Dvergvalnøtten er en produktiv variant for de som foretrekker kompakte, lavtvoksende trær. Ved å velge mindre trær forenkler gartnere og sommerboere vedlikehold og høsting.
Botanisk beskrivelse
Dvergvalnøtten er et lavtvoksende, kompakt tre. Treet når en maksimal høyde på 2,5–3 m. Nøttene (frukten) er store og runde. Hver frukt veier 10–20 g.
Valnøttreets grener danner en kompakt, pen og avrundet krone. Rotsystemet er sterkt og gir treet stabilitet. Bladene er store og lysegrønne.
Blomstring og pollinering
Dvergvalnøttreet blomstrer om våren, mai-juni, og produserer hann- og hunnblomster på forskjellige grener. De ser lite iøynefallende ut, men har store pollenknapper og støvbærere, som letter pollinering og fruktdannelse.
Sortsegenskaper
Dvergvalnøtten er en tidligmoden sort. Modningen skjer mellom 10. og 30. august. Treet begynner å bære frukt tre år etter planting. Det er ganske frostbestandig og gir et godt utbytte – 15–20 kg nøtter per tre.
Smak og anvendelse
Smaken er behagelig, smøraktig og dessertaktig. Fruktene av Dwarf-sorten er ideelle for både ferskt konsum og kulinariske herligheter. Nøttene er rike på fett og protein, vitaminer og mineraler, kalium og magnesium, og har antioksidantegenskaper.
Fordeler og ulemper
Dvergvalnøtten er med rette populær blant gartnere, ettersom den tilbyr mange fordeler fremfor høyere varianter. Fordeler:
Ulemper:
Landingsforhold
For at dvergvalnøtten skal vokse, utvikle seg og bære frukt på en vellykket måte, er det viktig plant den riktig.
- ✓ Plantedybden på frøplantene bør være slik at rotkragen er i jordnivå.
- ✓ Etter planting er det nødvendig med rikelig vanning (minst 20 liter vann per tre) for å sikre god kontakt mellom røttene og jorden.
Landingsfunksjoner:
- Nøtten plantes i et godt opplyst område, beskyttet mot sterk vind.
- Mellom tilstøtende frøplanter, hold intervaller på 1,5-2 m.
- Plantingen skjer om våren eller høsten. Det siste alternativet praktiseres sør i landet; i resten av Russland plantes valnøtter om våren for å unngå å utsette unge trær, som ennå ikke har hatt tid til å etablere seg og tilpasse seg, for kulden.
- Nesten all jord er egnet for dvergvalnøttreet. Den bør være godt drenert. Den optimale pH-verdien er nøytral eller litt sur. Det viktigste er å lage et dreneringslag i hullet. Dette kan være laget av ekspandert leire, småstein eller knust murstein. Hullet bør være omtrent 50 x 50 cm stort. Det bør være stort nok til å komfortabelt romme frøplantens røtter.
Pleiefunksjoner
Dvergvalnøttrær krever regelmessig vanning i tørkeperioder. Ellers krever de moderat vanning, med tanke på nedbør. Unngå overvanning, da dette kan føre til rotråte. Trær trenger gjødsling: påfør nitrogen om våren og kalium-fosforgjødsel om sommeren.
- × Unngå å bruke fersk gjødsel til gjødsling, da dette kan forårsake rotforbrenninger.
- × Ikke la vann stå stille i trestammesirkelen, da dette kan oppmuntre til utvikling av soppsykdommer.
Sykdommer og skadedyr
Dvergvalnøtten har et ganske sterkt immunforsvar, men den kan angripes av skadedyr som bladlus, møll, kongemøll og vortemidd. For skadedyrbekjempelse bruk effektive insektmidler, som Karate, Decis eller deres analoger.
Blant sykdommene er brannsår og brunflekk de vanligste. For å bekjempe førstnevnte, bruk soppdrepende midler som Zineb eller HOM, mens kobberoksyklorid eller en 1% løsning av Bordeaux-væske brukes til sistnevnte.
Hvordan reproduserer den seg?
Dvergvalnøtten kan formeres med frukt eller stiklinger. Førstnevnte er for arbeidsintensivt og tidkrevende, så stiklinger er å foretrekke. Hvis den formeres med nøtter, må de spires først, ellers kan kjernene råtne før belgene åpner seg.
| Metode | Tid for første frukting | Kompleksitet |
|---|---|---|
| Stiklinger | 3–4 år | Gjennomsnittlig |
| Frukt | 6–8 år | Høy |
Innsamling og tørking av nøtter
Nøttene høstes når fruktveggen begynner å sprekke synlig – den skal lett løsne fra skallet. Modne nøtter har lysebrune skall, og kjernene er fuktige og tunge. Nøttene modnes ujevnt; de på de nederste grenene og de på sørsiden høstes først. Innhøstingen må fullføres i flere trinn.
Tørking kan gjøres i en ovn ved omtrent 50 °C, ved å fordele nøttene i et enkelt lag. Tørkingen tar omtrent 3 timer.
Anmeldelser
Dvergvalnøtten er en lovende variant som vil appellere til gartnere som ikke ønsker å ha høye trær. Dvergens kompakte tre gjør det enkelt å sprøyte og høste, mens fruktene har en utmerket smak og er ideelle til desserter.