Hva er egenskapene til pæresorten Forel?

Forel-pæren er en vinterherdig sort med mange positive egenskaper. Den enkle dyrkingen og minimale stellkravene gjør den til et utmerket valg for både nybegynnere og erfarne gartnere. For å sikre en god høst er riktig stell og overholdelse av visse krav avgjørende.

Hvem utviklet sorten, og når?

Den ble avlet i Tyskland i 1979. Den har nylig blitt populær i Russland, men mange gartnere har allerede satt pris på dens sortsegenskaper. Sorten dyrkes i Amerika, Europa og til og med Australia.

Treets utseende

Dette kompakte og pene treet blir 5–6 m høyt og har en spredende krone av tynne, gråbrune grener som strekker seg oppover. Andre særegne kjennetegn:

• Skuddene er dekket med langstrakte, spisse blader, mellomstore, lysegrønne i fargen.
• På den glatte og skinnende overflaten av bladene er et mønster av årer synlig – de er malt i en gul-gylden farge.
• Tønnen har en langstrakt sylindrisk konfigurasjon.
• Barken på stammen er mørkebrun.

Karakterisert av tidlig blomstring, dukker de første knoppene opp så tidlig som i april, og full blomstring skjer i midten av april. På dette tidspunktet er planten forvandlet, kronet med en rekke lyse blomster samlet i blomsterstander.

Frukt og deres smaksegenskaper

De er små i størrelse og veier mellom 130 og 150 g. Detaljert beskrivelse av frukten:

• De har en pen, langstrakt form og en perfekt glatt overflate takket være den tynne, skinnende huden.
• Alle frukter modnes til samme størrelse og form.
• De er preget av en uvanlig og uttrykksfull fargelegging: starter med en gul base, og får gradvis en tett mosaikkfarging av røde og rosa prikker, som over tid smelter sammen og danner et bisart mønster med forskjellige nyanser.
• Under det tynne skallet ligger et kremet hvitt kjøtt med en finkornet, mør, saftig og myk tekstur.
• Smaken er overveiende søt, med en sterk aroma og lette hint av kanel.

Kjennetegn på sorten

En lettdyrket sort som kan gi rikelig avling uavhengig av værforhold og andre ytre faktorer. Den er vanskelig å tilpasse seg og omplanting er vanskelig.

Selvfruktbarhet og pollinatorer

Den er ikke selvfruktbar, så krysspollinering er nødvendig for å få en avling. Gartnere anbefaler følgende varianter som potensielle pollinatorer: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams og Lyubina.

Modningsperiode og avling

Den regnes som en tidligbærende sort, ettersom den første avlingen kan høstes innen 3–4 år etter planting. Fruktbæringen er jevn og årlig, uten noen åpenbare hvileperioder. Fruktene modnes innen midten av september. Fruktperioden fortsetter til slutten av oktober.

Avlingene er høye. I gjennomsnitt produserer ett modent tre omtrent 40 kg deilig frukt per sesong. De er enkle å transportere over korte avstander og holder seg friske og salgbare i opptil en måned.

Vinterhardhet

Den er svært frostbestandig, men dyrking i den sentrale russiske regionen krever forhåndsbehandling for vinteren. Denne prosessen innebærer grundig mulching av jorden rundt stammen og innpakning med spesielle materialer som halm, siv, høy, filt eller jute.

Immunitet

Til tross for værbestandigheten er planten ganske utsatt for ulike sykdommer. Dette gjelder spesielt for unge eksemplarer som ennå ikke har hatt tid til å styrke seg og etablere seg på sitt nye sted.

Fordeler og skader

Pærer er en av de sunneste fruktene for menneskekroppen. De inneholder en stor mengde kostfiber og pektin, som forbedrer fordøyelsesfunksjonen. Disse fruktene er et utmerket alternativ til usunt søtsaker og er spesielt gunstige for de som sliter med overvekt, ettersom de bare inneholder 11 g sukker per 100 g.

Andre fordelaktige egenskaper ved sorten inkluderer:

• Gunstig effekt på tarmmikrofloraen, spesielt viktig etter bruk av antibiotika.
• Antioksidantegenskapene til pigmenter som gir frukt sine sterke farger bidrar til å styrke kroppen.
• Tilstedeværelsen av mangan- og kaliumsalter, vitamin C og organiske syrer, som normaliserer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og renser blodårene.
• Fordeler for de som lider av mild anemi, takket være jern- og kobberinnholdet, som har en positiv effekt på blodsammensetningen.

Noen kvinner bør unngå å konsumere det sent i svangerskapet og under amming på grunn av potensielle negative effekter på mage-tarmkanalen.

Fordeler og ulemper

Sørg for å undersøke fordeler og ulemper med kulturen for å unngå ubehagelige konsekvenser. Ørret har mange fordeler:

Blant ulempene med avlingen bemerker gartnere utilstrekkelig frostmotstand, sårbarhet for visse soppinfeksjoner, en tendens til at frukt faller av og dårlig toleranse for transplantasjon til et nytt sted.

Planting og stell

For vellykket planting er det viktig å følge visse retningslinjer. Velg et passende sted, forbered jorden på forhånd, og velg et gunstig tidspunkt for planting. Følg disse anbefalingene:

• Velg godt opplyste områder, unngå trekk, utilstrekkelig lys og høy luftfuktighet. En flat, sørvendt plassering på en bygning eller et høyt gjerde er ideelt. Sørg for at det ikke er grunnvann under 2 meter jord, noe som kan skade planten.
• Planten foretrekker veldrenert, fruktbar jord, helst svart og løs. Hvis jorden er for tung, grav den over, gjødsle den og tilsett sand.
• Velg frøplanter som er yngre enn to år, uten grener, med røtter opptil 80 cm lange. Når du velger et tre, vær oppmerksom på tilstanden: skadede eller ødelagte planter vil ikke overleve omplanting. Et sunt tre skal bøye seg og gå tilbake til sin opprinnelige form.
• Plant frøplantene etter et bestemt mønster: slå en støttepinne inn i høyre kant av det faste hullet, lag en haug i midten, vann den og dekk den med gjødslet jord. Deretter presser du jorden fast, lager en grøft rundt stammen og hell vann i den. Bind frøplanten til støtten og dekk jorden med mulch.

Vann den unge planten én gang i uken, og øk gradvis intervallene mellom vanningene. Det andre året etter planting, vann to ganger i året – om våren og høsten – og gjødsle planten samtidig. Overvåk jorden, løsne den og fjern ugress. Oppretthold fuktighetsnivået med mulch.

Høsting og lagring av avlinger

Fruktene når full modenhet i slutten av oktober. De har en karakteristisk gulaktig fargetone med attraktive røde flekker. De kan lagres kjølig i omtrent en måned, og ved romtemperatur holder de seg friske i 1,5 til 2 uker.

Forberedelser til vinteren

Til tross for høy frostmotstand er vinterbeskyttelse nødvendig. Dette gjøres vanligvis etter at bladene har falt, når lufttemperaturen ikke stiger over 10 °C. Vinterklargjøring innebærer to trinn:

• Innpakning av bagasjerommet. Pakk den inn i et lag med halm, høy, siv, jute eller et tykt lag med filt. Knyt den deretter tett med tau for å sikre pålitelig beskyttelse mot kuldegrader.
• Dekker rotsonen. Legg ned et lag med mulch laget av halm, sagflis, trebark eller furunåler. Dette vil bidra til å holde på varmen og forhindre frost på røttene.

Sykdommer og skadedyr

Forel-pæren er spesielt utsatt for sykdommer og skadedyrangrep, så det er viktig å inspisere den regelmessig for å identifisere problemer tidlig og iverksette tiltak for å eliminere dem.

De vanligste problemene som kan oppstå er:

• Brun flekk. Den angriper blader og fremstår som uregelmessig formede brune flekker som sprer seg over hele kronen. For å behandle, spray plantene med Bordeaux-væske om våren, og samle og ødelegg fjorårets bladverk.
• Grå råte. Det viser seg som brune flekker på bladverk og frukt, oftest i kalde og regnfulle somre. For å bekjempe sykdommen, samle og ødelegg falne blader.
• Skorpe. Det viser seg på undersiden av bladene som mørkegrønne, fløyelsmyke flekker, som kan føre til for tidlig kronefall. For å bekjempe sykdommen, spray trærne med Bordeaux-væske før blomstring.
• Sotig mugg. Det vises på eggstokker eller modne frukter som mørke flekker og et belegg. For å bekjempe soppen, bruk kobberholdige soppdrepende midler.
• Pulveraktig mugg. Symptomer inkluderer krøllete blader, et pulveraktig belegg og deformerte frukter. Når planten først er syk, kan den ikke behandles og må ødelegges.
• Gallemidd. Dens tilstedeværelse kjennetegnes av rødlige hevelser som gradvis blir svarte og tørker ut. For å bekjempe dette, bruk passende behandlinger.

I løpet av sesongen kan pæretrær bli angrepet av forskjellige insekter, som bladlus, larver, insekter og snutebiller. Insektmidler kan brukes til å beskytte planter. Rettidig sprøyting med spesialiserte produkter og riktig stell vil bidra til å forhindre sykdomsutvikling.

Anmeldelser fra sommerboere

Forel-pæren kjennetegnes av lite vedlikehold, høyt utbytte og utmerket smak. Til tross for noen ulemper og behovet for beskyttelse mot sykdommer og skadedyr, viser den seg å være vellykket selv for uerfarne gartnere.

Ofte stilte spørsmål