Positive og negative egenskaper ved Chudesnitsa-pæresorten

Chudesnitsa-pæren inneholder det beste av sine foreldresorter, hvorfra den arvet egenskaper som høy avling, sykdomsresistens og frosthardhet. Det finnes imidlertid skadedyr som kan forårsake betydelig skade på planten – det er best å lære om disse på forhånd for å beskytte hagen din mot dem.

Opprinnelse og sonering

Chudesnitsa er en vinterpæresort foredlet ved I.V. Michurin All-Russian Research Institute for Genetics and Breeding of Fruit Plants. Dette ble oppnådd ved å krysse variantene «Daughter of Zari» og Talgarskaya Krasavitsa. Opphavsmennene bak denne sorten er kjente russiske foredlere: S.P. Yakovlev, N.I. Savelyev, A.P. Gribanovsky, E.N. Dzhigadlo og V.V. Chivilev.

Sorten Chudesnitsa ble registrert i statsregisteret i landet vårt i 2004, men ble utviklet tre år tidligere. Den dyrkes hovedsakelig i de sentrale regionene i Russland, og er også utbredt i Hviterussland, Kasakhstan, Ukraina og Moldova.

Beskrivelse av planten og fruktene

Denne kultivaren regnes som mellomstor og når en høyde på bare 280–300 cm. Sorten har en unik egenskap: hvis en frøplante podes på et kvedetre, blir treet kortere. Det har en pen, kompakt krone med litt tetthet. Planten og frukten kjennetegnes av følgende utseende:

• kroneform – pyramideformet;
• bjeff – brun med en brunaktig fargetone, uten ruhet eller pubescens;
• skudd – oppreist, av middels tykkelse, med et lite antall små linser;
• frukting – blandet, så eggstokker dannes på nesten alle typer grener;
• nyrer – veldig tette og sylindriske, spissen deres er spiss, og overflaten er glatt, trykket er stramt;
• løvverk – middels i størrelse, flat, glattmatt med en vakker grønn-smaragdfarget fargetone;
• bladform – oval, butt ved basen og litt spiss i spissen;
• Bladenes egenskaper – kantene har små takker, spissen er hevet oppover, venene er knapt merkbare og tynne;
• bladstilk – gjennomsnitt i parametere;
• stipulering – sylformet;
• fruktform – konisk med avkortning, men på samme tre finnes det også forkortede pæreformede eksemplarer;
• overflaten av pærer – jevn og glatt;
• vekten av én frukt – fra 130 til 200 g;
• skrell – blank og voksaktig på samme tid, delikat i strukturen;
• hudfarge – saftig grønn med et rosa dekke ved teknisk modenhet og gulgrønn med et rødt dekke ved forbrukermodenhet;
• fargen på fruktkjøttet – krem;
• subkutane flekker – liten i størrelse, tydelig synlig;
• stilk – satt skrått, med en buet form;
• tallerken – gjennomsnittlig;
• trakt – liten og konisk, konisk med en butt spiss;
• kopp – ikke-fallende og halvåpen type;
• rustenhet – ubetydelig;
• hjerte – bulbøs form;
• frøkamre – lukket;
• bein – konisk, middels stor og brun i fargen;
• massetetthet – moderat;
• tekstur – mør og saftig, halvt smøraktig;
• juice - uten viskositet;
• aroma – metningen er middels, det er blomsternotater;
• granulering – ubetydelig.

Levetid og årlig vekst for et tre

Det finnes ingen presise data om årlige skuddvekst, men eksperter hevder at grenene vokser raskt. Treet bærer frukt i minst 15–20 år, og kan leve opptil 80–100 år uten å produsere store mengder frukt.

Blomstring og pollinatorer

Chudesnitsa-pæretreet begynner å blomstre i løpet av de siste ti dagene av mai og varer i omtrent 7–10 dager, og produserer en særegen, rik aroma. Denne sorten er preget av lav selvfruktbarhet, så for vellykket pollinering må andre pæresorter, som Pamyati Yakovleva, Nika og Feeriya, dyrkes i nærheten.

Produktivitet og transportabilitet

Den begynner å bære frukt i det 4.-6. året, gjennomsnittlig avkastning er 125-135 centner per hektar.

Forbedring av kvaliteten og økning av innhøstingsvolumet oppnås gjennom riktig dannelse av trekronene og deres tilstrekkelige fordeling i hele hagen.

Pæresorten Chudesnitsa kan skilte med utmerket transportabilitet over lange avstander, og overgår gjennomsnittlig langtidslagringsstabilitet. Når den oppbevares ved lave temperaturer og kontrollert fuktighet, kan frukten lagres i 110–155 dager.

Modningsperiode

Chudesnitsa er en vintersort og modnes sent. Pærene legger på seg fra midten til senhøsten, men de forblir på grenene uten å miste salgbarheten eller smaken.

Motstand mot lave temperaturer og tørke

Denne sorten er svært frostbestandig. Eksperimenter har vist at når temperaturen ble kunstig senket til -37–38 °C, oversteg ikke kambiumskaden 0,6–0,7 poeng, og barken og xylemen ble ikke frosset i det hele tatt. Til tross for dette isolerer gartnere i nordlige regioner stammen for å forhindre skade.

Chudesnitsa-pæren takler tørke godt, ettersom rotsystemet til et modent tre er i stand til å absorbere nødvendig fuktighet fra jorden selvstendig. Unge frøplanter krever imidlertid regelmessig vanning, spesielt i perioder med utilstrekkelig nedbør. Det er avgjørende å opprettholde jordfuktigheten rundt trestammen de første tre årene.

Kommersielle og forbrukeregenskaper ved frukt

De beholder sine forbrukeregenskaper lenge under transport og lagring, og opprettholder sitt salgbare utseende i opptil 3–4 måneder i fruktlagringsanlegg og opptil 5–6 måneder i kjøleskapet.

Smaksprøve og anvendelsesområde for pærer

Forskning utført av det allrussiske forskningsinstituttet for frukt- og grønnsaksdyrking viser at pæremasse inneholder omtrent 13 % tørrstoff, inkludert 9,5 g sukker, 0,2–0,3 g organiske syrer, nesten 8 mg askorbinsyre og 175 mg P-aktive stoffer per 100 g produkt.

Chudesnitsa-pærer er en dessertvariant: de er utmerkede for ferskt konsum og kan brukes i matlaging for å lage en rekke retter og konserver for vinteren, inkludert syltetøy, kompotter, konserver og geléer. Frukten beholder sin ravfarge og aroma under koking.

Dyrkingsspesifikasjoner og landbruksanbefalinger

Pæresorten Chudesnitsa foretrekker veldrenert, løs og pustende jord, som svartjord eller leirjord. Andre plante- og dyrkingshensyn inkluderer:

• Det optimale surhetsnivået i jorden for dette treet er nøytralt eller litt surt.
• Det anbefales at grunnvannet ikke kommer nærmere jordoverflaten enn 200 cm.
• For å sikre de beste vekstforholdene bør frøplantene plasseres i områder med tilstrekkelig sollys og beskyttes mot sterk vind for å forhindre fuktighetsstagnasjon.
• Selv om Chudesnitsa-pæren er et kompakt tre, krever den fortsatt en plass på omtrent 4-6 meter i diameter for normal utvikling.
• Når du velger frøplanter fra et planteskole, er det best å velge de med et sunt rotsystem og en tydelig definert pælerot. I sørlige regioner anbefales det å velge frøplanter podet på kvede.

Standard pæretrepleie inkluderer regelmessig vanning, gjødsling, beskjæring for å forme kronen og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer:

• Pæretrær bør vannes rikelig tre ganger per sesong: i begynnelsen av blomstringen (slutten av mai), når fruktknopper dannes (midten av juni), og 25–35 dager før innhøsting (august). Det anbefales å bruke 10 liter vann per meter trehøyde. Etter vanning, løsne og dekke jorden rundt treet.
• Gjødsel påføres også tre ganger i løpet av sesongen: om våren påføres urea (karbamid) på pæretreet i en dose på 95-100 g per tre, i spirefasen brukes organisk gjødsel (27-32 liter av en løsning av kugjødsel eller kyllingavføring), og for å danne eggstokker vannes planten med en løsning av nitroammophoska (45-50 g per 8-10 liter vann).
  Om sommeren anbefales det å spraye bladene i tillegg med en magnesiumsulfatløsning. I juli anbefales det å påføre superfosfat i rotsonen, og om høsten berike jorden med treaske.
• Pæresorten Chudesnitsa er kjent for sin kraftige vekst av nye skudd. Derfor krever den regelmessig formativ beskjæring, som gjøres best om høsten, fra plantens tredje år. For å unngå for stor tetthet i kronen anbefales det å la 3–4 hovedgrener være igjen i hvert lag, orientert i forskjellige retninger, hver med 2–3 fruktskudd.
  Resterende grener bør fjernes. Kuttene bør behandles grundig med hagetjock for å beskytte treet mot skadedyr og sykdommer. Anbefalt avstand mellom de enkelte kronlagene er omtrent 555–65 cm.

Sykdommer og skadedyr

Når det gjelder sykdommer og skadedyr, har Chudesnitsa-pæren god immunitet mot vanlige soppinfeksjoner, noe som muliggjør forebyggende behandling med soppdrepende midler som Fundazol eller Skor. Denne sorten er imidlertid utsatt for angrep av grønne bladlus og pærebladhoppere.

August er en viktig måned for forebyggende bruk av insektmidler mot pærebladlus som forbereder seg på vinteren. Bruk av insektmidler som Aktara, Karbofos og Komandor i denne perioden vil redusere skadedyrbestanden betydelig. Man bør imidlertid huske på hvor giftige de er.

Hvis du foretrekker å unngå å bruke kjemikalier, kan du lage følgende preparat selv:

• vaskemiddel – 35–45 g;
• parafin – 75–85 ml;
• vann – 8–11 l.

Denne sammensetningen kan tjene som et alternativt tiltak for skadedyrbekjempelse.

Fordeler og ulemper med sorten

Chudesnitsa-pæren, en relativt ny sort som allerede har fått anerkjennelse blant gartnere, kan skryte av en rekke egenskaper. Disse inkluderer:

Til tross for sine mange fordeler har Chudesnitsa-sorten også sine ulemper, inkludert behovet for regelmessig og nøye beskjæring for å forme kronen på grunn av treets intensive vekst.

Anmeldelser fra gartnere

Det er ikke spesielt vanskelig å dyrke Chudesnitsa-pæren i hagen din hvis du følger alle de riktige landbruksretningslinjene og stell. Det er viktig å huske å velge riktige pollinatorer for å sikre en god høst og å praktisere skadedyrbekjempelse. Denne vinterpæren har med rette vunnet popularitet blant forbrukere og er etterspurt blant gartnere.

Ofte stilte spørsmål