Funksjoner av den røde pæresorten Carmen

Carmen-pæren er en relativt ny sort. Den har allerede vunnet popularitet blant både nybegynnere og erfarne gartnere. Den kjennetegnes av høy frostmotstand og moderat sykdomsresistens. Med riktig stell kan den styrke immuniteten og øke avlingene.

Beskrivelse av Carmen-pæresorten

Den ble opprettet av en gruppe russiske forskere og oppdrettere fra det allrussiske forskningsinstituttet for genetikk og avl av fruktplanter oppkalt etter I.V. Michurin i 1992. For å lage den ble to forskjellige typer pærer krysset: Williams Red og Daughter of Blankova.

Tre

Kronen kjennetegnes av en kompakt form som ligner en smal pyramide. Den når en høyde på 2,5–3 m. Kjennetegn:

• Skjelettgrener strekker seg fra stammen i en spiss vinkel.
• Skuddene er farget brune.
• Bladene vokser på grenene i en spiss vinkel, har en fint taggete kant og er litt konkave.
• Bladbladene er symmetriske og har en blank overflate.

Frukt

Modne frukter kjennetegnes av en mørkerød blush som dekker hele overflaten. Andre kjennetegn:

• De har en vanlig rund form.
• På tørr hud kan du legge merke til ofte plasserte subkutane prikker.
• De holdes på en kort og tykk stilk.
• Gjennomsnittsvekten er omtrent 170 g, men det finnes eksemplarer som veier 250 g.
• Fruktkjøttet er middels tett og har en søt og sur smak uten spor av astringens. Den inneholder lett granulering, spesielt merkbar nær kjernen av frukten.

Kjennetegn på sorten

Carmen-pæren er en sommermodnende sort med søyleform. Den regnes som en kraftig, halvdvergsort.

Smak og bruk

Fruktene er saftige og lette i smaken, og kombinerer harmonisk noter av syre og sødme, noe som gir en forfriskende smak. De mangler syrlighet. Fruktkjøttet er moderat fast, med en lett oljete tekstur.

I følge analysen er innholdet av kjemiske komponenter i 100 g frukt som følger:

• sukker – 8 g;
• syre – 0,12 g;
• P-aktive komponenter – 135 mg;
• askorbinsyre – 7 mg.

Fruktene er egnet for ferskt konsum. De kan brukes til hermetisering, til å lage diverse desserter og bakverk, marmelade og pastilla.

Fordelaktige egenskaper

De inneholder vitamin C, K, E og B. De er en kilde til mineraler som kalium, magnesium, kobber og mangan. De har en rekke andre helsefordeler:

• Det høye innholdet av vitamin C bidrar til å støtte immunforsvaret og beskytte kroppen mot infeksjoner og forkjølelse.
• Kalium bidrar til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
• De er en kilde til kostfiber, som bidrar til å normalisere fordøyelsen, forhindre forstoppelse og forbedre den generelle tarmhelsen.
• Vitamin E og andre antioksidanter bidrar til å beskytte celler mot frie radikaler, og forhindrer for tidlig aldring og utvikling av ulike sykdommer.

Takket være innholdet av vitamin C fremmer pærer kollagenproduksjon, som fremmer sunn hud og gjør den fastere og mer ungdommelig.

Modningstid

Dette er en sommerfruktsort. Treet begynner å bære frukt i det femte året etter planting. De første saftige fruktene modnes i midten av august. Topp frukting skjer i andre halvdel av august og tidlig i september.

Produktivitet

I starten kan de første innhøstingene variere fra 10 til 18 kg frukt. Når trærne når modenhet (over 15 år gamle), kan de gi opptil 30 kg frukt.

Frostmotstand

Planten er svært frostbestandig og tåler temperaturer ned til -30 °C.

Pollinatorer av pæren Ømhet

Selvbestøvning er delvis. Treet produserer både hann- og hunnblomster, så fruktproduksjon skjer i begge tilfeller. For best resultat anbefales det å plante pollinatorer i nærheten.

Tidligmodne varianter, som Vilnius Sredniy (Medium), er passende naboer. Hvis planteplassen er begrenset, kan en pollinatorgren podes.

Voksende regioner

Det anbefales for dyrking i forskjellige klimasoner, men er mest populært i den sentrale svartejordregionen.

Sykdomsresistens

Den viser motstand mot skorpe og septoria. Det er viktig å iverksette forebyggende tiltak som er viktige for å forhindre andre sykdommer og beskytte mot skadedyr:

• Regelmessig tynning og sanitær beskjæring av trær.
• Fjern ugress rundt unge planter og fjern ugress rundt modne trær.
• Hvitkalking av trestammer om våren og høsten for å beskytte mot solbrenthet og frost.
• Fjerning av falne blader.
• Innsamling av all frukt, inkludert råtten og skadet frukt, og destruksjon av denne.

Fordeler og ulemper

Før du planter en ny sort i hagen din, er det viktig å studere dens positive og negative egenskaper. Denne avlingen har følgende fordeler:

• motstand mot skorpe og septoria;
• kompakt krone;
• lave jordkrav;
• enkel vedlikehold;
• god transportabilitet.

Landingsregler

Frøplanten kan plantes enten om våren eller høsten. Høsten anbefales slik at planten får tid til å slå røtter før frosten setter inn.

Følg anbefalingene:

• Om våren, begynn å plante når temperaturen når en stabil temperatur på rundt 15 °C. Denne tidsrammen kan variere fra region til region, men er vanligvis fra midten av mars til midten av mai.
• Om høsten bør plantingen begynne i september, men senest to uker før den første frosten. Fjern alle blader for å unngå å sløse med plantens energi og for å sikre bedre rotfeste.
• Forbered stedet på forhånd. For sur jord, avsyre dem et år før planting. For å gjøre dette, bruk kritt, dolomittmel og kalksteinsflis med en mengde på 200 g per kvadratmeter jord. Seks måneder før planting, grav ut stedet, rens det for ugress og røtter, gjødsle det med organisk materiale og jevn det ut.
• For planting, velg unge frøplanter mellom 1 og 3 år gamle. Modne planter kan ha velutviklede rotsystemer, men skader under omplanting kan påvirke rotdannelse og utvikling negativt.
  Rotsystemet skal være fast, fritt for skader, tegn på sykdom eller utvekster. Vær oppmerksom på stammen og skuddene – de skal være glatte, uten synlige skader eller tegn på råte.

Steg-for-steg-algoritme:

1. Fjern tørkede røtter før planting. Plasser frøplanten i vann i 10–12 timer, og deretter i en rotløsning i flere timer.
2. To uker før prosedyren, grav et hull som måler 60x60 cm.
3. Plasser en støttepinne i midten av hullet.
4. Lag en jordhaug i bunnen av hullet. Plasser frøplanten og spred røttene forsiktig over den. Rotkragen skal være noen centimeter over jordoverflaten.
5. Hold bagasjerommet, dekk gradvis røttene med jord og komprimer den.

Etter planting, vann frøplanten med 30 liter vann og bind den til en påle. Pakk stammen til den unge planten inn i agrofiber eller jute og dekk den med grangrener for å beskytte den mot frost.

Pleiefunksjoner

Agrotekniske tiltak inkluderer en rekke viktige trinn. Følg disse trinnene:

• Vanning. Sørg for regelmessig vanning, spesielt det første året etter planting, for å forhindre at jorden tørker ut. Vann hver 1.-1,5 uke, spesielt i tørre perioder.
  For modne trær er naturlig nedbør vanligvis tilstrekkelig, men i tørre høster kan det være nødvendig med ytterligere fuktighetsgivende vanning.
• Toppdressing. Gjødsel på våren og høsten, og i fruktperioden. Vårgjødsling inkluderer nitrogengjødsel, mens høstgjødsling inkluderer kalium-fosfor-komplekser uten nitrogen. Gjødsel på blader eller roter, avhengig av jord- og treforhold.
• Beskjæring og kroneforming. Treet krever forming og hygienisk beskjæring. Fjern døde, ødelagte og svake grener, og form kronen til en skjelettstruktur. Ved foryngelse, fjern gamle grener og skudd for å stimulere ny vekst.

Unge planter trenger beskyttelse mot gnagere og ly før det blir kaldt vær. Dette vil bidra til å forhindre skader og sikre komfortable forhold om vinteren.

Innsamling og lagring

Modningen skjer i slutten av juli til begynnelsen av august og når høstbar modenhet. De mister raskt smaken og er ikke egnet for langtidslagring. I kjøleskapet holder de seg i 1,5–2 uker.

Gartneres anmeldelser av sorten

Carmen-pæren er svært frosthardfør, noe som gjør den egnet for dyrking i en rekke klimaer. Den viser god sykdomsresistens og er lett å stelle. Med riktig stell vil den motstå sykdoms- og insektangrep og gi gode avlinger.

Ofte stilte spørsmål