Hva er fordelene med Bogataya-pæren?

Bogataya-pæren er velkjent blant russiske gartnere. Denne sorten har vist seg å være høyavkastende og frostbestandig. Selv i tøffe klimaer gir den en rikelig avling hvert år. Det er en mellomstor plante som ikke krever noen kompliserte plante- eller dyrkingsteknikker.

Utseendets historie

Frukttrær av denne sorten ble avlet i Uralfjellene. Chelyabinsk-oppdrettere fra South Ural Research Institute of Poultry and Vegetable Plants (YuUNIIPOK) hadde som mål å produsere en pære som ville overgå Chizhovskaya-sorten i frostbestandighet og smak.

Beskrivelse av Bogataya-pæresorten med bilder

Trær av denne kultivaren er lett gjenkjennelige på sin sterke, rette stamme og store, skjelettformede grener. Hvert år, fra fireårsalderen, produserer de en rekke mellomstore til store frukter.

Tre

Bogataya-pæren kjennetegnes av følgende egenskaper:

• middels høyde (den når 4 m i høyden, men under gunstige forhold kan treet vokse til 8 m);
• halvspredende krone;
• middels grad av løvverk;
• fargen på barken på stammen og skjelettgrenene: brun med en grønnaktig fargetone;
• blader: ovale, ikke spisse, litt konkave, med en bølget kant;
• bladfarge: grønn, mørk nyanse, med en blank glans;
• bladstilkens lengde – middels;
• blomsterstanden er en børste der blomster samles (fra 5 til 7 stykker);
• Blomsten er koppformet, har hvite kronblader og mangler en distinkt aroma.

Frukt

Bogataya-høsten har et attraktivt, markedsførbart utseende, noe som gjør at gartnere kan dyrke den kommersielt. Fruktene har følgende egenskaper:

• middels eller stor størrelse (pærevekten varierer fra 120 til 230 g);
• avrundet form;
• kort stilk;
• farge: grønn (høstemodenhet) eller gulgrønn med en utvasket karmosinrød blush (forbrukermodenhet);
• tett, finkornet masse med en lys kremfarge;
• hud: tynn, middels tett, glatt, halvfet.

Kjennetegn på Bogataya-pæren

Denne sorten er populær blant husgartnere på grunn av høy avling og produktkvalitet. Den er også frosthardfør og lett å dyrke.

Smakskarakteristikker

Smaken til denne pæresorten anses som god og forfriskende. Den er overveiende søt med en behagelig syrlighet. Den er fullstendig fri for astringens. Fruktkjøttet er aromatisk, saftig, smelter i munnen og har en halvfet tekstur.

Fruktkjøttet til denne sorten overgår det kjemiske sammensetningen til mange høst- og vinterpæresorter. Den inneholder:

• 16,5 % - tørrstoff;
• 13,1 % - løselig;
• 9,1 % - sukkerarter;
• 0,45 % - titrerbare syrer.

Innholdet av P-aktive stoffer i 100 g pæremasse fra Bogataya er 166 mg. Denne pæresorten brukes både til matlaging og dessert. Fruktene brukes til å lage syltetøy, pastiller, marmelade, kandisert frukt og diverse desserter. De brukes også til å lage juice og kompott. De er deilige selv uten varmebehandling.

Modningsperiode

Frukttrær av sorten Bogataya blomstrer fra andre halvdel av mai. Blomstringen fortsetter inn i juni. Fruktene modnes om høsten og er klare for høsting i de siste ukene av oktober.

Produktivitet

Sortens avling er stabil og høy, spesielt sammenlignet med vinterpæresorter. Et enkelt tre produserer 60 til 70 kg frukt.

Frostmotstanden til Bogataya-pæren

Sorten kjennetegnes av høy vinterherdighet. Bogataya-trærne tåler temperaturer helt ned til -32 °C, uten reduksjon i avling.

I blomstringsperioden er pæretrær ikke utsatt for gjentatt frost. Dette gjelder også knoppene.

Pollinering og pollinatorer av Bogataya-pæren

Trær av denne sorten er selvfruktbare. Pollinatorer bidrar til å øke avlingen:

• andre pæresorter som blomstrer samtidig som Bogata;
• epletrær som blomstrer samtidig.

Regioner for dyrking

Innenlandske gartnere dyrker med hell denne rike variasjonen i forskjellige regioner av landet:

• Ural;
• Sentral;
• Sentral svart jord;
• Vest-Sibir.

Denne pæresorten gir også en rikelig avling i sør. Den er vanligst i den sentrale delen av Russland.

Sykdomsresistens

Denne sorten er populær blant gartnere på grunn av sin sterke immunitet. Trærne påvirkes sjelden av råte og sopp. Bogataya er spesielt motstandsdyktig mot skorpedannelse. Feil stell av denne pæresorten er den vanligste årsaken til skadedyrangrep. De farligste skadedyrene er:

• blad- og fruktgallmygg;
• møll;
• kobberhoder.

Samtidig er Bogataya svært motstandsdyktig mot angrep fra gallemidd.

Fordeler og ulemper

Landingsregler

Gartnere planter pærer av denne sorten i jordene sine om våren (april og mai) eller om høsten. Høstplanting skjer fra september til oktober.

Hvis du har kjøpt Bogataya-frøplanter, bør du vurdere disse viktige punktene når du planter dem:

• Velge et stedVelg et solrikt, godt ventilert område beskyttet mot trekk. Det er best å plante pæretreet på et høytliggende sted. Grunnvannsspeilet bør være dypt (minst 3 m). Avstanden til bygninger bør være minst 3 m, og til høye trær minst 5 m.
• JordkravBogata vokser og bærer frukt godt i løs jord som lar luft nå røttene. Den trives best i jord som inneholder grov sand. Leireinnholdet er minimalt, men essensielt.

Når trær av denne sorten dyrkes i jord som inneholder mye kalsium, forringes fruktens smak, og fruktkjøttet blir grovere og mer ujevnt. Erfarne gartnere dyrker denne sorten i områder med litt sur jord.

• Forbereder en frøplante for plantingPå dagen for prosedyren, plasser treet i lunkent vann. La røttene trekke i 5 timer. Om ønskelig, tilsett en liten mengde vekststimulerende middel i vannet.
• PlantehullGrav et hull på 1 m x 0,7 m dypt i området. Fyll det med vann. Legg ned et dreneringslag. Fyll deretter hullet delvis med en blanding av jord, torv og sand (bruk like deler). Tilsett superfosfatgjødsel. Påfør 0,3 kg per frøplante.
• LandingPlasser frøplanten i midten av hullet. Spre ut røttene. Dekk dem med jordblanding. Sørg for at rotkragen på frøplanten er 5 cm over bakken. Til slutt komprimerer du jorden rundt pæretreet og vann det (40 liter per frøplante).
• StøtteIkke glem å knyte treet til en stake. Bruk et tau eller et langt stoffstykke til dette formålet. Knyt det i et åttetallsmønster. Sørg for at pæretreets stamme ikke berører staken.

Stellinstruksjoner

Trær av denne sorten krever enkel stell. Dette inkluderer følgende trinn:

• I vanningVann unge trær én gang hver 7. dag, og modne trær én gang hver 30. dag. Siste vanning bør gjøres én måned før fruktingen er over. Vann 30–50 liter på et fem år gammelt pæretre, og 50–80 liter på et tre som er eldre enn fem år.
• Ved regelmessig løsningIkke vær lat med å løsne jorden rundt trestammen etter hver vanning av frøplanten og kraftig regn.
• I gjødselGi treet 5 gjødsel per sesong. Bruk mineralgjødsel og organisk materiale. Om våren, påfør nitrogenblandinger. Etter at fruktingen begynner, gjødsel pæretreet med kompleks mineralgjødsel. Om høsten, bruk kaliumrik gjødsel.
• Ved beskjæring og kroneformingBegynn å beskjære Bogataya-trærne det andre året etter at du har plantet dem i hagen. Dette vil sikre en sterk skjelettstruktur og hjelpe planten med å fordele næringsstoffer jevnt.
  Beskjær ved å klippe av toppen av grener og årlig vekst for å bremse den oppadgående veksten av stammen og oppmuntre til horisontal forgrening.
  Tynning er også en god idé, ettersom grenene fjernes fullstendig. Denne prosedyren vil forbedre luft- og lysinntrengningen i kronen, stimulere bladutvikling og dannelse av sterke, produktive grener. Fjern eventuelle skudd som vokser i en spiss vinkel eller dypt inne i kronen.
• I forebyggende behandling av planter mot sykdommer og skadedyrUtfør den første sprøytingen tidlig på våren for å eliminere eksisterende skadedyr. Behandle pæretreet med en urealøsning (0,7 kg per 10 liter vann). Gjør dette før knoppene svulmer. Før frosten setter inn om høsten, beskytt treet ved å behandle det mot larver som overvintrer under barken og mot soppsykdommer. Bruk Bordeaux-væske til dette formålet.

Innsamling og lagring

Høstes etter 15. oktober. Frukt plukket i tide krever ikke ytterligere modning. Denne sorten har utmerket holdbarhet. Høsten kan lagres i tre måneder uten å miste utseende eller smak.

Den optimale lagringstemperaturen er mellom 1 og 4 °C. Høyere temperaturer vil føre til at frukten råtner, mens lavere temperaturer vil føre til at den skrumper. Anbefalt fuktighet for langtidslagring av pærer er 80–90 %.

Gartnernes anmeldelser av Bogataya-pæren

Bogataya er en populær pæresort for husdyr. Den er elsket av gartnere for sin enkle stell, vinterhardhet og høye avling. Det er et utmerket valg for områder med harde vintre. Selv streng frost vil ikke hindre treet i å produsere en rikelig avling i oktober.

Ofte stilte spørsmål