beskjæres, kronene formes og gjødsel påføres. Disse prosedyrene vil akselerere treveksten og øke avlingen.

Pervomajskaja

Fruktene av Pervomayskaya-sorten er pæreformede, omtrent 10 cm lange og veier i gjennomsnitt 150 g. Overflaten er glatt, gulaktig og fri for flekker eller rødme. Skallet har et tett voksaktig belegg.

Fruktkjøttet er saftig, mykt, ikke vannaktig og kremet i fargen. Pærene er søte og behagelige på smak, uten bitterhet eller syrlighet, noe som minner om fersken eller ananas. De har en behagelig aroma.

Frøplanten plantes om våren, tidlig i mars. Velg et godt opplyst område fritt for hindringer eller strukturer. Hvert tre produserer omtrent 40 kg moden frukt.

Lyra

Lira-pæren ble utviklet ved å krysse variantene Bere Winter og Lesnaya Krasavitsa. Fruktene modnes i midten av september. Ved innhøsting plukkes de gule fruktene med et grønnaktig skjær. Hver pære veier 200–250 g og har en perfekt pæreform med en liten helling. Det kremete fruktkjøttet er veldig saftig, søtt og litt syrlig. Aromaen er subtil.

Pæretrær begynner å bære frukt i det tredje eller femte året etter planting. Velg ett- eller toårige frøplanter. Planting gjøres om høsten eller våren. Det er best å plante frøplanter i områder med jevn sol og uten trekk.

Under lagring blir fruktene gule, og rødmen blir dypere. Pærer kan lagres til desember eller januar, og noen ganger blir de ikke dårlige før sent i mars.

Patriotisk

Sorten ble utviklet i 1934 ved å krysse Dekanka Winter- og Vera Boyek-pærene. Treet er lavt og har god vinterherdighet. Det gir en middels stor årlig avling.

Fruktene er perfekte pæreformede frukter med et grønngult skall. De er middels til store i vekt, og veier 170–200 g. Fruktkjøttet er kremet, saftig og mørt, med en søt og sur smak.

Den første fruktingen skjer 4–5 år etter planting. Fruktene modnes helt i midten av oktober og kan lagres fint til slutten av desember. Når de oppbevares i kjøleskapet, beholder de utseendet sitt til mars.

Sent

Mange gartnere foretrekker sent modne pæresorter på grunn av frostmotstand, motstand mot sykdommer og ugunstige miljøfaktorer.

Rossoshanskaya Sen dessert

Sorten ble foredlet i 1952 ved Rossoshanskaya eksperimentelle hagebruksstasjon, derav navnet. Sortene «Lesnaya Krasavitsa» og «Bere Zimnyaya» ble brukt i utvelgelsesprosessen. Et særegent trekk ved denne sorten er dens mellomstore til store frukter. Pærene veier 140–170 g, men overstiger ikke 210 g.

Pæren er rund, mer som et eple i utseende. Til tross for den søte smaken har pæren en myk og glatt fruktkjøtttekstur. Den har en rik aroma. Skallet er gulgrønt, med en vakker rosa rødme.

Denne sorten er lett å stelle og vedlikeholde, så den har ingen spesielle krav til jord. Det er et tidligbærende pæretre. Fruktsetting skjer 5–6 år etter planting. Frukten modnes innen midten av september. Den kan gi omtrent 70 kg frukt per sesong.

Hviterussisk

En vintersort utviklet av foredlere fra det hviterussiske forskningsinstituttet for fruktdyrking. Sorten ble laget ved å så frø fra ukontrollert pollinering av pæren «Good Louise». Gartnere høster allerede frukten i sitt fjerde år. Frukten kommer innen utgangen av september.

Fruktene er små og veier omtrent 110–120 g. Når de er modne, får de en bred pæreformet form med et ru, lyst skall med lysebrune flekker. Skallet er grønt ved høsting, men blir oransje-gult når det spises. Fruktkjøttet er saftig, middels fast, smøraktig og mørt. Den beste tiden for planting regnes som slutten av mai.

Olivier de Serres

En fransk vinterpæresort som holder seg fersk til mars etter innhøsting. Frukten er egnet for ferskt konsum og kompott. Høstemodningen skjer tidlig i oktober, og forbruket er i desember.

Fruktene er mellomstore og veier opptil 150 g. De er flate, runde, bergamottlignende og har en humpete overflate. Skallet er litt ru, tett og grågrønt. Brune flekker og flekker vises på overflaten. Når det er modent, blir skallet mørkegult. Stilken er buet, kort og tykk. Det kremete fruktkjøttet er saftig, tett og har en søt, litt mandelaktig smak. Den har en behagelig aroma.

Sorten Olivier de Serres er krevende når det gjelder jord- og klimaforhold. Trær krever gunstige jord- og klimaforhold. Plant i et skjermet, varmt og godt opplyst område med lett og næringsrik jord. Fruktsetting skjer etter 4–7 år.

Bere Ardanpon

En belgisk vintersort, utviklet i 1759. Fruktene er mellomstore til store og veier 170–220 g. Formen er klokkeformet, pæreformet, og overflaten er humpete. Skallet er tynt, glatt og ikke skinnende.

Ved høstmodenhet er skallet grønt; ved forbrukermodenhet er det lysegult, klart, med små brune flekker. Stilken er kort og litt fortykket. Fruktkjøttet er hvitt, mørt, saftig, søtt og surt, og har en behagelig aroma.

Innhøstingen skjer tidlig i september eller tidlig i november, avhengig av regionen. Fruktene lagres til midten av januar. Denne sorten krever mye jord. Den plantes i fruktbar og varm, leirholdig jord. Den gir kanskje ikke en god avling hvis den plantes i våt, kald eller tung jord. Fruktsettingen begynner i det åttende eller niende året. Gjennomsnittlig avling er 120 til 180 centner per hektar.

Hera

Denne sorten ble utviklet av russiske foredlere ved å krysse sortene «Daughter of Zari» og «Reale Turinskaya». Pærene er brede og veier opptil 250 g. Det grønne skallet er rosenrødt, og frukten får et gulaktig skjær når den modnes. Den har en behagelig aroma, og skallet er dekket av et fint brunt nett. Det beige fruktkjøttet er mykt, behagelig og inneholder små korn, med en søt og syrlig smak.

For planting, velg steder med fruktbar, klumpete, litt sur jord. Svart jord er best. Frukting begynner ved 4-5 års alder.

Denne sorten kjennetegnes av høye avlinger, opptil 40 kg per tre. Erfarne gartnere anbefaler å plukke pærene med stoffhansker og fjerne stilkene. Kle kurven med stoff for å forhindre mekanisk skade.

Vidunderarbeideren

To pæresorter ble brukt til avl: «Doch Zari» og «Talgarskaya Krasavitsa». Resultatet ble sorten «Chudesnitsa», som lever opp til navnet sitt. Fruktene er store og veier mellom 140 og 210 g. Formen er avkortet, sylindrisk-konisk, og overflaten er glatt og jevn.

Skallet er fet, i likhet med fruktkjøttet. Fruktkjøttet er middels fast, lett kornete og har en mør, saftig konsistens. Saften er søt, uten å være klissete eller snerpende. Den har en søtsyrlig smak med en blomsteraktig, pæreaktig aroma.

Høstingen skjer 5 eller 6 år etter planting. Pærene modnes moderat og når full modenhet i midten til slutten av september.

Varianter for planting i hager i Moskva-regionen

Selektivt avlsarbeid har resultert i etableringen av de beste variantene, beregnet for planting i Moskva-regionen.

Fremtredende eller klumpete

Denne sorten ble utviklet av russiske foredlere ved å krysse overgangshybriden VI-53-67 og en klassisk sørlig pære. Den er selvfruktbar og gir en sen, men rikelig avling. Planten begynner å bære frukt fire år etter planting, fra august til midten av september. Et enkelt frukttre gir opptil 50 kg pærer.

Fruktene er mellomstore til store, og veier opptil 170 g, noen opptil 200 g. Formen er avlang og symmetrisk, med en ribbet overflate. Skallet på umodne frukter er overveiende grønt og blir gult når de modnes. Fruktkjøttet er tett, saftig og snøhvitt. Smaken er rik, muskatnøttaktig og litt syrlig.

Plant i slutten av september eller begynnelsen av oktober. Velg solrike, romslige hageplasser. Hvis plantet i skyggen, vil frukten være smakløs og avlingen lav. Stellet er enkelt: vanning, beskjæring, vanning og gjødsling.

Ømhet

Denne sorten ble laget ved å krysse pollen fra kultivaren «Lyubimitsa Klappa» og «Tema» Lukashevskaya-pæren. Fruktene er store og veier opptil 150–200 g. Formen er oval, pæreformet og bred. Fruktene er identiske. Skallet er lysegrønt når det er modent, og blir grønngult med en rosaaktig rødme når det modnes. Smaken er søt og sur, litt syrlig. Fruktkjøttet er finkornet, saftig og mørt.

Modne frukter høstes i slutten av august–begynnelsen av september. Innhøstingen lagres i ikke mer enn én måned. Frukting skjer 4–5 år etter planting. Riktig planting vil sikre rask etablering av det unge treet.

Det anbefales å forberede plantestedet for denne sorten om høsten, først ved å grave i jorden og fjerne ugress. Om vinteren vil lave temperaturer redusere antallet soppbakterier og mikroorganismer i jorden.

Eventyr

Denne sommersorten er en krysning mellom Povislaya- og Nezhnost-pærene. Oppdrettere utviklet Skazochnaya-sorten tidlig på 1990-tallet. Fruktene er pæreformede og veier opptil 250 g, med en gjennomsnittsvekt på opptil 200 g.

Skallet på umodne frukter er gulgrønt og gulner med alderen. Fruktkjøttet er saftig, mørt og ikke snerpende. Aromaen er subtil, med et hint av krydder.

Blomstringen skjer sent på våren til tidlig på sommeren. Frøplantene plantes midt på høsten. Innhøstingen skjer sent i august i varmt og tørt vær. Modne frukter kan lagres i ikke mer enn to uker etter at de er plukket fra treet.

Vera Yellow

Treet blir over 6 meter høyt, med en pyramideformet stamme og oppreiste, gulbrune grener. De lysegrønne, unge bladene får et grønnaktig skjær når høsten nærmer seg.

Denne sorten kjennetegnes av økt frostbestandighet og krever lite stell. Fruktene modnes i løpet av de andre ti dagene i september.

Fruktene er små og veier ikke mer enn 110 g. Umodne pærer har et grønnaktig skall, men med alderen blir de gul-oransje. Stilkene er middels lange og tykke. Smaken er aromatisk, og fruktkjøttet er kjøttfullt. Denne sorten er motstandsdyktig mot skader og lagres godt på et kjølig sted.

Elegant kledd Efimova

En tidlig høstsort, foredlet i 1936 ved å krysse pærene Tonkovetka og Lyubimitsa Klappa. Fruktene er mellomstore og veier ikke over 120 g, men større frukter, som veier 150–180 g, høstes noen ganger. De har en avlang pæreform. Skallet er glatt, grønngult ved høstemodenhet, med en svak lilla rødme.

Når fruktene er fullmodne, får de en lys gul fargetone. Stilken er middels tykk, lang og buet. Fruktkjøttet er hvitaktig-kremfarget, tett, mørt, saftig og smøraktig. Aromaen er lett, og smaken er søt og sur, litt syrlig.

I Moskva er pærenes høstmodningsperiode på slutten av sommeren og begynnelsen av høsten, avhengig av værforholdene.

Sorten bærer moderat tidlig frukt – trærne begynner å bære frukt i det 7. til 8. året. Opptil 30 tonn moden frukt kan høstes per hektar. Sorten kjennetegnes av god vinterherdighet og økt motstand mot skurv.

Pære for Volga-regionen og det sentrale Russland

Oppdrettere har utviklet spesielle varianter som er egnet for planting i Volga-regionen og det sentrale Russland. Disse inkluderer følgende pæresorter.

Chizhovskaya

En pæresort for midtsesongen med frukt som modnes sent på sommeren. Utviklet av russiske foredlere ved å krysse to varianter – Olga og Lesnaya Krasavitsa. Fruktene er mellomstore og veier 110–140 g. Overflaten er glatt, med en typisk pære- eller obovat form.

Skallet er tynt, tørt og matt. Det er gulgrønt i fargen. Det er små flekker på overflaten. Stilkene er korte og middels tykke. Fruktkjøttet er lysegult eller hvitt, litt oljete og knapt saftig. Aromaen er subtil.

Sorten bærer svært tidlig, med frukting 3–4 år etter poding. Frukten modnes regelmessig. Et enkelt tre gir omtrent 50 kg moden frukt per sesong.

Lada

Lada er en tidligmoden sommersort utviklet av russiske foredlere ved å krysse variantene Lesnaya Krasavitsa og Olga. Den er populær blant gartnere i Moskva. Treet når en høyde på ikke mer enn 3 m. Fruktene er obovate og veier 90-110 g.

Skallet er tynt, glatt og lysegult med en svak rødme. Stilken er kort og tynn. Fruktkjøttet er kremet eller gulaktig i fargen, med en søt og sur smak og praktisk talt ingen aroma. Fruktkjøttet er finkornet og tett.

Pæretrær plantes utendørs tidlig på høsten eller tidlig på våren etter siste frost. Riktig valg av sted og forberedelse letter en vellykket rotfeste for det unge treet.

Allegro

I 2002 oppnådde russiske oppdrettere noen bemerkelsesverdige resultater: de utviklet Allegro-pæren ved å pollinere sorten «Osennaya Yakovleva». Fruktene er mellomstore og veier ikke mer enn 150 g. De er avlange og pæreformede. Skallet er grønt med en svak rødme. Stilken vokser i en vinkel og er lang. Fruktkjøttet er middels fast, smaken er søt, ikke syrlig, og aromaen er behagelig.

Denne sorten trives best i chernozemjord og lett leirjord. Det er viktig å velge steder med løs, veldrenert jord og god lufting. Denne sorten kjennetegnes av blandet frukting, noe som garanterer en rikelig høsting.

Fruktsettingen begynner 4–5 år etter planting på et permanent sted. Fruktene modnes i midten av august. Utbyttet er lavt: minst 10 kg høstes fra et enkelt tre, og deretter oppnås et jevnt utbytte på 8 til 12 kg modne pærer.

Frøfri

Bessemyanka er en gammel russisk sort. Den har fått navnet sitt fra de underutviklede frøene den inneholder. Den kalles ofte «sukker». Pærene er små og veier mellom 70 og 80 g. Frukten er kort, med en litt humpete overflate og litt ru skall.

Umodne pærer har en gressgrønn fargetone; når de er modne, blir de gulgrønne. Stilken er tynn, kort, rett og noen ganger buet. Fruktkjøttet er gulhvitt, som en melon, fast, mørt og saftig. Pærene er søte, med en subtil aroma.

Fruktene modnes helt i slutten av august. Lagringsperioden er kort, litt over en uke. Modne frukter kan falle av på grunn av vekten. Sorten begynner å bære frukt 8–9 år etter planting. Innhøstingen er regelmessig.

Tidlig modning fra Michurinsk

En sommersort med ultratidlig modning av frukt. Russiske oppdrettere utviklet denne sorten ved å krysse den gamle vesteuropeiske sorten «Citron de Carme» med en hybrid hentet fra en vill Ussuri-pære og sorten «Bere Ligelya».

Fruktene veier ikke mer enn 100 g. De er perfekt pæreformede, med et grønngult skall som blir gult når det er modent. Fruktkjøttet er saftig, mørt og litt løst uten korndannelse. Frukten har en søt og sur smak og en behagelig aroma.

Gartnere verdsetter denne sorten for dens rikelige fruktutbytte – trærne bærer frukt årlig. Fruktsettingen begynner i det femte leveåret, og avlingene øker med alderen. Ved 10 års alder kan man få opptil 100 centner frukt per hektar. Sorten Skorospelka iz Michurinsk trives best i solrike, tørre områder. Plantingen utføres om høsten, en måned før kaldt vær setter inn, og om våren, rett etter at jorden tiner.

Andre varianter av pærer

Det finnes andre pæresorter som anses som like populære og ettertraktede blant gartnere. Disse inkluderer følgende:

• Januar. Fruktene er mellomstore, store i diameter, med et ru skall og små frøkamre. Skallet er lysegrønt. Fruktkjøttet er tett, saftig og søtt.
• Honning. Pærene er store og veier 400, noen ganger 500 g. De har et tynt, matt og litt ru skall. Skallet er gulgrønt, noen ganger med en brun eller rosa rødme. Frukten er veldig søt, derav navnet.
• Botanisk. De pæreformede fruktene er middels store og veier 120–140 g. Skallet er gulgrønt. Fruktkjøttet er tett, saftig og grovkornet.
• Ildflue. Små frukter, som veier mellom 90 og 120 g. Runde i formen, glatt skall, grønngul når den ikke er helt moden, gyllengul når den er klar til å spises. Fruktkjøttet er kremet, halvfet og mørt.
• Jeseninskaja. Pæreformede frukter veier opptil 130 g. Skallet er tykt, lysegrønt og uten stein. Fruktkjøttet er kremet og saftig, med en muskatnøttaroma og en søt og sur smak.
• Opprinnelig. Pærer veier 100–120 g, noen ganger 200 g. De er avlange, pæreformede med glatt, gult skall. Fruktkjøttet er kremet, mørt og smøraktig, med en søt, syrlig smak.
• Talitsa. Fruktene er små til middels store, og veier mellom 80 og 110 gram. De er runde, epleformede og har en glatt overflate. Skallet er middels tykt og lysegult. Fruktkjøttet er kremet og har en harmonisk søt og sur smak, som minner om honning. Den har en sterk aroma.
• Betaulskaja. Frukten veier mellom 115 og 130–155 g. Den er pæreformet, bred og glatt. Skallet er grønngult med en brunrød rødme. Det hvite, møre, oljete fruktkjøttet har en søt og sur smak.
• Barnas. Formen er vakker, fruktene er ensartede og veier 85–90 g. Overflaten er ujevn og litt humpete. Skallet er gult og blir oransje-rosa etter hvert som frukten modnes. Smaken er søt og aromaen er distinkt.
• Sibirsk. Små pærer som veier 35 til 70 gram. Avrundede, med glatte ribber, skallet er grønngult og matt, glatt. Fruktkjøttet er kremet, saftig og syrlig.

Med et så bredt utvalg av varianter er det alltid mulig å finne en som passer for planting på et bestemt sted og har en passende fruktingstid. Gartnere velger spesifikke varianter basert på deres foretrukne egenskaper.

Ofte stilte spørsmål